酒釀黃米湯圓
2020剛開始，我們都在和新型冠狀病毒打仗，從未過年到元宵，難忘的日子總需要有點甜～無聊宅在家要不就是吃吃吃，看書看電視，元宵佳節到來之際，祝願大家在新的一年遠離病毒，生活甜蜜～在此寫上應節菜譜，大家在製作過程中有任何問題都...
酒釀湯圓
酒釀湯圓今日小貼士：配料：酒釀30克，糯米粉適量，開水少許，雞蛋1個，紅棗8顆，黑糖2塊，枸杞5克，姜2片注意事項：不喜歡甜的可以少放一塊黑糖，也可以放紅糖。小湯丸一次可以多做些，放冷凍幾個月都不會壞。用料酒釀30克酒釀湯圓的做法酒...
酒釀湯圓+熊貓湯圓
從來沒有做過湯圓。看廚友們做的都好棒，心動了，決定今年元宵節要自己做湯圓。用料糯米粉適量溫水適量糖粉適量抹茶粉一小勺花生末適量白芝麻粉適量甜米酒3大勺雞蛋1個枸杞一小把桂花一小勺酒釀湯圓+熊貓湯圓的做法第一...
米酒【米酒湯圓】湯圓
米酒湯圓，是江南地區常見的傳統小吃，酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季節最愛吃的東西了，尤其是在城市裏，每天一大早就有小販在叫賣“小鉢子甜酒，有小鉢子甜酒啦”，一碗充滿酒香又溫暖甜蜜的小鉢子甜酒下肚，渾身暖...
酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓
喜歡中式甜品的，這道家常甜品可不能錯過哦……用料酒釀湯圓糯米小圓子芋圓雞蛋酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓的做法煮好小圓子/芋圓/湯圓，撈出來放入一個碗中，加一點煮湯圓/芋圓的湯。釀好的酒釀，舀幾勺放在1上，要有米有酒...
酸奶雪酪酒釀黃米湯圓
極簡夏日甜品！隨吃隨做！上癮中！我用的黃米榴蓮餡兒湯圓，超好吃，換成其他餡兒應該也不錯，選自己喜歡的吧！用料酒釀適量湯圓2個酸奶1盒酸奶雪酪酒釀黃米湯圓的做法按說明煮熟湯圓，晾涼備用。（當做甜品吃，不作爲主食不需要吃飽，所以...
米酒釀湯圓(花生餡)
用大米和糯米都做過米酒。蒸煮兩種方法也做過。結論：糯米蒸的最好，過程稍微麻煩，但是最甜。擱置冰箱後慢慢在低溫下發酵，米酒會越來越甜，水溢出的越來越多。這次的方法是煮糯米來做米酒。過程簡單，有用大米的，但糯米發酵後的...
桂花酒釀圓子（湯圓）
用料桂花1勺酒釀2勺圓子小半碗冰糖幾顆湯圓幾顆桂花酒釀圓子（湯圓）的做法準備好材料，圓子可以超市買的冷凍的小圓子，也可以糯米粉加水自己做水煮沸後，加入圓子（想吃湯圓的加湯圓），圓子浮起來後加入酒釀桂花冰糖再次煮沸後關火...
酒釀蛋湯圓
冬至了，單吃湯圓感覺會有一些單調，正好自制的酒釀在這時候可以開封了，再加上一顆穀物雞蛋，做了兩人份的酒釀蛋湯圓，和林先生一起迎接今年最冷的時節。用料芝麻餡大湯圓2個酒釀約300g雞蛋1個水500克酒釀蛋湯圓的做法酒釀加...
甜酒釀湯圓
用料湯圓300g雞蛋2個大棗8顆葡萄乾若干紅片糖30克白砂糖15克葛根粉30g甜酒100g（適量）薑片3片（不喜歡可以不放）枸杞若干粒甜酒釀湯圓的做法先把要用的東西準備好冷水就把薑片放下濃濃的姜味撲鼻而來！姜和大棗可以禦寒，紅片糖...
酒釀桂花西米小圓子湯
清甜溫潤，紅棗與枸杞具有補血，滋補肝腎的功效，加上小圓子的q彈，西米的爽滑和淡淡的桂花香……愛遼愛遼💕用料酒釀一盒桂花醬適量糯米粉100克幹桂花適量冰糖適量枸杞適量紅棗適量西米適量清水適量澱粉適量酒釀桂花西米小圓...
酒釀圓子（醪糟湯圓）
小時候不吃醪糟，因爲酒精過敏，而且農村做的米酒更勁大，現在在外地超市買的感覺比較淡可以接受！沒有用糯米粉做小湯圓，買了現成的分享一下用料米酒醪糟一小罐小湯圓適量紅枸杞8-10粒雞蛋1個開水適量酒釀圓子（醪糟湯圓）的做法...
鹹蛋黃酒釀紫薯小湯圓
元旦浪在清邁，偶然在鳳飛飛豬腳飯夜市攤位旁邊吃到一款當地甜品，泰國小湯圓Pandandumpling，40泰銖一小碗，用椰漿、鹹蛋黃搭配綠色的糯米丸子，意外很好吃。趁春節假期嘗試自己山寨一下，尤其家裏還有個鹹蛋黃控。因爲有酒釀，沒...
米酒釀(甜酒釀，桂花酒釀圓子)
甜酒釀自己做了7/8次，一段時間內，春到冬天的氣溫內都做過(沒有藉助任何電器幫助)，想要酒釀好吃，要在過程中總結經驗！在這裏用料的多少就不寫了，其他方子都有，隨便一個都可以。用勺子一壓甜酒水多多。底下注意點必須看，看好了...
消耗冬至湯圓-酒釀湯圓
冬至自搓或買的湯圓還沒吃完對不對，趕緊拿出來消耗啦~~適逢還有從上海買回來的沈大成酒釀，一起做成酒釀湯圓~一碗下肚，好暖好暖酒釀，又稱醪糟、甜酒。聽說補肝補腎補血，冬天趕緊補起來，早餐喝了一碗，身體發熱到現在呢用料湯...
酒釀小湯圓
用料酒釀一盒雞蛋一個芝麻小湯圓若干枸杞少許冰糖看自己口味酒釀小湯圓的做法備齊物品來一大碗水放入適量芝麻小湯圓燒開後打入攪散的雞蛋快出鍋時加入少許枸杞和根據口味加入少許冰糖出鍋我個人的口味感覺酒釀多一點...
酒釀米酒醪糟雞蛋湯圓
營養美味易操作，美容養顏，補氣養血。因爲我喜歡吃醪糟雞蛋，老公喜歡醪糟湯圓，爲了大家都可以吃到我就把三種煮一起啦～家裏有枸杞和大棗也加了一點點（不加也可以）視情況而定.營養分析1.湯圓粉含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、...
酒釀湯圓（水果湯圓）
一道口味獨特的甜點可當早餐用料酒釀4勺雞蛋1個紅薯粉兩勺糖少許水一大碗酒釀湯圓（水果湯圓）的做法一大碗水燒開加入酒釀我準備的是大顆粒湯圓,芝麻餡的煮熟湯圓喜歡水果的可以切一些水果丁,我放的蘋果加入紅薯粉調好的...
酒釀湯圓
用料雞蛋1個紅棗4顆米酒一碗糖適量酒釀湯圓的做法水燒開下湯圓攪拌防止粘底湯圓浮起來後放糖，紅棗，倒入米酒倒入雞蛋，出鍋...
利用暖氣做酒釀\醪糟、米酒及酒釀湯圓
酒釀也叫醪糟，小時候因爲那個年代的條件所限，只有在天熱的時候才能吃上酒釀。我經常巴巴的等待初夏的到來，每天時不時就要去掀開鍋蓋看看酒釀做好了沒有。很喜歡我們姑蘇的一道甜食：酒釀圓子。現在回老家吃酒席，酒釀圓子也...
紅糖酒釀黃米湯圓，滋補甜品
醪糟營養豐富，溫補強壯食品，具有補補氣養血、健脾養胃、止虛汗之功效。對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化的作用。這是一道對女人極好的傳統甜品。用料湯圓16個酒釀500克枸杞適量雞蛋1個紅糖...
酒釀圓子圓子和米酒的做法
用料米酒的材料糯米500克酒麴4克圓子的材料糯米粉100克熱水適量酒釀圓子圓子和米酒的做法的做法500克糯米沖洗乾淨，先泡水8小時蒸籠鋪籠布，把泡好糯米放入，大火蒸30分鐘，把熟米打散，放涼容器高溫消毒，把蒸好的米放入加入4克...
湯圓酒釀蛋
用料雞蛋一隻酒釀200g湯圓5個湯圓酒釀蛋的做法水500ml加入酒釀放入湯圓打入雞蛋...
酒釀大湯圓
宅家的元宵節，閒着沒事，儘量創意吃每一頓(◕ˇ∀ˇ◕)酒釀不止能配小圓子，配黑芝麻大湯圓也別有一番味道~用料酒釀150克紅棗5~10顆枸杞10~20粒湯圓10~20個酒釀大湯圓的做法清水加紅棗和枸杞，燒開（水不要放太多，能淹沒湯圓就...
酒釀圓子湯
用料大黃米湯圓5個自制酒釀1勺枸杞數粒糖桂花1點點酒釀圓子湯的做法大黃米湯圓先煮熟（啊啊不知道這個華爲手機，爲啥拍黃顏色湯圓就像加了熒光劑一樣？）舀半碗煮湯圓的水，加一勺酒釀。所謂的原湯化原食嘛～然後加入湯圓，撒枸杞，...