蒸蛋糕（電飯鍋版）
用料雞蛋1個細砂糖10克低筋麪粉(與蛋黃等質量）克牛奶(與蛋黃等質量）克玉米油5克蒸蛋糕（電飯鍋版）的做法將雞蛋的蛋清和蛋黃分離至兩個無水無油的碗了將油和牛奶先混勻，再將麪粉過篩後倒入此混合液，按Z字型攪拌均勻，形成麪粉...
電鍋蒸蛋糕
電鍋就能做蛋糕，利用上班茶水間的蒸飯箱也能完成喔!主管同事臨時慶生，自己做，有心又快速!用料美式鬆餅粉100g蛋1顆水20g裝飾糖果適量電鍋蒸蛋糕的做法蒸飯箱(電鍋)預熱，材料倒入碗後攪拌均勻蒸30分鐘用筷子把蛋糕倒扣出來...
水蒸蛋糕🍰（和電飯鍋蛋糕）
我們家小朋友跟老人家喜歡水蒸蛋糕。比較軟綿。也不會太乾。用料雞蛋10個牛奶170克低筋麪粉220克糖120克玉米油40克檸檬汁12滴左右水蒸蛋糕🍰（和電飯鍋蛋糕）的做法蛋清+檸檬汁+1/3糖攪拌至起泡。再加1/2白糖高速攪拌呈...
檸檬蒸蛋糕(電飯鍋版)
夏季，來一塊清香爽口的檸檬蛋糕最治癒了......用料雞蛋3個檸檬汁15克玉米油14克低筋麪粉48克水13克白糖40克檸檬蒸蛋糕(電飯鍋版)的做法半個檸檬🍋榨出15克的檸檬汁加13克的水，14克的玉米油，削半個檸檬皮，注意白色的部分...
電飯鍋蛋糕（蒸蛋糕）
這是我自己根據幾個方子摸索了以後綜合改良的版本，電飯鍋不行的上蒸鍋，幾年前做過的，發現抖音火了他，更新詳細一些，這是沒有稱的情況下的做發，比較隨意。這次第二次做，比第一次更好了，也發現了一些問題改進了，希望對大家有幫助...
高壓電飯鍋版蒸蛋糕
第一次發佈，有不足之處請包涵。婆婆對提升廚藝興趣濃厚，這個春節因爲疫情原因宅在家，嘗試了很多之前沒做過的飯菜。這版蒸蛋糕的成功極大提高了她的自信，相信她以後還會再挑戰更多的美味。用料雞蛋5個低筋麪粉150克一次性...
蒸水蛋（電飯鍋版）
各種蒸蛋嫩滑的祕籍無非2點：小火，加蓋。用料雞蛋2-4只水雞蛋體積的約1.5倍鹽適量雞精適量蒸魚豉油適量（可用壽司醬油或生抽代替）豬油少量（可用植物油代替或省略）蒸水蛋（電飯鍋版）的做法雞蛋磕在耐熱的容器中打勻。加入約雞蛋...
電飯鍋蒸糕
用料雜糧粉220克黑糖粒30-60克泡打粉6克酵母2克豆漿160克雞蛋2個素油12克電飯鍋蒸糕的做法電飯鍋的內膽是不粘的。就直接在內膽裏依次加入粉糖泡打粉酵母敲入兩個雞蛋加豆奶加點油。然後用個木勺勺拌勻就好了。各家電...
蒸蛋糕/電飯鍋蛋糕
用料雞蛋5個低筋麪粉/普通麪粉100克牛奶40克玉米油30克檸檬汁幾滴白砂糖90克香草精幾滴蒸蛋糕/電飯鍋蛋糕的做法1顆全蛋4個蛋黃，牛奶和香草精混合。剩下的蛋白加糖打法成硬型發泡後加幾滴檸檬汁/醋。（糖分3次加入打發）蛋...
電飯鍋版蒸蛋糕
沒有烤箱，想吃蛋糕怎麼辦？那就試試用電飯鍋做吧！請按配方，步驟來做，我的方子沒問題，做失敗了請先自行找原因，作品區一大波第一次做成功的，別人能做出來的，就是證明。請不要隨意給我打分。我不指望你給我個高分，但也忍不了你肆意...
電飯鍋蒸蛋
用料雞蛋1/2個溫水適量食鹽適量生抽一點點豬油一點點電飯鍋蒸蛋的做法1.雞蛋打散2.倒入適量溫水攪勻3.放適量鹽攪勻4.選煮粥鍵（劃重點，要考的），半個小時後自己關掉電飯鍋就好了5.然後淋一點生抽，放上一點點豬油，等豬油化了...
電飯鍋戚風蒸蛋糕（懶人版）
本人比較懶，麻煩的步驟都不想做，但是大熱天又不想出門，就做個簡單快手的吧。。用料雞蛋3-4個低筋麪粉80克牛奶40克玉米油40克泡打粉1克乾爽打蛋盆2個生粉10克椰蓉適量塔塔粉2.5克細砂糖80克電飯鍋戚風蒸蛋糕（懶人版）的做法...
電飯煲（電壓力鍋）蒸蛋糕
這款蛋糕同一個方子，可烤可蒸，無論是蒸還是烤，組織都非常細膩，口感鬆軟，以下文字我寫得比較詳細，請大家耐心看採用的燙麪後蛋法，蛋黃糊液體量比較大，不容易起筋這樣更加有利於新手操作做完電壓力鍋版，我都不願意再去做烤箱版了...
電飯鍋.蒸【蛋糕】
🥘紀·食家記錄家的味道♥🧸2020年的情人節晚餐雖然需要自己動手[愛心]但特殊時期的節日，更深了一層她的意義用料低筋麪粉150克雞蛋4-6個牛奶一盒酵母2克糖40-60克植物油20克檸檬1個巧克力、堅果隨意電飯鍋.蒸【蛋糕】...
電飯鍋蒸蛋糕（無低筋麪粉版）
今年情人節出不去門給胖丫做個蛋糕🎂，由於疫情影響家裏材料有限，沒買到低筋麪粉，今天就用普通麪粉來做蛋糕🍰用料麪粉80克玉米澱粉20克調和油40克雞蛋4個牛奶50克白砂糖60克白醋/檸檬汁2-4滴飲料瓶1只（沒有打蛋器）電飯鍋蒸...
電飯鍋版蒸蛋糕🍰
特別愛烘培，不用烤箱其實也能做蛋糕用料雞蛋4個普通麪粉100克玉米油（無色無味油）4匙半白糖75克白醋3、4滴純牛奶50ml（5匙）泡打粉（沒有可不用）3g電飯鍋版蒸蛋糕🍰的做法蛋黃、蛋白分離，注意⚠️：蛋清裏不能有蛋黃，容器得無鹽無油....
電飯鍋蛋糕（電壓力鍋版）
很多人用電飯鍋做出來會塌，除了蛋白沒打好，還有2個可能的原因：1.是加熱時間太長，我試過長時間加熱，蛋糕糊會快速膨脹到很高，然後就開始塌，就是因爲溫度太高了而內部還不熟，支援不了繼續膨脹，所以加熱時間1次不要超過2分鐘，然後...
簡易版電飯鍋蒸蛋糕
用料雞蛋2個麪粉若干白砂糖若干奶粉（因爲沒有牛奶）若干香蕉（根據喜好）1根泡打粉少量簡易版電飯鍋蒸蛋糕的做法2個雞蛋打散、加入奶粉、白砂糖，死命的打，差不多7-10分鐘。把麪粉倒入打好的蛋液。加入切碎的香蕉。加一點點泡...
電飯鍋蒸蛋糕
家裏沒有奶油了，又想吃蛋糕🍰來個蒸蛋糕吧！用料雞蛋🥚7個低筋麪粉100克白砂糖70克牛奶🥛80克玉米油50克鹽1克電飯鍋蒸蛋糕的做法分離200g蛋清，90g蛋黃用打蛋器打發蛋清，分三次或四次加入白砂糖把蛋清打發的硬一些，打到有直...
電飯鍋版蛋糕
宅在家裏打發時間用料低筋麪粉200克細砂糖50克牛奶100ml雞蛋5個電飯鍋版蛋糕的做法準備材料打五個雞蛋，蛋清蛋黃分離加入糖和牛奶攪拌均勻用篩子過濾蛋糕粉攪拌均勻用打蛋器打蛋清，我沒有這個工具，用攪拌機代替分三次倒...
【蒸蛋糕】or【電飯鍋蛋糕】
這個菜譜是參考【孫老師教做菜】孫老師的“萬萬沒想到，蛋糕也能蒸出來”菜譜做成，稍作調整，非原創。適合家裏沒烤箱卻想做蛋糕的，特別適合寶寶和老人，口感非常鬆軟，沒有烤出來的蛋糕那麼幹，不用再擔心上火的問題。用料雞蛋5...
簡易蒸蛋糕/電飯鍋蛋糕/烤蛋糕
淡黃色的蛋糕🎂，蓬鬆的糕體，口齒留香。這次是按照配方1做的😜用料配方1：雞蛋4個純牛奶/酸奶60克低筋麪粉60克玉米油30克白糖30克白醋15克———————————配方2：雞蛋5個純牛奶/酸奶75克低筋麪粉75克玉米油75克白糖7...
燴蘋果蒸蛋糕（電飯鍋版）
沒有烤箱就不吃甜點了嗎萬能的電飯鍋可以做任何事啦低糖少油無負擔低脂又健康用料蛋糕體雞蛋一個低粉130g泡打粉6g糖50g牛奶80g玉米油18g燴蘋果蘋果半個黃油6g糖18g燴蘋果蒸蛋糕（電飯鍋版）的做法蘋果切成1cm左右的小塊，...
糯米香蕉蛋糕(電飯煲+蒸鍋版)
家裏香蕉過熟了，又想做蛋糕。看到蛋糕方子裏有糯米粉的，就自己嘗試了下~~可以說是失敗告終。發的不好，巧克力也沒融化〒_〒用料糯米粉2湯勺(家裏那種盛粥用的大點的湯勺)雞蛋3個白糖2小勺香蕉1根泡打粉(可有可無)1小勺肉...
蒸蛋糕和電飯鍋蛋糕
家裏沒有烤箱的廚友想要吃鬆軟可口的蛋糕，完全沒有問題，今天就教大家做兩款蛋糕，都是用最簡便易行的方式來做的，簡到不能再簡了，一款是蒸的，一款是電飯鍋的，其實做蛋糕真的非常簡單方便，材料也是家裏基本都有的，沒有大家想象的...