台山甜酸炸芋片
用料荔浦芋頭1/4個油半碗白醋1/3碗（或自己調節）白砂糖2/3碗（或自己調節）水一大碗水大半碗生粉1.5湯匙番茄醬一湯匙（調色用）台山甜酸炸芋片的做法芋頭洗乾淨後切成大約0.3釐米厚的薄片燒開半鍋油，分兩次炸芋片，全程用大火炸。（...
自制炸薯片—炸土豆片炸藕片炸山藥片炸蜜暑片
用料土豆1個藕2節山藥半根蜜暑1個玉米油適量鹽適量各種乾粉乾料適量自制炸薯片—炸土豆片炸藕片炸山藥片炸蜜暑片的做法土豆、藕、山藥、蜜暑洗淨，去皮。所有材料切片，沖洗兩遍，開水焯一下，不超過三分鐘（熟而不爛的狀態），過...
鮮炸香芋片
看到冰箱裏面有個芋頭就做了、操作簡單！賊脆賊脆的、邊看電視劇邊吃最合適不了！用料芋頭1個鹽適量克油適量克水克鮮炸香芋片的做法1、芋頭削皮、切成薄片（越薄越好）。我是直接用削皮的工具刨的用水把芋頭的澱粉洗乾淨、得...
炸芋頭片
小時候拜拜必備的一份美食。用料麪粉200克芋頭1個糖適當雞蛋1個水適當炸芋頭片的做法雞蛋加麪粉加點糖還有水，攪拌適當粘稠。芋頭成切一釐米左右片兩面粘上面糊鍋內加油，熱鍋下油，小火炸至金黃即可。完美，簡單的芋頭炸做...
山芋甜羹
冬天了，到了下午就想吃點甜的熱騰騰的東西，這款山芋甜羹就很適合吃貨們用料山芋2個紅棗若干手指年糕若干冰糖3塊山芋甜羹的做法山芋去皮，切塊紅棗去核手指年糕切小塊鍋裏水燒開後放入成塊的山芋，10分鐘後用筷子看看是否燒...
炸山藥片
用料山藥油鹽生薑炸山藥片的做法山藥去皮切喜歡的大小油燒開炸成品...
烤山芋片
用料紅薯按照烤箱來雞蛋1個牛奶10克澱粉20g烤山芋片的做法把所有東西打散，山芋切片沾滿後放烤箱上下管180度，25分鐘刷的漿厚我覺得更好吃，外脆內軟...
空氣炸鍋酸甜土豆片
用料土豆2個番茄醬勺香醋空氣炸鍋酸甜土豆片的做法土豆切片裹上油，空氣炸鍋180℃炸熟鍋裏倒入番茄醬，白糖，清水，香醋，煮冒泡了，下土豆片，收汁後撒上白芝麻即可...
炸香芋片
別名團芋、灣洪。功效作用舒筋絡，祛風溼，止痛，消炎散腫。治跌打損傷，骨折，外傷出血，風溼性腰腿痛，類風溼性關節炎，胃痛，胃腸炎，痧症。始載於《雲南思茅中草藥選》。毒性有毒、藥性溫、藥味辛。1.補充營養香芋含有較多的粗蛋白、...
甜炸芋頭
用料白砂糖克花生油甜炸芋頭的做法芋頭切小塊，熱油下鍋改中小火油炸，約3分鐘後用筷子戳一下，能穿透就是熟了，芋頭盛出，油倒出來留少量油下白砂糖小火攪拌成琥珀色把芋頭重新下夠快速攪拌盛出，曬上白芝麻...
油炸香芋片
用料荔浦芋頭1只雞蛋一隻澱粉50g麪粉50g水鹽糖五香粉胡椒粉味精油炸香芋片的做法麪粉，雞蛋，加適量水調一下面糊。（芋頭去皮切半釐米厚片淡鹽水浸泡十幾分鐘左右）加入鹽，糖，五香粉，胡椒粉，雞精。靜置十分鐘。麪糊稍稠。。以能...
酸水洋芋片
外婆的獨家祕方~用料土豆2個鹽酸水，酸辣椒蔥花酸水洋芋片的做法洋芋切片，用水泡上，放在一邊鎮靜鍋燒紅後放入少量油，撈出土豆片翻炒到差不多熟（有的人喜歡脆的就少炒會兒，我喜歡軟的，就多炒會兒）將之前鎮靜好的底下的澱粉作爲...
酸辣魔芋片
魔芋豆腐是一樣家常小菜，營養豐富，可炒可煮，特別是自家的草灰水製作的魔芋豆腐風味獨特！用料魔芋豆腐300g老壇泡椒4～5個蒜，姜，適量酸辣魔芋片的做法自家草灰魔芋豆腐約300g切片，焯水焯水時可以稍微煮片刻老壇泡椒4～5個就夠了蒜...
炸芋蘭片
玉（芋）蘭片是客家人的小吃之一。製作方法：芋子洗淨，連皮置鍋內煮熟，然後剝去芋皮，搗爛成芋泥，加木薯粉，鹽，揉擦成團搓成條，上蘢蒸熟切成片，曬乾。可用油炸着吃，有的用沙或者是鹽炒。用料芋蘭片花生油炸芋蘭片的做法鍋置火上，放油，油...
台山甜酸鵝
用料光鵝1只白米醋9度（致美齋）125克黃糖750克生蒜4瓣生薑6片（厚一點）廣東米酒適量生抽100克老抽（開平味事達）100克味精1茶匙台山酸梅醬1瓶山泉水適量台山甜酸鵝的做法1.整隻光鵝氽水，然後用冷水浸泡20分鐘。2.於鐵鑊中放入山...
酸菜洋芋片
雲南歸來，吃了不少好吃的，小白慢慢爲大家奉上可操作性強，味道好的雲南素美食今天是一道雲南家常燙菜，原料簡單，非常開胃用料雲南酸菜3大匙土豆一個酸菜洋芋片的做法土豆去皮切片，泡在水中待用鍋燒熱下少許油，下入雲南酸菜炒...
炸洋芋片
用料土豆h個鹽克辣椒麪1-2勺花椒1勺炸洋芋片的做法看如下1、洋芋削皮切薄片，把洋芋澱粉汁淘乾淨，多淘幾遍，把水漏幹。2、鹽一定要適量，否則會很鹹，寧可少不可多，可以在油中加鹽，也可以在泡洋芋時加鹽，選其一。3、炸洋芋時的量...
酸酸甜甜山楂藕片
春節期間大魚大肉吃多未免太過油膩，推薦一款清爽小菜，開胃、消食、生津、清熱。用料藕1節冰糖適量山楂5個酸酸甜甜山楂藕片的做法蓮藕、山楂清洗乾淨藕去皮切薄片泡水淘洗乾淨，山楂攔腰切兩半去掉頭尾和籽。鍋里加水燒開...
炸芋頭薯片
喜歡吃芋頭，何不給他嘗試一下炸芋頭薯片呢？反正我的黑暗料理他已經習慣了～用料芋頭一個，椒鹽，油炸芋頭薯片的做法1:把芋頭洗乾淨，切成薄片，清水多衝洗幾次，瀝水。2:起鍋燒油3:放芋頭炸起來4:出鍋放配料，簡單香脆好吃。...
甜品臺圖片
用料奶油甜品臺圖片的做法，，，.，，，...
炸芋片
用料芋頭適量植物油適量椒鹽適量炸芋片的做法芋頭去皮，洗淨，切薄片，越薄越香脆大火熱油鍋，90度以上的狀態。倒入切好的芋頭薄片。翻炒均衡炸至酥脆。炸至酥脆後撈起控油撒上椒鹽即可食用。...
酸辣山芋
採用滇東北和貴州獨有的山芋，加家制的酸辣椒炒制而成。味道酸辣可口。用料山芋200克酸辣椒30克常用佐料花椒草果等適量酸辣山芋的做法山芋洗淨用高壓鍋壓煮至熟透，時間大概10分鐘。熟透的山芋剝皮待用。切片，這個環節可...
甜到心裏的炸山藥片
每到冬天親戚總給一些山藥，自己家種的句句彎彎那種，我家都不愛吃山藥，無論是煮粥，清炒，蒸了粘糖，拔絲還是燉排骨，都沒人愛吃٩(͡๏̯͡๏)۶終於叫我研究出來一個好方法（'▿'）喜不自勝用料山藥若干根白糖少量甜到心...
炸山芋圓子
用料紅薯若干個糯米粉酌情克白糖依個人口味克油半鍋克炸山芋圓子的做法山芋洗淨去皮切塊上鍋蒸蒸至軟爛取出至器皿冷卻冷涼後用手捏碎待用加入依個人口味加入白糖，糯米粉分批加入，揉成團搓大小一致的圓子油溫燒至七八成...
台山芋頭糕
用料芋頭半個個粘米粉80剋剋蝦米自己喜歡的量克鹽少許克水兩碗克木薯粉10剋剋澄麪粉10克廣味臘腸1根紅蘿蔔一小段豬肉一塊冬菇兩個台山芋頭糕的做法芋頭、臘腸和豬肉切粒，紅蘿蔔切小丁起油燒鍋，爆香臘腸，再放蝦米豬肉芋...