酸水洋芋片 食譜坊 菜譜 2.01W 大中小設定文字大小 外婆的獨家祕方~ 用料 土豆 2個 鹽 酸水，酸辣椒 蔥花 酸水洋芋片的做法 洋芋切片，用水泡上，放在一邊鎮靜 鍋燒紅後放入少量油，撈出土豆片翻炒到差不多熟（有的人喜歡脆的就少炒會兒，我喜歡軟的，就多炒會兒） 將之前鎮靜好的底下的澱粉作爲勾芡，多餘水倒掉，並在裏面放入酸水，酸辣椒，蔥花，少量花椒，適量鹽，作爲作料盤 將作料盤倒入鍋中，翻炒均勻後一會兒，就可以出鍋啦 TAG標籤：好吃 酸水洋芋片 酸水 洋芋片 #
