成都麻辣燙🥢快手‼️『冒洋芋片片』
最近成都很多盤盤麻辣燙都超級火,去吃過之後感覺就是幹拌冒菜,沒有太多特別的地方👀
不過幾乎每家都有冒洋芋片片這個小吃,點來之後發現超級合我胃口‼️所以試着在家裏復刻一下哈哈哈~
自制燒烤蘸料:
只要10分鐘,你就🉑以擁有✔️
用料
土豆 | 2個 |
火鍋底料 | 50克 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
鹽 | 1勺 |
烤肉蘸料(可自己調) | 2包 |
蒜末 | 5瓣 |
白芝麻 | 2勺 |
成都麻辣燙🥢快手‼️『冒洋芋片片』的做法
兩個土豆切薄片,洗淨。
鍋裏放入清水和一小塊火鍋底料、兩勺蠔油,三勺生抽、鹽適情況加或者不加(因爲有些火鍋底料有鹽,有些沒🧂)
湯煮開後放入洗淨的土豆片,中小火煮2-3分鐘即可。
喜歡吃軟一點就多煮一下,喜歡吃脆一點就少煮一下。
煮好後把洋芋片片撈出來。在碗裏洋芋片片上撒上一些白芝麻,放上蒜末和烤肉蘸料(烤肉蘸料也可以自己做,之後會單獨出一個烤肉蘸料的方子)。
一片洋芋配上蒜末和烤肉蘸料🉑直接香沒了!
寶子們快去試試吧~入股不虧‼️