香濃麻辣的砂鍋麻辣燙(冒菜) 食譜坊 小吃 1.14W 大中小設定文字大小 自己在家也可以做份美美的砂鍋麻辣燙 用料 火鍋底料 一小塊 蔥 1-2根 姜 1-2片 蒜 2瓣 郫縣豆瓣醬 1勺 黃豆醬 1勺 純牛奶 100克 花椒粉 1勺 蠔油 1勺 香濃麻辣的砂鍋麻辣燙(冒菜)的做法 準備食材:蔥薑蒜,一勺郫縣豆瓣醬,一勺黃豆醬,一塊火鍋底料(⚠️火鍋底料我從成都帶回來的,真真的香) 起鍋熱油,爆香蔥薑蒜 放入火鍋底料,郫縣豆瓣醬,黃豆醬炒 將料汁炒化 放入一碗清水 再加入半盒純牛奶 適量加入一小勺花椒粉可以和一點蠔油或鹽,煮開(⚠️湯特別濃香) 依次放入丸子、豆腐、粉、菌類等等自己喜歡吃的食材 待食材熟了就可以美美的享用了,好吃的湯都喝光光😋 TAG標籤:麻辣燙 香濃 麻辣 冒菜 砂鍋 #