簡單日式酒蒸花蛤
喜歡簡單快熟的菜用料花蛤1斤醬油1勺黃油10克蔥2根薑片3片朝天椒2根花椒10克簡單日式酒蒸花蛤的做法油鍋下：姜蒜片➕小紅椒➕花椒加入花蛤後，炒一會，加入韓國清酒，我加的是水蜜桃味的，所以無需➕糖繼續煸炒一會，加入蔥結，黃...
酒蒸花蛤^_^荷馬私廚（花蛤之三）
這是一道網紅菜，大概是源於黃小廚的“深夜食堂”，買到花蛤，試做，完美無瑕，是老媽喜歡的味道😊用料花蛤斤幹辣椒個胡椒粉克鹽克薑片白酒生抽酒蒸花蛤^_^荷馬私廚（花蛤之三）的做法所有基本食材花蛤泡水，加點鹽和一個鐵勺子，讓花...
日式微波爐清酒蒸蛤蜊
蛤蜊含有大量的鐵和參與造血的維生素。適合貧血的人食用。並且含有大量牛磺酸、對肝臟很友好、因此非常好的下酒菜。用料蛤蜊（去除沙子）200克清酒1湯匙香蔥適量日式微波爐清酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊放入鹽水中吐沙15分鐘左右...
下酒菜～日本酒蒸花蛤
雖然不是每天都想吃，但是偶爾也會想吃〜用料蛤蜊300剋日本酒50～60毫升蔥適量姜適量下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法姜切成細絲水裏放一到兩勺鹽，放入蛤蜊，最好放暗處最少30分鐘，越長越好，半天一天更好，去除裏面的砂把蛤蜊，姜，日本酒...
深夜食堂－酒蒸花蛤
09年左右開始看《深夜食堂》，對於其中的人物、食物、事物都抱有萬分的喜歡。蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。《深夜食堂》中的酒蒸花蛤篇講述了一對母子如何相依爲命的故事，使不少觀衆潸然淚下。酒蒸花蛤的做法簡...
酒花蛤
用料花蛤4斤西山老酒2包生抽4大勺鹽3小勺糖2大勺味精1大勺雞精1大勺大蒜4瓣泡椒半個紅辣椒半個酒花蛤的做法把所有材料放一起。...
酒蒸蛤蜊
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料主料蛤蜊500g蛤蜊吐砂鹽1g食用油5g其他蒜2瓣食用油15g清酒20ml無鹽黃油10g生抽5ml酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊刷淨貝殼表面，放入溫水、鹽、油，靜置2小時吐沙。鍋燒熱後放入油、拍扁的...
酒蒸文蛤
用料蛤蜊蔥薑蒜洋蔥生抽1勺米酒黃油1小塊酒蒸文蛤的做法蔥薑蒜➕洋蔥碎，爆鍋，倒入蛤蜊倒入適量米酒，蓋上鍋蓋燜煮，等蛤蜊全開口加入一塊黃油一勺生抽撒蔥花，出鍋小貼士蛤蜊買回來洗乾淨，放一點鹽，放清水，放置幾小時吐沙...
酒蒸花蛤
準備時間：5min(不包含花蛤吐沙時間）製作時間：10min難度：★份量：2人份適用場合：午餐晚餐用料花蛤一斤黃油10g大蒜2瓣—4瓣幹辣椒2個—4個姜10g生抽8g清酒60ml香蔥兩根酒蒸花蛤的做法在清水中反覆揉搓花蛤,用清水反覆清洗兩到...
酒蒸花蛤
用料花蛤300g油一小勺蒜2瓣小蔥1只姜3片料酒兩大勺醬油1小勺酒蒸花蛤的做法洗花蛤。花蛤的殼比較髒，清洗的時候要充分利用殼與殼的摩擦揉搓清洗。放入一小勺鹽和適量水，然後將花蛤放置陰暗處或者冰箱內2個小時讓它吐出...
清酒蛤蜊大鍋飯（日式paella）
用料日本米2杯培根1片洋蔥100克紅、黃甜椒各1/2個蛤蜊200克清酒1杯蒜泥1茶匙檸檬（切角）1個蔥花適量橄欖油1湯匙清酒蛤蜊大鍋飯（日式paella）的做法大米洗淨，瀝乾水份。培根、洋蔥、紅黃甜椒切丁，大小保持一致。蛤蜊提前在鹽...
日常集 | 酒蒸蛤蜊
酒蒸蛤蜊，專屬夏夜的簡單小菜。帶着一絲鹹溼的海風，還有一點漫不經心的微醺。用料花蛤500克白葡萄酒100毫升橄欖油30毫升大蒜3瓣乾紅辣椒5個檸檬汁1個分量香菜2棵鹽、黑胡椒少許日常集|酒蒸蛤蜊的做法①蛤蜊洗淨泥沙；幹...
日式清酒花蛤
與傳統做法不同，此做法花蛤鮮味更濃郁。用料花蛤(花甲)375g洋蔥小半個青椒/圓椒一個黃油日式燒酒/清酒魚露玉米澱粉鹽日式清酒花蛤的做法洋蔥、青椒(去籽)切片備用。花蛤洗淨，淡鹽水養40分鐘後瀝乾水備用。鍋內倒入黃油...
超簡單花蛤粉
某天晚上突然很餓：老公，我們搞點吃的來。於是把美團翻了點了個花蛤粉。瞬間覺得太好吃了😋沒毛病🤪第二天就拉肚子了。可還想吃，於是就自己做了一個超級簡單的，老公說比外面做的都好吃筆芯🤨🤩用料花蛤適量金針菇一把把小...
日式蒸蛋(超簡單)
用料雞蛋兩個鹽0.5g開水一杯(cup)日式蒸蛋(超簡單)的做法燒開水,倒入一杯在碗裏打入兩個蛋,加上鹽,然後攪勻放入鍋中,注意,鍋中用來蒸蛋的水不要加太多。蒸大約十二分鐘完成!根據個人喜好可以加醬油或其它調味將。小...
清酒蒸花蛤
清酒蒸花蛤用料花蛤一斤幹辣椒四五顆八角三顆蒜頭適量蔥適量姜適量清酒適量清酒蒸花蛤的做法1花蛤用鹽水浸泡2幹鍋炒幹辣椒蔥蒜頭出香味3花蛤入鍋翻炒幾下4適量清酒5蓋蓋子小火出鍋...
【美姬家】日式酒蒸黃油蛤蜊
幸せ❤️(๑ºั╰╯ºั๑)適合下酒，下什麼酒都搭調～あさりの酒蒸し，中文就叫“酒蒸黃油蛤蜊”吧。用料蛤蜊一斤姜少許白葡萄酒少許黃油若干白葡萄酒少許【美姬家】日式酒蒸黃油蛤蜊的做法蛤蜊洗乾淨黃油和姜入鍋冒泡放入...
深夜食堂～日式清酒煮花蛤（不放油的下酒菜）
之前不愛吃花蛤是因爲不喜歡去沙，嫌麻煩。最近發現一家市場的海鮮都很新鮮而且乾淨，最近每天晚上都會煮來吃，只用了清酒和姜蒜，鮮美又解饞。用料姜3片清酒適量蔥3段花蛤1斤深夜食堂～日式清酒煮花蛤（不放油的下酒菜）的做法一...
酒蒸蛤蜊
用料蛤蜊500克黃油30克幹辣椒2個蒜2瓣清酒60ml酒蒸蛤蜊的做法蒜切瓣，加黃油。然後和辣椒一起炒出香味。將蛤蜊倒入鍋裏，加清酒。我當時加的是白葡，我覺得差不多。蓋上鍋蓋煮過一會看看，蛤蜊嘴巴都張開來了就好啦小貼士1，好...
清酒蒸白蛤
這小鍋一上桌基本徵服小姐姐啦🤩顏值與口感同時在線的一道點睛小菜清酒/燒酒/高粱酒蒸白蛤小粉絲走一走排面上一上哈哈哈😄用料白蛤一斤三兩左右香蔥段適量蒜瓣兒2瓣薑片1片八角1個（可不放）清酒/燒酒/高粱酒適量生抽少...
日式酒蒸蛤蜊五花肉
【主要爲自己做記錄用】這個比單單的酒蒸蛤蜊要鮮很多很多。用料蛤蜊/花蛤200克五花肉片150克鹽適量料理酒100毫升水100毫升油少量蔥花適量日式酒蒸蛤蜊五花肉的做法蛤蜊去沙後清洗乾淨。五花肉片切塊，撒一些鹽。鍋裏...
簡單花蛤
用料花蛤一斤姜二片蠔油一勺簡單花蛤的做法鍋內放油、姜。開大火至沸騰。加入用鹽水泡好的花蛤。炒至花蛤蓋開，蓋上蓋子等大概兩分鐘。...
簡單蒸菜@蒜蓉粉絲花蛤
用料花蛤1斤粉絲1把蒜10瓣小米椒3個蔥1把姜5片醬油3勺油6勺茄子🍆1只花椒1把白酒1勺鹽（泡花蛤用）2勺簡單蒸菜@蒜蓉粉絲花蛤的做法準備材料粉絲用溫水泡10分鐘，剪短備用。茄子去皮切條，泡水備用。選用深盤，底層放粉絲，中層放...
酒蒸花蛤（改良版）
用料花蛤1斤清酒半瓶蒜2瓣姜5片幹辣椒2個醬油2勺酒蒸花蛤（改良版）的做法蒜拍一下，切兩半。薑切片。花蛤吐沙（多吐會），洗淨外表。熱鍋放入少量油，然後放入蒜、薑片、辣椒。翻炒幾下，能聞到香味。放入花蛤，並倒入沒過花蛤的清酒，...
深夜食堂～酒蒸花蛤
用料花蛤清酒深夜食堂～酒蒸花蛤的做法和深夜食堂一樣...