酒蒸蛤蜊 食譜坊 菜譜 1.98W 大中小設定文字大小 用料 蛤蜊 500克 黃油 30克 幹辣椒 2個 蒜 2瓣 清酒 60ml 酒蒸蛤蜊的做法 蒜切瓣,加黃油。然後和辣椒一起炒出香味。 將蛤蜊倒入鍋裏,加清酒。我當時加的是白葡,我覺得差不多。蓋上鍋蓋煮 過一會看看,蛤蜊嘴巴都張開來了就好啦 小貼士1,好的蛤蜊是關鍵。我河馬買的,基本沒有沙子。2,無需放鹽,放鹽,瞧不起海鮮嗎 TAG標籤:酒蒸 酒蒸蛤蜊 蛤蜊 好吃 #