四川吮指幹鍋鴨
認真做飯的人最可愛，不僅人可愛，熱愛生活的精神可愛，願你一直可愛，一直對生活熱情。用料鴨肉一部分塊生抽3勺鹽2勺克花椒少許粒薑絲，八角，香葉，山奈少許根郫縣豆瓣醬2，冰糖1塊土豆，四季豆個菜籽油四川吮指幹鍋鴨的做法準備新鮮...
吮指回鍋肉
回鍋肉是一道名菜。要想製作出高品質的回鍋肉，必須處理好製作過程中的幾個關鍵步驟……用料五花肉400克左右青蒜2根薑片青、紅辣椒個洋蔥、紅蘿蔔豆瓣醬勺料酒勺甜麪醬勺鹽克糖克吮指回鍋肉的做法五花肉洗淨，冷水入鍋煮...
吮指香鴨腿
小的時候，媽媽常給我做香雞腿。改良一下，我也做一道香鴨腿給媽媽用料姜若干片蔥1根料酒3勺糖若干克老抽2勺八角2個桂皮1塊鹽3克啤酒半瓶吮指香鴨腿的做法鴨腿處理好後，在加入蔥姜的熱水中濾水，除腥。濾水後盛出來，用適量生...
吮指麻辣香乾
很多湖南人特別愛吃香乾，以前都是買熟食吃，木子同學也愛吃，想着小朋友吃，還是自己做健康衛生些，就嘗試着自己做。沒想到一做就特別成功，現在這款香乾成了木子媽媽的招牌菜了！木子媽媽的方子簡單易做，0失敗，關鍵是做出來的香乾...
吮指醬鴨腿
用料鴨腿3只姜6片片蔥適量小八角3個香葉2片黃酒適量老抽適量冰糖20克鹽3克清水適量吮指醬鴨腿的做法鴨腿洗淨劃幾刀放料酒、薑片和蔥段醃製20分鐘醃製完取出放入鍋中，用小火煎，帶皮的那面朝下待煎出鴨油後放入薑片、蔥...
麻辣吮指幹鍋蝦
百變幹鍋，最愛還是這一味：麻辣吮指幹鍋蝦，油炸過的開背蝦勁辣香鮮，炸薯條吸足香辣濃郁酥香，保證你邊吃邊吮指！好菜餚需要好調味，今天調味用的就是太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油，味醇鮮香十分好用哦用料大蝦十隻馬鈴薯1只蔥薑蒜...
指吮 原味啤酒鴨🍺
吃了一週的素菜，今天給孩子們開葷😝😝用料麻鴨1只（3.5斤）啤酒🍺2罐八角5個生薑1塊冰糖5粒料酒1勺蒜頭3個生抽2勺老抽1勺鹽3克指吮原味啤酒鴨🍺的做法我用的是麻鴨，讓賣鴨的大姐幫我剁好了，過3-5遍清水，清洗乾淨先把鴨放入冷...
吮指豆乾
用料糖3克鹽2克油少許生抽1大勺蒜3瓣豆乾8塊孜然粉1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺花椒粒若干吮指豆乾的做法豆乾切成三角形油鍋燒至6成熱下豆乾中小火炸至表面起泡酥脆撈出控油放入蒜末，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，鹽，白糖再用炸完花椒...
㊙️開店祕方吮指滷鴨貨【松下壓力鍋】
滷料包的配方參考了著名鴨貨品牌周某鴨～喜歡辣的話，辣椒的量可以成倍加加加！一次滷上一大鍋，分裝起來冷藏可一週，冷凍可一個月，是下飯配劇嘮嗑的必備美味哦！用料鴨貨（鴨脖、鴨翅、鴨爪等）3斤滷料花椒20g辣椒20g桂皮1-2根八角5...
幹爆鴨子（四川家常菜）
自從出來上班後自己會做的菜都驚訝到了我自己，也驚訝到了家人。幹爆鴨子是我根據家鄉做法進行了下調整，吃過這道菜的朋友們都總是念念不忘，其實這道菜的核心是泡椒泡姜，如想自己醃泡椒泡姜的可以給我留言##用料小麻鴨1只...
吮指滷鴨脖
真的不要買外面的鴨脖了，衛生得不到保證還貴。其實買新鮮的鴨脖很便宜的，自己加點香料煮煮就好了，很簡單也很好吃，完全不輸外面的，關鍵吃得很安心。用料幹辣椒若干八角3個桂皮2塊香葉3片鴨脖6根姜5片料酒3勺老抽3勺生抽2勺...
吮指幹鍋牛排骨（超級無敵好吃）
第一次吃幹鍋牛排骨是在一個微商那裏買的，覺得好吃但是特別貴，就嘗試着自己做，味道很不錯。用料牛排骨3斤八角2個沙姜2個草果1個桂皮1小塊香葉3片桂林豆腐乳1塊冰糖2克幹辣椒8個香蒜10個薑片若干蒜苗2根料酒3勺生抽3勺老...
吮指幹鍋土豆雞翅
超級入味的土豆意外的收穫做出這道吮指幹鍋土豆雞翅賣相和味道都很好👌🏻通常來說幹鍋是不加任何水，我不小心在炒好所有的配料的時候不知道是爲什麼我就往鍋里加了水加到一半的時候突然記起來不是做幹鍋嘛加什麼水呀🤣...
吮指周黑鴨
用料鴨貨2斤姜10片料酒60克生抽60克老抽60克冰糖60克花椒10克幹辣椒25克桂皮2塊香葉5片八角5個水或啤酒800-1000克鹽適量吮指周黑鴨的做法鴨貨冷水下鍋，放料酒，薑片，煮10分鐘，撈出放冷水裏面，洗乾淨，轉入高壓鍋。除了鴨貨可...
吮指幹鍋
吃之前一定確保洗乾淨手，小劉同學真的吃完還添手指！晚飯就着鍋吃，不用洗盤子，懶人必備！買一個可以全鍋水洗的不沾電火鍋太有必要啦！全程小火啊，不然會焦！小劉同學自發給我拍視頻和照片，不然也沒有過程圖啦！用料大閘蟹3只對切鮮...
吮指可樂鴨
比起味道，我更追求食材的品質，很慶幸找到一個供應雞鴨的好買家，夫妻倆很用心，上班之餘，打理自己的農場給我們這些吃貨提供了很多健康好食材。因爲食材好，所以每次烹飪都想把它發揮到極致😘這道可樂鴨，就是用了在海邊草叢放養...
吮指【油燜大蝦】蝦香四溢～
只要蝦新鮮，怎麼做都好吃😋一道幾分鐘就能搞定的油燜大蝦送給大家～用料蝦10只薑絲少許蒜2瓣蔥段少許料酒少許生抽少許糖少許幹辣椒2個吮指【油燜大蝦】蝦香四溢～的做法食材準備：蝦去蝦線，洗淨瀝乾水分備用；配料如圖。幹辣椒...
吮指啤酒鴨
鴨子很少吃，怕肉老咬不動，怕有shao味下不了口，吃不了浪費。這個啤酒鴨的做法正好完美解決以上問題。香、嫩、味美、多汁、忍不住吮指…用料鴨半隻或1/4只料酒5勺冰糖10克姜5片花椒20粒桂皮半塊八角2個老抽3勺生抽4勺胡椒...
吮指鴨翅（電飯煲版）
喜歡記錄一些簡單易操作，沒有啥技術含量的家常菜。今天花了9塊8買了一斤半鴨翅（自己做飯真的超便宜的），用電飯煲來做，省時省力，鴨翅洗淨焯水放入電飯煲，然後把所需材料全部放進去，兌入啤酒一罐，按下煮飯健，該幹嘛幹嘛去吧！更不用...
吮指回味幹鍋鴨
口味是香辣的，口感是嫩且入味的，下酒利器，試試就知道了！鴨子選嫩點的麻鴨，我買的是華英的稻田鴨，皮下脂肪不算厚，肉質較嫩，不同肉質的鴨子各個步驟烹飪時間都不同，酌情調整一下。整個幹鍋鴨經歷了煸炒，滷燜，油炸，回鍋，目的也是儘可...
四川仔姜鴨
用料仔鴨肉700g仔姜500g二荊條200g小米辣10g老薑適量大蒜適量大蔥適量泡椒，泡姜適量幹辣椒，花椒粒適量郫縣豆瓣適量白酒適量老抽〈生抽也可〉適量鹽，雞精，適量四川仔姜鴨的做法輔料（少量二荊條，小米辣，老薑，大蒜，大蔥泡姜，泡椒...
吮指鴨翅
年三十下午邊陪父母打牌邊做了這道菜，老公和女兒一會兒吃一個，到吃年夜飯的時候已經不見了一半。今天女兒回學校，唯一要求帶回去的就是這個。趕緊做一鍋出來，順便發個食譜。用料鴨中翅鴨掌1000克生抽約100克料酒約100克生...
吮指豬肉乾
非常的簡單易做，非常好的零食。用料豬肉300g砂糖25g醬油20ml(根據自己的口味來加多減少）蒜頭4瓣黑胡椒碎少許吮指豬肉乾的做法豬肉買回來洗乾淨，切條、切粒再剁碎。切成小粒個人比較喜歡粗一點的口感，所以沒剁那麼碎。加...
香辣吮指鴨“上”
圈個粉用料生抽1勺料酒1勺鹽1克姜1片蔥1根老抽1勺香辣吮指鴨“上”的做法我只想發個視頻啊啊啊我只想個視頻啊啊啊啊小貼士自娛自樂...
吮指紫蘇鴨
第一次用紫蘇做菜，以前都在餐館纔有吃到用紫蘇做的蝦啊鴨餓之類的菜品！現在市場都有賣很新鮮的紫蘇葉。第一次，味道很nice，記錄下，怕忘記做法。大家也可參考。用料鴨肉整鴨四分之一量紫蘇一把料酒適量生抽2勺老抽1勺蒜頭三...