涼拌小筍（油淋小筍）新手也可以做保姆級教程
家鄉產筍，每年春末夏初的時候就很多這樣的小筍。沒胃口的時候配着這道菜就吃能吃下兩碗飯，屬實美味……用料筍一把蒜頭6瓣蔥1根蔥頭3個涼開水一盆麻油半勺味極鮮醬油3勺油適量蠔油半勺花椒油適量涼拌小筍（油淋小筍）新手也...
蒜蓉淋蘆筍
沒有單獨擺盤拍照。保留了蘆筍的原汁原味，加上簡單的調味，非常鮮。單吃或者用來擺盤都很不錯，很簡單的快手菜！用料蘆筍鹽大蒜澱粉蒜蓉淋蘆筍的做法蘆筍洗淨，切平整（主要是爲了好看）。大蒜切成蒜泥蘆筍下水煮熟後撈起，擺盤澱粉...
油淋蘆筍
用料蘆筍若干油適量姜碎適量生抽2勺蒜泥適量白糖少許小米辣2個油淋蘆筍的做法1、新鮮蘆筍切去老梗，洗淨，放入沸水中煮1分鐘左右，撈出過一遍涼水，瀝乾水分裝盤。2、生抽加少許白糖放入鍋中煮開澆在蘆筍上。3、薑末、蒜泥、...
清蒸筍殼魚（油淋版）
筍殼魚是鱸形目-蝦虎魚亞目-塘鱧（li）科-尖塘鱧屬魚類的俗稱，原產於東南亞諸國及澳洲大陸，是蝦虎魚中較大的淡水名貴種類，近些年因其肉質細膩、味道鮮美、營養價值高而廣受消費者的喜愛，尤其在北京、上海、天津等大城市的消...
油淋筍絲
在素食館點的一道菜，娃們挺喜歡，就按照自己想的做了，味道很不錯。用料萵筍1根調料，油，鹽根據自家喜歡搭配油淋筍絲的做法因爲做法簡單就沒有一步一步拍圖，大概說下做法吧:1.萵筍去皮擦絲。2.開始配料汁，我是先放鹽加一點點開...
魚腐淋蘆筍
魚腐香滑，蘆筍清甜。這個菜我是當素菜吃的，所以蘆筍比較多。用料魚腐三兩蘆筍半斤紅彩椒適量黑木耳適量油、鹽適量蠔油、醬油、生粉適量魚腐淋蘆筍的做法木耳預先泡開，彩椒和蘆筍洗乾淨切好備用。鍋裏放適量水，煮開，下油和...
油淋蘆筍香煎龍利魚
龍利魚富含高蛋白，低脂肪，營養豐富，肉嫩刺少。蘆筍清香脆嫩，含有豐富的氨基酸、蛋白質和微量元素，常吃可以提高免疫力，預防和治療高血壓、心臟病、白血病等等，有很高的藥用價值。這道菜只用了少少的油，把這兩種食材結合起來，既...
「油淋蘆筍 」春日小鮮菜，燃燒你的卡路里！
當你們都在吃大餐的時候，機智的我已經開始刮油水了。每年一過立夏，我身體好像就會開啓了某種開關，認真攛掇着減肥了。因爲疫情懈怠了一陣的健身也更勤快了。胃口不自覺地向那些看着就「瘦」的食物敞開。我不知道，大家是不...
油淋鮮筍
用料春筍兩人份選半斤到一斤鹽香油花椒油雞精生抽油淋鮮筍的做法將筍剝殼切片後加少許鹽和水在鍋內煮開香油、花椒油、生抽2：2：1倒入調料碗，加少許雞精拌勻至溶解煮開的筍片出手裝盤，淋上醬汁即可...
油淋小油菜
用料油菜若干棵油若干蒜3瓣蠔油0.5勺香油1小勺生抽2小勺油淋小油菜的做法油菜，洗淨焯水（注意不要太久，蔬菜熟的很快，老了就不好吃了）同時切點蒜沫備用小油菜熟了之後，擺盤（如果小油菜很大，就要提前豎着切成兩半），撒上適量蒜末，淋...
油淋鮮蘆筍
上次去東山玩時吃到最新鮮甜美的蘆筍，一發不可收拾愛上〜快手菜，口味清甜用料蘆筍300g姜適量蒜適量小米椒4粒油淋鮮蘆筍的做法水煮沸入蘆筍，1分鐘撈起裝盤生抽、糖、醬油加一點水混合入鍋，煮開後淋到蘆筍上。鍋燒熱，倒入少...
油淋春筍
用料春筍根生抽勺白糖克醋勺介辣油淋春筍的做法1⃣️春筍焯熟撈出擺盤2⃣️調汁：醬油，醋，糖，蒜碎，介辣，調均淋在筍上面3⃣️蒜白切絲放筍上面4⃣️油燒熱淋蒜絲上即可。...
油淋萵筍尖
比起炒着吃，沒有那麼油膩，味道更鮮用料萵筍尖2根蒜2瓣姜1塊生抽3勺油少量油淋萵筍尖的做法萵筍尖2至3根，洗淨切3-4釐米的段，根部切片狀，鍋里加水燒開後放入切好的萵筍尖，燙熟後撈起，裝盤。姜，蒜，切成末，撒在萵筍尖上，放入生抽。...
油淋小管
記錄📝用料小管隨意小蔥若干小米辣椒2個薑片6片料酒若干勺蒸魚豉油若干勺油淋小管的做法1、清洗好小管。2、鍋加水倒入適量料酒，放入薑片燒開後下小管汆燙一分多鐘就夠了。3、小管撈起來擺盤，撒上小蔥粒兒，辣椒圈兒，淋上...
油淋萵筍
用料蒜瓣油適量鹽適量萵筍1只花生油適量花椒適量油淋萵筍的做法把萵筍刨皮然後切成絲，就可能切得薄一些把萵筍絲放到燒開的水川一邊，等水再次燒開就把萵筍絲撈出放到涼水中冷卻。將瀝乾水的萵筍絲放在碗中，放適量的鹽味...
油燜小筍
油燜筍，簡易的美味小菜。是江南地區一道漢族傳名菜，以新鮮竹筍爲食材。清脆爽口。用料筍300克油適量料酒30-40克生抽20克豆瓣醬20-30克老乾媽按個人喜好添加油燜小筍的做法1、鮮筍剝去外層硬殼，切去老根，洗淨，備用。2、用...
油淋青筍（萵筍/萵苣）清脆爽口不油膩
用料青筍（萵筍）半根蒜適量小米辣1根油淋青筍（萵筍/萵苣）清脆爽口不油膩的做法準備食材去皮後洗淨青筍切絲蒜頭切沫小米辣切圈起鍋燒水水開下入青筍絲焯燙30秒撈出過涼口感更好料汁可按個人口味調製小火炸香花椒油熱後潑油...
油淋蘆筍
時間：約8-12分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料主料蘆筍150g調味汁生抽15ml糖3g鹽1g飲用水15g其他調味料蒜末15g蔥花5g小米辣5g植物油20ml油淋蘆筍的做法做調味汁。碗中放入生抽、糖、鹽、清水，攪拌至糖和鹽溶化。焯蘆筍...
油淋蒜蓉蘆筍~也叫響油蘆筍
鮮美又健康用料蘆筍蒜蓉紅椒芝麻蒸魚豉油油淋蒜蓉蘆筍~也叫響油蘆筍的做法蘆筍在沸水中煮半分鐘。煮好的蘆筍過冷水，擺盤淋上蒸魚豉油，放上蒜蓉、紅椒、芝麻。最後淋上滾燙的熱油。...
油淋蒜香蘆筍
非常有營養的一道蔬菜，口感鮮美，老少皆宜，人人會做！用料蘆筍250克油50克鹽5克味極鮮15克蠔油5克白糖5克蒜末15克小米辣2個油淋蒜香蘆筍的做法把蘆筍低部老的用刀去掉用味極鮮，蠔油，白糖，放一起調成汁水鍋內放水燒開，放鹽，放少...
油淋小番茄
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料小番茄20個植物油4大勺蔥油大蔥0.5根糖1大勺生抽1大勺白醋2大勺香油1大勺薑末3g油淋小番茄的做法大蔥切碎，放進碗裏。加入薑末、白糖、生抽、醋和香油，攪拌均勻成蔥油。平底鍋...
油淋小白菜
葷素要搭配，家常菜即要有好吃的肉肉，也要有好吃的青菜咩～用料小白菜15顆油3勺鹽1勺醬油1勺油淋小白菜的做法倒入油，燒熱後倒入蒜粒；放入小白菜，大火翻炒；菜葉變軟後倒入一勺醬油和蠔油；噹噹噹～～完工，原諒我餓的急，連盤邊邊都沒收...
營養豐富的油淋蘆筍
蘆筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，含有含量驚人的抗氧化劑、免疫細胞激活劑以及正常細胞的生長調節劑等微量物質。今天教大家一款簡易上手的油淋白灼蘆筍。用料蘆筍500克鹽少許蒜末2瓣油少許生抽少許紅椒絲少許營養...
懶人最愛～油淋蘆筍
夏日快手菜～本來很小清新結果被醬油君打壓了用料蘆筍一把蒜一瓣懶人最愛～油淋蘆筍的做法把蘆筍尾部切掉然後一切爲二焯一下筷子夾出裝盤花生油入鍋把蒜片和花椒炒香ps小火小火！加入醬油香油再ps一定小心！！會嘣一身！離鍋遠點...
淋蘆筍
用料蘆筍淋蘆筍的做法1.蘆筍沸水煮熟擺盤2.生抽，鹽，糖，熱水淋蘆筍上3.油，芝麻油，姜，蒜燒熱淋蘆筍上...