豬肉薄餅
參考月齡：12M+豬肉富含豐富的蛋白質，同時又有補鈣“專家”——奶酪的加持，雙管齊下，能有效促進寶寶的生長髮育。用料土豆35克豬裏脊25克全蛋液25克胡蘿蔔汁74克高筋麪粉200克馬蘇裏拉奶酪碎8克豬肉薄餅的做法土豆切丁，放入...
薄荷燒豬頸肉
天氣悶熱，沒咩胃口，整翻個開胃菜吃下啦，薄荷燒豬頸肉。豬頸肉，嚴格來講叫豬頸肩肉，又叫鬆板肉，是豬頸上方後兩側肩胛前面的果塊肉。這個位置經常參與嘴嚼活動，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪、形成明顯的“雪花紋...
王大爺豬肉薄餅
旅行過程中偶然發現的街邊美食，回家後潛心研製而成，味道不要太嗲哦～用料麥芯粉400克水210克鹽3克豬肉餡150克鹽2克蔥30克黑胡椒少於十三香少於花椒麪少於玉米油適量王大爺豬肉薄餅的做法將麥芯粉、鹽3克混合均勻，分次加入...
香香脆脆的鹹菜豬肉薄餅
來源於寶寶學校的廚藝課用料餃子皮30張豬肉200克鹹菜半包豆腐乾少許蝦皮少許蔥少許大蒜少許姜少許酒少許油少許香香脆脆的鹹菜豬肉薄餅的做法1.先把餡料準備好:豬肉，姜，蒜，豆乾剁成末，熱鍋放少許油，放姜蒜爆香後放入肉末，翻...
皮薄餡兒大的香酥豬肉餡餅
餡兒餅真的是百搭主食，單吃或配粥都特別美味，這個方子我蠻喜歡的，記錄一下分享給大家～用料普通麪粉200克鹽1克開水83克溫水70克植物油13克餡料：豬肉碎300克大蔥半根五香粉適量胡椒粉適量大蒜粉適量老抽1勺蠔油1勺鹽適量澱...
白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）
出去吃了一個星期飯竟然胖了5斤。下定決心。吃住家飯用料白菜豬肉麪粉。酵母。白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）的做法麪粉，酵母。加入水和成麪糰。40度發酵1個小時白菜。豬肉剁碎。加入雞粉，鹽，醬油，胡椒，料酒。炒熟將發酵好的面...
超薄皮芹菜豬肉餡餅
婆婆牌———超薄皮餡餅，皮薄的我都不敢碰。用料豬肉500克西芹菜2根蔥，姜少許鹽8克花椒麪5克雞精少許麪皮麪粉600克水450克食用油5克超薄皮芹菜豬肉餡餅的做法芹菜焯水，切碎，一定要撰幹水分，撰幹水分，撰幹水分。肉餡不打水，...
薄餅牛肉
用料牛肉300克鹽適量青椒1個紅椒1個皮芽子半個孜然適量海鮮醬油適量姜2片料酒適量花椒適量辣子面適量薄餅牛肉的做法將牛肉餡與姜和料酒焯水鍋內放油將花椒放入，煎香撈出，放入炒好水的肉丁，將水分炒幹，放醬油，繼續翻炒加入...
薄荷豬肉粥
用料大米半斤豬肉適量新鮮薄荷葉（切碎備用）適量薄荷豬肉粥的做法大米洗淨，豬肉剁碎，與大米一起煮至熟粥熟之後，倒入已切碎的薄荷葉加入鹽/醬油，即可食用...
真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裏嫩豬肉大蔥餡餅 （不發麪！）
用料麪粉克鹽克水克肉餡真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裏嫩豬肉大蔥餡餅（不發麪！）的做法麪粉用常溫水和麪，不用手，筷子攪到這種程度表面擦一點點油，蓋蓋子醒面一小時即可，我吃早餐，所以放了一晚上，成圖片這樣。案板、手抹油扯開面成...
【牛肉薄餅】
今天是重陽哦！只可惜是個工作日，爬山這項活動挪到週末再去咯。如果真有準備這幾天爬山的朋友，那我建議，早餐營養要跟上哈！上山可是個消耗體力的活兒呢。這款小薄餅，可以參考下！用料牛肉60g紅洋蔥粒40g低筋麪粉80g清水140g鹽3...
豬肉芹菜餡餅，皮薄餡厚
用料豬肉適量芹菜適量麪粉適量生抽1勺鹽大半勺五香粉半勺油水料酒蔥花豬肉芹菜餡餅，皮薄餡厚的做法如圖準備豬肉一塊兒，芹菜少許清洗乾淨備用鍋中燒水，水開後下芹菜焯水1～2分鐘撈出切碎豬肉加蔥花一起打碎，吃薑的話就加少...
薄皮豬肉餡餅
用料五花肉500克姜5片花椒麪1勺洋蔥1個大蔥0.5根生抽2大勺鹽3調料勺胡蘿蔔0.5根料酒3大勺中筋麪粉500克水350剋薄皮豬肉餡餅的做法選一塊優質五花肉，切下肥膘的部分，將肥的部分和一半分量的姜放到料理機一起攪碎(不需要...
頭菜豬肉薄餅
回憶起小時候，媽媽做過鹹的頭菜豬肉薄餅和甜的花生白糖薄餅，很喜歡吃鹹的頭菜豬肉薄餅。於是請教了媽媽，學會了這製作方法，以前沒有烤箱，用鍋下油煎的，我覺得太油了，改爲用烤箱。用料豬肉頭菜麪粉水鹽油頭菜豬肉薄餅的做法準...
薄餅羊肉
用料羊肉粒克130g青紅椒粒洋蔥粒調料鹽1勺，味精1勺，糖1勺，孜然粉2勺，辣椒粉1勺，紅油薄餅羊肉的做法先將羊肉粒滑油打散，焦黃色炒香洋蔥，青紅椒粒，調味，倒入羊肉粒，翻勻即可小貼士色澤紅亮，鹹鮮微辣...
烤豬肉薄餅&烤豬肉飯糰
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S2E12.160607烤肉調味醬：用料【烤豬肉薄餅】醃製的豬肉墨西哥薄餅或餃子皮奶酪烤肉調味醬【烤豬肉飯糰】豬肉紫菜香油，芝麻，調味紫菜（零食紫菜）飯烤肉調味醬烤豬肉薄餅&烤豬肉飯糰...
香脆皮薄的豬肉餡餅
疫情期間，“今日頭條”發佈了很多菜譜，這是其中一個，試着做，還不錯！香香脆脆，皮又薄餡又多！用料普通麪粉250克涼水65克開水65克鹽1.5克餡料：粉絲1把木耳1把紅蘿蔔1根豬肉50克蔥花少許調味料鹽、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉適量...
牛肉薄餅
外皮酥脆有嚼勁，內陷實在又多汁，男女老少皆愛的牛肉薄餅在家做起來吧！第期：牛肉薄餅。牛肉餅算是比較受歡迎的街邊小吃了，攤販們會把面和的很稀，攤成一張果腹又滿足的餡餅。看他們做餅的熟練技巧既羨慕又好奇，於是做了這期視...
無麩質西蘭花豬肉薄餅
用料西蘭花豬肉克大米粉克鹽克豌豆醬油勺無麩質西蘭花豬肉薄餅的做法豬肉西蘭花西蘭花豬肉大米粉一起放進攪拌機打碎打碎後下水下少許鹽下少許醬油繼續用攪拌機攪拌均勻一點一點倒進鍋裏中火煎兩邊翻煎至外圈金黃完畢...
雞肉薄餅
用料雞胸肉半塊馬蘇裏拉奶酪片黑胡椒粉勺中筋麪粉56克鹽1克油2克酵母2克無鋁泡打粉(可不放)2克生抽辣椒粉番茄醬鹽糖彩椒洋蔥水52克雞肉薄餅的做法雞胸肉切塊加入黑胡椒粉，生抽，辣椒粉醃製半小時彩椒切丁番茄切丁洋蔥切...
薄皮大餡❗️蒜薹豬肉餡餅
每年一到春夏交接的季節，就是吃新蒜薹最好的時候，最多也就個把月，再想吃又綠又嫩的新蒜薹就吃不到了，抓緊時間趕緊的吃起來。今天我就買了2斤新蒜薹，做頓蒜薹豬肉餡餅吃。用蒜薹做餡其實一年四季都可以，只是老蒜薹吃着口感...
牛肉薄餅
一直用蝦用素菜做餅多，今天用牛肉做這款薄餅，沒想到得到女兒的超級贊🤩算下來熱量也很低用料牛肉100克雞蛋一個洋蔥三分一個糖少許鹽少許麪粉三勺到四勺牛肉薄餅的做法準備好雞蛋液加鹽打散牛肉和洋蔥切粒（不需要醃製）把...
薄皮肉餅
用料麪粉500克鹽5克開水170克冷水180克蔥切沫薄皮肉餅的做法活好麪糰醒20分鐘分成均勻面擠杆成橢圓長形的面片放上肉餡，從一邊捲起，兩邊掐緊，立起來壓扁，壓薄或者包包子一樣在壓扁入鍋烙至雙面金黃即可(面鼓起來就熟了)...
皮薄餡大的豬肉胡蘿蔔餡餅
大學食堂賣的豬肉胡蘿蔔餡餅很香，畢業後有了廚房終於可以復刻啦～用料餡料：豬肉餡500克胡蘿蔔1根雞蛋1個鹽適量糖1勺生抽1勺蠔油半勺面：麪粉400ml皮薄餡大的豬肉胡蘿蔔餡餅的做法溫水和麪，和好後保鮮膜包好防止水分散失，靜置...
薄皮蔥花豬肉餡餅
用料豬肉麪粉蔥花豆腐皮鹽（生抽芝麻油）花椒麪（蠔油小蘇打）薄皮蔥花豬肉餡餅的做法拿出適量的麪粉，我的是兩人份的，用溫熱水合面，筷子順時針攪出絮壯，在少量加點水合成，如圖所示，不要合的太乾了。麪糰合好，放置十幾分鍾，將豬肉剁碎...