榨辣椒油
用料幹辣椒適量植物油適量洋蔥適量香菜適量小蔥適量姜適量桂皮適量香葉適量花椒適量辣椒麪適量白芝麻適量白砂糖適量鹽適量榨辣椒油的做法幹辣椒剪成小塊。涼鍋放油，油燒熱後放涼，將放涼的熱油加入到辣椒塊中攪拌均勻。...
一碗辣椒油～紅油辣椒、熟油辣椒、辣椒醬，你們怎麼叫它的😄
沒啥背後的故事，就是之前稀裏糊塗草率製作的辣椒油吃完了，要補給，哈哈哈！四川人重口味，地球人都知道涼拌菜、吃麪，都少不了一勺美滋滋的紅油辣椒做起來其實蠻簡單的，一般熬一次能用一個多月呢話不多說，來吧，展示～用料粗辣椒麪3...
下飯菜豆豉辣椒榨菜絲
適合帶公司帶學校的下飯菜用料榨菜絲包陽江豆豉勺糖克生抽勺蠔油勺蒜瓣小米椒個下飯菜豆豉辣椒榨菜絲的做法蒜頭🧄辣椒切碎買清淡點的榨菜洗淨，中小火白鍋炒去水分。熱鍋燒油中小火爆香黑白紅三樣。加入榨菜繼續翻炒。...
麻椒版榨辣椒油
對麻油情有獨鍾，之前做的普通版辣椒油快吃完了，突發奇想榨一個麻椒辣椒油，加了香料進去，現在廚房裏的味道讓我有衝動喝一勺～用料粗辣椒麪韓式辣椒麪細辣椒麪（裏面混合了其他香料，見下圖配料表）麻椒八角桂皮芝麻麻椒版榨辣椒油...
榨廣椒
今天來做榨廣椒，它是我們湖北土家的一道特色美食，不僅營養全面，而且開胃爽口，我們這邊家家戶戶每年都會做幾壇香噴噴的榨廣椒，用來下飯或是蒸肉都是非常好吃。它色澤豔麗，香辣俱全，讓人百吃不厭，保證讓你聞到味了就直流口水。...
鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒
用料雞胸肉100g小辣椒7個鮮榨菜3個蒜4瓣姜3片白胡椒粉半小勺黑胡椒粉半小勺花椒粉半小勺生抽5大勺鹽5克水澱粉鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法鮮榨菜切絲，蒜切末薑切片小辣椒切片，雞胸肉擦乾水分切小條加入1克鹽1克白胡椒粉...
辣椒油～巨香的辣椒油
平時比較喜歡吃涼菜，爽口又開胃，辣椒油做爲涼菜伴侶家裏一直必不可少。用料辣椒麪250g菜籽油500g白芝麻10克草果2個桂皮2塊八角4個香葉6片蔥100g姜1只蒜5瓣洋蔥1個香菜2根花椒麪1勺小茴香1勺辣椒油～巨香的辣椒油的做法鍋...
榨辣椒炒蛋
常德特色菜，從小吃到大，做這個菜的祕訣就是多放油哈哈！用料雞蛋個鹽克大蒜葉榨辣椒榨辣椒炒蛋的做法榨辣椒從罈子裏舀出來，大蒜葉切碎備用冷鍋放比平時炒菜多一倍的油，然後把榨辣椒放入鍋中，快速翻炒至變色分散，然後加一點點...
鮓辣巴/雜辣椒/榨胡椒湖北特色菜-蓮藕雜辣巴
一碗焌米茶一碗藕雜吧就是夏天正確開啓方式用料蓮藕紅辣椒生薑大米粉鹽雞精鮓辣巴/雜辣椒/榨胡椒湖北特色菜-蓮藕雜辣巴的做法蓮藕去皮切塊辣椒切段姜切絲放入料理機打碎打成這樣就可以了用手擠出水分把水倒出來加1勺...
辣椒油（紅油辣椒/油辣子）
#美食日記單純記錄給自己#以前做的都是家常簡易版第一次嘗試加香料版辣椒油補拍照片入鏡的配料不齊全用料菜籽油550ml兩種辣椒100g紅花椒粉適量大蔥1根洋蔥半個香菜5根生薑適量八角5顆香葉3片桂皮1小塊鹽少許白芝麻適...
自制榨辣椒
一道常德美食分享給大家，也是我兒時的味道！用料辣椒個粘米粗粉自制榨辣椒的做法粘米打成粗粉……放進一個無水無油乾淨的盆裏紅辣椒連蒂洗淨，瀝乾水分把辣椒切成末，放粘米粉上攪拌均勻罈子洗淨瀝乾水分，然後把混合粉子全部...
香辣辣椒油
我不愛吃辣椒，老公愛吃辣椒，就爲他自制辣椒油用料油200克白芝麻10克鹽3克花椒100粒八角3個香葉10片辣椒粉一大勺蒜瓣若干姜5片五香粉一小勺雞精一小勺香辣辣椒油的做法準備一些姜和蒜瓣打成末備用鍋裏放油，加入香葉，花椒，...
榨胡椒
榨胡椒是荊楚地區（湖北宜昌、荊州等地）獨有的美食調味品。既辣又酸，具有香、辣、鮮、酸、鹹等獨特風味，是炒臘肉、煮懶豆腐等菜餚的必備調味品。生於宜昌，長大以後遠在他鄉，我總忘不了家鄉榨胡椒的味道！用料鹽克辣椒鮮磨玉米...
自制蒜蓉榨菜辣椒醬
這是我以前公司附近飯店的一道祕製醬料，我非常的喜歡，後來離開公司還是念念不忘，自己憑着殘存的記憶做出來了用料辣椒適量大蒜和辣椒1:1的量榨菜比辣椒略少一點自制蒜蓉榨菜辣椒醬的做法把辣椒，大蒜，榨菜洗淨，榨菜怕太鹹可...
超辣辣椒油
吃辣星人，超市裏的辣椒油已經滿足不了我了，所以自己榨！用料辣椒麪2兩芝麻兩小勺八角6個花椒10粒（喜歡吃麻的可放麻椒，根據口味放入）鹽少許姜3片蔥一斷蒜6瓣白肉適量十三香一勺花生油適量超辣辣椒油的做法辣椒麪放入碗中（比較...
榨菜辣椒蒸魚頭：）
用料榨菜辣椒蒸魚頭：）榨菜辣椒蒸魚頭：）的做法榨菜辣椒蒸魚頭：）...
豆乾炒辣椒和榨菜絲
簡單方便快手菜很素維生素C豐富用料油適量糖適量香豆乾2塊長辣椒2根袋裝榨菜絲適量豆乾炒辣椒和榨菜絲的做法豆乾一分二分別切絲辣椒切絲起油鍋炒辣椒不用太熟盛出備用如果油不夠再加點炒豆乾豆乾要炒透這樣不會軟加...
外婆鄉辣椒油－金龍魚外婆鄉小榨菜籽油
紅油是川味涼菜中比較常用的一種調料，講究的是色澤紅亮，微辣鹹鮮，要想做好川味的涼菜，就要學會製作紅油，紅油可謂是川味涼菜的靈魂！一款加工優良的涼菜紅油能爲涼菜增色、增香、增亮，使涼菜色澤紅亮，微辣醇香，回味無窮；而製作失...
辣椒炒榨菜
用料榨菜2包青椒5個紅辣椒3個糖適量辣椒炒榨菜的做法袋裝的榨菜買來，先過一遍水，辣椒切好備用。起鍋放油，辣椒先炒下，放入洗好的榨菜，翻炒，加入調料，糖放一點即可，一般都不用放鹽。起鍋裝盤即可。...
香辣榨菜辣椒醬
本人比較愛吃辣，剛好家裏買了好多個榨菜想着做成辣醬平常當小菜湯麪湯粉料也很不錯的用料辣椒一斤大蒜20瓣鹽50g榨菜2個豆豉適量薑末適量白芝麻適量生抽1勺糖10g五香粉雞粉香辣榨菜辣椒醬的做法辣椒洗乾淨曬乾水分，切成...
辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒
前久買了5斤二荊條，於是陷入了辣椒醬的瘋狂。😂記幾個方子和味道（試吃都是在做好後第二週末）。用料紅辣椒（二荊條）適量鹽適量其他辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先統一把所有辣椒洗淨，晾乾。★下面的方子用的都是紅二荊...
超下飯的辣椒榨菜炒肉
夏天有時候胃口不好，吃飯就需要一點下飯菜，辣椒炒肉裏面加上麻辣榨菜，一次可以吃兩碗飯。用料榨菜0.5-1包螺絲椒2個豬肉1塊蔥1根鹽適量生抽1勺生粉適量指天椒2-3顆超下飯的辣椒榨菜炒肉的做法我們家喜歡吃煎肉餅，比吃肉絲...
自制辣椒油 紅油辣椒
記錄用料辣椒麪鹽白芝麻白糖花椒麪蔬菜類:洋蔥香菜（帶根）姜蔥蒜調料類:桂皮香葉草果小茴香花椒菜籽油或玉米油高度白酒自制辣椒油紅油辣椒的做法辣椒麪，鹽，花椒粉，花生，芝麻，糖，混合均勻蔬菜類洗淨備用調料類備用先炸蔬菜類，蔬...
榨辣椒/辣椒粉子（湖南土菜）
很多年前，合租的室友從家裏帶了榨辣椒做給我吃，當時驚爲天人，鮮香撲鼻，酸辣爽口，可惜後來吃過很多次都沒有這款味道，飯店的出品總是沒有發酵到最可口的味道，少了一份用心。前幾天從室友奶奶那裏求配方，原來及其簡單，於是自己嘗...
常德榨辣椒
用榨辣椒糊小魚最好吃了，又是一道兒時記憶的家鄉菜！用料大米2斤新鮮的細長的紅辣椒或是青辣椒適量常德榨辣椒的做法把大米打成粉，我是用的九陽破壁機打的，打完，都能聞到米香了😀辣椒也打粹，越粹越好。把打好的辣椒和米粉和...