小美版沙姜雞
洗淨先醃製一會，生粉、沙姜、生抽、料酒、鹽用料沙姜2塊雞1只油10克鹽5克糖5克料酒10克蠔油1勺生抽15克老抽115克香料部分香葉5片金桂皮1塊花椒10粒陳皮3片八角2個茴香5克蔥2根香菜1根小美版沙姜雞的做法準備香料加入...
簡單美味的沙姜雞（電飯鍋版）
忙碌了一個月.終於有點心情於是買了一盒雞.晚上研發新菜～說是新菜.意思就是沒有自己做過的這道菜特別簡單快手適合跟我一樣的上班族操作做好後香味瀰漫整個房間實在是太幸福啦🥰🥰🥰用料沙姜適量生薑1沙姜1/3量生薑2一...
沙姜雞----烤箱版
做了多次的鹽焗雞以後，今天試做這款沙姜雞，味道還挺不錯的（對喜歡沙姜味的朋友來說），不喜歡沙姜味的朋友飄過。。。。用料光雞半隻（一斤左右）鹽6克沙薑末40~50克沙姜雞----烤箱版的做法雞洗淨，抹上鹽和沙薑末，順便給雞做一會按...
沙姜燜雞雞
同事請我吃外賣點的沙姜燜雞，我說這也太香了吧！我自己也來試試做一下吧！成功！味道一樣地香！用料雞肉半隻沙姜5塊香芹兩顆油適量鹽適量生抽5勺老抽2勺沙姜燜雞雞的做法沙姜洗乾淨切片，可以不去皮，但是我覺得好髒就刮掉了。香...
姜棗膏和純薑汁（小美版）
用料雲南小黃姜2000克紅棗150克枸杞25克紅糖100克水400克姜棗膏和純薑汁（小美版）的做法雲南小黃姜去除根部和泥土，洗淨把洗淨的生薑切成片狀500克生薑放入主鍋，5秒/速度8打碎。生薑末刮入鍋底，10秒/速度10打碎。再次生薑末...
沙姜雞
沙姜雞爲中國廣東、香港和澳門地區常見的小菜。沙姜雞以凍食爲主，雞件加入豉油和沙姜等調味料煎香，入口雞味嫩滑濃香。豉油改用頭抽代替，味道帶有甜味。中文名清蒸沙姜雞主要食材雞腿分類粵菜口味雞味嫩滑濃香配料蔥、油...
小美姜棗膏（薑汁版）
暖宮驅寒，祛溼排毒，美容養顏，暖胃補氣用料薑汁500克紅棗125克紅糖或黑糖300克枸杞25克小美姜棗膏（薑汁版）的做法姜用原汁機取薑汁薑汁，去核紅棗，紅糖放入主鍋。25分鐘，v，速度2。蓋防濺網罩。加入枸杞，10分鐘，v速度2。完成後趁熱...
沙姜烤雞（烤箱版）
書海無涯羣裏的美女媽媽從廣東寄來的特產沙姜。味道真的很獨特用料生抽按需蠔油按需姜按需蒜一整個蜂蜜兩大勺沙姜烤雞（烤箱版）的做法童子雞剪頭肚子沖洗淨瀝水廚房紙吸水用牙籤在雞身上扎無數個孔，用胡椒、鹽抹均後做深...
沙姜雞
老婆最愛的口味/幸福的味道😂😍用料醬油2湯匙老抽半湯匙鹽、油、糖、雞晶、蠔油少量幹沙姜3片草雞半隻沙姜雞的做法用料攪拌均勻在雞身上按摩幾分鐘——入味作用大火煮4-5分鐘轉小火煮8-10分鐘起鍋、剁塊、上盤、拍照...
小美版冰沙
用料新鮮混合水果350-450切塊果汁/水200-300克冰塊50克檸檬汁20-30克糖1湯勺小美版冰沙的做法將新鮮混合水果、果汁、冰塊、檸檬汁和糖放入主鍋，以5秒/速度5切碎，再以1分/速度10調和。立即享用。...
沙姜焗雞（砂煲版）
女兒說：媽咪你在做什麼，一早上都無心學習！😸用料雞1只（很小的雞）沙姜適量蠔油1勺鹽適量花生油適量生抽8勺白糖半勺紅蔥3根蒜瓣4瓣姜3片酒（6353白酒）1勺沙姜焗雞（砂煲版）的做法準備工作，雞洗乾淨，全身抹鹽醃半小時所需配料切好，沙...
小美版姜姜薑母鴨
喜歡吃薑多的可以放到200g薑片，會比較辣用料油10g姜多多多（隨你喜歡）鴨肉1000g麻油20g料酒50g生抽60g老抽5g小美版姜姜薑母鴨的做法鴨肉用小美三個5洗淨，姜多多油10g，8分鐘120度速度1，爆香加鴨肉1000g，麻油20g，料酒50g，8分鐘v...
小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品
用料全脂牛奶350克老薑汁30克奶粉（可不加）10克白糖25克小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老薑120克，洗淨擦乾表面水分，放入主鍋，設定 10秒/速度10將薑末取出，裝在紗布或者細紗網內，擠出薑汁30克，也可以用手壓的壓蒜器直接...
沙姜紙包雞（烤箱版） <302小廚房>
用了那麼多鹽卻不是死鹹死鹹的，這是爲什麼呢？雞皮有勁彈牙，雞肉越嚼越香完全不幹柴。也可以不剁，用手邊撕邊吃，特別香！用料雞半隻粗海鹽1杯沙姜小半碗生薑1塊香葉1片沙姜紙包雞（烤箱版）<302小廚房>的做法原料圖這次用的是半隻...
淵味|小美版沙姜雞
剁薑末可是個費時的活，交給小美5秒鐘/速度5就輕鬆搞定了，打碎完了直接往姜裏放調味料，設定時間/溫度/速度，4分鐘炒香即可。沙姜雞是一道特色傳統名菜，屬於粵菜系。該菜式雞皮清爽幼滑，肉質細嫩可口，食而不膩，骨脆而香，故蜚聲遠...
蜜汁沙茶雞翅-小美版
記錄之用，專輯媽媽的家常菜用料記錄之用蜜汁沙茶雞翅-小美版的做法記錄之用記錄之用記錄之用...
【沙姜雞煲】
沙姜也就是熟了的山奈，吃椰子雞時的標配調料之一。雖然也是姜，但跟我們常用的生薑不同，沙姜的辛辣味淡，能去腥跟增鮮提香，非常適合跟任何肉類一起烹調，芳香解膩。由於它獨特的風味，還常用於配製滷汁跟做五香料。而且沙姜性溫...
蔥姜雞塊（小美版）
用料油15克雞塊500克小蔥30根克洋蔥150克薑片10克生抽25克老抽5克料酒30克白胡椒粉適量蠔油10克冰糖5克蔥姜雞塊（小美版）的做法將雞塊放入網鍋，用50度洗菜法，5分～50度～速度5洗淨，瀝乾水分備用。將油、小蔥、洋蔥放入主鍋，5分～V...
美味沙姜雞
用料雞半隻沙姜2塊沙姜粉半包勺酒1勺美味沙姜雞的做法用沙姜粉加適量的鹽和酒調成糊狀的汁，把雞洗乾淨抹乾水份，把汁均勻地塗在雞上（因爲我家人少，只做半隻雞，人多的可以做一隻雞，做岀來的味道更加好👍），醃它二、三個小時，開鍋...
麻油沙姜雞-小美版
廣東菜中常有沙姜，吃過幾次後對沙姜的味道情有獨鍾。沙姜功能主治行氣溫中，消食，止痛。用於胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。屬於快手菜，很推薦。用料雞500克生薑5克沙姜40克蒜6瓣麻油10克生抽20～25克酒20克蠔油10克鹽適量麻油...
小美版爆炒蔥姜雞塊
用料半隻雞(純雞腿也行)一斤左右姜10克洋蔥200克蔥20克料酒30克生抽10克老抽10克耗油10克糖15克小美版爆炒蔥姜雞塊的做法雞肉一斤左右，切塊。放入網籃，水沒過肉，5分鐘,50度,速度5焯水挺髒的吧沖洗乾淨啓動蔥姜燒雞食譜，...
簡易版美味沙姜雞
用料雞腿肉4只姜20片麻油4-5勺鹽適量冰糖4-5顆料酒4-5勺醬油2勺小蔥花適量白芝麻適量簡易版美味沙姜雞的做法雞腿肉切成小塊，小塊醃製比較容易入味加入2勺料酒，10片左右的薑片，少許鹽🧂攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製一小時，如果...
【沙姜雞】
一道好吃的菜，絕對少不了調料！調料，對一道菜的影響，絕對是佔統治地位的。今天就是這味沙姜，完全開啟了我的食慾~別看沙姜帶了個姜，它和辛辣卻沾不上太大關係，特別的是它那辨識度極高的香氣，自帶迷人色彩！經常在外面店裏吃椰子...
小美姜棗膏（姜渣版）
用料姜250g紅棗125g紅糖500g枸杞25g水300g小美姜棗膏（姜渣版）的做法紅棗去核，姜小塊和枸杞放入主鍋。10秒速度10，開蓋把鍋邊掛到鍋底後再重複一次。加入紅糖和水，40分鐘，v，速度2。記得蓋上防濺網罩。趁熱裝瓶，放涼後轉入冰箱...
快手美味小海鮮～白灼花螺(沙姜版)
十多分鐘就以完成滴快手小海鮮!操作簡單味道不凡!╰(*´︶`*)╯用料花螺500克沙姜1小塊蒸魚醬油少許水適量生薑2片料酒1小瓶蓋快手美味小海鮮～白灼花螺(沙姜版)的做法花螺洗淨。可以小刷子刷洗乾淨。備好材料、洗淨。沙...