最容易成功的奶油泡芙，巴黎車輪泡芙
超級喜歡吃泡芙，做起來有點小麻煩，一個一個的烤完還要一個個擠奶油，這款巴黎車輪泡芙最適合嫌麻煩人士或者烘焙新手，成功率高，又快手，顏值也是槓槓的具體步驟中劃重點～用料低筋麪粉35克牛奶56克黃油25克雞蛋1個淡奶油100克細...
巴黎車輪泡芙
收藏菜譜——《小島老師的泡芙》模仿車輪的形狀烤製出來的泡芙，夾進奶油就成了巴黎車輪泡芙了。卡仕達奶油醬上再擠上淡奶油，味道會更濃郁。水果可以選擇自己喜歡的當季水果。按人數切分好，盡情地享用吧！用料基礎泡芙皮1/...
爲愛人打造浪漫唯美的甜品【巴黎車輪泡芙蛋糕】
，法國，是一個非常浪漫的國度，是世界情人浪漫的天堂。但是在巴黎，不僅有浪漫唯美的愛情，更有着美味精緻的甜點—經典的巴黎車輪泡芙蛋糕，悠悠“滾”進情感的世界，那將是翻倍的甜蜜。巴黎車輪泡芙也叫巴黎佈雷斯特泡芙或是車輪...
復刻巴黎甜品店Frederic Cassel車釐子泡芙
「吃膩了傳統口味泡芙，來一個清爽的水果泡芙吧！內部還有新鮮車釐子，一口咬下去滿滿幸福感呢！」👨🏻🍳來自巴黎楓丹白露甜品店fredericcassel👩🏻🍳翻譯圓滾滾米米君😋份量可以製作12個泡芙用料車釐子基礎奶油泡芙酥皮...
巴黎車輪餅Pairs-brest(川上文代）
川上文代《西式糕點製作大全》，車輪餅是泡芙的變化樣式，烤制後的車輪餅要求外表蓬鬆，內部空洞。需要18cm圓形模一個，圓形裱花嘴，星形裱花嘴各一個。近期的菜譜爲明年自己的目標，封面圖片是MINGJI博客的，待我做好之後上傳自己...
Paris Brest 巴黎車輪泡芙
喜歡甜品。用料卡仕達餡：朱古力醬100g蛋黃3個幼細糖75g牛奶250ml雲呢拿夾1條低粉25g牛油120g泡芙：水100g牛油45g岩鹽少許低粉60g雞蛋2個最後：蛋液掃面杏仁片水浸然後撒面糖粉裝飾ParisBrest巴黎車輪泡芙的做法卡仕達餡：不...
Paris Brest Puff巴黎車輪泡芙
佈雷斯特車輪泡芙，據說是法國一位非常喜歡自行車運動的糕點師，爲紀念一次從巴黎到佈雷斯特的自行車比賽，而發明了這個像輪子一樣泡芙。由於Paris-Brest巴黎佈雷斯特泡芙一直都是是這樣的圓環，因而也有人叫他車輪泡芙。較...
巴黎佈雷斯特泡芙（車輪泡芙）
今天給大家介紹一種非常美味，外形高大上，又適合家庭製作的法式甜品——草莓佈雷斯特泡芙。成品表層是口感脆脆的酥皮，一口咬下去，蓬鬆的外殼內填滿清甜不膩口的“香草卡仕達醬”內餡，再加上酸甜的草莓點綴，一吃就放不下，用來...
巧克力臻果車輪泡芙
用料泡芙水160牛奶160糖6鹽4黃油160中粉160雞蛋280巧克力奶油黑巧克力80淡奶油300巧克力臻果車輪泡芙的做法1和一搬泡芙方法一樣，下廚房搜2...
聖誕花環泡芙 （車輪泡芙）
用料水160克雞蛋3個黃油80克低筋麪粉100克鹽1克糖4克奶油（B）250克糖粉（B）25g聖誕花環泡芙（車輪泡芙）的做法水、黃油、糖、鹽，倒入鍋中中小火煮沸（期間要攪拌攪拌）倒入提前過篩好的低筋麪粉，快速攪拌成團，不粘鍋將3個雞蛋液分3-5...
車輪泡芙巴黎佈雷斯特 法式甜品
我沒做完因爲奶油還沒冷藏夠打不起來。。夾餡沒弄用料黃油克雞蛋個低粉克牛奶克水克杏仁片克車輪泡芙巴黎佈雷斯特法式甜品的做法配方就是泡芙配方容易找到開始的混合液要燒開第高溫烘烤時間足夠定型後再降溫卡仕達醬...
巴黎佈列斯特泡芙/焦糖榛子車輪泡芙
大部分都吃過泡芙，一個小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受歡迎的小甜品，經常都是售罄的！今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了，它的名字叫巴黎佈列斯特泡芙。巴黎佈列斯特泡芙的由來，據說是1891年法國舉行世界最早的長程自...
巴黎車輪泡芙（Paris-Brest）
這個甜品是我一直的一個夢想~一年前終於動手做了~用料巧克力榛子醬100g水100g黃油45g鹽一撮低粉60g雞蛋2個蛋黃3個細砂糖75g低粉25g牛奶250ml香草豆莢1支黃油120g塗抹用蛋液適量杏仁片適量巴黎車輪泡芙（Paris-Brest）的...
車輪泡芙 （易小焙泡芙預拌粉版本）
“Paris-Brest-Paris”車輪泡芙，是1891年一個叫PierreGiffard的法國體育記者發起的。傳統的車輪泡芙大小無限接近真正的車輪，直徑大約在30—50釐米，夠6-8個人來分。法國不是說去就去的，但有了易小焙泡芙預拌粉，自己在家做...
巴黎車輪泡芙蛋糕
_轉載用料榛子醬30克黃油50克清水100克鹽1/4小匙低粉60克雞蛋2只內餡材料蛋黃３個糖６０克低粉３０克玉米澱粉１０克牛奶２４０克香草莢１/４根淡奶油50克巴黎車輪泡芙蛋糕的做法1、先將低粉過篩備用，再將黃油、鹽放入小鍋裏再加入清水，中火加熱...
超詳細的巴黎佈列斯特車輪泡芙
車輪泡芙其實就是個跟蛋糕一樣大的泡芙搭配不同的夾心。看起來很大但其實跟其他泡芙做法是一樣的。這款甜品可以分成三個部分，1⃣️是泡芙體的製作，包括這個外表整體以及裏面還有個支撐的小泡芙圈。2⃣️是夾心醬的製作，這次...
Paris-Brest丨巴黎佈雷斯特車輪泡芙
佈雷斯特車輪泡芙有的人看到夜空裏的星，會想到璀璨的鑽石；有的人看到水裏的月亮，會想到戀人的笑臉；有的人看到天邊的雲彩，會想到遊樂場的棉花糖；但佈雷斯特的人們不一樣，他們看到飛轉的車輪，會想到美味的泡芙。用料椰子巧克力...
巴黎泡芙
一款經典泡芙。泡芙表面撒有杏仁，內餡由尚蒂伊鮮奶油和卡仕達奶油醬混合而成。個頭較小，更方便食用。用料泡芙約200g卡仕達奶油醬210g淡奶油（42%）70g低糖甜味劑（味之素）1.5g君度酒7g刷面用蛋液（全蛋）30g杏仁碎23g低糖甜味劑（味...
巴黎風泡芙
泡芙，大家做的很多，我只做過一次，還是最基本的那種。這次挑戰一個稍微有點兒難度的，呵呵，巴黎風泡芙，很好吃，老公很滿意，同事也叫好，說比外面那個某品牌的泡芙還好吃。不論是做什麼，能得到別人的肯定是不是心裏都是美滋滋的，我想...
天鵝泡芙～車輪泡芙
附帶（馬斯卡彭香提、榛子慕斯林餡料）配方及製作方法。用料【泡芙麪糊】步驟11【A料】黃油158克鹽6.4克白糖7.7克牛奶211克水168克【B料】高粉51克低粉160克【C料】全蛋液316克【馬斯卡彭香緹】步驟①【A料】淡奶油300克...
法式車輪泡芙--巴黎佈列斯特
想嘗試巴黎人最喜歡的甜品之一--法式車輪泡芙嗎？用料麪粉110g牛奶100g水100g黃油90g鹽2g砂糖2g雞蛋4個蛋液用雞蛋1個杏仁片50g榛子70g砂糖60g蛋黃4個麪粉60g砂糖80g牛奶500ml糖粉適量法式車輪泡芙--巴黎佈列斯特的做法...
聖誕車輪泡芙
聖誕節快到了，這個泡芙特別有節日氣息，跟我一起做起來吧！用料雞蛋液220克牛奶100克水100克鹽2克麪粉110克黃油90克聖誕車輪泡芙的做法首先把火開啟，然後把牛奶、水、鹽還有黃油倒到鍋裏面，一直加熱到黃油融化，直到中間起小...
㊙️法式經典車輪泡芙
#Day#12今日茶配🍵法式經典車輪泡芙ParisBrest的誕生是用來紀念一個單車比賽，比賽路線爲巴黎->佈雷斯特(Brest)->巴黎，所以甜點的英文名取名爲ParisBrest🎀而選用圈圈造型就是要模仿單車的車輪，所以車輪泡芙也是法式甜點...
焦糖鹹奶油巴黎車輪餅車輪泡芙
川上文代的蛋糕書有介紹這個，覺得顏值還真高，圓滾滾一圈，像車輪所有叫車輪餅這個和普通泡芙的做法是差不多的，所以不難不是書裏的配方比例，另外用了其他的書裏的夾餡是英式奶油醬，我換成焦糖鹹奶油了，可以換成自己喜歡的醬分...
車輪泡芙
隨便做了一下，沒有用稱量重量。。。就很巧的沒有剩材料。還是記錄一下大概得配比~用料黃油20克水35克鹽一點點細砂糖5g低粉25克雞蛋1個奶油奶酪50克淡奶油50克糖粉10克Nutella榛子醬一大勺車輪泡芙的做法水，鹽，糖，黃油，放...