土豆長通粉
根據安東尼奧老爺爺的菜譜自己改編的一款湯通粉。我做的是兩人份用料蒜5瓣左右芹菜1根土豆兩個小的蔬菜高湯800ml左右黑胡椒橄欖油鹽適量土豆長通粉的做法蒜中間切半，芹菜切丁，一定要切着芹菜葉纔夠香，土豆切滾刀塊。蔬...
墨西哥Taco風味牛肉芝士意粉/面（Penne通心粉/長通粉）
之前在Facebook上看到一個做不同口味的快手意麪的視頻，加上自己也比較喜歡墨西哥Taco卷，所以當看到裏面有用Taco佐料來做意麪的時候就忍不住想自己嘗試一下。這份菜譜是跟原菜譜不太一樣，受到啓發後稍微改良了一下～準備時...
香濃芝士雞肉培根蘑菇意麪/粉（Penne 通心粉/長通粉）
自從來了美帝之後，天天就是看老美們對着Mac‘ncheese或是各種各樣的Pasta發出“That’ssooogoodandsocreamyblablabla....”的感嘆，不過說實話自己也很比較喜歡～於是就好奇怎麼用不同的食材做出自己喜歡的Pasta。終於在...
番茄蝦仁秋葵長通粉
用料長通粉一人份番茄一個蝦仁少許秋葵5、6根蒜末、鹽少許番茄蝦仁秋葵長通粉的做法週末還是做個簡餐吧上週買的有機長通粉😋準備食材：長通粉煮好放水裏、秋葵過一道水切小塊、蝦仁用料酒鹽醃製十五分鐘、番茄燙了去皮...
牛奶培根長通粉
用料培根適量鹽適量牛奶100克西蘭花適量雞精適量長通粉1人份澱粉1勺黑胡椒2勺牛奶培根長通粉的做法培根切碎西蘭花切小塊長通粉煮軟西蘭花焯水備用平底鍋起鍋燒油加入培根炒香加入牛奶煮沸後放入長通粉、西蘭花再次煮...
意式奶油長通粉
長通粉，又名筆尖意麪（penne），是從拉丁語penna而來，意爲羽毛或羽毛管。製作這道意式奶油長通粉非常便捷，非常適合學業工作忙碌的人羣。製作時間15－20分鐘。用料長通粉Penne100gAlfredoSauce50g西蘭花50g培根40g（4片左右）意式奶...
通心粉新吃法—烤通心粉
讓我們拋棄西紅柿，做一道烤通心粉吧。用料通心粉適量鹽適量黑胡椒適量通心粉新吃法—烤通心粉的做法通心粉加水煮熟。煮熟後，撈出過涼水。濾幹水分，加適量食用油攪拌均勻（目的是在通心粉上裹上油以備後續烘烤），加適量食鹽，攪...
【創意食譜】巴瑪火腿粒芝士焗長通粉
用料長通粉150克黃油少許巴瑪火腿粒100克古老也芝士150克白汁材料：無鹽黃油25克低筋麪粉25克凍牛奶500ml鹽、黑椒碎少許【創意食譜】巴瑪火腿粒芝士焗長通粉的做法中火燒熱融化黃油，加入麪粉，攪拌均勻後離火，倒入牛奶，用慢...
加長版涼粉
天氣要熱了，喝一碗冰冰涼涼的涼粉，美哉美哉！用料豌豆澱粉1杯水6杯郫縣豆瓣醬適量糖5克雞精1勺耗油2勺白芝麻適量醋3勺芝麻醬2勺加長版涼粉的做法先用1杯水和1杯豌豆澱粉混合攪拌成澱粉糊。準備一口鍋，倒入剩餘5杯水，燒開後...
通心粉
超級簡單好吃的通心粉，適合沒時間不想做飯的人！😂用料通心粉一包生菜5片火腿腸2根年糕適量通心粉的做法準備材料：小麥通心粉、火腿腸、年糕、生菜放入通心粉煮5分鐘！看着有點發白就放入年糕再煮3分鐘！年糕飄起來倒入火腿腸...
長沙米粉
說是長沙米粉，只因爲外地人去長沙的多，去其他地方的少，其實酸辣米粉在湖南都差不多，大同小異而已。但要在廣州做出一份酸辣米粉卻不容易了，主要是原料難找。現將我的發現和準備羅列如下。用料排骨適量剁辣椒適量醃雪裏紅適...
【山姆通心粉】快手通心粉沙拉
山姆大叔和廚房君送的通心粉是真心多估計日後要吃好久*^O^*沙拉通心粉簡單快手一日三餐都棒棒噠用料通心粉100g沙拉菜（能想象到的沙拉菜100g金槍魚少許雞蛋一個沙拉醬適量【山姆通心粉】快手通心粉沙拉的做法通心粉下...
長春炒粉兒
哪個長春人沒曾在夜半時分，半蹲半坐在人民廣場周邊的燒烤攤兒旁邊，邊擼串兒，邊來上一碗炒粉兒和一碗雞湯豆腐串兒，時不時還會豪邁的喊一聲：老闆！加湯！用料主料：綠豆澱粉100克水300克鹽少許湯料：大料3個花椒10粒花生醬/芝麻醬3-...
長沙刮涼粉
看起來複雜其實非常簡單的低熱低卡美食，《涼粉》開胃脆爽用料香菜1根豌豆粉1飯碗香油1勺花生🥜20克生抽15ml陳醋30ml鹽7克味精7克大蒜3瓣紅油辣椒2勺黃瓜絲1根長沙刮涼粉的做法長沙刮涼粉！一碗豌豆粉一杯水和勻然後鍋裏...
芒果鮮蝦彩椒（燴長通粉）
夏天總沒啥胃口，感覺當季的水果入菜，是個不錯的選擇～芒果大行其道，連正餐都不能錯過！用料臺農芒果1大1小鮮蝦4只（可根據個人喜好）檸檬2片橄欖油鹽意大利雜香草長通粉芒果鮮蝦彩椒（燴長通粉）的做法備料：洋蔥、彩椒切塊，芒果切丁芒...
有着異香卻長相普通的排骨粉
用料排骨克料酒勺雞精勺薄鹽克蠔油勺生粉陽江蔥香豆豉姜蔥油生抽白砂糖白胡椒粉腐乳半塊花生油米粉蔥花有着異香卻長相普通的排骨粉的做法除粉之外的所有材料混合在一起抓勻，放冰箱醃製過夜。次日隔水蒸半個小時即可出...
【山姆通心粉】傳統肉醬通心粉
總覺得肉醬通心粉纔是最愛(￣∇￣)用料山姆通心粉200g番茄2顆洋蔥半顆肉靡100g黑胡椒適量鹽適量番茄醬20g番茄沙司20g【山姆通心粉】傳統肉醬通心粉的做法番茄，洋蔥，切丁備用，肉靡我是拿料理機打的裏脊肉鍋裏放油，油熱放洋蔥，...
【樑許安璞】意大利腸茄醬長通粉 Penne with Italian Sausage and Tomato Sauce
材料（2人份）用料長通粉200至250剋意大利腸（去皮，拆碎）200克蒜頭（打長切片）2瓣白蘑菇（切薄片）120克罐頭番茄粒1杯白酒1/4杯雞湯1/4杯糖1/2茶匙海鹽1茶匙黑胡椒粉少許小黑橄欖1/4杯小紅辣椒（去籽切碎）1只煮長通粉用的清水適量牛油1...
普通的長沙街邊炒粉
簡單粗暴不然遲到用料雞蛋1個酸豆角少量酸菜少量蘿蔔乾少量剁辣椒少量豆瓣醬一小勺豆芽菜若干米粉一人量普通的長沙街邊炒粉的做法第一步：準備。1.豆芽洗乾淨晾着2.米粉若干3.靈魂配菜：酸豆角、酸菜、蘿蔔乾、剁辣椒。（...
長汀炒米粉
用料米粉半張雞蛋2個小青菜紅蘿蔔蔥花長汀炒米粉的做法準備半張長汀粉幹水開後放入粉幹，煮至粉幹軟掉，但不可煮太久，煮久了粉幹容易斷。然後撈起用涼水衝準備雞蛋液、小青菜、紅蘿蔔擦絲。先煎雞蛋裝起，再放入紅蘿蔔絲，青...
新手小餐包成長記（使用普通酵母粉）
用料麪粉250克牛奶或者水128克（可以先添加125左右，預留一部分）全蛋液35克白糖30克鹽3克黃油25克酵母（普通酵母）3.8克新手小餐包成長記（使用普通酵母粉）的做法除酵母，鹽，黃油外，其他材料混合後用手揉捏成麪糰，用保鮮膜蓋住麪糰放...
金槍魚通心粉/通心粉色拉
家裏的pasta放了一段時間，是時候消滅吞起來的實物了，拿出通心粉，金槍魚罐頭，幾顆櫻桃番茄，再在陽臺小花壇裏摘幾片薄荷葉子調顏色用料通心粉200g櫻桃番茄100g金槍魚罐頭150g橄欖油30g薄荷葉10g鹽5g色拉醬20g金槍魚通心粉/...
長順米粉
爲什麼叫長順米粉？因爲完美還原了在長順路邊攤吃到的味道。用料米粉500克雞蛋1個五花肉200克生抽1勺老抽1勺鹽少許蔥半根姜半隻蒜半頭辣椒醬1勺長順米粉的做法米粉提前一晚用開水浸泡，一定要是開水。熬好大骨湯做湯底。...
粉粉卡通卷
用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉40克玉米澱粉10克淡奶油200克細砂糖20克色素適量粉粉卡通卷的做法打蛋盆放入玉米油與牛奶，充分攪拌乳化，打到顏色發白濃稠。篩入低粉與玉米澱粉攪拌均勻。加入蛋黃。攪拌順滑。蛋...
【山姆通心粉】辣椒醬通心粉
收到滿滿一箱山姆大叔的彩色通心粉，心情真是又感動又興奮！馬上就有煮的衝動，可是翻了翻家裏的材料，還缺了幾樣，爲了吃到心儀的味道，無奈忍了一天，先去超市把食材都備齊咯～今天這款是很特別的韓式辣椒醬意麪，芭布在微博推薦給我...