饃夾肉🥙肉夾饃，看看妞媽做的“水貨肉夾饃”！
20181202不正宗的妞媽版的肉夾饃，先做饃後做醬；做饃材料：中筋麪粉、酵母粉、泡打粉、食用油、鹽、溫水；水量是麪粉的50％，酵母是麪粉的1％，泡打粉和鹽指尖一小捏，油5g左右；用料做饃的：中筋麪粉、酵母粉、泡打粉、食用油、鹽、溫水；...
水貨肉夾饃，繼續🥙
又做了一個自己版本的水貨肉夾饃🥙用料饃的材料普通麪粉300克鹽、泡打粉一小捏酵母粉3克溫水150克植物油10克肉的材料帶皮五花肉500克冰糖適量熱水適量生抽或老抽適量鹽適量香葉片八角適量桂皮等適量大蔥半根生薑幾片...
好發貨發貨
徐徐徐用料雞蛋個好發貨發貨的做法喜歡的孤獨感...
貨真價實的水果千層
這是第一次做千層，因爲電子秤沒有電了，用量都是意識流，只用了一個常溫雞蛋，麪粉用的低粉，麪粉挺重要！低粉，低粉，低粉！糖我都是意識流！因爲沒法稱😊，奶油我是用電動打蛋器打發的，一兩分鐘就解決了！省時間！我覺得做皮的時候很重要的一...
吃貨天下水果撈
用料酸奶克獼猴桃適量椰汁適量芒果個草莓適量香蕉根火龍果個吃貨天下水果撈的做法備好水果加入調好的西米露和煮好的奶匯入小貼士西米的量還有奶的口味和糖的用量...
囤貨啦——紅燒牛肉(無水啤酒版)
用料牛肉1000克生薑蔥若干啤酒2瓶八角桂皮白芷適量生抽5勺冰糖適量囤貨啦——紅燒牛肉(無水啤酒版)的做法牛肉買回家泡兩小時瀝乾水冷水下鍋＋生薑＋料酒，汆下清水洗乾淨血沫洋蔥＋生薑＋大料＋辣椒熱鍋冷油，炒大料＋洋蔥生薑辣椒炒...
電飯煲懶人吃貨-口水雞
用料琵琶腿3只八角1個白胡椒蔥薑蒜老乾媽豆豉醋海鮮醬冰水電飯煲懶人吃貨-口水雞的做法冷水放入蔥薑蒜，及琵琶腿，等煮開筷子戳的進去並且沒有血出來就可以迅速把雞腿撩起放入一旁準備好的冰水裏充分浸泡5分鐘撩出來等風...
吃貨的水彩系列
自從拿起畫筆，只有一個簡單的想法，就是把自己做的美味用畫筆畫出來！不一定要畫到什麼境界，開心就好！用料水彩筆美食吃貨的水彩系列的做法美食繪畫工具...
甜辣鴨貨/雞貨/各種貨
我朋友基本都是饞B，沒事就指明要吃這這那那，今天剛好是辣貨，趁着還沒出鍋功夫上傳一下，省着自己忘了怎麼做（我總是買了新調料就往菜裏多加幾味）用料辣椒一堆，隨心情麻椒一大堆花椒一大堆蒜越多越香姜五六釐米段八角2個香葉一...
八寶粥/糖水（各種乾貨合集）
常見的乾貨有還黑米、小黃米、黑豆、核桃、紅棗、枸杞等。這些都可以家中常備，不論是煮糖水還是煮粥都很方便。平時煮大米粥時，可以抓一把綠豆/花生放在一起煮，也有食慾得多。這些都可以隨便搭配，有以下幾點要注意：1、比例...
【解膩雜貨店】冰滴湯力水 Cold Brew Tonic
在柏林的VooStore裏的CoffeeCompanion裏喝到過一杯EspressoTonic，解救了幾乎要中暑的我，現在想要回饋社會。用料冰滴咖啡90ml蘇打水30ml湯力水25ml糖漬橙皮【解膩雜貨店】冰滴湯力水ColdBrewTonic的做法杯子裏倒入蘇打...
一人食滷水鴨貨
上道出品“開水白菜”用不到的材料，在這裏用到啦（๑✧∀✧๑）拒絕浪費✌真•一點都不浪費✨晚點再調杯小酒，就着小酒吃真的絕了👌用料料酒1勺鴨掌1～2只鴨脖1～2根鴨翅1～2只姜3～5片幹辣椒2～4個（看個人可以不放或多放）八角3個桂皮1...
滷貨
滷貨一鍋出.這天兒，在家喝着冰鎮啤酒，啃着滷貨，追着劇，超爽的哈哈😄用料姜6片冰糖適量香葉2片鹽適量八角3個料酒2勺桂皮兩小塊花椒適量醬油3勺蔥半根幹辣椒7個幹豆豉7粒腐乳1塊生抽3勺豬蹄3只鳳爪12只雞蛋7個鰻魚2條（烤箱...
五彩水晶湯圓「吃貨の料理」
Hello✌🏻，大家好，我是「吃貨の料理」的“料理小能手”💪🏻--小蟹童鞋🦀、爲自己打call🎉Me🐽不僅愛吃美食也愛做美食！在2018年的第一天1️⃣，給自己的夢想畫上一個有故事的冒號，本着帶領全宇宙的吃貨們開啓🔛“吃貨模式”的...
吃貨！
聞香用料水鮮花花瓶心情吃貨！的做法剪插小貼士聞香換口味...
樓下雜貨店的鹽水棒冰Affogato
用料espresso1shot鹽水棒冰1根樓下雜貨店的鹽水棒冰Affogato的做法Step1.買一根鹽水棒冰Step2.製作一份espresso材料都備齊了，接下來還需要一個杯子Step3.拆開鹽水棒冰的包裝，把棒冰放在杯子裏Step4.慢慢倒入espresso就...
水合法實驗【不藏私乾貨】
水合法用得好，夏天打面沒煩惱。它操作簡單，既能控制面溫，又能減少攪面時間。爲此不藏私好奇實驗室透過視頻從幾個維度剖析水合法的操作&作用這次還是操作猛如虎的視頻！答應我先看片，再細品乾貨文字（不要忘記！）用料Q1:使用...
白菜豬肉水餃 懶人吃貨版
作爲身在他鄉的純正北方人，爸媽包的餃子是最懷念的美味之一。不單單是那一份鄉情，爸媽水餃好吃是有學得來的小技巧的，比如用豬肉丁代替豬肉餡增加口感和味道，多用花椒提鮮等等。最近在爸媽的指導下自己獨立做了一次，雖然口...
疫情時代之水果百貨篇
可以沒有，但有了更快樂用料水果百貨疫情時代之水果百貨篇的做法平日裏可以常備檸檬，單個包裝最好，冷凍檸檬汁，冷凍百香果，冷凍水果原汁平日也可以飲用，草莓可加糖或蜜冷凍，鮮香茅切好冷凍。緊急購物以蘋果檸檬柑橘梨類爲主，瓜...
水果拼盤寶寶果盤小貨車
用料葡萄1串梨1個橘子1個水果拼盤寶寶果盤小貨車的做法duang...
水母的辣滷貨
杭州的黃梅天着實讓人不想出門！叫了生鮮水產外賣，給自己做個水產辣滷，配上自調藍莓氣泡飲，開着空調窩沙發看個極挑～～～舒爽～～用料小龍蝦（湖北）1斤青蟹2只新鮮大淡菜1斤小鮑魚4只花甲半斤半邊魚1條青椒1個姜6片蒜1顆花椒適量香葉6...
油貨（紅薯餅）- 修水傳統特色小吃
90後的童年美食，最愛的家鄉特色小吃讀小學的時光，每天中午穿過的小巷，從屋檐漏灑下來的陽光，欣喜中帶點小激動，走到大媽巷邊的小攤，還有糉子、茶葉蛋、湯餅，但我獨獨愛這個油貨，比辣條都愛。可惜的是這麼多年阿姨早撤了攤帶孫...
炸貨
炸茄盒，炸土豆盒，炸肉餡辣椒，聽着就特香，外焦裏嫩，輕輕鬆鬆幾盤炸貨就下肚了，雖然熱量高，但永遠抵抗不了用料辣椒5個長茄子1個土豆1個豬肉餡250g蔥1段姜2茶勺tsp生抽醬油1湯勺tbsp蠔油1湯勺tbsp香油（麻油）1湯勺tbsp油條1根鹽適...
年貨零食之繽紛開心水果卷
酸酸甜甜一家愛，防腐添加不存在，紅黃橙綠好歡彩。沒有色素，沒有香精，沒有防腐劑，全靠水果裏的天然糖份。一口下去，感覺像咬下一籃子的水果，滿嘴都是芒果菠蘿的香氣。用料芒果2個菠蘿1杯/150克青檸汁(可選)1茶勺年貨零食之繽...
臘貨
用料臘肉塊臘貨的做法切好鍋里加水蒸臘貨晾曬前面有哦可以吃了這個是臘魚靠蘿蔔乾...