少油好吃的茄子
減脂期，茄子好吃少油做法。健康飲食走起✌️用料茄子個醬油勺鹽克醋勺蒜瓣生抽勺澱粉香油少油好吃的茄子的做法茄子洗淨去皮，切成麻將小塊，我這個是改刀切的，所以不太好看。不粘鍋小火翻炒茄塊，不要放油，少放一點點鹽，直到茄子...
茄子少油
爲了解決吃地三鮮又放不起油的世界性難題。核心思想:改變弄熟茄子的工藝，用烤代替油炸。減少油和澱粉的用量，降低熱量，讓茄子保持健康食材的本性。覺得有食慾就繼續往下看吧😄用料茄子1個澱粉1勺蒜2瓣鹽適量生抽1勺蔥0.2...
少油少鹽的茄子番茄炒
用料茄子3個番茄2個自制豆瓣醬10克少油少鹽的茄子番茄炒的做法茄子鹽水泡半小時，這樣後面炒的時候就不用很多油了熱鍋冷油番茄先翻炒軟，下茄子，繼續翻炒，茄子微軟，下豆瓣醬，出鍋。出鍋。...
肉沫茄子(少油、搗爛茄子版）
在一個朋友那吃到的，搗爛的肉沫茄子，特別好吃下飯！但她也是在媽媽的指導下完成的，所以我只能按照她的材料自己研究做做看。茄子過油真的很油膩而且費油，所以我改成蒸茄子了，熱量就不會那麼高啦～真的很香很下飯，大家一定要做做...
【滾刀茄子】-少油燒茄子
微博上看來的。原帖地址：_bid=296134093（大概最原帖是地址圖上的水印那個吧~一直自己不敢做茄子，就是怕油啊~那麼吸油的蔬菜。這樣的確少了很多油呢~用料青椒茄子番茄鹽【滾刀茄子】-少油燒茄子的做法食材們。青椒切絲，放...
鹹蛋黃炒茄子（少油版茄子）
少油版炒茄子是跟身邊的人學的，具體是誰不便透露。家人平時愛吃茄子，但茄子少了油實在難吃，這個做法可以吃得安心又滿足。用料茄子兩個鹹蛋黃四個姜一小塊蒜三到四大瓣豆豉辣椒（或紅油辣椒）一大勺花椒粉，孜然粉適量生抽，香油...
少油魚香茄子
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g薑末15g蒜3瓣剁椒醬（紅）10g魚香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g澱粉2g鹽2g少油魚香茄子的做法洗淨控乾的茄子切成滾刀塊、加5g白醋、清水10g拌勻防止氧化，保...
少油炒茄子
少油的茄子🍆我喜歡😘用料茄子（圓的）1個青紅椒各一個蒜隨意瓣少油炒茄子的做法準備食材切好，茄子微波爐高火8分鐘，中途每隔二分鐘看看是否軟爛啦……熗鍋放辣椒大蒜，後放茄子，翻炒，少量醬油。膩糊啦就是熟了……小貼士少油，快...
少少油的肉末茄子
4/19，上海封控第19天。不算前面7+7，算的話已經累計33天了。買了一箱蔬菜，15斤。用料茄子400克左右肉末看着放青椒3個，沒有也無妨蒜、小米辣、姜3瓣/1個/一片澱粉兩勺郫縣豆瓣醬1勺生抽1小勺老抽一點點上色蠔油一丟丟糖三...
超好吃少油茄子焗油豆角
用料茄子1～2跟（隨你心意）豆角兩把洋蔥1/3紅辣椒1根超好吃少油茄子焗油豆角的做法茄子、豆角洗淨掰成小塊，洋蔥切小塊，紅辣椒切碎材料倒入高壓鍋，加入適量鹹鹽，耗油，橄欖油，打到無水焗檔位，即可小貼士1.我超愛加洋蔥，在高壓鍋中出...
少油茄子
2021.11.16一直覺得茄子是無油不歡一款炒菜，學會了這款少油茄子。不用每次只吃涼拌茄子嘍。封面圖片是上次做的加辣椒款的圖片。做法步驟裏圖片是今天早上拍的。老爺午飯的素菜。用料茄子1個（約400克）食用油約10毫升鹽2...
少油魚香茄子，蒸茄子非油炸版
酷愛魚香味，經典下飯菜之一，吃了幾次張媽媽，感覺又油又少，只能自己折騰，研究了無數菜譜，找到少油少鹽版本的也是自己最喜歡的做法。用料豆瓣醬1勺茄子500克姜2克蔥2個香蔥蒜4瓣魚香料∨鹽2克糖15克醋8克醬油12克蠔油5克少油...
茄汁茄子（少油版）
茄子好吃但是非常吸油，這道少油版茄子🍆非常開胃可口，簡單方便，關鍵很健康。用料茄子中等大小2個番茄中等大小2個蒜瓣獨蒜2個，或者普通蒜瓣4-5個鹽適量茄汁茄子（少油版）的做法食材洗淨。茄子切滾刀塊，或者切粗條，想怎麼切就怎...
少油燒茄子
這樣做的燒茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西紅柿1個澱粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖適量鹽適量圓茄1個尖椒1只蔥適量蠔油1勺豆瓣醬1勺少油燒茄子的做法茄子削皮，切成滾刀塊兒。茄子撒鹽殺水10分鐘。用手擠幹水分，撒一點...
油燜茄子（少油版）
這是我於2019年7月7日上傳於下廚房的第一道菜譜。標題所謂快手指的是做法簡單，而不是快速。我從小特愛吃茄子。上了大學之後，最愛的是宿舍后街一個名叫潼南太安魚的小餐館家做的油燜茄子。第一次吃很驚豔，才知道茄子還有...
少油版西紅柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油竅門）
關於茄子油大是一個永恆的話題😂掌握這個原理，茄子就少吸油啦~用料長茄子1個西紅柿🍅1個青椒1個蒜2瓣蔥適量澱粉適量糖5-8克鹽3克蠔油1勺醬油1勺番茄醬2勺少油版西紅柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油竅門）的做法🍆茄子上鍋蒸制...
少油番茄茄子
用料西紅柿2茄子2蒜蓉辣醬少油番茄茄子的做法鍋中放油將西紅柿炒熟，加入辣醬，繼續炒，加入事先過水的茄子，就出鍋了，出鍋前放入少許鹽，和味極鮮醬油吃到嘴裏酸，辣，爽。很贊，很簡單小貼士鍋中放油將西紅柿炒熟，加入辣醬，繼續炒，加入...
少油少鹽的魚香茄子
用料長茄子1根牛肉糜3兩姜蔥蒜末適量生抽、老抽、白糖、白醋、料酒、澱粉水、豆辨醬、油適量少油少鹽的魚香茄子的做法1根長茄子洗淨切條。姜1：蔥2：蒜3切末備用。數字代表用料比例，魚香類做法都可以參照此比例。準備其他...
少油少鹽紅燒茄子-茄香入味
買茄子忘記買土豆了，做不了東北名菜茄醬只能做個紅燒茄子了。用料茄子2個西紅柿2個青椒1個蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食鹽1勺（用來去茄子的水）油半勺蠔油半勺澱粉2勺少油少鹽紅燒茄子-茄香入味的做法茄子滾刀塊，撒食鹽青...
魚香茄條，少油的好吃茄子
老公特別喜歡吃茄子，但茄子比較吸油，紅燒茄子油太大了，不健康，上次聚會時向朋友學會了這個魚香茄條，油少，酸甜辣味十足。老公特別喜歡吃。用料茄子1個祁縣豆瓣醬1勺蔥薑絲、料酒適量生抽、蠔油、鹽、糖、醋、蒜、澱粉、香油...
少油版茄子
正常炒茄子很耗油，不喜歡太油膩的可以試試這個版本用料茄子2個生抽1勺蔥適量蒜3小顆豆瓣醬1勺五花肉適量少油版茄子的做法煮飯的時候將茄子切塊再切條放電飯鍋一起蒸熟（省的再另外蒸，超級方便）五花肉切肉沫，蒜頭切成蒜蓉，蔥...
鹹蛋茄子煲（少油少鹽）
用料茄子3個鹹鴨蛋2個蔥1根油少量鹹蛋茄子煲（少油少鹽）的做法茄子浸泡，洗淨切斷。備好蔥和鴨蛋茄子入鍋，加少量水煮沸。加入切好的鹹鴨蛋，煮至茄子軟透，加少量油。茄子軟爛入味後加入蔥花，關火，香噴噴充滿鹹蛋香味的茄子煲就...
醬塌茄子 用油少的茄子吃法
話說NICI媽媽來的那一週，我們的一大收穫，就是那一冰箱的包子，第二大收穫，就是今天做的這個茄子。當時NICI媽媽剛做出來的時候，我就覺得怎麼那麼香呢。然後就看到一盤其貌不揚的，我從來沒見過的茄子吃法，但是非常非常好吃。於...
【少油吃茄子】糖醋茄子
茄子啊茄子，海綿一樣的茄子用料紫茄子半個調料糖醋生抽=1:1:1不鹹補鹽，喜歡醋多放澱粉0.5【少油吃茄子】糖醋茄子的做法【準備】1.茄子切條2.備半碗水放手邊3.拿出鍋蓋4.調料加澱粉加水混合好（這個需要經驗，第一次做就是...
少油蒸茄子
一直以來都搞不定茄子，畢竟少油沒靈魂，多油不健康。一直到不知道拿蔥油拌麪多餘的醬怎麼辦時，想起拌個🍆吧，再加點蒜末辣椒醬，味道意外的不錯。用料茄子（或圓或條都可以）適量油兩勺鹽一點點生抽兩勺老抽半勺糖一點點蒜蓉辣椒...