自制萊蕪香腸
小時候樓下鄰居大大每四年回山東老家探親一次，每次都會帶回當地特產萊蕪香腸分給周圍的鄰居們，純粹的北方味道，這麼多年一直超級懷念小時候的味道。現在網上也可以訂購萊蕪香腸調料包自己製作，超級簡單，只要天氣好，一週時間...
自制小香腸
不愛吃外面太鹹的，看到寶寶輔食裏有自己做小香腸的，忍不住學學！第一次做小香腸，弄到大半夜，好在它們好可愛好好吃啊！！今天做麻辣雞腿小香腸和雞胸肉玉米小香腸！因爲加了澱粉的緣故，吃起來會比較嫩，如果想要勁道好的朋友可以把肉...
自制烤香腸
每天回到家，最開心最開心的就是能做一頓好吃的。看着你吃的樣子，這個是我能夠給你的，最簡單、最基本的幸福。廚房就像幸福的溫度計，看到廚房冒出溫暖的煙火味，就知道這個家庭的幸福度。所以，一起動個手吧~會做是一回事，做得...
自制甜香腸
自己做的吃的放心，乾淨衛生，選料精細。用料豬肉6kg鹽撒了少許沒稱糖750g小腸適量自制甜香腸的做法後腿肉切條撒鹽醃3小時再撒糖1小時白糖500克的用了一包半，750克左右新鮮小腸揉鹽和小蘇打揉洗乾淨，溫水翻腸子灌腸好後清...
自制薰香腸
用料肉500克配好的粉35克澱粉紅曲粉適量冰水適量羊腸2根自制薰香腸的做法洗去表面鹽漬，泡羊腸，可以加入料酒或者白酒去腥臭味泡好的羊腸沖水，檢查沒有漏洞買的這個牌子的調料，很多口味，黑胡椒，奧爾良，蒜香，原味我做了兩份，各一...
涼拌藕，萊蕪姜制藕，招待客人必備
藕是好東西，先給大家講個故事。"我婆婆的姥姥，有一年生病都快不行了，一個大夫給開了個藥方，用新鮮的藕剁成泥，擠出藕汁喝。他們費了好大功夫，去我們那挖了兩節藕，做成汁，給老太太喝了。當時老太太黑色的指甲就變得有點紅暈了...
自制寶寶香腸
一般來說，6個月以上的寶寶就可以開始吃肉了。雞肉中的蛋白質屬優質蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸成分，非常容易消化和吸收。雞肉性微溫，各種體質的寶寶都可以吃。它補氣益血，對身體較弱、食慾不好的寶寶更爲適宜。用料...
新小米萊蕪糊dou
創建此菜譜，爲我山東大萊蕪在下廚房留下一點痕跡。新小米磨成粉，開水衝開，撒點紅糖，冬日美味，令人難忘。糊dou我覺得是個象聲詞，就是咕嘟咕嘟熱氣騰騰的意思。用料小米2杯新小米萊蕪糊dou的做法當季新小米是此菜譜的精髓，可...
蕪菁雙腸湯
快用料蕪菁（小）1只臘腸1根肉腸1根胡蘿蔔1/4根薑片2片味淋適量魚露適量黑胡椒少量蕪菁雙腸湯的做法薑切片/餘切塊一齊放入鍋內加水沒過全部食材，加味淋/魚露/磨少許黑胡椒入鍋，煮至軟（沒計時，大概十幾分鍾，切小塊易熟）٩(•̤...
自制香腸。
美味的生活自己創造，記錄菜譜。用料鹽65克/10斤糖35克/10斤白酒100克/10斤醬油適量自制香腸。的做法先用冷水清乾淨的，變成清水爲止。正反面都必須清，用鹽洗一遍，清乾淨之後，再用麪粉洗一遍的，清乾淨就可以了。最辛苦的部分...
萊蕪炒雞
老公最愛的菜用料雞半隻姜1大塊生抽1勺蒜5瓣蠔油2勺番茄醬2勺菜椒(或青辣椒)1個鮮香菇適量萊蕪炒雞的做法油熱，雞入鍋，不動，加鍋蓋燜1分鐘開蓋，翻炒至雞肉變色，收縮，加番茄醬，繼續翻炒均勻，加蠔油，繼續翻炒加生抽，姜拍扁加入，加...
灌香腸，自制香腸，臘腸
最愛原味香腸，鹹甜口，原汁原味，經典蘇式香腸百吃不膩。每到冬日，最嚮往的那一刻，就是吃到這麼好吃的香腸，也是年味的開始😌今年冬天天冷的晚，天還不冷的時候女兒就一直催着我灌香腸，現在好不容易降溫了，終於可以做大家心心念念...
萊蕪炒鹹菜
非常愛吃爸爸炒的鹹菜，於是自己學着做了一次。用料鹹菜瓜子1個小蔥2根姜1大塊乾紅辣椒4個花生油60ml味極鮮醬油2勺萊蕪炒鹹菜的做法將紅辣椒在水中浸泡一小時，充分吸收水分，蔥姜處理好；鹹菜切成細絲，用水充分搓洗兩遍，控幹...
自制香煎腸
寶寶絕對愛吃，當零食，拌麪拌飯，省事又營養又健康，老幼皆宜的一款。用料鹽12克糖13克肥瘦肉餡兒500克其他調料:黑克椒3克，白胡椒1克，紅曲粉2克，姜粉1克，蠔油5克，白酒5克，澱粉30克。自制香煎腸的做法這樣的肉打成餡兒，肥瘦相間，別打...
自制香蕉腸
家裏的所有肉類食品都是我自己做，時間常了孩子都不愛吃了，喜歡外面買的火腿腸，偶爾給買一次吃的特歡。特意買來這塑料腸衣自己做。用料豬肉1500克香蕉腸調料1包鹽30克糖15克水600克自制香蕉腸的做法新鮮肉切絲或者切丁，嫌...
萊蕪香腸
主要記錄配方用料豬肉500克鹽10克黃豆醬油25克五香粉6克小茴香，蒔羅子4克萊蕪香腸的做法拌肉灌腸，不超過24度溫度窗外4到10天。上汽蒸25分鐘更幹一點了五花肉腸排骨腸...
自制香腸
兒子不吃蔬菜，想辦法也得讓他吃啊，沒辦法只能把蔬菜放在火腿腸裏才能讓他吃，大人小孩正好都能吃！用心良苦啊😂😂😂用料豬肉（8分瘦2分肥）適量糖適量鹽適量料酒適量澱粉適量胡蘿蔔一根十三香適量勺醬油5勺腸衣適量味素少許自...
自制五香腸
五香自制風乾腸是逢年過節必備的菜餚之一，當然每個地方都有傳統的或家傳的配方，至於它們的味道只有一個詞來表達那就是“美味”！這個五香自制灌腸簡單而且製作有趣，這個春節的年夜年餐桌上怎麼少的了它呢？快來試試這個食譜...
自制香腸
用料肉克糖克澱粉勺鹽克胡椒粉雞精醬油自制香腸的做法冷水下鍋小火煮30分鐘煎至兩面金黃風乾...
自制狗香腸
我家狗子15歲了，很多東西不能吃，吃了會嘔吐，經常自制香腸，他很喜歡吃的這個方子如果一天一根的話約可以吃兩週，當然根據成品的粗細會有差別用料胡蘿蔔半根雞蛋1個雞胸肉2塊澱粉2g麪粉適量自制狗香腸的做法胡蘿蔔切碎雞胸肉...
自制香腸包
香腸是自制的，如果懶或不會弄，買現成的火腿腸就可以，非常簡單，這是我第一次做就成功了用料香腸適量高筋麪粉適量奶油奶酪適量自制香腸包的做法香腸用上肉，7瘦3肥，肥打泥，瘦一半切肉塊，一半用機器攪出肉塊。配料，海鮮醬，胡椒粉，鹽...
自制五香腸
五香腸（肥瘦比例2/8）自己做的，乾淨！衛生！健康！我用梅肉做的，沒有多少肥肉，所以蒸好的腸有點幹😊***買的腸衣～1包（帶鹽約80克）賣家標註能灌5斤肉，實際上我灌入了7斤肉（2包腸衣，共灌了14斤肉）用料鹽漬腸衣100克左右豬前腿肉10斤鹽55克...
自制灌香腸
溫馨小貼士哦：吃醃製品，記得在醃製的20天后再吃，這時候裏面含有的亞硝酸鹽含量是最低的。吃之前記得用水多衝洗多浸泡，因爲亞硝酸鹽溶於水~用料豬腿肉5斤腸衣2米鹽60g糖30g高度白酒30g花椒麪20g辣椒麪20g五香粉5g自制灌香...
博山香腸(萊蕪香腸)
在河北的淄博人，到了冬天就瘋狂的想過年的食物，博山炸肉算一種，博山香腸是另一種每到這個季節，媽媽總會提溜回一串灌好的香腸，晾在長長的竹竿上，邊曬邊吃，過年時它會一直在桌角。河北這邊賣的香腸，會有料酒味，有甜味，有辣味，總之...
自制香腸飯
用料雞蛋親親腸黃油雞精妍自制香腸飯的做法😆😆...