椰漿製作
1.新鮮的椰皇，這樣的椰漿更白，更香！2.椰子頂頭切開，會找到天然切口，把椰汁倒出，然後中間切開取出椰肉（一定要先取出椰汁，不然你會後悔的）3.椰汁和椰肉倒入破壁機攪碎4.用網過濾5椰渣用紗布擠幹，烤箱加熱，就是椰蓉（一般椰青沒有什...
提漿月餅（ 手工製作）
今年中秋節是我在馬來西亞過的第4箇中秋節了，每逢佳節倍思親，做些月餅寄鄉思。用料梘水4克色拉油120克中筋麪粉400克轉化糖漿280克熟色拉油280克餡料（熟的芝麻、花生碎、核桃仁、南瓜子、葡萄乾）300克三個雞蛋黃1個全蛋白...
製作包漿豆腐（快速）
吃了十幾斤自制的包漿豆腐，終於找到最快，味道最好的配方，記錄此選單以免忘記用料山水豆腐兩盒（約800g）小蘇打10克水1000剋制作包漿豆腐（快速）的做法在適合的容器中放入10克小蘇打兌溫水1000克攪拌均勻豆腐清洗乾淨，切成厚片置...
椰蓉製作方法
上週和朋友吃椰子雞，剩下2個老椰子，不用的話感覺浪費，就拿來做椰蓉啦，過幾天材料到了，再出個椰子球的做法哦！勸大家不要刻意去做椰蓉，因爲取椰肉過程中危險很大，容易傷手，而且椰蓉製作起來也不好收拾！用料老椰子🥥2個清水適量椰...
椰香黃金糕(椰粉製作)
做這個是因爲去外面吃點了這個，小主喜歡吃，就回家自己做了，參考(小豬豬家)的方子，因爲沒椰漿，所以配方有所更改，一次成功，就是因爲有事外出沒時間關注火候，烤得有點過了，糖建議80至100克就行，我這配方有點偏甜了。用料椰粉30克...
漿麥草汁青團(附漿麥草汁製作)
蘇州的春天是吃貨的天堂，醬汁肉的酥軟，螺螄的鮮美...最讓蘇州人牽掛的還有青香軟糯的青團。有人用菠菜、南瓜葉、艾草、麥葉榨取青汁，但最正宗的青團汁應該用漿麥草汁，豬油豆沙餡中再加一塊甜豬油和糖芝麻不失爲絕配，冬筍...
自制香濃椰漿..椰汁..椰膏..椰蓉.巧取椰肉法
用料毛椰子（椰子）1只淨水600---1000ml椰子汁（一個）冰糖（根據自己口味）自制香濃椰漿..椰汁..椰膏..椰蓉.巧取椰肉法的做法叫水果鋪椰子老闆去掉毛衣..回來開個小口..倒出椰子汁用刀削右去棕皮用水沖洗乾淨..切小丁小塊用料理...
植物酸奶（豆漿製作）
有好久沒有做過酸奶了第一現在不喝奶，第二酸奶需要加糖（現在也不吃糖），羣裏素友說可以用椰棗代替糖，這倒是個好辦法。不喝奶那就做植物酸奶吧，味道也是超級好。主要搭配也是比較豪華型的，藍莓/椰棗/混合燕麥堅果水果片。總之...
自制椰漿、椰汁、椰蓉
我很喜歡做千層馬蹄糕，可是試過好多種椰漿味道都不同，不是很敢用，有的有好多泡沫做出來不好看，自己做成本低又放心，還是自己做吧！用料老椰子1個（大概1000g）冷開水+椰子水800g自制椰漿、椰汁、椰蓉的做法把椰子水倒出來過濾，椰...
自制椰蓉，椰漿，椰奶凍
朋友介紹，在返利網花一塊錢買了三個椰子，昨天燉了椰子雞湯，今天想着換個花樣，於是就想做個椰蓉椰漿椰奶凍用料椰子一個牛奶250毫升吉利丁粉20克自制椰蓉，椰漿，椰奶凍的做法先把椰子弄個小眼，剪一節吸管，插進去，把椰汁倒出來，慢...
自制 椰蓉——麪包用的椰蓉製作方法
椰蓉麪包方子：_title_a做椰蓉麪包時，需要用到椰蓉來增添香味，加入了黃油牛奶的椰蓉，充滿了香濃的味道。椰蓉的製作相當簡單快手，10分鐘之內即可。以下配方可以製作一整個椰蓉吐司，或10個椰蓉麪包卷。如需更多的量，可自行按【...
宮廷提漿月餅糖漿製作
提漿月餅前身是宮廷月餅，外形美觀，皮酥餡鮮，味道香甜，利口不粘，耐存儲梅雨季節保管得當30－50天不變質，本款配方來自1978年當時每個中秋要生產幾千萬斤，因爲後續課程若干款美味月餅都要用到這個糖漿所以獨立出個課程用料水200...
自制包漿豆腐（包含豆腐製作包漿豆腐，包漿豆腐製作燒烤包漿豆腐）
我是一個包漿豆腐迷，每一次去燒烤都會點這一道菜。因爲疫情不能外出，實在想念這一口了，所以到處看方子，問經驗，做好了這道美食，喜歡的記得交作業和點贊哦用料豆腐1塊（400g左右）鹽6克小蘇打8克小蔥2根折耳根適量芹菜適量根六婆...
自制靈魂椰漿/椰蓉/芒果糯米飯/椰漿銀耳
用料糯米適量芒果1個白砂糖80克椰肉一個自制靈魂椰漿/椰蓉/芒果糯米飯/椰漿銀耳的做法一個椰子喝完椰汁，把椰肉搞出來切丁，加800-1000毫升礦泉水放料理機打碎，過濾把打碎的椰肉瀝乾水份，拿手團成團儘量把汁弄乾。放平底鍋...
自制椰漿 椰蓉
我和寶寶都喜歡喝椰汁，椰子渾身是寶椰肉有好多種做法，可以做椰蓉椰漿還可以椰子燉雞所以不要浪費哦！用料椰子2個牛奶2袋白糖根據個人口味適量添加自制椰漿椰蓉的做法椰肉取出切成小塊放入料理機倒進牛奶，不小心倒灑了點😁...
椰漿泡漿小麪包（麪包機與小烤箱合作）
爲了消耗椰漿而做的小麪包，成品令人驚喜，剛出爐的時候最好吃，外殼鬆脆，內裏柔軟的不可思議；懶人的小烤箱、小烤盤、小麪糰加快手程序；這次用的是麪包機【餃子皮】+【菠蘿麪包】程序前半部分，兩個程序的揉麪加一發加排氣共70...
椰漿戚風——（獨家制作方法）
傳統戚風蛋糕的一個小變形，配方和製作方法是自己實驗多次的，與大家分享用料雞蛋5只低筋麪粉90g椰漿（不是椰汁）90g食用油30g白糖60g檸檬汁適量椰漿戚風——（獨家制作方法）的做法蛋清蛋白分離，務必確保無油無水，我曾經不小心把...
現磨豆漿（純香，豆漿機制作）
喜歡喝路邊早餐店賣的現磨豆漿，很醇厚。回家自己直接用豆漿機的豆漿模式做出來的，總感覺太薄，沒有買的現磨豆漿好吃。在網上搜尋一翻，終於做出了現磨豆漿的味道，美味，棒棒噠！用料黃豆80克白糖25克開水580克現磨豆漿（純香，豆漿...
用vitamix破壁機制作椰棗糖漿
簡單好做用料去核椰棗180克熱水600毫升用vitamix破壁機制作椰棗糖漿的做法椰棗用清水浸泡30分鐘。將椰棗和水放入vitamix中，蓋好蓋子。啓動攪拌機的最低速度，然後迅速增加到最高的速度。攪拌1分鐘，即可。...
九陽豆漿機制作豆漿（超簡單）
第一次操作豆漿機，完全懶人操作，很簡單。20分鐘搞定！用料黃豆一量杯水適量砂糖適量九陽豆漿機制作豆漿（超簡單）的做法用豆漿機配套的量杯，量一杯幹黃豆。泡一晚，第二天早上就可以直接做了。把泡黃豆的水倒掉，簡單用水衝一下。...
椰漿法制作宜家網紅水果冰淇淋（椰子冰淇淋）
最近全國天氣突然進入盛夏模式，熱到忍不住想擼一把冰淇淋，正好最近的朋友圈被某音的網紅水果冰淇淋刷爆了，不就是僞裝成水果的果味冰淇淋嘛，爲啥還要排隊去搶，25元一個，口味還只能根據當天被挑剩下的隨緣買，與其這樣，還不如在...
自制椰漿
楊枝甘露的配料裏就需要椰漿，自己家做的成本不到五塊錢用料椰子1個自制椰漿的做法將椰子破開，取出椰汁備用，然後挖出椰肉.把椰肉切丁.將過濾好的椰汁和椰肉放入榨汁機榨汁.榨出來的椰汁是奶白奶白的過濾出椰漿，就得到一份...
自制豆奶---兒時的味道. 用豆漿製作.並非豆漿
現在市面上瓶裝的豆奶.普遍都好淡好淡.寡淡的不行.想要喝到小時候那種香濃的豆奶好難了.基本要買日本進口的豆腐豆奶或者泰國的瓶裝豆奶.突發奇想,簡單實驗.味道竟然如此接近!!!從此可以天然幸福的隨便喝了.用料豆漿3...
椰蓉、椰漿的製作
喜歡買來新鮮的椰子，榨成椰漿，煮制過程中聞着滿屋椰香，還沒品嚐似乎就已經很滿足了。這次買來的椰皇，由於成熟度高，椰肉多到吃不完，混在椰漿裏實在影響口感。從海口運到黑龍江，疫情當下，從中國最南端到最北方大老遠飛奔而來，又...
椰蓉製作
用料椰肉2個破壁機清水或者溫水適量椰蓉製作的做法先用破壁機把削了皮的椰肉加水打碎然後用紗布把椰肉和椰汁分開，這個椰汁可以加糖加熱喝了，也可以做椰子油哦～椰子油的作用可多了，而且沒有反式脂肪酸哦然後在平底鍋裏面...