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有關艾葉餈粑艾餈的做法步驟和做法圖解
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艾葉餈粑(艾餈)
05-27
家鄉習俗二月社(農曆二月初二)做艾葉餈粑,自從上大學後就很少吃到。現在舅媽爲了讓我們吃到,每年都會留一點處理好的艾葉放冰箱冷凍,待我們回家時候拿出來做餈粑解饞。用料糯米粉1500克餡料(甜)適量餡料(鹹)適量艾葉500克白砂...
艾葉粑~艾餈
03-02
之前吃過別人家做的艾葉粑,很好吃!最近艾葉又多起來,嘴饞,自己試着做一下,味道還行,記錄一下!用料皮:糯米粉500克(多準備100克粉備用,怕水加多了面太稀)粘米粉100克艾葉400克水適量(料理機攪得動就行)白糖適量(先少放,嘗一下,再根據自...
艾葉青團(白頭翁、艾葉餈粑)
06-13
每逢3~4月,怎麼可能少得了青團。今天小翠跟大家分享白頭翁餈粑跟艾葉餈粑的做法~☘️用料糯米粉克花生芝麻克紅糖白糖艾葉青團(白頭翁、艾葉餈粑)的做法這個植物我們這裏叫白頭翁~將新鮮嫩嫩的白頭翁清洗乾淨,切碎備用~放攪拌機...
好好吃的艾草艾葉艾餈艾粑粑
06-10
這個方子我大概做了24個左右,實際看自己包的大小而定用料艾皮:糯米粉250克粘米粉100克小蘇打適量艾草(當時買的一袋淨重200多克,去莖估計只有100多克這樣)溫水適量餡料:黑芝麻適量花生適量白砂糖適量其他:硅油紙/糉子葉/玉米...
艾葉餈粑~艾葉重份量版
06-07
用料糯米粉900克粘米粉200克新鮮艾葉500克白糖80克餡料適量艾葉餈粑~艾葉重份量版的做法把新鮮艾葉清洗5~6遍,把雜草灰尖洗乾淨把艾葉放開水中煮1分開,過二遍面冷水,擰乾水切碎加半碗水,分三次用破壁機把艾葉打成糊把艾葉糊...
艾餈/青團/艾葉粑粑
03-14
盒馬的艾葉又香又嫩5塊錢150g太舒服了用料皮混合均勻糯米粉300克粘米粉60克艾葉150克糖30克餡料花生140克黑芝麻60克糖50克餡料2紅薯400g奶油奶酪50克糖50克艾餈/青團/艾葉粑粑的做法艾葉除去老梗,摘下嫩葉清洗乾淨,盒...
艾餈粑粑
03-24
用料糯米粉250克澄面50克艾葉100g水200克花生40克糖40克芝麻30克艾餈粑粑的做法艾葉,飛水,涼水沖洗(不變黃)艾葉+200g水於破壁機攪拌後+紅糖煮開倒入50g糯米粉燙熟後放涼+50澄粉+200g糯米粉搓到不粘手便可炒香花生,去皮,壓...
艾餈?青團?艾葉粑粑?
03-13
用料皮:艾草約一盤鹽或小蘇打(燙艾草時加)少許糯米粉半斤粘米粉約100克澄面約20-30克白糖一勺豬油或食用油1-2勺餡:鹹蛋6-8個肉鬆約120克沙拉醬(香甜味)2勺艾餈?青團?艾葉粑粑?的做法準備好材料!(糯米飯、粘米粉和澄粉忘...
艾葉餈粑
01-28
用料糯米粉2000克白糖500克花生1000克糖500克粘米粉500克芝麻200克艾葉餈粑的做法艾葉切好然後放麪粉。粘米粉和麪。花生芝麻白糖做餡料...
春天的味道——香甜軟糯的艾餈(艾葉餈粑)
02-16
艾餈是春天專屬的味道,香甜軟糯,非常好吃,喜歡的朋友可以試着做一做。用料新鮮艾葉二三兩糯米粉250克粘米粉60克白糖適量小蘇打(食用鹼)三到四克黑白芝麻適量花生適量椰蓉適量紅棗十幾顆家裏吃剩下的蛋卷(餅乾)適量食用油適...
艾葉餈粑
03-07
用料糯米粉一包艾葉一塑料袋熱水適量艾葉餈粑的做法艾葉放熱水焯一下艾葉出水後瀝乾水分加入熱水,攪拌用糯米水磨粉與之攪拌揉捏成型,可以再加點糖做芝麻餡,先炒芝麻炒熟打成粉,再放鍋,加水,加糖然後就加芝麻餡啦搓成圓的哈...
艾草餈粑
05-27
【艾葉餈粑】4/五月前後,是艾草生長茂盛且最爲鮮嫩的時節,艾葉餈粑也成了“三月三”必吃的美食,俗話說“年年艾葉綠,歲歲餜泛香”,清明時節,艾葉餈粑遍佈街頭巷尾,得到很多人喜愛和追捧,艾葉餈粑也有清涼香甜,味道鮮美,有消除膩...
愛(艾)的味道~艾葉餈粑
02-13
來自廣東清遠的小山村,這個季節必做的傳統,特別是二月初二的傳統。小時候的味道,小時候一直是給媽媽打下手,如今遠嫁只能自己去琢磨,去嘗試去總結,去年失敗了三次(顏色黑)才知道原因,今天的成績🈶️80分吧,配比還需要完善。喜歡吃...
青團/艾餈/艾葉粑粑
06-14
春天的顏色,比抹茶色還好看哦。用料糯米粉300克粘米粉60克生粉10克花生200克芝麻20克紅糖30克白糖30克艾葉300克青團/艾餈/艾葉粑粑的做法從餡說起吧。花生洗乾淨晾乾,丟進鍋裏(推薦高壓鍋、底厚好翻炒),一滴水也不要放,把...
百變艾葉餈粑(艾葉青團)
06-20
只有在清明時節才見到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾,最重要的是艾草是一種功能強大又美味的食物,可做成菜餚或點心:艾姜煮蛋、艾草紅糖荷包蛋、艾根雞湯、艾草枸杞粥、艾葉餈粑(青團)……今天分享的是艾葉餈粑的...
艾葉餈粑(艾青團)
03-18
用料糯米粉1500克粘米粉500克豆沙500克白糖350克花生適量芝麻適量鹹鴨蛋9個沙拉醬適量艾草適量艾葉餈粑(艾青團)的做法清明艾洗淨,放入鍋中加入少量的水加入一勺小蘇打粉煮開2-3分鐘,連水倒入破壁機或攪肉機攪成泥處理幹...
春艾餈粑
06-10
艾草摘下葉子,只要葉子用料糯米粉600克摘下的艾葉約400克400克芝麻適量花生適量克白砂糖200克80度開水適量春艾餈粑的做法新鮮艾草加水燒開5分鐘,去掉苦水,冷水泡着,接下來準備花生芝麻餡花生,芝麻放入料理機打碎加入150克...
艾餈粑粑
06-14
廣東人清明前後的一道菜用料糯米粉適量餡料適量花生適量粘米粉適量糖適量黑芝麻適量椰蓉適量艾餈粑粑的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
艾葉餈粑黃餈粑(青團)
03-13
清明節了,跟風做。以前只做過一次,平常都是老媽做的,現在因爲疫情不能回家,那就自己來用料艾餈粑粉團糯米粉500克木薯澱粉100克艾葉400克小蘇打4克食用鹼4克白糖5克餡料花生200克黑芝麻50克紅糖60克豬油(可不加)10克鹽1克艾...
艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果
12-08
用料艾草1斤半糯米粉2斤花生3元(大概半斤)黑芝麻2元(100克)白糖適量(依個人口味)小蘇打1小包艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果的做法準備好所需食材一把艾草艾草只摘取艾葉的部分,葉子的梗也不要摘好艾葉將艾葉浸泡半小時左右,目...
艾餈粑
03-18
以前小時候媽媽經常做給我們吃,現在吃起來就有媽媽的味道用料糯米粉500克白糖20克花生30克黑芝麻5克艾餈粑的做法先把艾草洗乾淨煮熟把這些料配好整15分鐘就可以了小貼士就這樣完成了,根據你個人喜歡的口味就放多點艾草...
艾餈粑
06-04
每年這時節,就是艾的季節,艾餈是兩廣一代的特產,家家戶戶都會做,只是現在升級了叫~艾青團用料糯米粉600克澄面100克粘米粉100克豬油25克艾草冰糖紅豆可食用蘇打水花生芝蔴椰蓉紅糖艾餈粑的做法艾葉洗淨鍋裏注入清水加入些...
艾草青團(艾葉餈粑)
04-23
艾草的清香,軟糯好吃用料糯米粉200克艾葉一斤白糖50克黑芝麻50克黃豆粉50克(可省略)芝麻油10克鹼3克艾草青團(艾葉餈粑)的做法水燒開放入艾草,加少量鹼(或者小蘇打)是爲了保持艾草的綠用手一捏就爛,說明煮好了,瀝乾水加入糯米粉...
艾葉餈粑(艾葉青團)
08-15
廣西柳州本地人,一般都是叫艾粑粑,清明的時候基本都要做去上清明的。下廚房很多食譜,看着都很麻煩,配料還多,我這個算是最簡單的吧,不過味道不會差哦!我老媽一般就是在街上賣小吃的,這個配方就是向老媽取經噠~用料糯米粉500克...
艾餈粑.
02-20
艾餈粑是我們家鄉清明節的時候都需要做的艾餈粑,出門在外吃不到家裏做的,只能動手自己動手啦生活需要一點熱愛和心動💓自己動手做艾餈粑最美不過人間煙火🎆一口艾餈粑滿是家的溫情[太陽]用料糯米粉800克水250克花生100...
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