黑米糕四寸樂葵
用料黑米克黑米糕四寸樂葵的做法12345...
樂葵黑米糕戚風蛋糕
今晚做給小朋友的黑暗料理，顏色有點兒黑，樂葵的食譜，用的樂葵齙牙兔模具，小美磨的黑米粉，味道香甜可口，小朋友很喜歡，我自己都沒忍住吃了兩口。黑米所含錳、鋅等礦物質大比大米高1～3倍，還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花...
樂葵八寸奶牛戚風蛋糕
方子來自下廚方里的茱珠和唐小唐媽媽！我稍微改動了一下！記錄下來方便自己看！也給喜歡樂葵模具的朋友做個參考！模具用融化的黃油抹一圈，一定要都抹到了！我的烤箱是海氏60升的，溫度偏高將近40度！大家要按照自己的烤箱溫度定時間...
樂葵四寸檸檬戚風
剛收到模具，忍不住試試，完全照隨模具送的小冊子做的。用料雞蛋2個檸檬皮5克（1個）檸檬汁20克（半個）牛奶23克玉米油17克低粉40克（美玫）糖5克（蛋黃）糖20克（蛋白）樂葵四寸檸檬戚風的做法刨出檸檬皮，擠出檸檬汁，蛋白蛋黃分開。蛋黃中加入...
橙汁戚風-樂葵四寸薩瓦林x2
採用燙麪法，由於用到了硅膠模具，更合適水浴來烤制。烤出的蛋糕，不塌不縮。用料橙汁50克雞蛋4個低粉50克玉米油40克細砂糖40克細食鹽1克橙汁戚風-樂葵四寸薩瓦林x2的做法取橙汁。細網過濾，取50克汁。準備所需材料，並分蛋到...
樂葵8寸菠菜戚風蛋糕
方子的靈魂來自易彩老師的樂葵薩瓦林8寸戚風蛋糕，按照自己的口味做了改動。用嫩綠的顏色裝扮整個春天吧😄用料蛋黃用:蛋黃6個（帶殼約60克的雞蛋）細砂糖18克玉米油60克菠菜汁55克新良蛋糕粉100克蛋白用:蛋白6個（想要爆頭效...
樂葵兩個4寸戚風蛋糕
用料雞蛋500g水125g玉米油125g戚風預拌粉1包樂葵兩個4寸戚風蛋糕的做法懶人的福音，戚風，蛋糕卷，海綿專用粉500g雞蛋快速打8分鐘打完之後加入125g水，125g玉米油。繼續慢速打發均勻即可裝入模具，我沒有震模具的習慣😬直接入...
樂葵 戚風蛋糕（樂葵六寸模具）
翻了下廚房的菜譜，樂葵模具方子大部分都是八寸的。記錄一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱，一共四層。烤的時候，模具放烤盤，烤盤放倒數第二層。用料冷藏的雞蛋3個玉米油20克牛奶40克白醋幾滴白砂糖35克低...
樂葵版6寸戚風蛋糕
樂葵產品很好用，易脫模易清洗，對於懶人來說很方便。用料雞蛋（蛋黃）4只麪粉67G色拉油40G牛奶或者水40G糖25G下面是蛋白部分雞蛋（蛋白）4只糖67G樂葵版6寸戚風蛋糕的做法我這個是6蛋的，建議按配方4蛋。蛋白蛋黃分離，加糖手動攪打...
樂葵4寸菠菜戚風蛋糕
做過樂葵8寸菠菜戚風繼續做樂葵4寸菠菜戚風在這春天裏不負春光不負愛😊此方子可以做兩個4寸樂葵戚風用料蛋黃用:蛋黃3個（帶殼雞蛋60克以上）細砂糖9克菠菜汁27克玉米油30克低筋粉50克蛋白用:蛋白3個（喜歡爆頭效果的多加1...
樂葵八寸薩瓦林蛋糕
只是把自己用過的好方子記錄下來，參照好多食譜，有所改動。主要是方便自己。用料蛋黃部分蛋黃6個白糖30克色拉油60克牛奶100克低筋粉130克檸檬汁幾滴蛋白部分蛋白6只白糖70克樂葵八寸薩瓦林蛋糕的做法將蛋白蛋黃分開，分別...
樂葵薩瓦林八寸玉米糊戚風蛋糕
經常用料理機做玉米糊當甜品喝，便想着用南瓜戚風蛋糕的方法做個玉米戚風蛋糕，下次試試更濃稠的玉米糊。用料蛋黃糊配方蛋黃6個低粉120克玉米油60克細砂糖20克玉米糊100克蛋白糊配方蛋白6個細砂糖55克檸檬汁或白醋3-4滴...
樂葵8寸紅茶戚風蛋糕
樂葵8寸模具的戚風，試過5蛋6蛋7蛋的各式配方，還是覺得5蛋的最合適，口感最鬆軟輕盈。4蛋會不滿模，7蛋的戚風實在太緊實了，失去了戚風原本輕盈細膩的感覺。用料蛋白5個檸檬汁幾滴細砂糖66克蛋黃5個細砂糖26克植物油70克紅茶...
樂葵四寸咖啡戚風
照着樂葵食譜做的，用後蛋法，記錄一下方便自己。用料蛋白糊：蛋白2只糖20克檸檬汁幾滴蛋黃糊：蛋黃2只黑咖啡液20克玉米油20克糖15克低粉40克樂葵四寸咖啡戚風的做法爲了省事少用幾個容器，一個盆搞掂蛋黃糊，在盆中稱入玉米油，糖...
樂葵2寸齙牙兔蒸玉米糕
自用。用料雞蛋1個牛奶15毫升細砂糖15克玉米油15毫升玉米粉25克樂葵2寸齙牙兔蒸玉米糕的做法將蛋黃蛋白分離，在蛋黃中加入5克細砂糖，打至砂糖融化。加入油和奶，完全攪拌均勻，就是乳化狀態；篩入玉米粉，攪拌均勻，攪勻即可，不要...
戚風蛋糕/樂葵八寸
被氣瘋七次才能做好的蛋糕用料蛋黃7個牛奶70克白砂糖10克食用油50克低筋麪粉100克蛋白7個檸檬汁幾滴白砂糖70克戚風蛋糕/樂葵八寸的做法蛋黃和10克白砂糖攪拌均勻，然後加入食用油，牛奶攪拌均勻篩入低筋麪粉，翻拌均勻，不要...
樂葵戚風（整理自樂葵食譜8寸）
用料蛋黃糊蛋黃7個細砂糖10g玉米油60g牛奶60g低筋麪粉100g蛋白糊蛋白7個檸檬汁幾滴細砂糖60g可加混合乾果80g樂葵戚風（整理自樂葵食譜8寸）的做法預熱烤箱150度。用大號刮刀將蛋黃和細砂糖攪拌均勻無顆粒，隨後加入玉米油...
戚風蛋糕(樂葵8寸）
喜歡戚風蛋糕細膩的口感，喜歡它打發的過程，認真耐心的做好每一步一定會成功，用常溫新鮮的雞蛋蛋白糊呈現乾性發泡狀態更穩定，不易消泡成品口感更柔軟，用料抹茶戚風🍵雞蛋7只幼砂糖100克（蛋白80克蛋黃20克）玉米油60克牛奶70克...
樂葵四寸百香果戚風（2個配方）
最近愛死我的小紅模配方是參照別人的稍微修改下下用料百香果汁25g玉米油33g糖（蛋黃）10g低粉52g蛋黃（中大偏小）4個（帶克大約240g）蛋白（中大偏小）4個（帶克大約240g）糖（蛋白）30g樂葵四寸百香果戚風（2個配方）的做法百香果用篩網去籽取汁...
樂葵6寸模
新入手了兩個硅膠模，方子留存自用。用料雞蛋6個（小一點的7個）牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克鹽2克白醋幾滴樂葵6寸模的做法可以加一些耐高溫巧克力豆，增加口感。如果做原味的，直接去掉可可粉，其他材料相同。也...
4寸樂葵古早蛋糕*2
自我菜譜記錄方便下次用和分享給同樣愛好烘培的小夥伴們這款蛋糕口感特別的軟糯❤️用料雞蛋6個低粉90克鹽1克牛奶60克細砂糖80克玉米油75克關於油主要是無味的油就可以了（不要用茶油菜籽油之類的，味太重）4寸樂葵古早蛋糕*...
樂葵～～8寸戚風蛋糕
用料雞蛋6個牛奶65克玉米油60克糖入蛋黃20克糖粉入蛋白60克低粉100克檸檬汁入蛋白幾滴樂葵～～8寸戚風蛋糕的做法開始2345小貼士沒拍過程...
樂葵8寸巧克力蛋糕
記錄今日方子，很香很好吃。試試下次能不能加溫度或者加時間。糖再減一點兒。用料蛋黃糊玉米油65克牛奶70克砂糖25克低筋麪粉80克玉米澱粉10克可可粉10克蛋黃5個蛋清糊蛋清5個砂糖40克檸檬汁幾滴樂葵8寸巧克力蛋糕的做...
樂活教主的美食之——黑森林水果生日蛋糕（樂葵8寸版））
使用工具：分蛋器、粉篩、樂葵（大勺、抹刀、裱花嘴）、阿詩頓廚師機、法格烤箱、網架、巧克力筆、操作時間：1小時以上用料戚風蛋糕：低筋粉100克草雞蛋5個莫斯利安酸奶200毫升葵花籽油80毫升白砂糖60克+20克+40克裝飾：巧克力碎...
樂葵四寸草莓戚風蛋糕
用料雞蛋4個低粉100克細砂糖80克牛奶50克色拉油40克草莓果醬60克香草油6滴樂葵四寸草莓戚風蛋糕的做法蛋黃加20克細砂糖，40克色拉油，拌勻加50克牛奶，拌勻加草莓果醬60克，香草油6滴，拌勻加入過篩後的低粉100克蛋清用手動打...