斑斕薄皮沙拉卷
斑斕葉【別名】香蘭葉Pandan、斑斕葉【說明】英文名稱：Pandan儲存方式：新鮮的香蘭葉包好後放冰箱冷藏可存放約3周。食用部分：葉片。料理方式：香蘭葉是東南亞常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜點內，也可將新鮮的香蘭葉用...
斑斕椰蓉奶酥米/皮薄餡大/米香椰香
好久沒擼皮薄餡大的米胖子啦！突然好想吃🤤今天就來點東南亞的味道吧～雖然身處寒⛄️品味一點夏天的味道還是很幸福滴👀用料麪糰：黃油39克大米預拌粉300克鮮酵母2.7克全蛋液39克水162克斑斕精2克椰蓉奶酥餡奶粉60克黃油30克...
斑斕蛋糕卷
春天的顏色，第一眼看見就愛上了這一抹綠.雖然寫的步驟有點多，但並不複雜.下面的量，我是用方太的烤箱裏自帶烤盤30*40烤的，如果你們的烤盤小的話，配料就減三分之一吧.用料雞蛋7個玉米油85克牛奶85克低筋麪粉95克斑斕粉14克...
斑斕葉系列：斑斕芋泥蛋糕卷
嚴格來說，這個成品不算太成功，還是先記錄一下，下次可以改進。建議蛋糕體還是用小四卷而不是小五卷，這樣蛋糕顏色更綠用料雞蛋5個低筋麪粉50克玉米油50克斑斕汁50ml細砂糖50克+15克+16克芋頭300克椰漿100ml淡奶油200ml斑斕...
斑斕卷
用料大雞蛋4個不太濃縮的斑斕汁45g椰漿35克玉米油15克細砂糖50-55克低筋麪粉65克斑斕卷的做法150度32分鐘...
斑斕椰絲卷
用料椰絲餡：椰絲100克椰糖/紅糖100克椰漿30克勾芡：1勺澱粉+1勺水斑斕麪糊：斑斕粉5克牛奶250克麪粉70克木薯澱粉20克玉米澱粉20克鹽少許雞蛋1個斑斕椰絲卷的做法準備好所有材料平底鍋燒熱加入椰糖，適量水，中火炒至融化加入...
椰香斑斕卷
椰子油和斑斕汁做出來的奶油卷鬆軟溼潤又好吃，做法也很簡單，大家一定要嘗一嘗❣️（我個人不愛吃很甜的，所以方子中的糖量算是適中的，儘量不要再減糖了親們）烤盤是28*28cm的方形烤盤。用料低筋麪粉60克雞蛋（蛋白黃分離）4個（普通大...
斑斕椰香卷
斑斕美到沒朋友的顏色配上甜蜜的奶香椰蓉餡兒給這個變幻莫測的天氣帶來一份好心情真的太愛麪包了，遠遠超過於對蛋糕的喜愛如果說做蛋糕是喜歡，那麼做麪包就是愛了b（￣▽￣）d用料高筋粉200g椰漿140ml乾酵母3g無鹽黃油15g綿白糖...
斑斕戚風捲
斑斕控的作品，老公，小孩很喜歡用料低筋麪粉100克雞蛋5個白砂糖65g玉米油65g斑斕汁100g餡（淡奶油）150g餡（白糖）15g奶粉少許蜂蜜少許斑斕戚風捲的做法斑斕葉打汁備用按照戚風蛋糕打發蛋白和蛋黃，奶粉，蜂蜜等混合，調糊，倒入烤盆倒...
椰香斑斕奶凍蛋糕卷(斑斕粉)
斑斕香和椰奶香搭配，真是天造地設一對。斑斕粉在高溫下固色穩定鮮豔，加上其自帶的迷人天然植物香氣，與我之前迷唸的日式抹茶相比，性價比超高，特別是價格美麗許多，真心推薦大家嘗試，絕對會愛上它。❤️網紅蛋糕卷系列🔸奧利奧鹹...
色彩斑斕三文魚沙拉
老公最近在減肥，爲了成爲老公堅強的後盾，Amy擼起袖子每天研究低脂低卡健康又不失美麗與口感的美味來犒勞老公o(≧v≦)o，老公已經成功減了16斤了，肌肉長了2兩，所以說妥妥的減脂增肌餐哦(´-ω-`)，小夥伴們分分來找Amy要餐單，A...
五彩斑斕沙拉
每增添一種顏色，就讓五彩斑斕沙拉得到昇華。用料聖女果隨意芝麻香油適量彩椒（黃）切絲紅皮蘿蔔切片京醬肉絲適量包菜切絲生菜適量芝麻醬沙拉醬白醋微涼五彩斑斕沙拉的做法將材料準備齊全，切絲和切片，攪拌均勻，擺盤即可！小貼士...
五彩斑斕營養沙拉
這道菜是一位西餐師傅教我做得，非常有營養。賣相非常好。可口。適合做早餐。配上一碗粥。用料沙拉醬適量雞蛋1個黃瓜半根綠生菜3片紫生菜3片西紅柿半個饅頭半個玉米餅半個酥餅半個五彩斑斕營養沙拉的做法準備黃瓜，玉米...
斑斕榴蓮卷
用料斑斕葉250克牛奶250克椰漿50克水100克蛋黃5個斑斕汁75克椰漿150克油50克低筋麪粉75克蛋白5個糖（細白砂糖）50克塔塔粉2.5克奶油220克榴蓮肉120克椰漿20克糖（細白砂糖）17.6克斑斕榴蓮卷的做法【斑斕汁】斑斕葉 250g牛...
斑斕多彩低卡沙拉
雖然是入冬，天氣還是很熱！吃沙拉的機率還是高的。我的這一款低卡沙拉很適合減脂瘦身的朋友們，吃着吃着就瘦了，走起吧！用料聖女果（黃色）6個（對半切）聖女果（紅色）6個（對半切）小黃瓜1根（對半切）小紅蘿蔔4個（切片）小胡蘿蔔5根（切片）紅椒1/4個...
五彩斑斕蔬菜沙拉
用料紫甘藍2-3片櫻桃蘿蔔2個西藍花5瓣聖女果3-4個五彩斑斕蔬菜沙拉的做法將食材按照自己喜歡的樣子切好備用將鹽醋胡椒粉白砂糖放入拌勻後最後淋上沙拉醬...
斑斕小卷
斑斕葉特別的清香，一定讓你陶醉～～用料雞蛋5只低粉100克油65克斑斕汁100克糖65克餡：淡奶油150克餡：白砂糖15克油紙一張最後卷蛋糕冷藏定型用斑斕小卷的做法分離蛋白和蛋黃(忘記拍照了，步驟同普通戚風蛋糕一樣）蛋黃加油加斑斕...
斑斕蛋糕卷
娘惹系列之一用料雞蛋4個（55克以上/個）玉米油50克冰糖粉60克低筋麪粉65克斑斕汁精華50克斑斕蛋糕卷的做法取一個不鏽鋼盆，倒入50克油，50克斑斕汁精華用蛋抽進行乳化加入4個蛋黃，混合均勻混合好的樣子過篩65克低筋麪粉Z字型...
斑斕椰蓉卷
用料凍幹斑斕粉5克牛奶250克全蛋液2只麪粉70克木薯澱粉20克玉米澱粉20克椰絲適量紅糖適量椰子油20克斑斕椰蓉卷的做法攤餅將雞蛋+砂糖+牛奶攪拌均勻，篩入粉類用蛋抽攪勻，粉漿過篩一次;平底鍋刷油，小火煎餅。炒椰絲紅糖+...
斑斕芒果卷
用料椰漿斑斕蛋糕8寸厚6寸薄雞蛋5個3個椰漿100克65克玉米油60克40克細砂糖（蛋黃）30克18克細砂糖（蛋清）60克36克低筋麪粉90克54克玉米澱粉10克8克斑斕粉5克3克芒果1個1個淡奶油200克180克斑斕芒果卷的做法五個雞蛋黃放入容...
斑斕瑞士捲（斑斕香精版）
去年去新加坡遊玩，被好友安利的這個手信很喜歡這款綠蛋糕呀！代購又麻煩又貴所以怕麻煩的本人託好友買了斑斕香精直接自己動手~用料低筋麪粉65克蛋黃4個4枚玉米油35克椰漿100克斑斕香精十滴（隨意就好）細砂糖20克蛋白4枚細...
斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁）
好喜歡新鮮斑斕汁的清香，好喜歡那粉嫩嫩的綠....用料斑斕葉50克冷開水（打磨斑斕葉用）100克雞蛋（帶殼60多克）4個低筋麪粉50克細砂糖（蛋黃糊用）15克植物油（無味）45或50克細砂糖40克左右檸檬汁數滴斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁）的做法斑斕...
斑斕蛋糕卷（鮮榨斑斕汁版）
原配方是泳歌的第一次做時用的是綠野仙蹤WU的菜譜，出來顏色不夠綠，又搜到泳歌的菜譜，還是擔心不夠綠，自己又加入了7克的斑斕泥，最終的顏色還算滿意😊，莫名的對斑斕有一種執念😂（創建此菜譜是爲了方便自己記錄）用料雞蛋4個玉米...
五彩斑斕的蝦仁牛油果沙拉
克服沙拉口味寡淡的缺陷，用豐富的口感帶來一年四季都能享受的美味。用料牛油果1個蝦仁10只雞蛋2個小番茄20枚藍莓10顆沙拉醬2勺黃瓜1根五彩斑斕的蝦仁牛油果沙拉的做法蝦仁開背，用料酒和白胡椒粉漬10分鐘，然後開水燙熟。...
斑斕毛巾卷
柔軟細膩的斑斕毛巾卷，手殘黨也能做好的高顏值甜品哦，糉香四溢，太可了~用料糉香斑斕粉8g黃油20g雞蛋2個小麥粉（低筋麪粉）110g牛奶250g細砂糖35g淡奶油200g糖粉20g斑斕毛巾卷的做法雞蛋、牛奶和細砂糖放在一起拌勻加入融化...