九紋筒子骨
用料筒子骨2斤青椒2個紅椒1個小泡椒1勺九紋筒子骨的做法先把筒子骨吊水然後放到高壓鍋壓11分鐘出鍋待用把青椒和紅椒切斜刀...
筒骨粥
用料薑片米杯筒骨一斤多筒骨粥的做法筒骨洗乾淨放鍋裏放半鍋水（我是高壓鍋的，三個人量），煮上汽後中火半個小時熄火開蓋，放一碗米，蓋上大火煮到又上汽了中火煮20分鐘左右熄火。開蓋放鹽放蔥花，（帶孩子沒空拍。，圖片省略）...
筒子骨蓮藕湯
秋天吃藕，冬天吃蘿蔔最好！用料姜2片藕3節筒子骨1.5斤蜜棗2個胡蘿蔔1根幹冬菇2朵筒子骨蓮藕湯的做法把筒子骨洗乾淨，蓮藕洗乾淨去皮切塊，冬菇提前泡發好，胡蘿蔔滾刀切，筒子骨過一下水，然後把筒子骨蓮藕胡蘿蔔加蜜棗冬菇一起煲...
醬香筒子骨
用料筒子骨1斤土豆一個生薑一些花椒，香葉，桂皮，八角花椒放了十幾顆，香葉2片，其它只放了一個冰糖，生抽，料酒，米醋，鹽根據自己口味加糖，快煮熟再放鹽醬香筒子骨的做法筒子骨加生薑料酒焯水，到油，一次加入花椒，八角桂皮，香葉，生薑，焯好水...
筒子骨和烏骨雞燉蟲草花
補身體，其實是補腎，嘻嘻用料筒子骨一整個烏骨雞500克姜兩坨蔥一根蟲草花280克大棗八個枸杞30粒白胡椒粉一小勺鹽5克菜油10克筒子骨和烏骨雞燉蟲草花的做法一、筒子骨和雞肉泡二十分鐘去一下血水。二、準備好一坨姜，拍散，...
燉筒骨
用料薑片蔥適量料酒適量鹽白糖適量小米椒2個八角一顆香葉一片黃豆醬一勺蠔油一勺燉筒骨的做法筒骨泡水3小時中間換幾次水泡去血水。（這樣就可省去焯水的步驟了）用電飯煲燉筒骨湯兩小時，鍋中放入筒骨加水再加一小碗茶葉水...
醬筒骨
用料大骨頭1000克黃豆醬 一大勺香葉 2片山楂幹 5粒姜蔥大料 3粒桂皮 一小塊幹辣椒 5個花椒粒 10幾粒料酒1勺鹽適量老抽1大勺糖1大勺醬筒骨的做法將骨頭放入主鍋，放入料酒、大蔥、薑片，設定15分鐘/...
筒子骨
大家好我是瘋少今天爲大家做筒子骨別忘了我是小孩子喲用料鹽兩勺帶骨頭的豬肉適量白蘿蔔一個水幾碗蔥一根筒子骨的做法先把骨頭過水，去血過完水之後放到高壓鍋裏，加水，再煲20分鐘，加多一點然後就等吧在等的時候可以先切白...
筒骨煲
筒骨味道鮮美，做法簡單，方便！用料筒骨1根料酒1勺生薑米醋鹽適量筒骨煲的做法筒骨一根，讓賣肉老闆幫忙剁小塊，鍋裏水燒開放幾片生薑，筒骨出水。出水完過涼水，放入高壓鍋內，加入生薑，醋，料酒，加入一大碗水，開始燒20分鐘。高壓鍋涼後...
豬骨筒骨煲
用料豬骨500-800克白蘿蔔一個玉米一條紅棗3-5粒姜幾片陳皮一小片豬骨筒骨煲的做法豬骨先用開水煮一下（出水），就撈起。蘿蔔、玉米、紅棗先煲十五分鐘豬骨和陳皮用壓力煲壓一下，然後把湯和骨頭放到蘿蔔玉米湯裏面再小火煮半...
筒骨粥
用料筒骨半斤蔥1根姜9片大米150克筒骨粥的做法筒骨焯水，筒骨清洗乾淨，鍋裏下冷水，放入筒骨，3片姜和5克料酒，燒至水開。焯水的目的是去除血水，去腥，同時也能清除一些雜質和油脂。撈出筒骨，清洗乾淨，可以用力敲下骨頭，把骨頭碎粒...
筒骨火鍋
元旦快樂，叫朋友過來吃飯但天氣又冷怕炒菜容易冷掉就開始弄火鍋，清湯。用料筒骨一根姜一塊大蔥一根小辣椒四根蔥一把香菜一把鹽一勺火鍋配料若干筒骨火鍋的做法買筒骨熬湯，先過水去血沫，再清水加薑片放入電飯煲煮筒骨湯....
尾椎骨/筒子骨/排骨蓮藕湯
十分簡單~十分原汁原味~不油膩~是做的三人份大概兩三頓的量用料尾椎骨一斤或排骨一斤或筒子骨兩斤藕兩節姜兩片鹽少量味精少量尾椎骨/筒子骨/排骨蓮藕湯的做法把買來的尾椎骨/筒子骨/排骨用清水沖洗一下，裝入鍋中加清...
筒子骨湯麪
今天我的晚餐。從小到老我都不愛吃麪條。現在跟女兒學會喜歡吃麪條了。女兒在北方上的大學工作又在北方。找的女婿也是北方人。女兒做的蒸麪與撈麪都特別的好吃，我也特別愛吃。今晚我來做晚湯麪吧。用料百合麪條筒子骨...
大骨(筒子骨)蓮藕湯
週末的時候回了趟老家，兒子今天的作文也要求寫家鄉，他第一反應是洪湖，我的家鄉，一鍋大骨藕湯，就是現在家鄉的味道——藕粉糯，湯香甜。用料洪湖粉藕2節姜5片筒子骨豬大骨1根，斬塊鹽適量，自己掌握鹹淡大骨(筒子骨)蓮藕湯的做法...
烤棒子骨（筒骨）
有一天晚上看直播，主播餓了開始啃烤棒子骨，然沒有找到外賣的，回家自己做一個吧，耗時接近3小時，也不曉得爲了啥？😋用料棒子骨1斤半好人家滷料2袋醬油2勺蔥適量姜1小塊花椒少許幹辣椒適量啤酒2罐烤棒子骨（筒骨）的做法棒子骨洗幹...
筒子骨藕湯
湖北人吃藕是一種情結。脆藕炒菜，粉藕煨湯。夏採蓮蓬冬挖藕，現在雖已過了食藕的最佳季節，但這乍暖還寒的天氣，來上一碗熱氣騰騰的筒子骨藕湯，暖心又暖胃。用料筒子骨一根藕一節姜一塊料酒3勺鹽6克小蔥一根筒子骨藕湯的做法...
筒子骨燉藕
用料藕250克鹽適量筒子骨一節蔥適量姜少許筒子骨燉藕的做法把骨頭跟藕放入鍋中，加水燉好後，加鹽跟蔥小貼士把骨頭跟藕片放入鍋中，加水，水不能太少，要蓋過骨頭，然後大火燉10分鐘，在中火燉20分鐘，然後就加少量鹽跟蔥就可以了。...
大骨藕湯（筒子骨）全家都吃喝
秋季適合全家的營養湯！廚房新手隨便做哦！用料蓮藕1大節大骨（筒子骨）1根花生米少量老薑1塊料酒1勺鹽若干大骨藕湯（筒子骨）全家都吃喝的做法將大骨洗淨放入薑片、蔥結、料酒焯水，水開煮5分鐘撇去浮沫撈出（薑片蔥結丟掉不要）蓮藕...
筒骨湯
拿鑄鐵鍋做出來的湯會更香，因爲火更均勻。加點豬脊骨一起煮，湯會更白。用料姜8片蔥2根料酒2勺鹽6克豬筒骨600克八角6個白醋2滴筒骨湯的做法冷水浸泡筒骨30分鐘到1小時去血水。沖洗乾淨後，冷水下鍋，加入蔥段，薑片，花椒粒，八角...
筒子骨粥
夏天不想吃飯，就想喝粥～用料米2杯薑絲適量蔥花適量鹽適量筒子骨2根砍6塊胡椒粉適量枸杞葉一把雞精隨意也可以省略筒子骨粥的做法先把米放下去煲着的時間清洗筒子骨，然後放鹽，胡椒粉，油醃製半個小時筒子骨，粥米開了之後把筒...
筒子骨湯
用料筒子骨1個青蘿蔔隨意姜1塊蔥1段料酒2勺鹽適量紅棗6顆筒子骨湯的做法筒子骨泡水去血水（泡的中間要勤換水）筒子骨飛一下水蔥姜備用筒子骨,薑片,蔥段,料酒,紅棗入鍋加入適量的冷水（水要一次性加足，中途儘量不要加水，實在...
滷筒子骨
寶貝說想吃大骨頭，這個理由還不夠嗎？用料筒子骨3根生薑大拇指大的一塊蔥6根花椒10粒鹽10克糖2克生抽1勺老抽2勺十三香粉2克香油半勺滷筒子骨的做法洗淨筒子骨冷水焯水焯水後熱水洗淨鹽、糖、生抽、老抽和十三香粉調勻，倒...
筒子骨小龍蝦
做餐飲十五年，這道菜大約是八年前開始做。小龍蝦有很多做法，這種不去掉蝦膏再加上筒子骨湯和啤酒，一起小火慢煨，卻是我的最愛。尤其是對孜然粉的偏愛，讓我一到夏季便無比興奮。用料小龍蝦3斤姜20片切成末蒜20瓣切成末啤酒1...
醬筒子骨
用料筒子骨大蔥冰糖老抽勺生抽料酒勺八角個桂皮根薑片香葉醬筒子骨的做法筒子骨洗淨一分爲二，鍋里加水，放入骨頭，加入料酒，焯水撈出大蔥切斷，醬切片，起鍋燒油，小火放入冰糖，熬糖色熬製棗紅色，下去骨頭，加入清水，蔥，姜，香葉，八角，桂皮...