自制椒鹽兒
用料鹽20克花椒5克小茴香3克白芝麻5克自制椒鹽兒的做法上述材料放入鍋中，小火炒熟；料理機磨成細粉。小貼士這個比例合適，尤其加了白芝麻，真香😀。...
自制蝦油（附椒鹽蝦頭）
蝦頭含豐富的鈣，平常剝蝦仁剩下的蝦頭，我會熬製成蝦油，拌飯拌麪或者煮菜出鍋前，淋點蝦油，菜色鮮香紅亮，蝦頭做椒鹽味，當零食吃也能補鈣。用料蝦頭500克玉米油大概750克姜2~3片面粉適量蔥適量椒鹽粉適量自制蝦油（附椒鹽蝦頭）的...
椒鹽薯片兒
最近吃薯片吃上癮☹️只好自己做着吃用料土豆一隻椒鹽一瓶鹽你隨意🙄椒鹽薯片兒的做法土豆盡你吃奶的力氣…削成薄片然後鹽水泡一泡~用廚房紙擦乾拿個盤子刷一層油（因爲我不刷油會沾底）把土豆片兒放好，不能疊加送進微波爐...
自制椒鹽蝦
自制椒鹽蝦:主料:越南蝦，白胡椒和鹽。攪拌均勻，爲了減少醃製過程中產生過多水分，所以用洗菜籃，靜置半小時到一小時入味4.準備蒸鍋，把醃製好的蝦放入蒸鍋，蒸15~20分鐘，蒸好後放入竹編的籃子裏，自然風乾，一般兩到三天，當然如果無...
自制椒鹽（百度百科）
用料花椒50克細鹽150克自制椒鹽（百度百科）的做法1．取花椒50克，去梗、籽，放人鍋中炒至焦黃色時，倒在案板上用擀麪杖壓碾成碎末。2．取細鹽150克放入鍋中，炒到水分蒸發幹，能粒粒分開時取出。3．將碾碎的花椒和細鹽放在一起，拌合均勻...
炸蘑菇（附：自制椒鹽）
一想到炸東西，心裏就很牴觸，一是覺得好麻煩，另外就是怕油。但是作爲吃貨，炸的東西是抵擋不住的。今天還是試着炸了我朝思暮想的炸蘑菇🍄，而且還試着自己做了炸蘑菇的蘸料搭檔，椒鹽。用料平菇適量雞蛋1只麪粉適量玉米澱粉適...
自制椒鹽——超好吃，跟飯店一個味兒
小時候，我爸做花椒麪，都是自己做，先炒一下，再幹;雖然比較費事，確實比較香，但是量太小，也不好幹。今天的是改進版。用料花椒鹽自制椒鹽——超好吃，跟飯店一個味兒的做法花椒放鍋裏(我用的平底鍋)，中小火慢炒。不停的翻炒，直到炒...
自制椒鹽（活珠子絕配）
家裏有活珠子沒有椒鹽怎麼辦？沒的事萬物皆可自制用料花椒5克鹽120克鹽220克自制椒鹽（活珠子絕配）的做法花椒和鹽1秤好開小火，倒入預熱好的鍋中，大概炒10分鐘左右，炒到花椒變脆，鹽1變黃加入到攪拌機中高速檔打碎打成這種碎度...
自制椒鹽的椒鹽雞翅
和永順炸雞很像很像用料雞翅16個雞翅醃製料：生抽、料酒、蠔油、糖、鹽、生粉、白胡椒（少許）3:1:1:1:0.5:1瓷勺蔥姜兩三片鹽3瓷勺花椒3瓷勺孜然1瓷勺辣椒麪看口味八角1個玉米澱粉一小碗自制椒鹽的椒鹽雞翅的做法雞翅劃刀，...
自制椒鹽
用料花椒一小勺芝麻2勺孜然粒一勺鹽一小勺自制椒鹽的做法除鹽以外，所有材料放鍋中小火慢焙，火越小越好，不要糊鍋。一直焙出香味後加入鹽，繼續翻炒。後面沒拍圖，將炒好的料放進一個保鮮袋，用擀麪杖壓成碎末，根據自己口味可以...
自制椒鹽粉
椒鹽味是川菜中常用的味道之一，鹹味中帶着花椒的麻，普通的鹹味因爲花椒的椒麻產生了更豐富的味覺，食物也變得好吃了很多。椒鹽雞翅、椒鹽蝦、椒鹽土豆，甚至烤肉蘸料，都需要用椒鹽調味。自制椒鹽粉，不僅簡單易操作，而且乾淨衛...
椒鹽酥餅（自制椒鹽芝麻餡）
椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是天朝各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、麪粉，綜合了香甜鹹...
椒鹽花捲兒
一個人在家看孩子，每天老公上班，我一個人都吃不上飯，這樣營養豐富的花捲兒，就算不炒菜，也能吃飽，而且火龍果富含膳食纖維，解決了不吃菜便祕的問題！用料食用油適量麪粉兩碗白心兒的火龍果一個榨汁，稍微加少許水酵母粉3克鹽適量...
椒鹽棒棒豬肉條（附自制椒鹽做法）
比排條粗的豬肉棒，我一根就挺飽的了，啊哈哈哈。炸過以後，外面脆脆的，裏面肉還是鮮嫩的，完全不會柴。搭配上自制的椒鹽粉，很香。得到家人的反饋是，就算是冷了也很好吃，哈哈哈。用料豬大里脊肉300g生薑粉1小勺洋蔥粉1小勺鹽少許...
自制鹹雞蛋花椒鹽水
用料雞蛋45個花椒一小把鹽300～400克八角2～3個白酒100ml自制鹹雞蛋花椒鹽水的做法雞蛋用毛刷或鋼絲球刷洗乾淨這樣可以開啟雞蛋毛孔更好入味晾曬到完全乾透最重要的一步！最重要的一步！！最重要的一步！！！我自己一般用一瓶100ml的...
椒鹽麻醬燒餅(自制椒鹽)
德莊吃過一次，火鍋嘛不評論，燒餅倒是一下子吃了好幾個…酥脆油炸真心好吃不過自己家做還是烤好了…油炸雖香，熱量也不是鬧的…改良了一下，外酥內軟，很好吃。我這個分量，一口酥小燒餅做9個，正常燒餅3到4個。口要收好否則烤出...
椒鹽皮皮蝦附自制椒鹽做法
大年初七，人日，一家人在妹妹家做大餐用料皮皮蝦3斤蔥1根切碎蒜3瓣姜5片鹽5克椒鹽10克小米辣3個一些切碎一些切大段椒鹽皮皮蝦附自制椒鹽做法的做法洗乾淨皮皮蝦，儘量瀝乾水分。熱鍋，倒入蝦，加小半碗熱水，翻炒一下，蓋好鍋蓋，大...
自制“五香粉”（椒鹽）
用料【五香粉】八角10克花椒7克小茴香5克桂皮5克丁香2克【椒鹽】五香粉2鹽1自制“五香粉”（椒鹽）的做法1、準備好所有香料。2、幹鍋先將八角和桂皮炒一炒，主要爲了讓香料更乾燥。3、再加入丁香和花椒，炒出香味。4、最後加...
自制胡椒鹽
用料白胡椒粉13g鹽1g自制胡椒鹽的做法在白胡椒粉中加入鹽，比例約爲13:1,調和均勻即可...
椒鹽牛舌餅（自制椒鹽餡兒）
參考了很多人的配方自己調整的用量和做法，因爲很多朋友問所以記錄一下，特別適合自己的口味，周邊朋友反應也是很好～調整後的餡兒不會特別幹，滋潤度不錯～餅皮參考（幸福的眼淚）是植物油大包酥，簡單效果也不錯～牛舌餅真是從小喜歡到...
軟萌椒鹽餅/蔥花餅－自制椒鹽
這個餅撕着吃超過癮！步驟寫的特別詳細，希望大家都可以做出滿意的軟萌餅！需要注意的是開水和涼水一定要分開加這樣餅才軟。要小心別燙到手～方子也可做餡餅、椒鹽餅等。。自制椒鹽：1、花椒10克，小茴香15克，放入鍋中小火幹炒10...
附自制椒鹽做法的椒鹽基圍蝦
自己本身愛吃蝦，外出吃飯也經常會點這道菜，其實自己做也非常簡單，而且自己能用新鮮的蝦來烹飪。用料基圍蝦1斤小號洋蔥1/4個蒜3瓣姜3片青紅椒各一段自制椒鹽適量附自制椒鹽做法的椒鹽基圍蝦的做法買來的新鮮基圍蝦，去除蝦...
自制椒鹽！在這裏！
接着椒鹽皮皮蝦，繼續說~椒鹽皮皮蝦，皮一下很開心~→如果盆友們跟醬瓜一樣，不太滿意市面上買的椒鹽，來來，看看這個自制椒鹽的小方子，超乎你的想象哦！用料花椒10g小茴香10g白芝麻6g鹽適量糖適量自制椒鹽！在這裏！的做法花椒和小茴...
自制粗椒鹽
椒鹽想要粗粒的，那得自已動手哈。無論是炸酥肉啊，做餅啊，還是炸制菜品上撒點啊，方便啊！😂😂😂用料鹽30克花椒15克小茴香10克自制粗椒鹽的做法鹽放在鍋裏，倒入稱好的調料。小火！小火！慢慢翻炒至鹽發黃，料散發香味即可。全部剷出...
一起用餐吧——自制椒鹽
喜歡椒鹽做的各種美食。快過年了，單位搞福利，發了一斤花椒，閒來無事，磨點花椒麪兒，留着不時之需。用料花椒研磨杯一起用餐吧——自制椒鹽的做法花椒粒放鍋裏，小火慢焙至焦香味十足，花椒幹酥。用蒜臼將花椒搗碎點。（用擀麪杖擀...