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有關綠茶吐司的做法步驟和做法圖解
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有關綠茶吐司的做法步驟和做法圖解
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綠茶吐司
01-17
用料高粉600g鮮奶油60g綠茶粉12g雞蛋60g細砂糖60g鹽3g發酵粉10g鮮奶310g奶粉40g綠茶吐司的做法後油法揉麪,程序8關閉機器,加入淡奶油,繼續程序8,揉好以後自動一次發酵一次發酵結束後,取出,排氣,分成6個滾圓,餳15分鐘卷擀一次,...
綠野仙蹤-【紅豆抹茶吐司】
04-05
⚠️麪糰是分開揉的,優點是-抹茶粉是提前加進去的,綠色麪糰融合的比較好,缺點是-兩個麪糰的用量不完全一樣,所以發酵程度也會不太一樣。⚠️依然是宇治的抹茶粉,真的真的綠,森系女孩一定一定要買啊,一定一定要吃的抹茶吐司,感覺自...
吐司紅綠燈
11-06
吐司紅綠燈用料吐司二片生菜少許蕃茄醬少許橙子少許雞蛋1只吐司紅綠燈的做法1234567...
椰蓉綠茶吐司
12-14
用料高勁麪粉260克水、雞蛋180克酵母3克糖40克鹽1克餡料配方:綠茶粉5克黃油12克椰蓉35克糖20克水10克蛋液22克椰蓉綠茶吐司的做法1)70%水粉比,442克麪糰重量,奔辮法整吐司,放入450克吐司盒2)底部位置,上下火190°,30分鐘...
日式綠茶蜜豆吐司
07-09
麪包叔叔私房原創,詳細視頻教程,及更多簡單好吃的原創私房烘焙,微信關注"麪包叔叔用料高筋麪粉350g抹茶粉7g酵母5.3g糖42g鹽7g奶粉10.5g蛋黃1個水200ml黃油63g蜜豆250g日式綠茶蜜豆吐司的做法將抹茶粉、酵母、糖、鹽、奶...
適合上班族的省時省事版【抹茶吐司】綠綠的很原諒~
08-30
方子是兩個450g吐司模的量。據某人記載,我做吐司已經三個月了,近一個月開始“駕輕就熟”起來,慢慢適應熟悉了廚師機和烤箱的搭配。我把我自己從最開始的做出一坨面到現在成爲吐司的一些心得記錄下來~我其實是家裏有什麼就...
綠色心情---抹茶手撕小吐司
09-28
一直想做這款,切出來這形狀可太可愛啦~料多多系列又添一款好味道單品。抹茶奶酥不規則的分佈在柔軟的麪糰,色彩搶眼,味道也超讚,混合着奶香、茶香,非常好味道。食譜麪糰水量70%左右,屬於中等偏高的水量,請知悉用料低糖250克*...
抹茶吐司
07-28
日本買來的宇治抹茶,不知如何用,那就做抹茶吐司吧~~~用料抹茶24克高筋麪粉270克酵母3克水192克鹽2克糖19克黃油18克抹茶吐司的做法除了黃油以外的材料混合放入廚師機1檔揉麪至內壁無麪粉,換2檔打10分鐘左右;放入軟化的黃油,繼...
【綠鑽吐司】紫薯抹茶雙享吐司
05-17
其實本來的打算是想做黑鑽吐司的,結果家裏找了半天沒有可可粉,沒有巧克力,天氣這麼熱,也懶得出去買了。意外找到一包紫薯粉,就做了這款雙拼,顏色好喜歡啊哈哈用料三能金波吐司盒一個麪包部分高筋麪粉125g黃油10g牛奶80g紫薯...
綠茶紅豆吐司
12-30
用料高筋麪粉280克蛋1個40克牛奶150克鹽3克細砂糖30克酵母2.8克黃油20克綠茶紅豆吐司的做法酵母用溫水化開後,所有材料一起揉出手套膜分兩半,一半大約250克,其中一半加入5克綠茶粉混合均勻後,一併發酵到兩倍大面團發酵好...
紅茶吐司
05-31
_MGep5hQg用料面克紅茶吐司的做法,...
健康綠吐司
09-02
依舊來自今日頭條,食材仍然在做法中看用料……健康綠吐司的做法食材:1/3杯新鮮羅勒、1/3杯新鮮龍蒿葉、1/3杯新鮮細香蔥、兩瓣大蒜、兩條去骨銀魚柳、半個檸檬的汁和皮屑、1/4茶匙鹽、半杯蛋黃醬、幾片生洋蔥圈、兩片...
春天裏的一抹綠•抹茶奶酥吐司
11-13
喜歡抹茶味的所有東西用料高筋粉480克白砂糖80克鹽5克牛奶260毫升蛋清50毫升黃油50克酵母5克抹茶奶酥餡黃油100克糖粉40克鹽2克全脂奶粉120克抹茶粉8克蛋液40克春天裏的一抹綠•抹茶奶酥吐司的做法奶酥製作:黃油軟化加...
綠茶梅子大吐司
01-19
綠茶粉中的芳香族化合物能溶解脂肪,化濁去膩,防止脂肪積滯體內。綠茶中所含的維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌,有助消化與消脂。此外,綠茶可增加營養和熱量的新陳代謝,強化微血管循環,減低脂肪沉積體內。這款綠茶梅子大...
綠茶蜜豆吐司
09-28
吐司不是稀罕物,可是要做出理想的三座大山式的高個子吐司,卻是不容易。做了N多的吐司,彈性、口感、切面、組織等要素在不斷的試做中都在逐步提高,可就是不太長個子。這次用了自己改良的方子,終於,三座小山出現了。喜悅地分...
綠兔子吐司「三能吐司盒」
04-06
是被按頭做的一款吐司,前段時間過生日朋友送了倆吐司盒,一個貓頭一個兔頭,在窗臺上擺了倆月,感覺,也該還債了方子是兩個兔兔吐司盒的量,每一個吐司大概能切出來五片,除去邊角料可能也就四片吧麪粉:日清山茶花牛奶:德亞脫脂,比較...
綠鑽吐司
04-23
這個吐司真的是我吃過最愛吃的吐司了,必須分享一下。用料牛奶60克雞蛋25克鹽1克細砂糖13克奶粉5克高筋麪粉60克低筋麪粉25克乾酵母3克黃油10克蔓越莓/蜜豆/巧克力豆(可有可無)適量以上↑是吐司部分牛奶55克雞蛋3個黃油30...
黑鑽焦糖巧克力雲朵吐司&綠鑽抹茶蜜豆蛋糕吐司 中種
03-12
心心念唸的黑鑽吐司,終於在休息天刷上了,天氣出奇的好,麪糰曬了好久太陽,發酵的也特別好,開始看烘焙職人的吐司書,裏面有個巧克力雲朵吐司不就是黑鑽嗎?蛋糕體的做法也和我想法一樣,用古早的做法,燙麪戚風的感覺。書裏配方我放...
綠茶酸奶低糖吐司
06-15
自己打的綠茶粉來做吐司,還有用用酸奶,一樣柔軟細膩用料高筋麪粉(柔風)500克低糖酵母8克酸奶(冷藏)160克牛奶130克雞蛋清2個(約60克)綠茶粉15克糖35克黃油50克鹽9克綠茶酸奶低糖吐司的做法把除黃油外所有材料放進主鍋,設定15秒...
翠綠的吐司盲盒—扁桃仁抹茶蛋吐司-可以吃的盲盒
12-15
用料雞蛋1個方面包1個黃油10克抹茶粉3克扁桃仁碎少許個蜂蜜、淡奶各1勺翠綠的吐司盲盒—扁桃仁抹茶蛋吐司-可以吃的盲盒的做法方面包切開壓坑黃油下鍋融化後加入蜂蜜抹茶粉加一勺淡奶打個蛋加入抹茶淡奶小火3分鐘把蛋...
滿口茶韻飄香的綠茶吐司--麪包機一鍵製作
03-03
鬆軟好吃的麵包機方子又來了!❤️看著不甚起眼,慢慢嚼著,口裡清爽的茶香四溢,獨特的香氣。兒茶素是有的,也算養生型吐司了吧!這款吐司,融合抹茶特有的青澀茶感以及烏龍茶溫潤的茶感,兩者合作出的味道層次豐富,滋味有別於一般的抹...
綠豆吐司
04-16
粗糧,有益健康!我喜歡低糖飲食,所以糖量很低,適合老年人,對甜度有要求的朋友,可以加至100克。我個人口感,早上放片煎蛋,然後抹芝麻醬吃,太棒了!用料綠豆麪130克高粉370克牛奶250克酵母6克鹽5克糖50克奶粉20克黃油50克雞蛋1只吐...
蜂蜜綠茶吐司(450g吐司2個)
03-08
從這款茶葉收到就一直在琢磨怎麼開發新玩法,最後從伯爵紅茶軟歐上得到了靈感,加上緊接而來的蜂蜜,跟春天簡直神搭。綠茶作爲烘焙輔料其實挺不好處理的,香味撲鼻,但是烤出來顏色實在太難看,打成粉末添入麪粉裏就不用考慮顏值...
中種綠茶奶酥吐司
09-07
做了好多次吐司,中種出來的成品真是軟嫩無比,就一直選擇了這個方法了。用料高筋麪粉(中種)250克淡奶油(中種)80克酵母(中種)2克黃油(中種)5克牛奶(中種)70克細砂糖(中種)7克蛋白(中種)20克奶粉(主麪糰)15克全蛋液(主麪糰)20克酵母(主面...
紅綠吐司
08-08
參照其他師傅的吐司方子即可用料抹茶紅曲粉紅綠吐司的做法整形放內容物發酵150度60分鐘...
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