春天裏的一抹綠•抹茶奶酥吐司

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用料  

春天裏的一抹綠•抹茶奶酥吐司的做法  

1. 奶酥製作：黃油軟化加鹽和糖粉，打發蓬鬆，蛋液分次加入攪拌均勻。加入（奶粉和抹茶粉提前過篩備用），拌勻即可。

2. 麪糰部分除黃油、酵母外全部混合揉出粗膜，然後加入黃油酵母揉至擴展狀態（薄膜）
   麪糰分成8份，滾圓鬆弛10分鐘，擀成長方形，寬度要小於吐司盒的寬度，均勻的抹上奶酥，由上而下卷緊

3. 一個吐司盒放4個麪糰，放入發酵箱37度，溼度75發酵至8分鐘滿，表面噴水撒椰蓉，中間用剪刀剪一下，不要剪太深不好看，我就是有幾個剪太深。

4. 烤箱上140下195烤38分鐘按自己平時烤吐司的溫度來，出爐放至手溫裝袋，涼透密封儲存即可！

5. 胖子或者減肥的人，千萬不要做，比如我一不小心就幹掉了半個，真的太好吃了，也可以做原味的，可可味的，趕緊行動起來！

6. 一發的組織也很好