紅燒海蔘豬蹄
用料豬蹄1只海蔘2-3條白酒適量啤酒根據具體需要冰糖適量老抽4勺生抽2勺蔥適量姜適量花椒適量香料（桂皮、八角）適量紅豆腐乳2-3塊鹽適量幹辣椒2-3個紅燒海蔘豬蹄的做法將豬蹄、海蔘洗乾淨切塊把豬蹄放入加了白酒、花椒、...
海蔘燴豬蹄
今天小編就和大家分享一道海蔘的做法，海蔘燴豬蹄，海蔘本身就是營養非常豐富的食材，加上豬蹄，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，營養更加豐富，味道更加的可口，非常的美味好吃。下面我們就一起了解一下他的具體做法吧。...
紅燒豬蹄燜海蔘
疫情期間，專心研究我的美食，不給國家添亂，也讓我的廚藝進步了不少。武漢加油，中國🇨🇳加油(ง•̀_•́)ง。用料豬蹄1只海蔘5只白糖適量料酒一勺生薑2片蒜末5瓣桂皮一塊辣椒2個八角2個桂葉2片耗油1勺老抽1小勺生抽1勺鹽...
海蔘燒蹄筋
海蔘燒蹄筋是一道很有年代感的過年大菜。這道菜營養豐富，味道鮮美，操作簡單，廚房小白都可以試着做做看的！用料水發海蔘1只蹄筋3根高湯1碗三林紅腸1小段冬筍適量青豆1小把鹽，糖，白胡椒粉適量老薑1小塊海蔘燒蹄筋的做法把三林...
紅燒豬蹄（燉豬蹄，烤豬蹄）
烤豬蹄是先紅燒，在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到，辣椒粉，孜然粉少許紅燒豬蹄（燉豬蹄...
紅燒豬蹄～
用料豬蹄半隻冰糖8顆八角2個蔥2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片幹辣椒5個桂皮2塊鹽克生抽1勺醬油1勺紅燒豬蹄～的做法時間足夠可以先把豬蹄放入冷水浸泡30分鐘～冷水下鍋焯去血腥，可以放花椒和薑片去腥～起鍋用小火，適量油融化...
紅燒海蔘
用料海蔘2只蠔油2勺料酒1勺蔥薑蒜辣椒少許香菜3根紅燒海蔘的做法1、泡發好的海蔘將海蔘切塊1、熱油爆炒蔥薑蒜，放入海蔘翻炒均勻，放入料酒、蠔油悶6分鐘2、開蓋加入香菜，即可...
蹄筋燒海蔘
用料牛蹄筋海蔘青椒胡蘿蔔元蔥姜花椒大料桂皮醬油糖料酒鹽醋澱粉蹄筋燒海蔘的做法把牛蹄筋和海蔘切成塊，放入高壓鍋中，然後再放入姜，花椒，大料，桂皮，醬油，糖，料酒，鹽，添水加壓。冒氣後計時，20分鐘取出備用。這裏要注意，如果我們買...
紅燒豬蹄蹄
這道菜永遠都是餐桌上家人的最愛用料豬蹄1只幹辣椒6-8個八角1個姜4片大蒜頭3個乾花椒3克小蔥2根冰糖8克紅燒豬蹄蹄的做法豬蹄焯水，冷水下鍋，加料酒，生薑片2-3片，煮至沸騰撈去浮沫（減少腥味），；洗淨瀝水備用準備配料：幹辣椒，生薑...
紅燒海蔘飯
簡單滴做法，只用肉沫紅燒，和海蔘一起煮，最後拌着米飯，太香啦~我做的是2人份，大家可以自己加減哈~用料海蔘2只肉沫（肥瘦相間)200g米飯2碗西蘭花1/3個蒜末蔥末少許生抽少許老抽少許料酒少許冰糖5顆濃湯寶半個鹽少許油少許可選...
紅燒豬蹄
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬蹄1000g豬蹄焯水用料：大蔥1段料酒30g薑片10g燉豬蹄用料：老抽30g薑片10g鹽10g料酒20g大茴香2個冰糖60g大蔥1段水沒過食材紅燒豬蹄的做法豬手冷水下鍋，同時放入蔥姜料酒，水開以...
海蔘燒豬肝
用料辣豆豉2茶匙（10克）泡發好的海蔘1個豬肝100克豬血60克蔥花5克蒜末5克薑末3克姜2片木耳3朵栗子4個青紅辣椒各1個料酒1茶匙（5ml）檸檬汁8ml（或白醋）生抽2茶匙（10ml）鹽1/2茶匙（約3克）糖1/2茶匙（約3克）水澱粉1湯匙（15ml）香油1茶匙（5ml）...
紅燒豬蹄兒
本豬豬女孩熱愛一切肉肉~用料豬蹄兩斤冰糖六七顆老抽2勺八角2個花椒10粒桂皮一小塊料酒2勺姜4.5片鹽1.5勺香葉2片啤酒1聽小蔥1把紅燒豬蹄兒的做法豬蹄涼水下鍋焯水煮兩分鐘，加點料酒去腥起鍋放一丟丟油，幾顆冰糖/白砂糖...
豬蹄燜海蔘
家常菜，豬蹄燜海蔘，美味下飯菜，簡單快手好吃😋，加入金華火腿，香菇，蝦米，乾貝，蒜苗提香！老人小孩都可以吃！用料豬蹄半隻(用不完)海蔘適量蠔油1勺老抽半勺姜幾片料酒1勺蒜苗2根金華火腿幾片香菇幾朵蝦米適量小蔥幾根生粉少許豬蹄...
豬蹄燴海蔘
用料水豬蹄冰糖薑片料酒生抽老抽米酒花椒海蔘只豬蹄燴海蔘的做法豬蹄不用剁，自己可以順着關節處切成六到七塊。用冷水泡一夜，可以去除腥味。用高壓鍋煮15分鐘。我發現用高壓鍋煮出來的腥味會低一點。放花椒、薑片、生抽...
紅燒豬蹄🍖
用料豬蹄2只豬前腳冰糖適量八角一個桂皮一點料酒適量花椒適量粒姜適量生抽適量香葉2片老抽適量耗油適量紅燒豬蹄🍖的做法豬腳過水瀝乾。熱油放入冰糖-豬腳-生抽-耗油八角-香葉-桂皮翻炒！加入熱水慢燉2小時小貼士加入熱...
海帶燒豬蹄
這個季節燉豬蹄湯太膩了，用海帶燒豬蹄，軟糯味美，小朋友喜歡得不得了用料豬蹄半隻海帶100g老抽1勺八角2個料酒2勺蔥2根姜1大塊桂皮1塊香葉2片幹辣椒幾個泡椒幾個花椒隨機粒生抽2勺鹽3克冰糖10克洋蔥半顆豆瓣醬或者黃豆醬...
紅燒海蔘
海蔘是非常營養的一種食物，能促進孩子身體的發育，平時蒸煮的海蔘孩子都不愛吃，於是我做了這道紅燒海蔘，每次都能空盤哦用料海蔘2只雞蛋1個蠔油1勺生抽1勺鹽半克蔥薑蒜適量油適量克彩椒橘色和綠色各半個辣椒粉半勺五香粉半...
海蔘紅燒肉
海蔘的吃法千萬種，很多人覺得海蔘會不會太補，是不是大補之物，不敢多吃，其實海蔘性溫，老少皆宜，補充優質蛋白，幾乎0脂肪，最最關鍵，還百搭，這道海蔘紅燒肉，非常中式，口感好，還下飯，只要火候到位，這兩者的結合，非常完美！今天用的是墨西哥...
紅燒豬蹄塊
你有沒有經常想啃一隻香噴噴大豬蹄的衝動，我是這樣的，有的時候買現成的吃感覺很不過癮。索性就自己做起來吧～貌似的確自己做的吃着更香～用料豬蹄2只八角3個花椒適量老抽適量鹽2勺冰糖7-8顆蔥薑蒜一樣數段，片，瓣色拉油適量幹...
乾燒豬蹄海蔘
用料蔥薑蒜海蔘豬蹄香葉桂皮八角乾燒豬蹄海蔘的做法1、先將海蔘用蔥姜煸炒，加水、生抽大火燒開去腥。同樣，焯水過的豬手加蔥姜煸炒，喜歡海鮮味的還可以加耗油、海鮮醬、花生醬加水燜煮半小時。2、將豬蹄加水用大火燒開，然...
掌中乾坤（豬蹄鳳爪燒海蔘）
用料豬蹄一隻雞爪五隻姜四片冰糖5克老抽一勺根八角兩個個掌中乾坤（豬蹄鳳爪燒海蔘）的做法清理豬蹄鳳爪，下鍋小火，生薑，花椒，生抽，老抽，料酒，冰糖冷水下鍋悶燒開後放入砂鍋雞爪先熟，撈出；待豬蹄熟後，撈出。海蔘提前泡發，煮好去腥；放...
紅燒豬蹄膀
這是一道非常地道的家鄉閩南古法豬蹄膀做法，製作講究視頻只是豬腳代替，味道鹹香油而不膩，大多豬蹄都有勾芡，此製作方法不用勾芡，下面是大概配料與做法，不加老抽是爲了冷了之後顏色不會發黑，麥芽糖和排骨醬還有小火熬製的糖色...
紅燒豬蹄 （紅燒黃豆豬蹄）
不吃豬蹄的我，遇到愛吃豬蹄的他，從此愛做豬蹄➕愛吃豬蹄。用料豬蹄（剁開小塊）4只黃豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2個蔥4段桂皮1小塊姜3片生抽4-5勺鹽2小勺白酒1-2小勺草果1個紅燒豬蹄（紅燒黃豆豬蹄）的做法1.豬蹄冷水下鍋飛水...
紅燒豬蹄
2021.09.07到了四川才知道，帶皮吃的肉根據烹飪的菜品，有些是可以用🔥燒一下，既能去除異味還能把小絨毛燒得乾乾淨淨，還能增加肉的香味。從上個月開始，老爺也開始不定期帶午飯。工作忙得狠，後勤工作要跟上，既改善伙食又安全健...