核桃軟歐包
用料高筋麪粉175克全麥麪粉70克酵母5克冰糖粉20克水130克鹽5克黃油15克南瓜子20剋核桃仁20剋核桃軟歐包的做法除了鹽、黃油、果仁，其餘全部放入主鍋30秒速度3-6混合一下加入鹽，揉麪4分鐘加入切成小塊的黃油，繼續揉麪4分...
核桃軟歐包
喵姐看到奶茶店櫥窗裏的核桃軟歐包很感興趣，買了一塊嘗過後對我說：我覺得爸爸也能做出來這個麪包。既然閨女這麼相信我，當然不會讓她失望！咱們常見的軟歐包其實是傳統歐包的改良版，比歐式麪包更加鬆軟，也更適合咱中國人的口...
真得很軟的核桃軟歐包
朋友送了一盒葡萄乾，我說回饋她以成品，於是有了這個作品。用料水（波蘭種）100克高筋麪粉（波蘭種）100克酵母（波蘭種）0.5克高筋麪粉（主麪糰）200克水85克稀奶油30克耐高糖酵母3克糖40克鹽4克黃油20克葡萄乾適量核桃適量真得很軟的核...
全麥核桃果肉軟歐包
好久沒擼包了，最近又重新愛上了歐包，想念那股散發着麥香味的紮實口感，這是甜麪包無法比擬的充實感受。當然，也比甜麪包更營養健康。這款歐包配方是我沿用了三四年的，經實驗證明，還是蠻好用的，成品口感也不錯，簡單易操作。用料...
紅棗核桃軟歐
這屬於一款低糖低油健康養生包，用到了天然酵母老面，當然要是覺得麻煩或者馬上想做那麼可以波蘭種代替！用料高粉250糖30鹽3酵母4水100牛奶63燙種或者天然酵母種35魯邦種或波蘭種25紅棗粉13黃油8紅棗核桃軟歐的做法我們將...
法式焦糖核桃軟歐包
我媽又給我帶來了許多幹核桃，所以呢，就把核桃加到麪包裏面吃吃吧～這款軟歐包很簡單，不需要過多的技巧和太久的時間，就能吃到很香的麪包啦。一邊夾着核桃一邊想着小時候同我媽在陽臺砸新鮮的核桃吃，核桃鋪滿整個陽臺地面，一下...
麻餈核桃夾心軟歐包
第一次做麪包，發現這個不錯就做這個啦。用料主麪糰👇👇👇高筋麪粉250克牛奶130克黃油25克雞蛋一個細砂糖40克鹽2克酵母4克可可粉15克夾心麻薯👇👇👇糯米粉70克玉米澱粉20克細砂糖30克牛奶120克黃油10克鹽1.5克葡萄乾，核...
紅棗核桃全麥軟歐包
用料山茶花高筋麪粉250克王后全麥粉50克紅糖24克水195剋核桃仁50克紅棗50克鹽4克酵母4克黃油20克紅棗核桃全麥軟歐包的做法食材大合影，注意提前24克紅糖和195克水充分混合攪勻。高筋麪粉+全麥粉+紅糖水+酵母混合30秒，速...
蕎麥核桃麻薯軟歐包
喜歡它滿滿的餡料，滿滿的愛，這款歐包每個吃過的都讚不絕口一定要做一次給家人吃用料老面：中筋麪粉30克水30克酵母1克麪糰：高筋麪粉200克蕎麥粉50克紅糖36克雞蛋液+水120克酵母3克老面60克鹽3克黃油15克麻薯：糯米粉105克玉...
核桃歐包
方子來自用料水200ml牛奶130ml克中筋麪粉400克黑麥粉100g紅糖1小勺鹽1.5小勺酵母1.5小勺核桃油1湯勺核桃60g核桃歐包的做法把除核桃以外的所以材料揉成一個光滑的麪糰，不需要出膜，但儘量多揉一會室溫發酵1到1個半小時，直...
全麥核桃包～軟歐包
非常好吃的一款軟歐，操作易上手，口感也很。方子來自愛和自由老師，略有改動。我用的麪包機是松下SD—P104.烘焙交流QQ羣:下廚房吐司羣255252486歡迎大家關注新浪微博:Leibaobao00微信公衆號:Lei寶寶的小作坊便於回答大家...
核桃軟歐
用料高筋麪粉500克冰水350克糖（蜂蜜）50克鹽7克酵母5克葡萄乾50剋核桃200克燕麥100克抹茶粉10剋核桃軟歐的做法按糖、鹽、酵母的順序把材料加入冰水中，攪拌均勻加入高筋麪粉，加入抹茶粉攪拌成光滑的麪糰麪糰放進容器，烤箱50...
麻薯核桃夾心軟歐包
種草好久，終於今天嘗試做了一次，現在記錄一下，我沒有可可粉，就用巧克力替換了，味道一樣好，此方子可以做四個歐包。用料巧克力麪糰部分:高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶110克糖55克巧克力15克酵母3克鹽2克黃油25克以下是麻薯部分:...
咖啡紅棗核桃軟歐包
這是一款經常喜歡做的健康美味的主食麪包，這次製作加入了燙種，成品皮脆裏軟，非常好吃。每次製作都喜歡嘗試各種花紋割口，還是覺得這個更簡單美觀，發個食譜記錄一下。用料燙種：高筋麪粉20克，水100克主麪糰：高筋麪粉300克，牛奶90...
新手黨的核桃軟歐包
特別簡單的歐包，按配方和步驟製作，零失敗，非常軟的歐包。核桃的製作請參考無油琥珀核桃的做法！用料高筋麪粉200克黑麥粉50克糖15克鹽3克水175克酵母3克黃油12克自制琥珀核桃仁碎80克割包中間添加的黃油10克左右新手黨的核...
紅糖紅棗核桃軟歐包
早餐配一杯拿鐵，我可以一口氣吃掉一整個...用料高筋麪粉375克全麥麪粉75克酵母5克紅糖36克鹽4克水285克（預留20克）橄欖油15克紅棗碎75剋核桃碎75克紅糖紅棗核桃軟歐包的做法準備：烤盤裏墊上油紙，倒入核桃仁，烤箱160度，烘烤6...
核桃歐包
來自了不起的麪包裏的方子，因爲我的鑄鐵鍋是20釐米，所以我的麪粉量減了50,水也相應減了50.我把葡萄乾換成橙皮，也可以用蔓越莓，酵母的量菜譜沒有標出，我用的2.5克。如果你的鍋是直徑24cm就直接按配方來好了我整理這個方子...
全麥核桃果仁軟歐包
用料高筋麪粉175克全麥粉75克白砂糖30克酵母3克鹽3克水170克玉米油15克果仁適量熟核桃仁適量全麥核桃果仁軟歐包的做法除核桃仁和果仁，所有材料放入麪包機，揉麪程序開始揉麪，揉到20分鐘後，加入果仁，核桃仁（核桃仁切碎）繼續揉...
核桃果乾黑麥軟歐包
看似堅硬的外表下，卻包裹着一顆柔軟的心。中種法與黑麥的結合，只放了5g椰子油和5g椰子糖，但酸奶、核桃、果乾的融入卻給麪包增添了無與倫比的風味。用料高粉（中種）（主麪糰）200g水（中種）120g酵母（中種）3g黑麥粉（主麪糰）50g高粉（主面...
南瓜核桃軟歐麪包B22
“明天給你做點豆漿吧。”昨晚南瓜核桃軟歐出爐的時候，我看着那袋媽媽給的自種的好久了還沒吃完的黃豆說。“那得起得來。”我默默地把鬧鐘往前調早了半小時。6點半響的時候，是他告訴我的：“你手機怎麼響了。”我轉手關...
紅棗核桃軟歐麪包🥖
最近幾個月，迷上做麪包，一直在嘗試學習各種做法。堅果始終是我最愛，而麪包加入堅果，很有口感，這次嘗試加入烤香的核桃，很好吃😋這些核桃來源於3個月前，一箱從大理寄來的新鮮核桃。用料高筋麪粉280克牛奶185克玉米油25克酵母4...
麻薯蜜豆核桃軟歐包
參考了幾個方子做了這款軟歐包，非常鬆軟好吃，爲怕遺忘及時記錄下來。用料1.波蘭種高筋粉100克牛奶(常溫)100克乾酵母1克2.主麪糰高筋粉200克牛奶105克糖20克黃油20克乾酵母3克3.蜜紅豆100克4.麻薯內餡糯米粉110克玉米澱...
可可麻薯軟歐核桃包
吃過一次，就此愛上。用料可可麪包材料：高筋麪粉250克可可粉15克糖30克酵母4克牛奶+雞蛋175克黃油25克鹽3克麻薯材料：水磨湯圓粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖20克黃油10克夾心：核桃碎（你喜歡的堅果都行）適量可可麻薯軟歐核桃...
芝麻核桃紅棗軟歐包
這是一款集黑全麥、燕麥、紅棗、核桃、芝麻於一身，及其養生的歐包。當然最關鍵別看它低油、低糖高纖維，卻特別好吃😋別猶豫把家裏這些閒置食材用起來！用料高筋麪粉200克黑全麥粉200克水270克芝麻20克酵母4克糖6克鹽6克黃...
養生桂圓核桃軟歐包
配方改自吳寶春的“酒釀桂圓麪包”，是一款榮獲2008年世界盃麪包大賽亞軍的作品，原方需要提前製作酵種，對於新手來說不太友好，所以這裏改成了直接法制作，味道也很好，麪包的彈性也很棒，外焦裏嫩，特別是桂圓和核桃的香氣相輔相成...