清涼豌豆黃
給大家分享一下我的做法，按步驟來簡單易懂，易上手。豌豆黃是老北京的一道小吃，入口即化，清涼爽口，味道香甜。以下內容來自百度百科【豌豆中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎的功效；還含有豐富的賴氨酸，可以...
涼拌豌豆粉——內附豌豆涼粉做法
夏天最適合吃涼拌菜啦……用料豌豆涼粉：豌豆粉+水100克+120克水900克拌料：黃瓜1根胡蘿蔔半根大蒜8瓣生抽2勺白醋3勺白糖1勺倪老醃辣椒醬1小勺油潑辣子1勺涼拌豌豆粉——內附豌豆涼粉做法的做法水900ml，放入鍋中煮開。120...
清涼黃瓜豌豆涼粉
婆婆媽最喜歡吃涼粉，但是外面買到的口感始終沒有老家的口感，所以經過很多次的挑戰終於做出了婆婆媽小時候吃的那個感覺用料豌豆澱粉100克黃瓜1根水1000克清涼黃瓜豌豆涼粉的做法黃瓜去皮切段（爲了上色只需要黃瓜皮即可）放...
涼拌豌豆
豌豆又名回回豆、荷蘭豆、菽豆等。豌豆的嫩苗稱爲豆尖、龍鬚菜，豌豆的嫩莢稱爲豌豆片、菜豌豆、荷蘭豆，嫩豆稱爲青圓、嫩豌豆，均可入菜。豌豆爲極鮮嫩之物，不宜久燒，要保持色綠質嫩的特點。豌豆的功效：除含有豐富的蛋白質、...
清炒豌豆胡蘿蔔黃瓜
用料黃瓜一根胡蘿蔔一根豌豆適量甜麪醬三勺生抽適量蔥花適量料酒適量清炒豌豆胡蘿蔔黃瓜的做法黃瓜、胡蘿蔔切塊，胡蘿蔔和豌豆用沸水煮五分鐘油溫稍熱依次下蔥花、豌豆、胡蘿蔔和黃瓜，注意豌豆和胡蘿蔔要控幹水，否則油鍋...
清新豌豆黃
豌豆變身豌豆黃，成就了舌尖的享受，沙沙的，清新口感，美味不可多食用料豌豆500g白糖少許據個人習好清新豌豆黃的做法豌豆洗淨泡水脹發後蒸爛，用篩子去皮濾出細豆沙，入鍋中小火熬至出小泡，倒出，摻入白糖調味，倒入模具中，冷卻後入冰...
清炒豌豆
用料豌豆150克鹽3克水清炒豌豆的做法豌豆粒淘洗乾淨（我是買的現成的豌豆粒）熱鍋起油（就普通炒菜油量），加入豌豆粒翻炒，翻炒到有些豌豆皮脫離，加入一小碗水（水量沒過一半豌豆），蓋上鍋蓋煮到沒多少水後加鹽翻炒均勻出鍋小貼士1、...
豌豆涼粉
按照比例來喜歡吃脆的就水少半杯，軟的就水多半杯。簡單快手好操作。夏日炎炎，舀着連吃帶喝的涼粉兒最適合不過啦。用料豌豆澱粉一杯水6杯豌豆涼粉的做法一杯澱粉➕一杯水攪勻。剩餘的五杯水放鍋裏小火冒泡不要煮開。倒...
豌豆涼粉（黃涼粉）
小時候放學回家都會路過一個賣豌豆涼粉的小攤，經常去吃，很喜歡那種濃濃的豆香味和粉粉的口感，現在很多隻是看着是黃色但並沒有豆香味，尋思着在某寶買來自己試試，但和小時候的味道比還是差點，下次買另外一家試試。用料豌豆粉...
清蒸豌豆
今天和朋友一起去採摘豌豆，摘了好多，很嫩很嫩，蒸好後食用又面又甜，贊贊贊👍用料豌豆若干清蒸豌豆的做法1、採摘這種肚子鼓鼓的，肯定嫩呦！2、整整一大盆哈哈哈！2、這豌豆是朋友家自己種的不打藥，直接洗洗上鍋蒸就可以哦！3、蒸大...
自制豌豆涼粉（黃豌豆粉）
每年的熱天都喜歡吃豌豆涼粉，往年用的什麼配方都忘得一乾二淨，爲了便於查找，因些寫下此方納入自己的菜譜，有喜歡此方的廚友我也樂於分享……用料豌豆粉100克水550克鹽1.5克自制豌豆涼粉（黃豌豆粉）的做法將豌豆粉、水、鹽倒...
豌豆涼粉
涼粉製作過程簡單到只有十分鐘左右，但冷藏時間較長，需一小時以上。豌豆粉和清水都用同一容器達到同一水平就行，不需要稱重。豌豆粉網上就可以買到，很便宜，由於熬製過程中不加膠質類的添加劑，所以沒有外面賣的那麼Q彈，但是味...
四川豌豆粉 黃涼粉
用料水2500克澱粉500克鹽適量自制辣椒油適量生抽適量蠔油適量香油適量糖適量胡椒粉適量蒜好多瓣香菜少許根四川豌豆粉黃涼粉的做法一包豌豆粉兩碗水攪勻鍋裏燒開水倒出步驟2的豌豆粉攪拌勻製作小料拌勻即可...
豌豆涼粉豌豆澱粉傷心涼粉
非正宗，只記得在火鍋店吃過，我也不知道是哪裏的小吃，好吃就行了🤣用料豌豆涼粉水400克豌豆澱粉40醬汁參考步驟4、5豌豆涼粉豌豆澱粉傷心涼粉的做法豌豆澱粉和水，1：10，放了40g豌豆澱粉和100g的水先混合成豌豆澱粉水，剩下300g...
豌豆涼粉（幹豌豆版）
曾經最不喜歡雜糧盒裏的雜糧之一就是豌豆了，煮八寶粥、打雜糧粥、發豌豆苗……我都嘗試過，均不好吃；做豌豆黃吧，又太費事了。也曾試想着做豌豆涼粉，上網查過，“下廚房”裏也找過，大家基本上都是用現成的豌豆粉做的，沒有看到用...
黃瓜涼粉（豌豆澱粉）
用料澱粉90克黃瓜皮汁90克水500克辣椒油1勺醋2勺生抽2勺黃瓜涼粉（豌豆澱粉）的做法黃瓜削皮洗淨，放入榨汁機加適量水炸成汁榨好的汁過濾一下，只要90克黃瓜汁90克，加入澱粉90克，加500克水攪拌均勻倒入鍋中開小火不停攪拌攪拌...
自制豌豆涼粉（黃涼粉）
從小就愛吃豌豆涼粉（黃涼粉），在外地基本吃不到，好懷念家鄉的味道！用料純豌豆粉100克水500克鹽1克自制豌豆涼粉（黃涼粉）的做法取豌豆粉100克，注意是純豌豆粉，不是豌豆澱粉哦！在豌豆粉中加入1克鹽和250克水調勻。另取250克水在鍋...
幹豌豆的做法：豌豆糕，豌豆涼粉，油炸豌豆，燉豌豆，豌豆苗
又到了一年一季收豌豆的季節，家裏老人是北方的不會做，我把我們四川老家的方法寫在菜譜裏就可以隨時想做的時候就做啦(最重要的的是我家的小傢伙很喜歡吃😘)用料豌豆克幹豌豆的做法：豌豆糕，豌豆涼粉，油炸豌豆，燉豌豆，豌豆苗的...
清水豌豆
看電視劇就可輕輕送送消滅一盆，豌豆正當時～用料豌豆1斤八角2顆桂皮少許鹽適量清水豌豆的做法豌豆頭尾剪去稍許方便入味洗淨放入配料開水煮15分鐘即可，享受美味小心燙口哦！...
清炒豌豆莢（豌豆片）
沒什麼訣竅，就是想發個菜譜！用料豌豆100克油多油克鹽適量克蒜末3瓣花椒適量粒清炒豌豆莢（豌豆片）的做法油熱下蒜末、花椒（不喜歡可不要），倒入豌豆片翻炒，油要多一點多翻炒一下，免得糊了喜歡脆的就少炒一下，喜歡軟的就多炒一下。...
清涼豌豆糕
做豌豆糕的主要食材就是豌豆仁，用新鮮豌豆仁做的顏色嫩綠嫩綠的，有淡淡的清香味，給人很清涼的感覺。也可以用乾的老豌豆做，那就要提前浸泡，最好去皮再蒸煮。用料豌豆200克食用油10克白糖20克涼開水50克清涼豌豆糕的做法買...
Kitchenaid清宮御膳~~豌豆黃兒
豌豆黃，也稱爲豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。豌豆黃更是清宮御膳，因慈禧太后喜食而得以出名。豌豆中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎的功效；還含有豐富的賴氨酸，可以刺激胃蛋白酶...
涼豌豆粉
小鍋米線、涼豌豆粉、涼卷粉、燒餌塊、木瓜水、米涼蝦就構成我們兒時對飲食最美好的記憶用料姜水豌豆粉（超市有賣）醬油、甜醬油醋麻油花椒油蒜蓉水香菜涼豌豆粉的做法豌豆粉加水調成漿上鍋攪成糊，倒入碗中冷卻後切條裝盤...
豌豆涼皮
第一次學習做涼皮！天氣熱這個吃開胃！這是在某寶上買的豌豆粉！店家發的教程是125g豌豆粉加2000m水這樣做，我按照教程做了但失敗了，(原因:發現水有點多，稀了)然後我再看其它廚友們的教程總結:1:7的例這樣好(就是一杯粉7杯粉)...
夏日清涼主食——豌豆涼粉
天熱了，不想進廚房，家裏囤了兩袋豌豆涼粉，想做但是不想自己去熬澱粉糊，哈哈，偷懶用海氏廚房一體機試了下，居然還真的成了，哈哈哈😄用料【主料】水600克豌豆涼粉100克【碼料】熟花生碎適量黃瓜1根香菜適量，主要是裝飾提香紅小...