蕉葉臘味糯米飯
用料糯米2把臘腸1根芭蕉葉1張（或者用荷葉、糉葉代替均可）培根2片海米10粒香菇6朵生抽15ml白糖5克白胡椒5克蕉葉臘味糯米飯的做法糯米淘洗乾淨後用冷水提前浸泡一晚上，海米、幹香菇分別於做飯之前2小時用涼水浸泡，直到柔軟...
臘味糯米飯（粘米飯）
以前的助理MM請我們去家裏吃飯，做了一頓這個飯，我這輩子都記得非常好吃，因爲糯米比較粘鍋，所以我就選擇了普通米，大家也可以用糯米口感會不一樣噢😘。用料鼠牙粘按自己的需求。臘肉半條切薄片臘腸1條粒雞蛋2個加少鹽用油煎...
荷葉臘味蒸糯飯(主食)
用料大米3大杯糯米粉1大杯臘肉1塊臘腸1根幹荷葉1張幹香菇6朵瑤柱若干蝦米若干紅棗2顆雞腿2只雞塊醃製步驟1薑絲少許蒸魚豉油1勺蔥花少許荷葉臘味蒸糯飯(主食)的做法準備食材：幹荷葉+大米+糯米+臘腸+臘肉+幹香菇+瑤柱+...
荷葉糯米飯
一直喜歡吃粘粘的糯米。荷葉是某寶買的，切割好的，尺寸是22×24。用料荷葉8張糯米500克鹹鴨蛋黃10個廣式香腸4根幹香菇10朵雜蔬100克荷葉糯米飯的做法泡12小時的糯米蒸熟，糯米比較難熟，我蒸了30分鐘幹香菇泡開，擠幹水分，切丁...
臘味糯米餅
外脆裏糯，很好吃的廣味小吃哦😊第一次髮菜譜，大家多多指教用料糯米1斤熟的廣味臘肉和臘腸粒粒適量鹽5克味粉10克白糖15克豬油香油花椒油適量廣東腐皮香菜段適量臘味糯米餅的做法一斤糯米加9兩水蒸熟，加入所有調料和肉粒...
糉葉糯米飯
端午節快樂🙂🙂🙂一年一度的傳統佳節，先給友友們問聲好🌹🌹🌹接下來，帶給不會包糉子的友友們一款糉葉糯米飯！比糉子簡單易操作，至於味道嘛。。。一股濃濃的糉葉香，絕對不比糉子差哦！！！配方食材用量，自己根據各家所需的量和容易...
臘味荷葉飯
用料糯米700克荷葉4張廣式臘腸2根臘肉150克幹香菇15朵栗子16顆蠔油/鹽/食用油適量蔥花/薑末各2克臘味荷葉飯的做法糯米洗淨，加水浸泡放冰箱冷藏過夜瀝乾水分大火蒸30分鐘香菇提前泡發，切絲，臘肉臘腸切片，栗子肉對半切鍋中...
臘味糯米飯
5月，因爲愛妻節，空氣中都滿是幸福和甜蜜的味道！在這特別日子，C先生終於擼起袖子，走進廚房，用最實際最暖心的方式，來表白我這個常年奮戰在家庭廚房“一線”的煮婦！身爲糯米控，C先生第一個想到的就是做我喜歡的臘味糯米飯！軟韌的...
冬菇臘味飯【米飯做出糯米飯感】
有時候懶懶的，又想吃飯…這款【電飯煲飯】有肉有“菜”，而且超簡單!（ˉ﹃ˉ）口水有點像糯米飯的感覺哦~（是胃不好又想吃糯米飯的親的福音啦~~~╭(╯3╰)╮）用料幹冬菇2-3只臘肉半條（約10-15cm長）生抽10g油10g米100ml水225ml砂糖...
臘味糯米卷
必須說明一下，我是個不會包糉子的人。鬱悶…………又那麼喜歡吃糉子。上次做了元宵小包子，就想着用發麪包點糯米飯試試。用料餡料部分糯米450克香菇5朵臘腸一根洋蔥半個胡蘿蔔半根生抽2勺蠔油1勺鹽適量外皮部分麪粉600...
電飯煲燜臘味糯米飯
用料糯米2杯廣味臘腸2根香菇4朵幹蝦米20粒凍豌豆玉米粒半碗花生100克蔥少許姜少許生抽一勺老抽半勺蠔油一勺白糖一勺電飯煲燜臘味糯米飯的做法糯米清洗一遍，然後浸泡6小時備用，我是早睡起來泡的，到下午做正好。幹香菇蝦...
【臘味糯米飯】香噴噴，臘味香
臘味糯米飯是我家很受歡迎的一道菜，但凡吃過的人都讚不絕口，回味無窮。糯米飯好吃的關鍵在配菜，有臘肉、香菇、花生仁、胡蘿蔔和豌豆能不香嗎！特別是炒花生仁，別小看它，糯米飯少了它味道可就差一截了。喜歡吃糯米飯的廚友一...
臘味糯米糕
泡了糯米做甄糕，剩了不少糯米，於是琢磨着做了個鹹味的糯米糕，做好了以後意外的還挺好吃，分享給大家，遺憾的是沒有拍步驟圖。不過方法很簡單很方便，易學易做！用料糯米200g廣式臘腸2根幹香菇3朵醬油少許臘味糯米糕的做法涼水浸...
臘鴨糯米飯，蒸出來的臘味糯米飯
上次做生炒糯米飯，很多朋友說那樣炒法太累了！那麼，本期視頻阿李會用蒸的方法來演示“臘鴨糯米飯”的做法，說是臘鴨糯米飯，其實應該是臘味糯米飯，只不過以臘鴨爲主角而已，臘肉、臘腸一樣不能少。蒸糯米飯就一定要泡水跑夠時間...
兒時味道臘味糯米飯
來一碗暖身快手的臘味糯米飯感受小時候美味。冬天吃臘味糯米飯對我是一種情結，也是小時候的味道。用料糯米2斤臘腸2條臘肉1條蝦米30克油適量水適量醬油適量蔥1根兒時味道臘味糯米飯的做法糯米加入適量水用電飯煲煮成糯...
臘味糯米飯(電飯煲)
用料糯米1包臘肉1塊青豌豆若干幹魷魚少許紅蔥頭香菇若干蔥花少許臘味糯米飯(電飯煲)的做法準備食材：糯米+青豌豆+臘肉+幹魷魚+紅蔥頭香菇+蔥花。把臘肉溫水浸泡洗乾淨切末，肥肉和瘦肉分開放；幹魷魚浸泡好切末；紅蔥頭香菇...
蕉葉臘腸飯
樹很常見，但拿芭蕉葉來做菜卻不多，其實，在東南亞一帶，包括中國的西雙版納，以芭蕉葉入菜的情況很常見，蒸魚炊飯，既可以代替器皿，也爲食物增添一抹清香，如同江南常見的荷葉一般。我這道飯算是荷葉飯的芭蕉葉版本吧，身邊最時令的新...
臘味糯米飯（客家風味）
突然想着做這道菜是因爲看到上次做棉花糖剩下的花生米😀還有一個原因是思念。這款炒飯香糯回甜。那種家鄉的味道滿嘴跑😄用料糯米400克廣味香腸2根熟花生仁40克蒜苗2根菜脯（鹹味蘿蔔乾）1根臘味糯米飯（客家風味）的做法臘腸...
荷葉臘肉糯米飯
用料糯米500克蔥花少許克生抽一小勺糖少許克臘肉2兩洋蔥小半個蝦5只紹興酒一大勺幹香菇6朵芭焦葉一張黃油一小塊耗油少許魚露少許荷葉臘肉糯米飯的做法1．糯米浸泡二個小時，吸乾備用，2．香菇泡水半小時切丁2．蝦去蝦線去殼切...
荷葉臘味飯
用料荷葉兩張糯米1.5杯臘肉香腸醬油糖鹽荷葉臘味飯的做法糯米和水1:1的比例（水也可以再稍微少一點，但是不能多）先做米飯。如果臘肉和香腸是生的，要先蒸熟。新鮮荷葉洗一下鹽水泡15分鐘左右，燒開水把荷葉燙一下，拿出來再過一...
電飯煲版臘味糯米飯
用料糯米350克(3人量)臘腸4條蝦米40克幹香菇30克花生仁100克青豌豆仁150克油少許生抽適量電飯煲版臘味糯米飯的做法糯米洗後放入電飯煲，水量相對於煮白米飯要少些，開始煲。冬菇要提前泡發。臘腸與冬菇切碎，我買的蝦米是...
臘味糯米蛋
用料圓糯米300克綠殼生鴨蛋20個幹香菇6個臘肉半塊豌豆適量老抽少許生抽適量鹽少許糖少許臘味糯米蛋的做法圓糯米提前一夜洗淨泡水乾香菇泡水一小時洗淨，換水再泡一小時老媽自制水晶臘肉半塊綠殼生鴨蛋洗淨擦乾備用糯米...
臘味荷葉糯米飯
香糯油潤，海米的加入增加了層次，回味鮮香！極其入味🤤⚠️1湯匙=15ml1茶匙=5ml用料糯米500克醬汁（糯米部分）：生抽1湯匙鹽1茶匙老抽1/2茶匙————————蝦米數粒荷葉7-8張五花肉250克醬汁（五花肉部分）生抽1湯匙鹽1/2茶匙老抽1...
【原創】回味無窮的廣式荷葉臘味糯米蒸飯
自制臘味的續篇，記錄廣式荷葉臘味糯米蒸飯，味道比較清淡，用自制的臘味，沒有再加調味料的原汁原味蒸，給我熟悉的廚友交流。兩個示範：荷葉蒸飯、荷葉包飯（廣式荷葉糯米雞也是這個做法，材料有些不同）按我家的習慣示範，僅供參考。這...
蕉葉糯米餈
媽媽的味道小時候最喜歡媽媽包的蕉葉糯米餈，一次可以吃幾個，現在長大了，嫁人了，媽媽不在身邊，每當想吃就只可以自己動手豐衣足食了！用料糯米粉750克粘米粉250克花生250克黑芝麻250克紅糖50克蕉葉自家種的蕉葉糯米餈的做法炒...