滑溜裏脊肉炒時素
用料豬裏脊半條裏脊肉黃瓜一根胡蘿蔔半根蔥薑蒜末適量滑溜裏脊肉炒時素的做法準備:1.豬裏脊切片薄一點，放入一勺小蘇打，放點水，用手抓洗幾分鐘，再用水沖洗乾淨，水擠幹2.加入（鹽，味精，料酒）揉勻，再加（水澱粉）揉勻，再加一個（蛋清）揉勻，...
滑溜裏脊
用料澱粉勺裏脊200克木耳10朵油菜4棵蛋清，蔥姜滑溜裏脊的做法原料準備裏脊切寬1.7釐米，長3-4釐米，厚0.3釐米，加鹽，味精，料酒，蛋清，溼澱粉抓均。在油溫3-4成滑出。熱鍋涼油，油10克，小料爆鍋，輔料略煸，加高湯半勺，鹽，料酒，味精，燒開，去浮...
滑溜裏脊 ：首次，基本成功
早上把凍肉拿出來，中午切好，晚上做。下次要少放或不放黃瓜，雖然好看但影響口感，可以試一試青椒，應該更好。用料外脊肉300克胡蘿蔔1根黃瓜1根蔥薑蒜2份澱粉胡椒粉料酒蛋清滑溜裏脊：首次，基本成功的做法肉切薄片，用水沖洗後，攥幹...
焦溜裏脊
有時候窩在沙發呆懶一天，有時候心血來潮做點飯菜！人生總是要走走停停，奔跑時就要充滿能量，歇腳時就要安靜放鬆！😋用料好心情一點好歌曲一首期待粑粑讚美的小虛榮一籮筐巧手一雙🙈焦溜裏脊的做法🙈🙉🙊...
饞哭我的滑溜裏脊
用料豬裏脊半斤黃瓜半根胡蘿蔔半根雞蛋清1個鹽少量白胡椒粉適量小蘇打少量水澱粉適量食用油1勺蔥花適量姜適量味精1勺雞精1勺饞哭我的滑溜裏脊的做法把胡蘿蔔和黃瓜切成菱形塊，裏脊切成硬幣的厚度，備好蔥花和姜在肉片中...
滑溜裏脊肉
時蔬清甜可口，裏脊鮮嫩爽滑，彈跳與脣齒之間，雖爲“口舌之快”，今當逞之。（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料裏脊肉200g木耳、黃瓜片、蔥薑蒜適量滑溜裏脊肉的做法開鍋放油，油熱放入裏脊肉稍加翻炒，撈...
［滑溜裏脊］
此菜不用雞精和味精，保持肉的原汁原味。用料裏脊肉，中海米、豬油，雞蛋、雞湯、蔥薑蒜、料酒、白米醋，澱粉、白糖、鹽，各適量。［滑溜裏脊］的做法裏脊肉改刀切薄片，備用。中海米用溫水泡發30分鐘，蔥白一開兩半，切寸段。肉片里加入...
滑溜裏脊#滑熘裏脊（最簡單的做法，吃出小時候的味道）
小時候特別喜歡的老東北菜，入口即化、肉片滑嫩、鹹鮮適口、特別下飯，我兒子點菜想吃：魚香肉絲，但是家裏沒有木耳青椒。之後說：＂滑溜裏脊呢？＂成，有黃瓜就行😂😂用料裏脊200一250克鹽1勺味精或雞精半勺水澱粉適量蛋清1個蔥薑蒜末...
時蔬裏脊鮮
清爽溫暖的時令蔬菜小炒，深入人心...o(∩_∩)o用料裏脊100克蘆筍60克花椰菜40克蘑菇20克蒜1顆油鹽老抽1茶匙生粉1小勺時蔬裏脊鮮的做法蘆筍滾刀小塊，花椰菜撕成小粒，蘑菇切片，裏脊切絲。熱鍋下油，先放蘑菇煸炒，再加入花椰菜...
醋溜黑椒裏脊肉炒土豆絲
昨天我又收到完成味好美作業的提醒，當初申領時忽略了要完成菜譜，感覺好像回到了學生時代，被逼無奈瘋狂趕作業的情景歷歷在目，讓我暫時也年輕一回。醋溜黑椒裏脊肉炒土豆絲是家常菜，簡單快手，美味下飯！用了味好美的～生薑粉、嫩...
滑溜裏脊（天津版）
小時候就特別喜歡吃滑溜裏脊，總讓媽媽去外面飯店給我買，滑滑的裏脊和黃瓜片，配米飯剛剛好！用料豬裏脊250克澱粉1勺黃瓜1根鹽2克料酒1勺蒜末1勺糖1勺滑溜裏脊（天津版）的做法滑溜裏脊的做法超級簡單！備菜：蒜切末，少量，提味就行；裏...
滑溜裏脊 超級全面的教程哦
十足的廚房白癡。奈何長了個爲愛拼搏的心勵志要做美味給愛人。努力學習中用料裏脊肉花椒蔥花蒜瓣胡蘿蔔黃瓜木耳滑溜裏脊超級全面的教程哦的做法左右切片各位大廚可能知道怎麼切可是對於我這樣剛下廚房的人真的不會這...
平菇滑裏脊
用料裏脊肉改三分片平菇滑裏脊的做法裏脊醃好，抓上水，溫油滑七成，控油蔥姜起鍋炒平菇入裏脊，調味，勾芡...
改良版滑溜裏脊
用料豬肉500克黃瓜1根胡蘿蔔半根木耳10g鹽10克生抽1勺雞精半勺雞蛋2個料酒1.5勺改良版滑溜裏脊的做法黃瓜、胡蘿蔔、肉切片備好，肉洗淨加入澱粉、雞蛋清、一蓋料酒、少量鹽攪拌醃20分鐘。鍋中燒開水，肉下鍋煮5分鐘左右，...
滑溜裏脊 傳統菜
用料豬裏脊500克銀耳1朵黃瓜半根胡蘿蔔20克大蒜6瓣姜4片白醋7-8毫升白糖8克鹽3克味精1克水澱粉若干油20克滑溜裏脊傳統菜的做法這道菜的靈魂是豬裏脊一定是裏脊不是外脊豬裏脊嫩到用手一掐就爛了這個叫豬裏脊不知道怎...
滑熘裏脊
滑熘裏脊是一道傳統魯菜，口味清香，鮮鹹，肉片滑嫩，清爽適口。用料豬裏脊肉500g配料：黃瓜，胡蘿蔔調料:澱粉，精鹽，料酒，味精滑熘裏脊的做法裏脊肉切片，用溼澱粉上漿。配料切象眼片。取一隻碗，加入精鹽，料酒，味精，水澱粉兌成碗汁。炒勺...
色香味俱全的滑溜裏脊
說到裏脊，自打童年起便有了印象。那時候有部大戲，叫做《雍正王朝》，有一集講到年羹堯是如何的驕奢淫逸，會吃、會享受，便是用“裏脊”來做例子：具體是叫廚子手執竹片將活豬追打，直打得豬背上的脊肉質地鬆綿、筋腱脫盡、紋理順...
酸辣溜裏脊
細數油鹽歲月長不敢貪功掠美，用的“日食記”的糖醋里脊菜譜，因爲家人不喜歡甜口，故改爲適口的酸辣口。勞忙的一週。週末，疫情不能出去泡咖啡館書吧，回家讀書：若虛心多讀中外書籍，深入探索，則知西方文化實多互相裨益之處，可以取...
滑溜裏脊絲
用料豬裏脊肉冬筍香菇青紅椒蔥姜鹽料酒湯味精澱粉精煉油雞蛋清滑溜裏脊絲的做法將肉切成0.2釐米粗細的絲。冬筍、青紅椒、香菇、蔥姜切絲。將肉絲放碗里加入鹽、料酒、雞蛋清和澱粉上漿。淨鍋加熱滑光加入油燒熱放原...
滑烹裏脊
裏脊說：矮胖子，你能不能放過我。用料裏脊250克醃肉調料：鹽2克、黃酒5克，澱粉適量（10～15克，看品牌的粘度），雞蛋清一枚。味汁：清水12克，鹽2克，黃酒5克。調料：蔥絲3克、薑絲2克、蒜片3克，香菜梗5克。滑烹裏脊的做法裏脊切大薄片，用醃肉...
豬肉裏脊肉-東北溜肉段
青紅椒應該要炸一下斷生和豬肉一起炒，但我忘了先炸，所以就和醬汁一起先翻炒。其實什麼胡蘿蔔洋蔥青紅甜椒隨便選2-3種作爲配菜配色就好，不講究。其實調炸糊很簡單，怕失敗一勺一勺水放進去抓勻至漿糊酸奶狀就好，千萬別太流...
滑裏脊
用料裏脊嗯克蛋白個澱粉勺料酒勺白糖克鹽克滑裏脊的做法蔥薑末，黃瓜先切馬蹄狀，也就是斜切厚段，再切象眼狀，也就是馬蹄段切片木耳泡發撕大朵碗汁：澱粉，水，香油，白醋裏脊放一個蛋清澱粉少許料酒鹽，水，水是肉的4分之一，攪拌汁入肉...
滑炒裏脊絲
用料裏脊肉青椒料酒白糖鹽味精溼澱粉滑炒裏脊絲的做法裏脊肉分割成大塊，片出薄片後切絲，青椒切成絲。切好的肉絲上漿，料酒，少許鹽，溼澱粉抓勻，加入色拉油。兌汁：料酒，鹽，白糖，味精，溼澱粉鍋加寬油，3，4成熱油，下入上好漿的肉絲用筷子...
醋溜裏脊
啊！這就是一道里脊第一次發濾鏡什麼特醜但是！！這是我對這APP滿滿噠愛❤️QAQ羞恥用料裏脊200克醋自己嘗味道OK就好啦蔥少許白糖自己嘗味道生抽調個色就好了鹽適量澱粉適量雞蛋一個姜少許醋溜裏脊的做法制作流程：裏脊切片（6公...
滑溜裏脊（少油兒童版）
別看它平平無奇，姐弟倆連吃了兩天都不膩一直用的炒肉方法，屢試不爽，牛肉豬肉通用，做法簡簡單單，口感清清爽爽，少油低鹽親子餐。用料豬裏脊適量黃瓜適量胡蘿蔔適量蛋清適量香菇粉少量蒜蓉少量滑溜裏脊（少油兒童版）的做法材料，豬...