香草火腿麪包
對於年輕一代來說大多都能記得，可俺們母親那一輩兒很多未必知道這個節日！俺媽就不知道，俺和俺弟也從未提起，只是每年這一天俺們會打電話問候一下，俺弟恰巧在家的話，會用自己的零花錢（他還是學生）給俺媽買點她喜歡的東西，但從不...
麪包火腿
用料麪包一個火腿一根麪包火腿的做法把麪包切開把火腿切開可以放一些奶製品大公告成...
香蔥火腿包
味道偏淡，可以減少麪粉和酵母量用料高筋粉437克純牛奶200克雞蛋液99克火腿腸57克蜂蜜55克黃油37克蔥花15克酵母6克鹽4克香蔥火腿包的做法廚師機攪拌半小時烤箱30℃發酵兩小時造型刷一個鵪鶉蛋液180℃烤20分鐘...
蔥香火腿麪包（香腸麪包，手工揉膜）
烘焙初學者學會了手工揉出手套膜，終於開始大膽地嘗試做麪包啦🥳28*28烤盤大約能烤5-6個麪包。用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶110克細砂糖25克鹽2克黃油30克酵母3.5克香腸或火腿腸5-6根玉米油適量沙拉醬適量番茄醬適量小...
火腿麪包卷
很久沒更新菜譜了圖片沒那麼多後面補吧用料高筋麪粉（或高筋麪粉200g+全麥50g）250克火腿腸8根液體（雞蛋液+水/牛奶總和，建議雞蛋液分開稱重）150克鹽2克黃油20克白砂糖20克酵母5克撒表面：百里香、芝麻、香蔥適量雞蛋液適量火...
火腿丁麪包
用料1高粉195克，A低粉90克，A湯種75克，B乾酵母6克，A鹽6克，A細砂糖30克，A奶粉12克，A全蛋60克，B水65克，B無鹽發酵奶油45克，C用料2火腿250克切丁，內餡沙拉40克，內餡黑胡椒粉適量，內餡比薩起士絲適量，表面裝飾白芝麻適量，表面裝飾火腿丁面...
火腿麪包
做麪包成爲了我每個週末最開心的事，工作之餘，做自己喜歡的美食是一件快樂幸福的事。火腿麪包是我家最經常做的，孩子愛吃。只要配方對，買對食材新手也會，零失敗。做麪包我只選金龍魚麪包用小麥粉，100%進口小麥，筋度高，易出膜，蓬...
火腿碎麪包
用料高筋麪粉320克，純牛奶60克，一個雞蛋，淡奶油140克，3克鹽，40克白糖，5克酵母火腿碎麪包的做法把全部材料放入廚師機的桶中，先低速揉麪2分鐘再中速揉麪3分鐘，接着高速揉麪4分鐘。拿出麪糰觀察面溫與揉麪程度，如果面溫高了就要...
蔥香火腿麪包——松下PM105麪包機
松下麪包機真是太好用，現在做麪包上癮，吃完就做。這款蔥香火腿麪包，簡單易做，關鍵是特別好吃，烤的時候全家都是滿滿的蔥香味。建議涼了以後切片吃，這樣的味道真是極品哦。用料高筋麪粉250g糖20g鹽3.8g奶粉10g黃油26g酵母4g...
(普通麪粉)蔥香火腿麪包
沒有黃油和高筋麪粉?沒關係哦！這款麪包剛出爐的時候個人覺得比外面賣的好吃喔！個人對蔥香味比較着魔，愛吃火腿腸的小夥伴可以直接放一整條。這款麪糰也可以用來做其他麪包，可以根據自己的口味更換撒料！這個配方可以做6-8個...
肉鬆火腿麪包＆芝士火腿麪包
用料麪包基本用料:高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶100克鹽3克糖25克酵母3克奶粉20克黃油25克蛋黃2個蔥花火腿肉鬆麪包:沙拉醬適量肉鬆適量蔥花適量火腿1根玉米火腿芝士麪包:火腿1根甜玉米粒適量芝士片適量白芝麻適量克肉鬆...
香蔥火腿麪包
用料A高粉300g酵母4g糖60g雞蛋1個牛奶40g水90gB鹽3g黃油35g香蔥火腿麪包的做法將A部分攪拌8成，兩手拉扯可以出一層紙片樣的膜，加入B繼續攪拌至薄薄的一層膜，手指頭放在底面可以看到指紋就OK了。麪糰取出後醒發10分鐘後團...
麪包火腿卷
用料高筋麪粉300克火腿腸3根雞蛋1個黃油30克白糖45克鹽5克酵母3克牛奶150克麪包火腿卷的做法用基礎麪包方法和好麪糰發酵到兩倍大分割火腿腸發酵好的麪糰壓扁排氣分割將火腿腸用揉搓好的面旋轉纏繞放盤中發酵好再塗刷...
香草火腿芝士麪包（波蘭種）
波蘭種酵頭做法請見此連結：_title_a用料1⃣️麪糰部分：波蘭種150g高粉150g低粉50g酵母乾酵母2克/鮮酵母6克蛋液25克砂糖30克牛奶60克鹽3克黃油20克2⃣️餡料部分：火腿4片奶酪2片香草碎適量黑胡椒粉少量香草火腿芝士麪包（波蘭...
麪包火腿蛋
簡單美味的早餐！用料雞蛋2只麪包片2片火腿片2片芝麻隨意也可以不加奶酪片2片也可以不加麪包火腿蛋的做法麪包片用手掌把中間部分壓實，四周保持蓬鬆，壓好後面包片像個淺的盤子。電餅鐺提前預熱刷少許油，放入麪包片，雞蛋打到...
火腿排麪包
這個麪包非常好吃，而且有葷有素有面食用料高粉250g糖50g鹽3g酵母5g牛奶65g水65g蛋液30g黃油35g餡料臺灣腸6根胡蘿蔔切丁辣椒切丁圓蔥切丁番茄醬適量沙拉醬適量火腿排麪包的做法除黃油外所有材料揉成光滑麪糰。加入黃油...
火腿蔥香麪包（披薩麪包）
用料麪糰高筋麪粉380克雞蛋1個黃油30克鹽3-4克糖55克水（可換成牛奶）200克酵母4克搭配材料火腿腸（小）2根芝士碎適量雞蛋（刷麪包表面）1個番茄醬適量蔥適量火腿蔥香麪包（披薩麪包）的做法將除黃油外的其他東西都放進麪包機用和麪...
火腿小麪包
小朋友強烈要求要吃火腿腸麪包，我估摸着是因爲想吃火腿腸而不是麪包，我說我做點烤腸然後再來做麪包，他直接拒絕了。看來是想吃火腿腸無疑了，雖然對外面的火腿腸心有餘悸，但偶爾還是放點水，去買了一包回來做起。用料波蘭種高...
火腿腸麪包
之前做了豆沙吐司，老公說他想吃火腿腸，然後我就開始悄咪咪的研究火腿腸麪包。用料高筋麪粉280克低筋麪粉70克水160克糖42克鹽4克奶粉14克酵母6克食用油20克雞蛋1個火腿腸7根沙拉適量蔥花若干火腿腸麪包的做法我是一個很...
火腿腸麪包 玉米火腿沙拉包
二狗麻麻的方子改動一下純屬自己記錄用料雞蛋60g克牛奶（或水）100ml糖30克乾酵母2.8克玉米油（或其他植物油）20克高筋麪粉250克低筋麪粉50克鹽2克玉米粒三分之一罐頭克火腿腸四根火腿腸麪包玉米火腿沙拉包的做法液體材料先...
火腿麪包
一直想做麪包，現在才行動起來。。用料高筋麪粉200克火腿看自己喜歡片牛奶80克蛋液一枚雞蛋克酵母3克鹽2克細砂糖12克黃油20火腿麪包的做法除黃油以外的材料放入麪包機，開啓自動和麪，我用的是美的，和了三個18分鐘，再第二次...
芝士火腿麪包＋牛肉香蔥麪包
用料麪包未做稱重用了液種…肥牛片20g↔胡蘿蔔3片小蔥1根醬油2勺孜然粉少許…臺灣烤腸2根蔬菜粒10g↔芝士20g↔沙拉醬4勺芝士火腿麪包＋牛肉香蔥麪包的做法牛肉炒熟（故意鹹了一點後面還有面包）切四等份取1塊麪糰擀平把餡...
蔥香火腿麪包
吃多了甜甜的麪包，偶爾也要換個口味，今天分享大家一款鹹口的——蔥香火腿麪包，初級的烘焙難度卻能做出超優的麪包口感，趁熱撕開噴香又鬆軟~和普通的火腿麪包不一樣，造型做成了特別的樹葉狀。每一個麪包裏都有整整一根火腿...
蔥香火腿包
用料高筋麪粉300克雞蛋1個黃油45克糖40克牛奶165克酵母5克火腿腸粒適量蔥花適量肉鬆適量番茄醬一小包沙拉醬或煉乳適量蔥香火腿包的做法將麪糰材料除黃油外放入廚師機2檔8分鐘揉至擴展階段，加入軟化的黃油3檔13分鐘揉...
蔥香火腿麪包（熱狗🌭️麪包）
用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克細砂糖30克酵母3克鹽2克雞蛋1個牛奶170克黃油25克表面裝飾火腿腸8根蔥花適量番茄醬適量沙拉醬適量馬蘇裏拉芝士適量蔥香火腿麪包（熱狗🌭️麪包）的做法將麪糰部分揉出手套膜拿大碗蓋住醒面20...