雪花酥(無棉花糖)
如果奶粉是甜的，那就做糖漿的時候白砂糖減半，水怡也可減少一些，不然真的太甜了。草莓脆可加可不加。用料海鹽4克白砂糖(木糖醇)120克黃油60克雞蛋清2個奶粉(無糖奶粉)100克水怡300g清水45克餅乾180克堅果150克草莓脆40g...
雪花酥（無糖棉花糖）
凍乾草莓真的是增加顏值利器，一定要加凍乾草莓啊(ღ˘⌣˘ღ)1、原味，主要靠草莓和開心果提升顏值，開心果記得去皮2、巧克力味，在原味配方的基礎上加15克可可粉3、鹹蛋黃肉鬆，鹹蛋黃愛好者肉食愛好者大殺器猶豫了兩天到底...
雪花酥(棉花糖版本)
用料黃油40-45克棉花糖85克奶粉30克抹茶粉4克蔓越莓幹30克餅乾80克堅果40克雪花酥(棉花糖版本)的做法全部材料及用具一定要用不粘鍋，全程小火將黃油一次性加入鍋中待全部融化黃油全部融化後，加入棉花糖，棉花糖如果顆粒較...
雪花酥（液體棉花糖）
做了好多次，最後才調整好方子。料太多不好拌，少了會甜。軟硬度是做到第三次才掌握到最佳。用料fluff棉花糖200克（香草味）黃油50克奶粉60克混合堅果90克蔓越莓幹40克小餅乾120克鹽3克雪花酥（液體棉花糖）的做法所有材料黃油和...
網紅雪花酥棉花糖版
最近非常火的雪花酥看到圖片就躍躍欲試瞭然後給大家總結了圖文的方子希望能夠幫的上大家堅果可以隨自己口味添加我放了杏仁和腰果也可以放開心果和草莓幹總量不超過120克不會有問題噠給的步驟儘量簡單明瞭因爲自己討...
堅果雪花酥&抹茶雪花酥（棉花糖版）
最近這小網紅風靡了我的朋友圈，在一家烘培買了一份，味道不錯，可是真的是好貴！！500克快趕上一張大洋了。😂立馬買了材料自己動手做，做法真的簡單，而且成功率很大。由於我不喜歡太甜，所以用了脫脂奶粉。如果好甜的親，可以選擇全...
棉花糖板雪花酥記錄
1、疫情期間封城不能網購，食材有限，大家可以自己調整。2、因爲每日堅果與熟花生米都少，加大了餅乾量，感覺也挺好吃的，做個記錄：黃油55克，棉花糖165克，奶粉65克，鹽3.5克，小葫蘆餅乾240克，花生米310克，巴木旦克60克，蔓越莓幹80克，芒果...
雪花酥牛軋糖（棉花糖版）
祝大家2018發發發收到我的雪花酥的都來問我教程現在纔有空寫年前，準備了n份雪花酥作爲新年手禮瘋狂的買了1k多材料打算大幹，爭取人人有份初步預算是100份。然而，材料到了，差點累成狗過年了😄熬了4天的夜，無奈鍋小，每天做到...
液體棉花糖版雪花酥
家裏正好有法羅夫的液體棉花糖，試試看能不能做成雪花酥。用料棉花糖150克奶粉60-80克黃油40克花生米適量餅乾適量果乾適量液體棉花糖版雪花酥的做法黃油放入鍋中小火融化，放入棉花糖。放入奶粉，攪拌均勻，關火。倒入各種堅...
牛軋糖/雪花酥（棉花糖）
用料棉花糖280克奶粉100克無鹽黃油60克混合堅果350克—————————————————————雪花酥混合堅果/果脯280克餅乾120克其他同上————————————————————工具油紙壓平的平板金盤一次性...
棉花糖版原味雪花酥
接到北京的發小通知，無論如何也要吃到我做的雪花酥，趕緊打起精神來～話說這已經是第二位帝都的小夥伴要我做雪花酥了，考慮要不要去開個店😂用料棉花糖180克黃油50克餅乾140克蔓越莓60克堅果80克全脂奶粉50克棉花糖版原味雪...
雪花酥牛軋糖（棉花糖）
用料棉花糖540克黃油100克奶粉80克餅乾400克蔓越莓幹藍莓幹150克花生碎黑芝麻200克雪花酥牛軋糖（棉花糖）的做法先來一張材料大合影花生碎和黑芝麻用平底鍋小火加熱炒香，這樣做會使雪花酥的口感更好。蔓越莓乾和藍莓幹切...
棉花糖版雪花酥和牛軋糖
全程小火黃油越多糖越軟，黃油越少糖越硬。奶粉越多糖越硬，奶粉越少糖越軟。黃油和奶粉的多少會影響糖粉軟硬度和粘牙度，黃油越多越不粘牙，但越膩，一旦高於棉花糖所能吸收的量，黃油就會溢出，成品軟且油膩。奶粉加多了，糖可以變...
雪花酥（棉花糖板）
用料棉花糖200克黃油60克餅乾十堅果十凍幹🍓共200克奶粉130克雪花酥（棉花糖板）的做法中小火化黃油油熱加棉花糖加凍乾草莓、餅乾、核桃仁等拌均勻放入模具中壓平晾涼切塊，撒奶粉香甜的雪花酥就做好了！與家人朋友分享非常...
網紅雪花酥（棉花糖版）
用料餅乾120克全脂奶粉50克棉花糖200克黃油40克蔓越莓、草莓幹80克堅果60克全脂奶粉適量網紅雪花酥（棉花糖版）的做法全部食材稱重備用將堅果和果乾切成小塊，堅果先用平底鍋加熱一下平底鍋小火加熱，放黃油，待黃油融化放入棉...
雪花酥（棉花糖版）
用料餅乾240克棉花糖220克黃油50克奶粉100克蔓越莓或葡萄乾60克花生仁60剋核桃仁60克雪花酥（棉花糖版）的做法不粘鍋，黃油小火化開。倒入棉花糖，炒勻。奶粉倒入炒好的棉花糖裏，炒勻。倒入各種乾果倒入餅乾，炒勻趁熱倒出整形，...
棉花糖版榴芒雪花酥
媽媽去泰國旅遊帶回了一些芒果乾，加入一些榴蓮凍乾粉，快手做成了雪花酥，更加好次了(๑´ڡ`๑)用料總統黃油60克棉花糖180克榴蓮凍乾粉40克奶粉10克三牛蘇打餅乾150克堅果60克芒果乾60克棉花糖版榴芒雪花酥的做法準備一...
原味雪花酥(棉花糖版）
雪花酥方子千千萬，我還出方子是爲了自用方便。玩烘焙，我喜歡用自己的方子。我的方子材料都是常用的，種類少，備料簡單，不浪費。這是原味的，我個人只喜歡原味的，可可抹茶巧克力草莓的用量，沒做過不知道。對於小奇福餅乾，說實話我...
雪花酥❄️棉花糖版
用料黃油55克棉花糖250克奶粉55克堅果80克草莓凍幹80克蔓越莓幹40克餅乾250克抹茶粉/可可粉10克雪花酥❄️棉花糖版的做法食材稱重小貼士給自己記錄的方子...
可可雪花酥（棉花糖版）
4.9巧克力版的雪花酥，感謝大家幫我拍照，愛你們呦❤️用料黃油130克棉花糖500克黑巧克力45克奶粉140克可可粉30克堅果，果乾看你心情餅乾你喜歡就好撒面可可粉10克奶粉30克可可雪花酥（棉花糖版）的做法準備好原材料，可可粉奶粉混...
雪花酥 木糖醇棉花糖
之前也參照下廚房的方子做過很多次，然後就發現，其實棉花糖與奶粉的配比基本上是固定的，所有的方子大致相同。基本上多少棉花糖就放多少餅乾，其他堅果的量隨意，當然也不能特別多。所以這就很好做了呀，沒什麼難的，這一次想記錄...
秒殺棉花糖版的雪花酥，教你熬糖版雪花酥做法
做過雪花酥的應該都知道，用棉花糖做的雪花酥，還沒吃完就變硬了，一般它的最佳食用期也就是一週，一週以後雖然還可以吃，但是口感、味道都大打折扣。實際上熬糖版本的成本會更低，甜度也可以自己掌握，而且味道甩棉花糖版的幾條街...
棉花糖版紫薯雪花酥
昨天終於把吃貨圈裏的這個網紅美食給拔草了。做法和之前棉花糖版牛軋糖類似，就是用料更加豐富。今天再來一波紫薯雪花酥，順便記錄一下:)用料棉花糖150克無鹽黃油40克全脂無糖奶粉40克紫薯粉10克蔓越莓幹60克綜合堅果60...
雪花酥（簡單棉花糖版）
2019-5-11雪花酥是一種製作非常簡單的甜品！好吃到停不下來！用料棉花糖150克黃油30克餅乾150克奶粉50克花生碎150克雪花酥（簡單棉花糖版）的做法黃油放不沾鍋小火加熱至熔化，照片拍的有點虛，抱歉放入棉花糖翻扮至融化融化後放...
巧克力雪花酥（無糖棉花糖版/零廚藝）
巧克力雪花酥的配方比較少，其實不輸其他口味的雪花酥，可可粉和巧克力豆融合，加上小奇福餅乾和奧利奧碎，微苦醇香，巧克力愛好者必備～用的無糖棉花糖，不影響雪花酥口感，甜度剛剛好，適合糖尿病人羣及減肥人羣食用，健康美味～用料無糖...