豆豉醬蘑菇炒肉
非常簡單用料五花肉一小塊杏鮑菇若干蔥姜老乾媽豆豉醬2大勺黃豆醬1勺老抽2勺六月鮮醬油2勺豆豉醬蘑菇炒肉的做法油熱，煸炒五花肉盛出五花肉備用放入蔥姜煸炒出香味，加入杏鮑菇，炒熟倒入五花肉與杏鮑菇一起炒，加入老抽，豆豉...
蘑菇肉醬
天氣太冷，不想出去買菜，做一道蘑菇肉醬拌飯或者拌麪吃。用料蘑菇250克薑末20克肉末250克蒜末50克排骨醬一勺白酒一勺鹽一勺醬油適量白糖適量辣椒粉（喜歡吃辣的可以多加）50克蘑菇肉醬的做法蘑菇切成粒，或者是切成小片，鍋中加...
豉油炒雙菇（香菇蘑菇）
最近愛上夏天家得豉油，肉菜蔬菜海鮮各個都能用上。節前買的已經被我消耗了大半瓶，忍不住來給大家做推薦。用料幹香菇10朵左右新鮮蘑菇10朵左右食用油適量食趣鮮蔬豉油約兩勺（平時自己家喝湯的勺子）熟白芝麻適量豉油炒雙菇...
肉醬蘑菇
一夫叔的肉醬是萬能的！！做啥都行！！用料麪醬雞胸肉豬五花秀珍菇豆瓣醬醬油鹽料酒糖幹澱粉肉醬蘑菇的做法豬五花去皮，切小塊，剁成餡，雞胸肉切小塊，同樣剁成餡，混合（豬肉雞肉1:1）秀珍菇洗淨，用手撕成細條，焯水瀝乾待用鍋燒熱放油，下肉...
蘑菇醬肉包
主要是記錄下餡心的做法,味道真的可以,像小雞燉蘑菇的味道,好棒的.家裏的場地有限,每次做包子,只做6個.用料姜水適量麪皮麪粉150g糖7g酵母2g泡打2g豬油少許水85g餡心豬肉100g榛蘑(乾料)10g老抽1/2T鹽1/4T味精1/4T糖1/...
牛肉蘑菇醬
用料牛肉生抽白芝麻鹽料酒老抽香菜鮮香菇幹辣椒蔥姜胡辣椒牛肉蘑菇醬的做法牛肉切成丁醬油，料酒，鹽，姜醃製半個小時，後來實驗了幾次，牛肉還是用絞肉機絞碎比較好，顆粒容易嚼不動。幹辣椒水泡軟，不放幹辣椒也可以。放絞肉機蒜...
蘑菇雞肉醬
拌菜或者拌麪的時候有些肉醬的話總好過老乾媽配榨菜。這個也比外面的醬要健康很多用料雞肉末300克椰子油10個蒜3瓣杏鮑菇1個耗油一勺料酒1勺八角1個醬油2勺老抽1勺黃豆醬適量糖少許蘑菇雞肉醬的做法蘑菇切丁雞肉切丁...
肉沫蘑菇醬
用料肉末1千克生抽2勺味精1勺鹽3小勺料酒5勺蘑菇2兩生薑半個老抽半勺麻油3勺老乾媽辣醬2勺肉沫蘑菇醬的做法油燒熱，老乾媽辣醬和生薑絲炒香。肉沫下鍋翻炒，加料酒，加鹽。繼續翻炒。白玉菇下鍋一起翻炒，加生抽，加麻油。翻炒...
蘑菇肉醬飯
爲了今天配上日式炸豬扒而生就的一道蓋飯，用鮮嫩可口的白玉菇和蟹味菇，加上顆粒十足的肉末和嫩滑筍丁，造就美味。以下用料基本夠一家三口食用：用料白玉菇1盒蟹味菇1盒水煮細筍半袋(250克）豬肉末50克紅薯澱粉10克蔥花適量米...
白蘑菇還能這麼做？豆豉荷包蛋炒白蘑菇
白蘑菇還能這麼做？豆豉荷包蛋炒白蘑菇用料裕灌白蘑菇230g雞蛋1個豆豉適量青杭椒1個紅杭椒1個食鹽適量味精適量白蘑菇還能這麼做？豆豉荷包蛋炒白蘑菇的做法白蘑菇洗淨之後切片，燙水過涼備用雞蛋煎成荷包蛋後切塊，青紅杭椒...
醬炒蘑菇牛肉豆乾
平時一個人吃飯，一般都是一道混合肉菜、一道全素。混合肉菜做起來方便，而且營養全面。蘑菇和豆乾吸收了醬汁，非常美味。配一點胡蘿蔔好吃也好看，也可以換成紅椒。用料牛肉800克蘑菇400克胡蘿蔔一根豆乾300克蔥、薑片、蒜...
蘑菇辣肉醬
一直喜歡吃米線店的辣肉醬，可是外面的肉餡又肥又不好，就嘗試着自己在家做了，還添加了最愛的草菇，味道不錯，又健康！忘了拍步驟圖，親們直接看文字吧！用料豬肉餡兩拳頭大小蘑菇(燙熟)肉餡的一半郫縣豆瓣醬兩大勺醬油適量鹽適量白...
蘑菇肉醬面
用料香菇或普通蘑菇半斤左右豬肉或雞胸肉300克左右小蔥1根大蒜3瓣姜3片黃豆醬1勺甜麪醬1勺料酒1勺生抽2勺老抽2勺蠔油1勺白糖半勺胡椒粉適量水澱粉適量蘑菇肉醬面的做法蘑菇洗淨切成丁。我用的普通蘑菇，全用香菇也可以...
炒豆豉醬
用料蔥1根姜5片蒜5瓣黃豆醬5勺鮮花椒4兩黃豆300克花生150克辣椒3只炒豆豉醬的做法1花椒鹽水泡30分鐘到1小時，過水洗乾淨～2黃豆，花生，泡發，煮軟，備用，蔥薑蒜切片，辣椒切碎3鍋中放油，下蔥薑蒜辣椒炒出香味，放入花椒煸炒，放入黃豆，花...
雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)
用料雞胸肉1塊香菇3朵姜3片蔥3片蒜20瓣老乾媽3勺豆豉適量料酒適量鹽適量芝麻適量香料步驟4雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)的做法準備好一塊雞胸肉，去皮去骨切成小肉丁。加入料酒和鹽，醃製10分鐘。洗乾淨香料（青紅花椒+香葉+...
肉丁蘑菇醬
用料蘑菇五花肉蔥薑蒜郫縣豆瓣醬海天豆瓣醬利民麪醬肉丁蘑菇醬的做法1.五花肉切成大點的丁，澱粉抓一下，放料酒，醬油，老抽，蔥薑蒜醃半個小時。2.鍋裏多放點油燒熱，下大料炸香，倒入醃好的肉丁大火炒的斷生，小火，放入郫縣豆瓣醬，面...
豆豉蘑菇炒雞蛋
用料平蘑雞蛋幹豆豉醬油澱粉鹽豆豉蘑菇炒雞蛋的做法雞蛋大散放少許鹽備用平蘑撕成小塊備用鍋中放油，先炒雞蛋，盛出下豆豉，稍微煸一下，即刻下蘑菇翻炒這時，放入剛纔炒好的雞蛋，再放一些開水，不要太多稍微咕嘟一會最後勾芡，加鹽...
蘑菇黃豆醬
用料黃豆500g香菇海鮮菇球蓋菇200g香油100g蘑菇黃豆醬的做法黃豆煮熟菇類切碎下油鍋熬成品超級香...
香菇豆豉醬
用料豆豉勺香菇辣椒香菇豆豉醬的做法香菇豆豉醬:1.香菇泡發切丁2.鍋放油煸香菇3.放入豆豉煸4.放入辣椒碎（最好帶一點籽的辣椒碎）5.稍有粑鍋放香菇水（一點點）6.可以略放一點鹽（依個人口味）7.煸出紅油後出鍋這個可以放一些時...
雞肉蘑菇醬
東北有小雞燉蘑菇，突發奇想做個雞肉蘑菇醬換換口味，誰叫我們家缺不了醬。用料雞腿蘑菇5個雞胸肉2塊蒜蓉6勺薑末適量鹽5克糖10克耗油2勺生抽2勺豆瓣醬2勺黃豆醬1勺白酒1勺辣椒粉2勺花椒適量油（多油）適量雞肉蘑菇醬的做法雞...
蘑菇炒醬肉
去同學家玩的時候看到他們家的餐桌上有這麼一道菜，覺得超級好吃~醬肉本身也很好吃啦~蘑菇會變得很鮮呢~會沒有那股奇怪的味道╮(￣▽￣")╭用料醬肉蘑菇醬油水蔥蘑菇炒醬肉的做法醬肉切片，蘑菇切片或者切塊（看蘑菇的大小）。請...
香菇豆豉醬炒臘肉米粉
湖南的好友給了很多湖南米粉，正好冰箱裏有醃的醬油臘肉，臘肉炒米粉吃，放了仲景的香菇豆豉辣醬炒，味道那是美極了，一大盤一會兒我和妞就吃沒了，兒子放學吃了兩大碗，一直說好吃好吃。用料湖南米粉適量醬油臘肉1塊香菇豆豉辣醬2...
豆豉香菇醬
做過了老乾媽，再來做一下香菇醬，下飯神菜，超市買太貴了，自己做真材實料的挺好！用料幹香菇15朵豆豉70g蠔油1勺生抽1勺糖適量姜適量大蒜5瓣醋少量豬肉少量鹽適量味精適量豆豉香菇醬的做法清洗一遍幹香菇，再用少量熱水泡1個小...
豆豉炒蘑菇
本人是徹頭徹尾的菌類愛好者(๑><๑）又想起在大學寢室裏人人都愛的豆豉拌麪迫不及待的開始我的新嘗試！味道還不錯！用料豆豉2勺各種蘑菇500g香菇適量杏鮑菇適量海鮮菇適量木耳一小把香菜1根蔥花20克薑片2片蒜片20片鹽適...
【剁椒豆豉炒蘑菇】
蘑菇的味道比較淡，加入剁椒和豆豉爆香，真是一道美味的下飯菜。爲了增加口感炒了肉絲，混合在一起有滋～有味……用料剁椒3-4勺豆豉1大勺姜2-3片香油1小勺蘑菇即平菇300-400克瘦豬肉50-100克青椒1個花椒粒10粒【剁椒豆豉炒蘑...