巧克力豆小蛋糕
巧克力豆小蛋糕,紮實但是溼潤的蛋糕體,裏邊有小小的巧克力豆豐富口感,很不錯的一款小蛋糕。用料低粉100g巧克力豆32g黃油70g糖粉63g鹽3g雞蛋63g小蘇打2g牛奶33g巧克力豆小蛋糕的做法黃油室溫軟化,加入糖粉,鹽打發分次...
巧克力蛋糕卷、巧克力戚風蛋糕
模具：本配方可用三能28x28cm金盤或7寸陽極戚風蛋糕模！溫度：金盤~~上下火170度20~25分鐘！7寸陽極~~上下火150度35~40分鐘！ps：溫度按各自烤箱調整！用料雞蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...
小果子巧克力海綿蛋糕＋巧克力奶油蛋糕
海綿🎂真的比戚風🎂好做1000倍。我做了兩次，次次成功，耶絲。這是用來做我的生日蛋糕的，後面還有裱花方法。用料雞蛋3個低筋麪粉45克可可粉20克細砂糖60克黃油25克牛奶55克小果子巧克力海綿蛋糕＋巧克力奶油蛋糕的做法先做...
巧克力+巧克力豆蛋糕卷
記錄自己的瞎搗鼓又順手的方子，以防忘記。28*28方盤的量。更新的菜譜，詳細了各步驟。用料巧克力豆撒面用的，隨意雞蛋5個（約60/個）可可粉15克低筋麪粉35克玉米油40克60-80度熱水40克鹽(蛋白)1克細砂糖(蛋白)55克玉米澱粉10...
巧克力巧克力豆蛋糕 Chocolate Chocolate Chip Cake
鬼使神差的在超市買了GHIRARDELLI的可可粉和巧克力豆，然後不知道做什麼，然後就去他家網站搜方子，然後就發現了這款蛋糕，然後做了一次，發現簡單快手又美味，就是熱量高呀。好東西大家分享，稍做調整。原方子來自我用的模具：24cm*...
巧克力蛋糕
普通6寸模具用料奶油奶酪84克雞蛋（總130）3個黃油35克黑巧克力32克牛奶70克低筋麪粉18克可可粉6克細砂糖30克檸檬汁幾滴巧克力蛋糕的做法準備好磨具，放油紙，黑巧克力隔熱水融化備用，1.將軟化好的奶油奶酪攪拌至非常順滑無顆...
巧克力裸蛋糕
六一兒童節禮物用料雞蛋3個細砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋麪粉55克砂糖麪糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把麪糊和蛋白攪拌均勻即可擠上奶油裝飾好就OK！...
巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力長崎蛋糕）
今天寫好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口氣再寫個巧克力蜂蜜蛋糕的吧步驟差不多中間夾了巧克力碎所以顏值馬上爆表蜂蜜蛋糕和長崎蛋糕還不完全是相同的長崎蛋糕需要專用的木框模具小貴我沒有敗家所以我還是做蜂蜜蛋糕吧原味...
巧克力蛋糕
巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐們喜歡，濃郁的味道，細膩醇厚的口感，絕對能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黃92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g鹽0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋...
爆漿巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕
用料黃油150g巧克力（各類巧克力均可）150g糖粉70g（純黑巧克力需要100g）雞蛋3-6個均可低粉90g紙杯或模具建議紙杯較方便實用爆漿巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黃油融化，攪拌（可隔水加熱溶解再攪拌）全蛋加糖粉打發...
巧克力蛋糕（消耗巧克力）
主要消耗巧克力🍫，做出來不甜用料隨意巧克力120克雞蛋2個泡打粉1.5克低粉30g5個杯子蛋糕的量巧克力屑10克巧克力蛋糕（消耗巧克力）的做法2個雞蛋+幾滴香草精+30g白糖+一滴白醋（120g巧克力+30g黃油）融化。⚠️不要拿陶瓷碗放融...
焦糖巧克力豆小蛋糕
用料焦糖漿2大匙耐高溫巧克力豆40克黃油50克低粉100克糖20克全蛋液40克牛奶30克泡打粉1/2小匙焦糖巧克力豆小蛋糕的做法黃油室溫軟化後加糖攪打均勻分次加入蛋液，攪勻分次加入牛奶和焦糖漿，攪勻篩入粉類，用橡皮刮刀且拌...
香草巧克力豆小蛋糕
參考淡然微笑的藍莓小蛋糕改編的。用料巧克力豆適量雞蛋2個低粉25克細砂糖40-45克牛奶25克玉米油25克可可粉10克熱水15-17克香草精適量香草巧克力豆小蛋糕的做法戚風的步驟7個有時更多...
法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)
香濃的巧克力，加上柔軟的蛋糕口感，這是一道簡單易做，零失敗的蛋糕。美味封存在耐高溫玻璃小罐內，放在冰箱隨吃隨取，巧克力控不容錯過！用料巧克力100克黃油90克蛋黃2個細砂糖(蛋黃用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋麪粉20克可可...
杏仁巧克力豆小蛋糕
最近好象突然對做全蛋打發的海綿蛋糕有了感覺，所以繼前幾天做了玉米麪海綿蛋糕後昨天又做了一次杏仁巧克力豆蛋糕，以加深自己對全蛋打發的感覺，全蛋打發的好處是隻洗一個盆就好了，比較省事些，但全蛋打發的蛋糕口感比較實，不...
【HANSE】巧克力小蛋糕
搬運自油管賬號한세HANSE用料蛋糕體無鹽黃油160克蛋清150克細砂糖90克糖漿20克香草精4毫升杏仁粉120克低筋麪粉50克黑巧克力60克巧克力醬黑巧克力60克淡奶油60克【HANSE】巧克力小蛋糕的做法黃油放入鍋中，加熱至顏色變...
巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山進巧克力海綿）
大的步驟圖和清晰的用料分類歡迎移步博客檢視:_我的微博：明星主廚小山進的分蛋巧克力海綿,回家時候發現家裏巧克力用完了所以就選了個用可可粉的方子。因爲喜歡深一點的顏色所以又用5g可可粉替換了低粉。並且按照原方...
燕麥巧克力豆小蛋糕
用料即食燕麥片100g耐高溫巧克力豆20g低粉120g雞蛋2枚紅糖55g沙拉油110g牛奶100g葡萄乾20g燕麥巧克力豆小蛋糕的做法雞蛋加入紅糖攪拌均勻加入沙拉油完全拌合均勻加入牛奶拌勻後篩入低粉,用刮刀稍微拌合加入燕麥,巧克...
酸奶巧克力豆小蛋糕
聖誕節，女兒送些小蛋糕給她的同學們，這個既簡單又美味，棒棒嗒^ _ ^做的比較多，所以量也是大的，都可以相應遞減。用料酸奶5罐雞蛋5個低筋麪粉500克食用油150克泡打粉25克糖125克酸奶巧克力豆小蛋糕的做法準備所有材料，買的...
海綿巧克力豆小蛋糕
因爲家裏蛋實在太多所以最近天天做蛋糕🍰。用料雞蛋155個加蛋黃1個低筋麪粉90克20克杏仁粉淡奶油30克加黃油15克糖100克蜂蜜20克海綿巧克力豆小蛋糕的做法蛋加蜂蜜加糖打發。篩粉最後黃油和淡奶油拌勻。面上撒些巧克...
巧克力豆迷你小蛋糕
六一兒童節女兒指定款，喜歡的不得了，一烤好出來就說好多個啊，這次發財了，一個一口，班裏的同學每人可以分好多個了，可以吃好多口啦！哈哈，原來是要送給同學的，連我這個嘛嘛想吃一個都不行。用料雞蛋2個（去殼每個50克左右）細砂糖35...
巧克力蒸蛋糕
家裏有巧克力和梅乾，直接想到用這些材料整巧克力味的蛋糕，最近真是整蛋糕正上癮了，😄用料雞蛋2個玉米油適量克牛奶酸奶85g低筋麪粉55克可可粉適量巧克力兩根，細砂糖30g巧克力蒸蛋糕的做法準備材料，順便把巧克力部分拿出來...
廚房小白版熟蛋黃巧克力慕斯蛋糕（巧克力雪糕做法）
因爲覺得巧克力雪糕很好吃，就對巧克力雪糕配方做了小小改動，做出來慕斯蛋糕也好吃，記錄下，以後檢視，想同時做巧克力雪糕，看最後小貼示用料蛋黃2個牛奶60克牛奶巧克力60克糖粉20克淡奶油250克廚房小白版熟蛋黃巧克力慕斯蛋糕...
巧克力小蛋糕（消耗巧克力）
用料雞蛋3個低筋麪粉30克巧克力100克黃油50克巧克力小蛋糕（消耗巧克力）的做法巧克力，黃油隔水融化雞蛋攪拌，不需要打發篩入低筋麪粉，攪勻放入巧克力醬烤箱200度預熱5分鐘，烤10分鐘好吃不甜...
用巧克力做巧克力蛋糕
之前買的德菲絲從澳大利亞發過來，結果路過福建溫度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。參考的是君之的方子“巧克力北海道戚風”。網上搜了一下，巧克力需要1:1:2的可可粉：糖：黃油才能做成，（大概哈，請勿太serious，我也不是專...