想回家水餃
想家的時候，包頓餃子，吃飽不想家。用料餃子皮自訂張韭菜500克豬肉100-200克雞蛋3個調味料具體如下想回家水餃的做法韭菜洗淨備用雞蛋敲到鍋裏，拼命攪，成碎片後盛出，備用豬肉切碎末，煸炒出油，加薑末，生抽，耗油，食鹽，備用忘記怕...
蛋餃（回家吃飯阿丘版）
用料豬肉沫500g荸薺250g鮮蝦乾125g雞蛋4個鹽適量耗油適量生抽適量蛋餃（回家吃飯阿丘版）的做法雞蛋打成蛋液荸薺切碎，蝦乾泡發後切碎，所有輔料加入肉餡內調勻勺子內加植物油，小火，放入蛋液，轉勻蛋液內加肉餡。將蛋皮對疊，將肉...
《回家吃飯》重慶火鍋牛排餃子
重慶火鍋，一口鍋涮遍天下食材。今天要教大家做的是重慶火鍋牛排餃子。牛肉選的是細膩的牛眼肉（不是牛眼睛附近的肉）。在這道美食裏，一口可以吃到西方煎牛排，東方餃子，和麻辣火鍋。真可是一舉三得！太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油...
親民的餃子→歸家的念想
想家就包餃子用料麪粉，羊肉餡，蝦，下詳親民的餃子→歸家的念想的做法蝦仁挆蔥花姜調羊肉餡，放醬油生抽鹽香油放蝦仁在放白菜餡煮出鍋小貼士好吃，想家就包餃子...
餃子蘸水-一碗想喝下去的蘸水
適量的美味用料油辣椒適量白糖適量芝麻油適量醬油適量蒜末適量餃子蘸水-一碗想喝下去的蘸水的做法如圖所示如圖所示...
酸辣西葫蘆（吃一回想下回）
酸辣開胃好做幾分鐘就可以開飯了老公每天晚上回來都要打電話問家裏吃什麼今天忘記買菜了冰箱裏只有西葫蘆胡蘿蔔還有一點點菜花我喜歡吃酸和辣嘛就試着炒下和平時不一樣的西葫蘆結果還挺好吃和以往吃的西葫蘆味道真的...
糊辣活水魚【回家吃飯】
春天的魚和應季的菜。回家吃飯節目裏面四川大廚做噠。用料鱖魚1條二荊條辣椒，子彈頭辣椒白芝麻花椒蔥，姜白胡椒粉菜籽油，不能代替生抽鹽雞汁糊辣活水魚【回家吃飯】的做法兩種辣椒切碎，鍋裏不放油幹炒，焙香。在臼子裏面搗...
回味餃
故事的前端，要回味的節奏用料油少許鹽適量醬油，蠔油少許豬肉500克馬蹄7個胡蘿蔔1根甜玉米1根餃子皮550克水20克回味餃的做法①豬肉，胡蘿蔔，馬蹄切碎……②豬肉碎把醬料水都調在一起，調成糊狀，③再倒玉米蘿蔔馬蹄碎一起…拿...
吃了還想吃的家常餃子
用料韭菜一小把肉餡一斤香菇五朵香油兩勺鹽三小湯勺比普通湯勺小姜蔥蒜看個人口味食用油若干花椒幾粒吃了還想吃的家常餃子的做法新鮮的肉餡放入一湯勺鹽加若干食物油攪拌均勻。食物油可以直接添加也可以參考步驟三先...
想被李澤言帶回家見家長？先搞定SSR級菜品再說！
每逢閤家團圓之際，長輩們的發問3連可真叫人扛不住哇：一年掙多少錢呀？有沒有對象呀？你怎麼又胖了呀？怎麼能被這點小事影響心情呢？不如用SSR級的美味菜品，輕鬆堵住他們連連發問的嘴！吃完美味再開口，誇獎模式全開，妥妥噠！料理小白也...
老家過年時家家戶戶都做的蛋餃，想念家鄉的味道
經過不同工具的選擇和工藝探索，終於做出了完美的蛋餃……用料雞蛋6—8個肉沫300克蔥花30克生抽3勺鹽15克料酒3勺糖10克老家過年時家家戶戶都做的蛋餃，想念家鄉的味道的做法選精肥肉相間，斬成肉沫（絞肉機更方便）蔥切好拌入...
暢想餃子
這是一個有思路的菜譜用料麪粉500克雞蛋5個韭菜一把暢想餃子的做法把材料想全乎，然後腦子裏就開始包。等在單位打盹結束、就被夢吃完了。必須兩步嗎？要不不能發表菜譜！小貼士晚上回家包，先整理一下思路😏...
《回家吃飯》油渣兒酸菜餃子
餃子在北方的地位極高，很多重要時刻都會吃餃子。餃子的核心——餡料也是多種多樣，今天介紹一種新鮮又簡單的餡料：油渣兒酸菜餡。油渣兒是由豬板油經過水煮瀝乾油份做成的，酸菜則是再普通不過的白菜經鹽醃製15天的爽口食材...
家常水餃
俗話說舒服不過躺着，好吃不過餃子用料生雞蛋1個韭菜一小把泡發好的海蔘2只鹽半勺蝦10只醬油2勺醋半勺料酒幾滴豬肉餡2兩面粉一碗半胡椒粉一丟丟香油半勺花生油一勺半家常水餃的做法韭菜洗淨控水把鮮蝦去殼，祛除蝦線面先...
全家福水餃
今日立冬吃餃子，用菠菜汁，胡蘿蔔汁，火龍果汁和麪，做出來的餃子色彩斑斕，而且孩子也喜歡吃，既好看，又好吃用料豬肉500克木耳4朵幹蝦仁20克韭菜50克小蔥2根薑末5克花椒粒8粒八角1個高筋麪粉800克鹽6克胡椒粉3克白糖5克生抽醬油...
回鍋回收回味回家燜雜肉鍋 【週末想吃重口味首選】
愛煩惱如何處理七月祭拜兄弟後所剩下的燒鴨燒肉燒雞。除了可以煮成酸菜菜尾我也做了這道燜雜肉。用料燒雞150克左右燒鴨150克左右燒肉150克左右香腸2根蘑菇10個鹹蛋1粒蒜頭1粒薑片5片料酒適量黑醬油適量蠔油適量豬油...
農家水餃
用料豬肉700克韭菜300克土豆1只胡蘿蔔半隻白菜少許蘿蔔少許蔥5根蒜5瓣姜3片大豆油鹽生抽六月鮮雞精味精農家水餃的做法將韭菜、胡蘿蔔、土豆、蘿蔔蔥洗好把韭菜、豬肉、土豆、胡蘿蔔、蘿蔔、蔥切成小碎（土豆、胡蘿蔔、...
一道讓你想起家鄉的美食，想起童年回憶，想起家裏的柴火竈
用料鹽0克生抽1勺大蒜34根辣椒粉2勺蘿蔔乾100克臘肉1小塊一道讓你想起家鄉的美食，想起童年回憶，想起家裏的柴火竈的做法農村自己養的豬，柴火薰的臘肉，選的最好的五花肉！切一截下來洗乾淨，用水煮透！蘿蔔乾也是自家種的蘿蔔曬...
下飯神菜回鍋肉，想起來就是留口水
從學菜開始學的第一道川菜，四川人漂在外地特別是出國後對家鄉最大的安慰，我的四川胃，只要有一盤迴鍋肉，就沒有下不了的飯。而且簡單方便，多做兩次就絕對能頂上外面餐館做的，甚至比大量非川籍廚師做的好吃，趕緊試試吧用料二刀...
回鍋水餃
昨天搞得鮁魚茼蒿水餃沒吃完今天繼續吃用料鹽少許香油少許醋1小勺西紅柿一個紫菜1小朵香菜少許剩餃子6個回鍋水餃的做法西紅柿切碎和紫菜加水一起煮水開加餃子一起煮2分鐘出鍋加香菜，香油，醋和鹽小貼士在冬天裏來一碗真...
家裏的水餃
媽媽的酸辣調料配方。敲簡單敲好吃。用料糖醋鹽雞精辣椒油辣椒粉適量家裏的水餃的做法開水下水餃。點兩次水。整調料。以上材料加在一起開水衝開。下水餃。加點蔥花。OK...
過年家家戶戶都想討個好彩頭的百家財和鴻運當頭水餃
過年了，老百姓家家戶戶都喜歡說吉利話討個好彩頭，今天我做了“鴻運當頭”和“百家財”水餃，也把做法分享給大家，希望大家都喜歡。其實這個水餃很簡單，只不過是和麪的時候分別加入菠菜汁和紅心火龍果汁😊大家在做的時候用榨...
解鎖面窩#過早想回家系列
面窩號稱武漢過早屆扛把子，無論搭熱乾麪還是牛肉粉，面窩都能相得益彰用料糙米250鹽15克黃豆75克薑末15克蔥少許芝麻解鎖面窩#過早想回家系列的做法大米黃豆浸泡一晚去調水。把豆子米放在攪拌機。加水剛剛漫過原料即可。...
在家做的五彩水餃（水餃皮，水餃餡）
兒子在電梯廣告看到某品牌的彩色兒童水餃，也炒着要吃，好吧，今年上海的春天陰雨綿綿，不好出門，孩子們在家開心開心也不錯。用料麪粉（中筋）4*100克水4*50克胡蘿蔔1根黑木耳適量薺菜500克豬腿肉500克香菇適量黃生薑少許小蔥少許...
《回家吃飯》香㸆水庫魚
鯉魚，在我們的文化中有很多種美好的寓意，比如“年年有餘”、“鯉魚躍龍門”等等；而鯉魚作爲一種食材，在《詩經》中就已被記載。鯉魚肉質鮮美，又富含多種人體營養元素，被人們所喜愛，今天了教授教大家做一盤香㸆水庫魚。太太樂...