Q彈蝦餃
用料澄粉200克澱粉70克胡椒2克鹽5克油10克糖5克澱粉5克豬油肉70g熱水若干蝦肉120克胡蘿蔔半根白芝麻若干麻油10gQ彈蝦餃的做法蝦去蝦線，切丁備用，豬肉胡蘿蔔丁入小美turbo鍵，4秒。蝦丁、麻油、芝麻、鹽、糖加入後反轉1分...
Q彈蝦餃自己做~
昨晚老媽做了蔥爆蝦仁，我突發奇想，讓老媽留了些蝦仁給我~休息的早晨就是睡不着，真是命賤哦~~洗漱完畢開始做蝦餃~由於全程手油膩膩的，所以就只有成品圖了~~用料糖適量澄粉木薯粉色拉油豬肉末開水鹽姜Q彈蝦餃自己做~的做法...
Q彈蝦丸
寶寶版，適合18個月以上用料活蝦7只澱粉適量鹽適量蔬菜兩片芝麻適量胡蘿蔔蝦仁的1/5西蘭花蝦仁的1/5核桃油2mlQ彈蝦丸的做法準備活蝦7只去頭去尾去蝦線去殼以後加檸檬去腥（把檸檬汁擠出來，然後檸檬蓋上去醃製15分鐘）胡蘿蔔...
Q彈蝦肉腸
寶寶輔食用料蛋清1個蛋黃1個大蝦2只豬肉和蝦一樣分量胡蘿蔔1/4根玉米澱粉10克Q彈蝦肉腸的做法豬肉洗淨切塊，蝦洗淨去蝦線，切塊，胡蘿蔔洗淨切丁和蛋清一起放入料理機打成泥用筷子順時針使勁攪打讓蝦泥變得有勁後加入玉米...
能吃到Q彈蝦仁的三鮮餃子
去喜家德每次必點蝦仁三鮮餡，這兩天長春下雪降溫，出門得穿棉襖了，只能在家動手包餃子了。味道真的不錯，曉漁說沒吃夠。煮了相當於喜家德三盤的量啊！用料蝦仁400克雞蛋2個半香菇4朵韭菜400克左右姜適量胡椒粉適量克香油3勺...
Q彈蝦球
用料蝦2斤鹽3克料酒10克白胡椒粉3克雞蛋清1個Q彈蝦球的做法首先把蝦剝好，去蝦線，在用清水洗乾淨。在用絞肉機稍微絞一下，（沒有絞肉機的可以用刀背剁）肉不要太爛，然後把調料都放進去，使勁的攪拌，有粘膩感就行，放冰箱冷藏20分鐘...
Q彈蒸餃
總是喜歡做一些不一樣的東西，把普普通通的食材，做的色香味俱全，常常瀏覽下廚房，學了不少手藝，感謝各位😚因爲我最近在減肥，而我又是個吃貨，所以經常在想，怎麼樣能既滿足了口感，又能不胖呢，於是就有了這樣的一種蒸餃關於餡料:可...
三鮮水餃蝦仁Q彈的祕訣
餃子，國粹傳承的美味！家喻戶曉、人人擅長！一切皆可作爲餡料！但萬變不離其宗，都寓意包裹着吉祥、如意、幸福……所以，千百年來，餃子總會被出現在重要的節日和特殊意義的餐桌上。我相信，作爲中國人，就沒有不愛吃餃子的！我們全家就...
Q彈蝦滑
連做三次，成功用料雞蛋清少許木署澱粉少許青蝦仁若干鹽，糖適量蔥姜擠汁少許蔥花少許Q彈蝦滑的做法化開去蝦線，洗淨，用紙巾擦乾蝦仁用刀背敲碎，加鹽攪上勁加蛋清蔥薑汁繼續朝一個方向攪拌加糖和木薯粉攪拌加蔥花放冰箱冷藏...
Q彈香辣蝦
閨密的媽媽做的菜！好吃到咬舌頭！！！！用料蝦鹽蒜末鹽味精(雞精）米椒糖老抽Q彈香辣蝦的做法蝦洗淨，剪須鍋八分熱，倒油。繼續加熱（菜油時間相對延長）加蒜末，加少許鹽，辣椒倒入蝦，翻炒加糖2勺喜歡甜的可以多加一勺，倒入老抽上色，少許水小...
Q彈好吃的小米餃（薯粉餃）
汕尾的小吃用料番薯粉200克開水適量五花肉300克鹽少許醬油2勺蠔油1勺糖半勺雞粉1/3勺鐵脯粉2勺Q彈好吃的小米餃（薯粉餃）的做法番薯粉加剛煮開的開水，邊倒邊用筷子攪拌，等到沒那麼燙了再用手揉麪，揉到成團。之後放在盆子裏...
水晶蝦餃（超Q彈～～）
方子是別人的，我學做的改了配菜，步驟挺多，但是一定要有耐心，每一步都要做好，成品真的超級超級好吃。想想外面的粵式酒店，一份水晶蝦餃最低也要18元，而且只有4個，每次點都覺得不夠吃。這次從頭到尾自己親手做，終於吃的心滿意足！...
Q彈小龍蝦
用料小龍蝦2斤辣椒（二荊條）6個辣椒（小米辣）2個花椒約30粒蒜2頭姜、蔥、黑胡椒適量小茴香、山奈、八角、香葉、白蔻各少量鹽、生抽、老抽依口味白糖1小勺料酒3大勺Q彈小龍蝦的做法買回來的蝦，先用清水沖洗乾淨，去頭、尾。清...
廣式經典茶點-Q彈爽滑蝦餃
水晶蝦餃是粵式經典的茶點之一，是茶樓、酒家的傳統美點。在粵式早茶裏，講究“三盅兩件”，而其中“兩件”裏面就少不了一份水晶蝦餃。上乘的蝦餃，形態美觀、不但皮白如雪，而且薄如紙，呈半透明的水晶狀態，肉餡隱約可見，吃起來口...
Q彈蝦滑🦐
用料蝦30只鹽少許蛋清1個澱粉4小勺料酒少許白胡椒少許Q彈蝦滑🦐的做法把蝦剝乾淨，去蝦線加料酒，蛋清，白胡椒粉，抓勻醃製15分鐘倒入澱粉，拌勻，放進絞肉機或者料理機絞成泥狀後，加入少許鹽洗淨手，用虎口擠出你喜歡的大小，鍋中放...
蝦滑Q彈
用料蝦仁1000克蛋清1個鹽少許澱粉50克蔥薑汁少許蝦滑Q彈的做法😘選用青殼基圍蝦。😘剝蝦殼😘去黑線😘三分之二的蝦剁泥，三分之一的蝦切丁，順時針攪拌均勻。（一定記好要順時針或同一個方向攪拌）😘加入蛋清，蔥薑汁，鹽（少量），順時...
簡單Q彈水晶蝦餃
不愛吃生日蛋糕的麻麻，尤愛這Q彈水晶餃子，懶洋洋可愛的我，決定做一盤給她慶生啦！！！不花錢用心的禮物，他們都值得擁有哦。用料餡料胡蘿蔔1小截玉米半根馬蹄4個蝦400克豬肉200克蝦餃皮水晶餃子粉250克沸水200克調料玉米油少量...
Q彈餃子皮
因爲喜歡QQ的餃皮，所以自己用手和麪。因爲和麪需要時間，可以提前半天，下午用面早上和；中午用面晚上和。和的面多了可以速凍儲存，用時提前半天解凍啦👌用料中筋麪粉500克玉米澱粉100克鹽6克油30克雞蛋（全）1個，根據麪粉加40度左...
Q彈芋餃
以前我從來不吃Q彈一類的東西，嫁了老公之後，入鄉隨俗就跟着吃，慢慢滴，覺得也蠻好吃的，現在，分享給大家。用料番薯粉芋頭豆腐乾肉沫鹹菜Q彈芋餃的做法芋頭是婆婆自己種的，我跟着去刨了，純綠色產品吶～把芋頭煮熟啦以後，就搗成芋泥...
Q彈蝦餅
用料蝦250克澱粉2勺胡椒粉2茶匙鹽1茶匙Q彈蝦餅的做法先將準備好的蝦洗乾淨，去皮去蝦線，用刀把蝦仁碾碎，不要用攪拌機，這樣吃起來口感比較Q彈，將碾碎的蝦仁放入碗中，加入胡椒粉、鹽和澱粉，澱粉不要放太多，否則會失去蝦仁原有的...
Q彈蝦滑
有些心中私藏餐廳，火了之後你會覺得不如以前好吃有些餐廳，一直喜歡其中的一個味道，想再嘗一次的時候，你發現它關了。而這個味道，你就念念不忘這道蝦滑，就是停留在記憶最美好時刻的味道不破不立，其實Q彈的蝦滑只需要3要素【活...
Q彈蝦丸兒
用料鹽適量蛋清半個鮮蝦Q彈蝦丸兒的做法準備大蝦剝殼，牙籤挑去蝦線，洗淨放入蔥段，薑片，料酒，醃製十分鐘左右。然後將醃好的蝦仁吸下多餘水分(這樣做出來的蝦滑會更Q彈)放入攪拌機打成肉泥，加入半個蛋清，一點點鹽，一點胡椒粉(...
春節選單：烤出Q彈Q彈的蝦乾
健康營養的家庭零食，適合任何年齡段的人用料鹽按自己需要對蝦2斤老酒4小勺蔥花一把克冰糖2顆春節選單：烤出Q彈Q彈的蝦乾的做法買來的蝦減去頭部刺後，用剪刀開背，然後挑出蝦背上的蝦線，要有點耐心哦邊挑蝦線，邊把完工了的蝦...
Q彈鮮蝦蒸糕
Q彈鮮蝦蒸糕，好看美味又營養，寶寶看見就愛了！用料雞蛋2只麪粉80g鮮蝦8只檸檬一片Q彈鮮蝦蒸糕的做法-1-鮮蝦洗淨，去殼，去蝦線▼-2-檸檬切開，擠一點檸檬汁到蝦肉裏，去腥▼-3-蛋黃和蛋液分離裝入兩個碗中分別擠入一點檸檬汁▼-4...
超級Q彈的水晶蝦餃
說到粵式點心。有誰能抵抗那一籠籠美味的點心呢。畢竟小巧玲瓏再加上可口美味受人喜歡。說到能一口就吃一個。但是又根本不想停下來。想直接吃掉一籠的。非蝦餃莫屬。晶瑩剔透的表皮Q彈鮮美的蝦肉。真的自己直接買回...