薺菜豆腐蝦仁羹
春天是吃薺菜的好時節，薺菜含有大量粗纖維素，促進腸胃蠕動，含有大量維生素，降血脂，增強新陳代謝。做餅，包餛飩，清炒，做豆腐羹都很鮮美，煮食時最好根頸部分一起保留。用料薺菜200克嫩豆腐1塊雞腿菇2個蝦仁100克麻油1勺薺菜豆腐...
鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹
用料鹹蛋黃一個毛豆少許薺菜少許嫩豆腐一盒澱粉少許熱水少許鹽少許糖很少鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹的做法澱粉➕少許冷水勾芡備用。薺菜洗淨後開水中燙一下撈出，冷水衝一下（顏色保持更綠），擠掉水份切碎備用。豆腐切小塊。鍋中...
薺菜豆腐羹（翡翠金絲白玉羹）
朋友的車釐子園在太湖邊上，樹下遍地是薺菜……走哪都是，我都不用找，埋頭挖，連站起來的功夫都沒有……一小時不滿一大籃子……是很大的籃子呀！今晚做成羹，明天包餛飩，春捲。好開心，野生的就是鮮美呀。用料薺菜200克嫩豆腐1塊澱...
薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS
薺菜豆腐羹是一道傳統名菜。豆腐爲植物蛋白食品，含有豐富的氨基酸，具有清熱、利水、補中益氣的作用。配以清熱、止血、涼血、降壓的薺菜及其食品，其清熱利水降壓的功效提高。用料薺菜200克切碎油20克內酯豆腐100克肉絲50...
薺菜肉絲蘑菇豆腐羹
薺菜是生長於江南的一種小野菜，吃口清香鮮美，無論是做湯還是包餛飩都是最佳選擇。用料薺菜克嫩豆腐一盒蘑菇5個肉絲克水澱粉20克鹽適量香油適量薺菜肉絲蘑菇豆腐羹的做法準備好所需食材，薺菜洗乾淨備用。所有食材改刀，切...
薺菜豆羹
又到春天了，陪着孩子、家人一起春遊又做點有意義的事吧涼血止血，清熱利尿。用於吐血、便血、麻疹、腎炎水腫、尿痛尿血、乳糜尿、腸炎、痢疾。薺菜的食療功效：薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血...
薺菜豆腐蝦仁湯
春天的薺菜特別鮮美，除了薺菜包餃子，薺菜炒雞蛋，還可以做薺菜湯不用放啥特別的調料，家裏有啥蔬菜順手放一點，豆腐，蘑菇，肉沫，蝦肉，……一點鹽一點芝麻油，就能特別鮮美這是隻屬於春天的美味……用料薺菜一把豆腐1塊蝦仁幾隻水澱...
蝦仁薺菜餃
作爲一個南方人，還是覺得餃子最好吃！方便，快手，特別適合包一些速凍，可以當作早飯或者夜宵！用料薺菜400克蝦20只豬肉250克料酒2勺鹽適量蠔油適量胡椒粉適量麻油2勺冬筍2支蝦仁薺菜餃的做法將蝦仁，冬筍，薺菜（汆水後）切碎加入所有...
翡翠蝦仁薺菜豆腐羹
用料蝦仁少量薺菜適量嫩豆腐一塊蘑菇適量海鮮菇適量青豆適量澱粉1勺鹽克白胡椒粉適量翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法準備好食材先把蝦仁用黃酒浸泡下去腥氣味道然後倒油，放入蝦仁撈出，再倒入蘑菇翻炒片刻。倒入水，並放入食材，...
蝦仁豆腐羹
本身熱乎的菜就是要看湯羹，從上桌到下肚都能把握暖融融的關鍵，特別是羹，濃稠的羹湯能鎖住熱氣不跑，甚至吃到見碗底兒，都還能嚐到燙口的刺激。用料蝦仁100克嫩豆腐200克雞蛋1根青菜1棵胡蘿蔔1個水澱粉50克鹽4克蝦仁豆腐羹的...
春日食鮮｜蝦仁薺菜豆腐羹
薺菜是每年春天餐桌上都不會缺席的時鮮野菜🍃除了包餛飩、包湯圓做餡，和豆腐一起做成的羹湯也是非常經典的家常美味~今天在裏面加了點蝦仁，不僅味道更加鮮美，營養也更豐富！白綠相間的湯羹裏點綴着紅紅的蝦仁，讓人超有食慾...
鹹蛋毛豆豆腐蝦仁薺菜
用料薺菜200克鹹蛋黃2個嫩豆腐1塊毛豆少許瘦肉少許克蝦仁鹽蒜頭鹹蛋毛豆豆腐蝦仁薺菜的做法鍋裏水開，加點油，薺菜下水焯一下，備用。水裏加點鹽，毛豆也下水焯一下。鍋裏熱油，蒜末。毛豆下鍋一起翻炒。增加口感的層次，可以可...
豆腐蝦仁羹
用料蝦仁羹500剋日本豆腐2條黑木耳若干澱粉少許白胡椒粉少許蔥2根薑末少許豆腐蝦仁羹的做法日本豆腐切塊，黑木耳洗淨切絲，蔥切花，姜切末備用。（豆腐也可以用嫩豆腐）熱鍋下少許油，油熱後放入蔥頭、薑末爆香，倒入適量清水，把豆...
蝦仁蔬菜豆腐雞蛋羹
營養減脂餐，一碗就夠了！用料雞蛋4個豆腐1塊溫水150克鹽5克生抽1勺蝦仁10只花椰菜1顆蝦仁蔬菜豆腐雞蛋羹的做法豆腐綽水花椰菜綽水豆腐放最底下，放花菜，淋上雞蛋液，加蝦仁，加鹽蒸25分鐘香油加上小貼士簡單，快手，清淡...
肉糜雞蛋薺菜豆腐羹
用料雞蛋個豆腐塊肉糜薺菜肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法薺菜洗淨焯水，擠掉水分，切碎。裏脊肉剁碎。男豆腐切絲。清水煮開，放肉糜，豆腐煮開，加澱粉水煮開，水變得粘後放薺菜碎，煮開，打好的雞蛋液淋開成蛋花。關火，加鹽，香油調味。...
江南翡翠白玉羹（薺菜豆腐羹湯）
祖傳無修圖用料薺菜如圖豆腐常見長方形的盒裝豆腐（半盒）澱粉8克食用油5ml生水如圖（首張圖的鍋中）鹽4-5克味精0.3克熟水適量江南翡翠白玉羹（薺菜豆腐羹湯）的做法熱鍋中高火下生水的同時下豆腐1分鐘後下鹽2-3克翻炒幾下（注意：燒...
蝦仁豆腐羹(快手兒童菜)
要是西紅柿炒雞蛋是兒童喜愛菜品榜第一名的話，這個絕對能擠進前三甲，誰讓它能搞定所有孩子的胃呢。用料蝦5-7只嫩豆腐1盒什錦蔬菜適量鹽、糖、濃縮雞汁、水澱粉適量蝦仁豆腐羹(快手兒童菜)的做法嫩豆腐用來做這道菜比較...
薺菜豆腐羹
今年雨水少，能找到嫩薺菜實屬不易。珍惜別人的勞動成果就是，用它好好做出美食，然後，開心吃進肚子，幸福報以回饋～小姨挑揀出最嫩的薺菜，加入豆腐、胡蘿蔔和雞蛋，做出一碗營養超高的湯羹，入口的那一刻，就知道～幸福是什麼用料薺菜15...
春天裏的薺菜豆腐羹
用料薺菜20克嫩豆腐1塊鹽5克澱粉20克油10克肉末100克春天裏的薺菜豆腐羹的做法豆腐劃塊，鍋中燒1500克熱水（10分鐘100度速度1）把豆腐放網鍋，放入主鍋熱水中燙一分鐘取出，放入薺菜，燙一分鐘撈出薺菜，在冷水中衝到涼透，切成末取...
蝦仁豆腐菠菜南瓜羹
在秋日的晨光中，享受秋意濃濃的一餐用料鮮海蝦4只魷魚圈3個嫩豆腐1個拳頭菠菜1個拳頭南瓜1個拳頭鹽，黑胡椒適量蝦仁豆腐菠菜南瓜羹的做法原材料集合！海蝦去頭去殼，用刀剌開背部，取出蝦線。豆腐切成小塊兒，鍋中放水，水開後，放...
蝦仁薺菜豆腐羹
服下這碗羹，春天便由內而外地向我們奔涌而來。薺菜性平溫補，能養陽氣，又是在春季生長，春天吃薺菜也符合中醫順時養生的基本原則。薺菜、蝦仁、嫩豆腐調製成羹，滑嫩鮮美，營養清新，溫補佳品🍵用料薺菜1盤蝦仁8－12顆嫩豆腐1塊水...
蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐
這道菜太合適當作晚飯啦！無油高蛋白，胃裏暖暖的～用料嫩豆腐半塊雞蛋1個西紅柿半個蝦仁5只玉米粒適量油菜（或其他綠葉菜）適量鹽適量各種調料適量味極鮮適量蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法用勺子挖半盒豆腐到碗裏（平底碗更好）雞...
【青菜蝦仁豆腐羹】愛上吃青菜
鮮嫩清爽，營養豐富。即便是原本對小青菜抗拒的某人也十分愛吃，已成爲咱家每週必備菜譜。用料蝦仁青菜內酯豆腐鹽澱粉（生粉）高湯（或雞精+水）麻油蛋清【青菜蝦仁豆腐羹】愛上吃青菜的做法青菜入油鍋炒熟撈出。（按平常的炒青菜...
蝦仁豆腐羹
用料鮮活基圍蝦150克內酯豆腐400克料酒1勺鹽適量澱粉3勺香蔥一根生抽幾滴蝦仁豆腐羹的做法基圍蝦洗淨去殼，蝦頭留用。基圍蝦切小段，放入一勺料酒幾滴生抽醃製。香菇切片，豆腐切絲備用，刀工不錯的切細絲，效果更好。鍋中加入...
家常湯譜——薺菜豆腐羹
我家人都比較喜歡喝湯，哪怕最簡單的湯都愛喝。現在腦袋不太好使了，老是忘事！沒辦法，先把常吃的湯記錄下來吧免得想不起來該吃什麼湯了:1.鹹肉海帶冬瓜湯；2.青菜肉絲蛋湯；3.蝦皮/開洋/乾貝蘿蔔湯；4.番茄土豆蛋湯；5.榨菜肉絲蛋...