🇪🇸西班牙香蒜火腿湯配麵包,簡單幾樣材料做出風味菜！
這是西班牙傳統家常湯，喜歡蒜頭的朋友，這個湯一定要試做，做早餐做晚餐都非常棒，對不喜歡西方的奶油湯的朋友可以試試這款湯，熱熱的吃一碗暖胃營養又飽肚，做早餐晚餐非常棒！下面做出來是三碗份量。用料蒜頭1整個橄欖油/植物油...
風味炒涼瓜
用料涼瓜1條蒜末薑末指天椒豆豉風味炒涼瓜的做法涼瓜洗淨後斜切大片豆豉浸泡後壓扁切碎，指天椒切小段，混合薑末蒜末後放少許鹽，糖調味少油熱鍋後，倒入混合物爆香，放入涼瓜爆炒，至涼瓜軟身後即可上盤小貼士如果怕涼瓜苦的，可...
日式：秋葵の梅風味
用料秋葵梅子醬油糖乾貝素日式：秋葵の梅風味的做法秋葵洗淨去頭焯水一分鐘過冰水切鹹梅去核用刀剁碎加醬油.乾貝素加水稀釋.糖攪拌均勻.梅子有些酸如果不喜歡太酸就再加點糖倒入調好的梅子汁攪拌均勻開吃...
燜-春風
•吃香喝辣,盡在不言中,完全就交給"六月香"來打理嘍‼️用料雞翅18個土豆5個起士絲100克胡椒粉了克薑3片料酒1勺6月香豆瓣醬2勺6月香甜麪醬1勺6月香辣椒醬1勺燜-春風的做法*材料秤重備齊*薑、蒜、辣椒切末備用*土豆去皮...
太妃糖烤奶茶風味慕斯
用料奶茶300克蛋黃3個焦糖醬150克吉利丁片3片鮮奶油400克太妃糖烤奶茶風味慕斯的做法煮牛奶500vs50煮開牛奶倒入紅茶悶15分鐘後瀝去茶葉即可搞點太妃糖搞點焦糖搞塊蛋糕牛奶改成奶茶即可10克的油改成焦糖醬，其餘不變奶...
老菜脯雞湯 （臺式風味）
老菜脯就是老蘿蔔幹，又稱黑蘿蔔幹。閩南人家常備腸胃消積以及降火食材。醃製了20年以上的蘿蔔幹，發烏黑亮，有點出油，具有藥效，能夠解毒，降火，消脹氣，可以緩解腸胃不適，同時也是糖尿病患者的食療方～老菜脯多拿來燉湯，與豬肚或排骨...
醬黃瓜（臺灣風味版）
清粥小菜是臺灣人的摯愛，這道醬黃瓜酸甜鹹辣，非常開胃，很適合配白粥。就用這道醬黃瓜來征服臺灣朋友的味蕾吧Y(^_^)Y用料黃瓜5斤鹽200克糖750克醬油750克白醋150克蒜4頭醬黃瓜（臺灣風味版）的做法第一日......黃瓜切片，盡量...
港式風味🍅🥚番茄炒蛋
天氣熱，想快手煮一個開胃又易消化的餸菜，可以選擇這個蕃茄炒蛋。一鍋到底，5分鐘上菜！用料西紅柿（番茄）1大個雞蛋2個鹽少許番茄醬1湯匙糖1茶匙水1湯匙港式風味🍅🥚番茄炒蛋的做法食材大合照先把雞蛋打散、用少許鹽調味；蕃茄洗...
大阪焼風味蛋包蓋飯
令人意想不到的食材，加點巧思與變化，變身一道絕妙滋味的美味蓋飯。用料雞蛋3個細蔥（切成蔥花）5根高麗菜（切成絲）100g色拉油1小匙A油炸碎屑（炸天婦羅剩下的碎屑）3大匙、紅薑絲2大匙B大阪焼醬適量、美乃滋適量、青海苔粉適量、...
花椒風味☆茄子小菜
用料茄子2個蔥7cm生薑，大蒜適量辣椒/花椒粉適量薄力粉適量花椒風味☆茄子小菜的做法長茄子切1.5ｃｍ厚小塊，蔥・生薑・大蒜切碎茄子沾點薄力粉，油鍋煎（上色後就可以取出來了）辣椒・蔥・生薑・大蒜炒出香味加入茄子，撒上椒鹽/花...
涼伴毛豆(家鄉風味)
此配方的毛豆越吃越過癮，配個小酒和空口吃都是不錯的選擇，喜歡吃涼伴毛豆的可以試下我的配方.......用料毛豆5OO克蒜頭3瓣小米辣3只蔥花3根芫荽菜3根鹽少許糖5克香醋1勺雞粉少許醬油4勺麻油8滴白芝麻88粒油適量涼伴毛豆...
和風享受🥘蔬菜味噌三文魚頭湯
食譜影片：鮭魚是大家喜愛的魚類之一，一道鮮味的魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌？這個食譜告訴你！用料鮭魚頭半個南瓜250克玉米半飯碗洋蔥半個甘筍半條番茄1個生薑1塊赤味噌1大湯匙...
咖啡風味酸奶凍芝士
用料奶油奶酪300克奶油300克牛奶150克酸奶150克魚膠2片蛋黃2個糖80克咖啡風味酸奶凍芝士的做法可可粉換成雀巢即融咖啡粉淡奶油奶油乳酪隔水加熱加一半的糖兩塊蛋黃加另一半的糖左下看不到的我正在冷水泡吉利丁片即融...
迷迭香蘋果風味烤雞
心血來潮想做烤雞，用家裡僅有的材料，臨時醃製出的蘋果味烤雞～為聖誕節預熱用料雞半隻迷迭香2根蘋果1個洋蔥3/1個金酒1小杯生抽2大勺鹽適量黑胡椒粉適量大蒜頭3-4個迷迭香蘋果風味烤雞的做法醃製雞：1.先將蘋果洋蔥洗凈切碎...
巧克力香蕉戚風（完勝各種口味的戚風蛋糕）
嘗過巧克力香蕉蛋糕的就知道，巧克力和香蕉簡直是perfectmatch！！！完勝各種口味的戚風蛋糕！6寸170°30min巧克力香蕉蛋糕的材料【【【材料A、B、C的可以放在同一個碗裏，那就不用洗那麼多碗了:P】】】油20g蛋黃2個黑巧50g（溶化）...
夏日風味：芥末秋葵
天太熱，不願意煮飯也吃不動，做一個涼菜，老少咸宜。用料秋葵根生抽勺蠔油日本醋芥末醬麻油夏日風味：芥末秋葵的做法1、秋葵洗淨，燒一鍋開水，水開下秋葵燙1分鐘，撈起入冰水；2、醬油、蠔油、日本醋、麻油、芥末混合勻；3、秋葵控乾...
柚子醋醬油風味的烤蔬菜
柚子醋是使用柑橘類果汁製作的日本料理的調味料。狹義的柚子醋是檸檬、青檸、酸橙、柚子、酢橘、臭橙等柑橘類果汁加入醋酸的調味料。一般也將柚子醋和醬油混合的“柚子醋醬油”略稱“柚子醋”，我們通常稱爲“和風醬料...
『風味豬蹄🐷』
用料豬蹄老抽八角蔥姜料酒生抽黃豆青紅椒香菜洋蔥『風味豬蹄🐷』的做法配菜：香菜、洋蔥、青紅椒、蔥炒飯配菜：臘腸、蟹柳、青紅椒、洋蔥風味炒飯～風味豬蹄🐷豬蹄和黃豆先提前燉湯，燉爛了撈出備用加上配菜爆炒即可家常小菜...
檸檬風味燉青豆雞肉
春季期間，是品嚐檸檬的最佳時節。檸檬不僅能搾取果汁，也能使用散發撲鼻香氣的果皮使料理的等級更加提升。■ 檸檬有兩種用法？一種用法是搾取檸檬汁液，在料理中增添酸味。可分解油的粒子使口感變好，並具有抑制魚腥味的作用...
豚レバーの甘辛煮＊オイスターソース風味♪
用料豚レバー(ブロック)●しょうゆ大さじ1.5●みりん大さじ２●酒大さじ２●オイスターソース大さじ1/2●おろし生薑(チューブ可)■水溶き片慄粉豚レバーの甘辛煮＊オイスターソース風味♪的做法豚レバーを適當なサイズにカ...
烤章魚 地中海風味
菜譜來源：我對配料和烹飪時間稍微做了調整我買的是冷凍大章魚，如果是新鮮的，可以先冷凍一晚上再解凍，讓肉質變得比較軟彈。用料章魚1只洋蔥1個胡蘿蔔2根左右意大利香醋1tbs橄欖油1.5tbs黑胡椒適量牛至草oregano1.5tsp香葉...
江南風味涼拌馬蘭頭
［俗名］路邊菊、雞兒腸、魚鰍串。性涼，味辛甘。［功效］清熱，止盤，消炎。適宜高血壓病，跟底出血，青光眼之人食用；適宜吐血，衄血，齒衄，皮下出血之人食用；適宜急性咽喉炎，扁桃體炎，口腔炎，牙周炎和急性眼結膜炎者食用；適宜小兒疳積，疳眼，夜盲者...
柑橘風味牛油果沙拉
記的是原食譜，這個食譜我做的時候味道會偏苦了點，是因爲西柚的原因，建議做的時候先嚐下買的西柚的味道，如果西柚苦減少西柚的量。也可以用別的不同種類的柑橘類水果進行替換，反正做餐就是玩，多嘗試，開心就好。用料牛油果半個...
特製家鄉風味泡菜炒麪
朋友要離開上海到別的地方工作所以就做了這一道我們都愛吃的菜一起分享用料雞胸肉一塊洋蔥半顆杏鮑菇一根蒜頭兩瓣農心酸辣白菜泡麪一包韓式泡菜200克醬油三分之一碗香油少許橄欖油少許特製家鄉風味泡菜炒麪的做法將...
潮汕風味蝦蟹粥（2人份）
我外婆是個勤勞勇敢的潮州人，所以我有四分之一潮州血統，但很遺憾，我不會講潮汕話，也沒有潮州人的生活飲食習慣，但卻不妨礙為你們呈現這道美味的蝦蟹海鮮粥！（我媽媽阿姨舅舅都不會說潮汕話，這時候必須得把她們拉下水）😈我是腹黑...