Ras El Hanout Ratatouille
fromthebestBritishchef用料onion,diced1/2garlic,sliced2clovesBayleaves2courgette,diced1aubergine,diced1redpepper,diced1tomatoes,diced350graselhanout1tsporegano10gfreshmarjoram10gfreshsaltpinchRasElHano...
自制Ras El Hanout
北非版十三香，不好買，但是原料還是很容易湊齊的。用料芫荽籽2茶匙孜然粒1.5茶匙小豆蔻也叫綠豆蔻0.5茶匙小茴香籽0.5茶匙黑胡椒粒0.5茶匙多香果0.5茶匙薑黃粉1茶匙玉桂粉1茶匙紅椒粉0.5茶匙自制RasElHanout的做法幹鍋燒...
摩洛哥綜合香料ras el hanout
不太好買現成的，從網上找了一個配方。記錄參考用。用料生薑磨碎2tsp綠豆蔻磨碎2tsp肉豆蔻幹皮磨碎2tsp肉桂磨碎1tsp多香果磨碎1tsp香菜籽磨碎1tsp肉豆蔻磨碎1tsp薑黃粉1tsp黑胡椒磨碎0.5tsp白胡椒磨碎0.5tsp卡宴辣椒粉...
蜂蜜烤梨配香草冰激凌和樹莓/Honey-Roasted Pears with Vanilla ice cream and ras
烤梨大夥兒都吃過吧~~~但是蜂蜜烤梨吃過咩？還加了冰激凌,還有樹莓~~~還有比這更豐富的咩？超好吃~放入冰激凌後等他微微有點化開的時候開動~熱熱涼涼的~多奇妙的趕腳！~~午飯後的小甜品~~大豬說以後咱家來客人就做這個簡單...