蛋白燒肉丸
用料雞蛋4個肉丸12個芽白梗4根秋耳或黑木耳（乾貨）一小把玉米生粉1湯匙（加2～3湯匙冷水調勻）鹽3克生抽1湯匙黃豆醬1湯匙溫開水約3湯勺（電飯煲自帶的那種）蛋白燒肉丸的做法木耳泡發，洗淨，瀝水備用煮4個蛋，水開後中小火煮約6～7分鐘。...
高蛋白照燒雞肉丸子-媲美711
最近發現便利店都有賣照燒雞肉丸子，挺好吃的，大胃如我，一串不夠吃啊，一串還挺貴。正好收到味好美的照燒醬汁，那就自己做吧，實現雞肉串自由用料雞胸肉400g蝦仁100克杏鮑菇1個胡蘿蔔0.5根小蘇打1克料酒少許勺白胡椒少許高蛋白...
「蛋白質」照燒雞肉丸
用料雞胸肉75g黑木耳15g老豆腐20g「蛋白質」照燒雞肉丸的做法【預處理】1.雞胸肉和老豆腐吸乾水分，肉放入料理機打碎2.黑木耳也放入料理機打碎，老豆腐切小塊，所有材料放一起3.加入1.5勺生抽，一勺料酒，一勺黑胡椒，用手將豆腐...
砂鍋牛肉丸燒白蘿蔔
好吃不胖～用料潮州牛肉丸隨喜好白蘿蔔切小方塊蝦乾若干姜多幾片鹽黑白胡椒粉多放炸蒜TB買現成的潮州炸蒜砂鍋牛肉丸燒白蘿蔔的做法少許油熱後放入蝦乾、薑片，中火翻炒片刻。放入白蘿蔔塊繼續翻炒。炒出香味後加水，下牛肉...
燒肉白菜豆腐丸子砂鍋
在冬季來一鍋熱熱的砂鍋燉菜，真是一種享受，而且簡單又快手，食材隨個人喜愛放，燉出來湯汁鮮美用料燒肉三四片丸子隨心鵪鶉蛋三四個白菜四五片嫩豆腐隨心紅辣椒三個醬油適量雞汁適量白胡椒粉適量鹽適量蔥段薑片燒肉白菜豆腐...
豬肉丸子湯，蛋餃，白灼小白菜
大口吃肉也能瘦，理想燃料斷糖瘦身午餐用料1豬肉餡用料豬前腿肉300克雞蛋1個薑末6克蔥末3克生抽`料酒各兩勺半(12克)十三香`白胡椒粉各一茶勺(1克)沒有十三香可用五香粉味精1克(可用雞粉或不放)鹽3克香油兩勺(6克)花椒...
白菜燒丸子
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料丸子肉末200g鹽2g生抽10g薑末2g小蔥5g白胡椒粉0.5g雞蛋1個清水30g湯清水800ml生薑2片白菜300g蠔油10g生抽10g鹽2g蔥花根據口味添加小米辣適量白菜燒丸子的做法肉末加鹽、生...
冬季燉菜——白菜肉丸燉燒肉
用料白菜半顆肉丸適量燒肉適量姜克蔥八角醬油鹽冬季燉菜——白菜肉丸燉燒肉的做法白菜洗淨控一下水分，用刀切成小塊備用，肉丸（我準備的是雞肉丸）拿出備用，燒肉切片。準備調料，蔥姜切碎。鍋內放油（可以稍多一些），油七八分熱後，放...
醬燒肉丸
用料牛肉丸500g豆瓣醬2勺甜麪醬1勺料酒1勺糖1茶匙生薑4-5片醬燒肉丸的做法生薑切片備用牛肉丸洗淨，鍋中入冷水，牛肉丸冷水入鍋汆燙（牛肉冷水入鍋，在水中慢慢升溫），水沸後撇去浮沫，再煮1-2分鐘，撈出牛肉丸瀝乾備用鍋中入油，油熱...
「蛋白質」照燒雞肉丸（山藥）
用料雞胸肉90g山藥一小段「蛋白質」照燒雞肉丸（山藥）的做法1.雞肉和山藥分別攪碎，加入一勺料酒，兩勺照燒汁，一勺黑胡椒碎，生抽2勺，一個蛋清充分攪拌上勁，擠成丸子2.溫水小火煮，擠出丸子下鍋煮至浮起來，撈出3.提前備好照燒汁：生抽...
白丸(白色魚肉丸)做法
用料鮸魚肉200克蔥姜水200克雞蛋白1個鹽5克白丸(白色魚肉丸)做法的做法200克魚肉打成糜，加鹽5克，逐步加蔥姜水約200克，記得只朝一個方向攪，魚糜上勁後，能插住筷子。將魚糜在冰箱冷藏一下會更結實，準備冷水鍋，擠出魚糜，用勺刮...
雞胸肉丸子（高蛋白）
用料胡蘿蔔根雞胸肉塊澱粉勺鹽克雞蛋個生薑克蔥花克玉米克黑胡椒粉克雞精勺雞胸肉丸子（高蛋白）的做法雞胸肉洗乾淨，剁成肉末。我做了兩個味道的。第一個、黑胡椒玉米，用料（玉米黑胡椒粉蔥花生薑兩個蛋清鹽雞精）攪拌均勻水開...
減肥食譜——白菜燒瘦肉丸子
用料大白菜8片肉餡（9分瘦1分肥）300克雪梨60克銀耳60克蔥姜少許大料1顆水澱粉，料酒，生抽，香油，鹽少許減肥食譜——白菜燒瘦肉丸子的做法將大白菜浸泡，水裏加少許鹽，可以洗的更乾淨將蔥姜搗爛，倒入溫水浸泡，成蔥姜水準備好雪梨和...
照燒肉丸
好吃思密達用料照燒醬豬肉醬油糖白胡椒粉澱粉料酒鹽油蜂蜜照燒肉丸的做法肉糜加醬油、糖、白胡椒粉、澱粉、料酒、鹽、油攪拌摔打使其上勁手抹少量油搓成丸子，下鍋油炸爲了低卡，水煮口感也彈牙控幹油分或水分鍋內下照燒...
燒肉丸
用料豬肉末蔥青筍澱粉生抽胡蘿蔔鹽姜郫縣豆瓣大醬燒肉丸的做法將姜、蔥末澱粉生抽香鹽油加入豬肉末中，攪拌均勻，用筷子往一個方向攪薑切片，大蔥切段，胡蘿蔔、青筍切成小塊鍋裏稍微倒多點油，燒熱後，用小勺舀一小勺肉末放到油...
雞肉丸(低脂，高蛋白)
最近在減脂，雞胸肉吃膩了，換個雞肉吃法，雞肉丸可以多做點，分裝好放冰箱，每次拿出來燒個小青菜湯，也是美味至極，無油少鹽，低熱量，低脂，高蛋白，減脂期間的福利啊用料雞肉看心情雞蛋1只香菇適量胡蘿蔔適量蔥適量姜適量鹽適量料酒半...
紅燒肉丸
這道菜說起來步驟很多很麻煩，其實卻是一定意義上的快手菜。因爲可以趁週末時間多做些肉丸放入冰箱冷藏，平時吃時取上幾個與蔬菜燴一下，一道葷素搭配營養全面的美味菜餚就完成了，非常省事。用料肉丸：豬肉最好是五花肉生薑大...
高蛋白牛肉雞胸肉丸子
用料雞蛋1個牛肉150克雞胸肉1塊香菇6朵鹽少量蠔油1勺椒鹽適量老抽1勺料酒2勺味達美1勺高蛋白牛肉雞胸肉丸子的做法香菇洗乾淨切塊備用雞胸肉牛肉切塊放入調料攪拌均勻放入攪拌機可以用刀剁碎肉類打碎不要太碎嗷加入香...
白菜蒸肉丸
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料大白菜8片生抽15g蠔油15g玉米澱粉3g飲用水30g紅椒粒20g蔥花根據口味添加拌肉餡豬肉餡200g蔥花7g薑末3g生抽10g糖2g食用油8g五香粉根據口味添加白菜蒸肉丸的做法肉末中加入...
燒雞肉丸
每次燉雞湯，總會把雞胸肉取下來，與其食之無味，不如另作他用；做成樸素味道的日式雞肉丸，是便當的最合適選擇...做法參照巖崎啓子的《零基礎日式家庭料理》用料雞肉糜200克蓮藕80克京蔥白20克調料A#料理酒1小勺、醬油1小勺、...
蛋白紅燒肉
第一次嘗試做這道菜，很美味，就是味重了點，水少點，下次吸取經驗。用料五花肉500克雞蛋兩個2個姜5片蔥蒜八角花椒幹辣椒香葉甘草生抽，老抽冰糖蛋白紅燒肉的做法準備一塊500克的五花肉鍋燒熱，放少許油，倒入大料炒香加入大料同時...
白菜燒丸子
用料白菜1顆五花肉餡500克饅頭1/2個雞蛋1個姜粉1小勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉1小勺白糖1勺鹽2小勺白菜燒丸子的做法1.將肉餡加入料酒、姜粉、胡椒粉、雞蛋、饅頭末、鹽調好，製成丸子。2.將白菜切成塊，菜幫、菜葉分開。3.鍋...
大燴菜(白菜豆腐燒肉丸子小酥肉)
用料白菜半顆胡蘿蔔1根粉條1把燒肉200克肉丸子200克小酥肉150克花椒15粒蔥半根姜5片蒜5瓣豆腐1塊十三香1勺食用油適量大燴菜(白菜豆腐燒肉丸子小酥肉)的做法準備食材，請忽視狗糧盆子…中午我是先給狗子做，再加工我吃的...
蛋白燒肉
既下飯又適合喝酒的菜，男同志適宜。肉可以用五花肉也可以是前腿肉，這樣油不會太重。用料五花肉150g蛋白200g豆豉半勺生抽一勺料酒一勺生粉半勺白糖半勺老抽小半勺蛋白燒肉的做法肉切片，加入生抽生粉抓勻醃製幾分鐘入味。...
白菜肉丸
用料白菜1/3個胡蘿蔔1/2根植物油2勺姜1塊豬肉丸1盤鹽1匙原味鮮1匙蠔油1勺白菜肉丸的做法白菜切片胡蘿蔔切片鍋中加入植物油，放入薑片煸香放入胡蘿蔔片翻炒一會加入白菜繼續翻炒白菜炒軟後加入肉丸翻炒均勻加入適量清水...