黃金炸生蠔
生蠔的多種做法用料雞蛋1個油100克鹽5克生蠔12～15麪粉兩勺澱粉兩勺椒鹽粉一小勺黃金炸生蠔的做法麪粉澱粉1:1混合均勻磕入一顆雞蛋，慢慢加入水一點點一點點增加（也可以加蘇打水，麪糊更酥脆）麪糊中可以加點椒鹽粉增加風味生...
酥炸生蠔
鍋具在我的淘寶店鋪有，店鋪連結：用料生蠔500克酥炸生蠔的做法鍋具在我的淘寶店鋪有，店鋪連結：...
日式炸生蠔
用料廣島急凍生蠔12只生粉適量雞蛋1個麪包糠適量日式炸生蠔的做法先把生蠔解凍。撒上生粉(多一點)拌勻，再開水龍頭(最小的水)洗乾淨(要輕輕的）。燒一鍋開水把洗乾淨的生蠔燙10秒。燙好的生蠔粘生粉→蛋液→麪包糠。油鍋...
黃金蒜醬烤生蠔
孩子是個吃貨，她自己網上買了生蠔，她不會處理交給我，讓我來做。她的評價是你真棒，好吃，特別是這個蒜蓉醬。話說的是：顧客：老闆，烤生蠔多來點蒜蓉醬，老闆：生蠔不要錢，您家就付蒜蓉醬錢吧用料大蒜3只洋蔥2圈蔥白4段油150克黃金蒜醬...
金貓咪食堂-天婦羅炸生蠔
一個簡單快手的的小料理，外酥裏嫩。現在正是生蠔最肥美的時候，今天貓咪爲大家帶來《深海系列》第九彈-天婦羅炸生蠔，感受一口滿滿是膏的肥美生蠔吧！用料生蠔10個低筋麪粉10勺涼白開水7勺雞蛋1個麪包糠1碗雞粉適量鹽適量糖...
炸生蠔，牡蠣
愛吃生蠔的快收藏，除了蒸煮，這樣做最好吃，鮮味十足.用料生蠔100克炸生蠔，牡蠣的做法愛吃生蠔的快收藏，除了蒸煮，這樣做最好吃，鮮味十足。...
金黃蠔仔煎
早上市場難得看到有這種本地的蠔仔，一直想整理個菜譜，於是早餐就吃它了😊，煎好才發現賣菜的把芹菜當香菜給我了，沒辦法，爲了擺盤只好將就嘍😁用料蠔仔（小牡蠣）250克地瓜粉50克蔥花（我喜歡多一點）適量鹽3克豬油或食用油適量雞蛋...
黃油生蠔
去廣島玩時看到餐廳大師傅做這道菜偷學會了，之後便又多了種吃生蠔的方法，不再是隻有蒜蓉味了：）用料生蠔200g黃油一小塊蔥花一小撮醬油少許黃油生蠔的做法準備好原料。我直接買的已經洗好的生蠔和切好的蔥花。黃油無鹽含鹽...
炸生蠔（蠔炸）超級酥脆
生蠔不要總是蒸着吃，烤着吃了，試一下炸生蠔，會讓你從此愛上這一口，做法簡單，步驟夠詳細，趕緊試一下吧用料生蠔半斤粘米粉2勺糯米粉1勺炸粉1勺泡打粉小半勺鹽，雞精，蔥花適量炸生蠔（蠔炸）超級酥脆的做法生蠔用水龍頭的流水沖洗幹...
金銀蒜生蠔
用料大蒜一大隻生蠔15只油適量鹽適量克生抽適量金銀蒜生蠔的做法生蠔洗淨，撬開備用，擺放在盤子裏蒜頭拍扁，剁碎，做成金銀蒜，放進生蠔上面水開後，放進蒸4分30秒，出鍋。...
生蠔炸
我是海邊長大的孩子愛吃各種海鮮，做各種吃😜用料粘米粉200克低筋麪粉200克泡打粉10克蔥花一大把生蠔500克水100克油適量(看你炸的鍋)生蠔炸的做法把粘米粉、低粉、泡打粉混合，加水攪拌成比較粘稠的麪糊加入蔥花，生蠔，輕輕...
炸生蠔（日式天婦羅生蠔）
生長在大蠔之鄉的潮汕孩子，從小就吃生蠔長大。相比家裏傳統的烹飪方式，肥美的生蠔，鮮嫩多汁，用油炸裹後外酥裏嫩，擠上檸檬汁，一口咬下去，鮮甜香脆又清新的味蕾享受。絕對是生蠔愛好者必嘗試的一道美味。（每年大蠔花就上市幾個...
黃金生蠔肉
用料油鹽適量克大蒜適量瓣醬油適量勺蠔油勺蒜瓣糖克黃金生蠔肉的做法肥美的大生蠔手把手教你煮[哇]做法：蒜蓉剁好一半炸金黃，一半生蒜混合（也叫金銀蒜），加入生抽，耗油，花生油，幾滴魚露（沒有可以不加）。洗乾淨黃金蒜好吃啊粉絲先...
生酮蠔炸
用料生酮肉210克雞蛋液46克濃椰漿30克蘋果醋幾滴鹽1克泡打粉2克土豆澱粉5克杏仁粉20克澄清黃油若干生酮蠔炸的做法5克澱粉無鋁泡打粉2克杏仁粉20冰的濃椰漿30克加入一個46克全蛋熱鍋放入約100克澄清黃油生蠔掛麪糊，感...
黃金蠔仔煎
吃過都愛吃，連我兒子不吃魚的小孩，也吃了一大塊👍👍👍👍，想吃的15分鐘左右搞定用料雞蛋2個生蠔肉一斤，蔥兩根，芹菜兩根，水磨糯米粉150克，炸香粉100克，加完滴一勺子植物油，攪拌均勻，放一邊10分鐘左右開煎鹽克兩平勺生蠔肉一斤蔥2...
黃油烤生蠔
喜歡吃生蠔各種口味的生蠔今天分享這款黃油烤生蠔味道醇厚自然做好這道美食就兩個要求1⃣️生蠔要新鮮2⃣️黃油一定要夠香用料生蠔3只樂荷有機黃油15克雞蛋黃1個海鹽0.5克左右黃油烤生蠔的做法乳山生蠔配樂荷有機黃油我...
黃金蠔餅
大胡建海鮮特輯用料黃金蠔bb仔250克雞蛋3個麪粉30克小蔥適量小鮮侶5克醬油心生5克蠔油5克食鹽1.5克胡椒粉適量黃金蠔餅的做法黃金蠔提前化凍，用手感受一下如有蠔殼碎片去除即可小蔥切碎加入醬油心生加入小鮮侶加入白鬍...
炸生蠔
海鮮也可以酥脆鮮香用料麪粉看用量雞蛋看量鹽看量玉米澱粉澱粉:麪粉2:1料酒一點點炸生蠔的做法打入雞蛋，加入鹽，料酒攪拌均勻，放入生蠔，淹制十分鐘，此刻去配玉米澱粉和麪粉2:1比例。蠔肉裹上面粉，鍋裏炸。炸的是大蠔，因爲忘...
炸生蠔
自創小菜用料麪粉克炸生蠔的做法生蠔。麪粉打入雞蛋，水適量（要粘稠）鹽，味精，胡椒粉。潑上適量熱油。攪拌均勻。把生蠔放進去粘好就下鍋炸熟。。弄好了可以下椒鹽粉，胡椒粉。或是芥末醬油蘸醬吃都可以...
酥炸生蠔
兒時在喜桌上吃過一個，一直記得那個外酥裏嫩，爆汁的味道用料鹽克油克雞蛋1個生蠔500g炸粉番茄醬酥炸生蠔的做法大蠔，越大越好，清洗乾淨炸粉雞蛋打勻水開後放入如圖時撈起，千萬不用煮久，就是抄下水濾幹水備用粘上雞蛋再粘炸...
黃油煎生蠔
生蠔用黃油去煎，比用花生油煎香多了！用料黃油150克生蠔1.5斤黃油煎生蠔的做法買回來的生蠔用麪粉洗乾淨，放進開水鍋3分鐘，撈出瀝乾水分，灑一點食用鹽調味。燒熱平底鍋，放入黃油，燒之黃油融化，一個個放入生蠔。生蠔兩面煎之金...
軟炸生蠔
用料生蠔適量麪粉適量油適量澱粉適量雞蛋黃3個軟炸生蠔的做法蛋黃和澱粉混合攪拌均勻備用一定不要放蛋清放了蛋清油炸的時候不抱團了先把生蠔一個個均勻沾滿面粉油適量燒溫熱後把沾滿面粉的生蠔一個個放入雞蛋澱粉的...
『生酮』黃金炸肉丸
這道菜其實就是生酮肉丸多加一道“炸”的工序。不會做肉丸的朋友可以翻到上一篇“生酮肉丸「萬能公式」”。金黃酥脆的外皮，內裏勁道Q彈爆炸，口感豐富好吃極了。用料生酮肉丸（詳見之前筆記）適量雞蛋1個椰子油、黃油或橄欖...
爽口炸生蠔
心血來潮突然想吃生蠔，就又炸一次生蠔來爽一爽～出鍋的時候嘎嘣脆，真帶勁～用料油200克生蠔500克雞蛋2個麪包糠100-200克或低筋麪粉20克番茄醬兩勺爽口炸生蠔的做法一斤左右的生蠔，買回來洗一洗，然後下鍋過一遍熱水，收縮一下體...
金針菇生蠔
用料金針菇1把生蠔14只蒜6-7瓣鹽適量洋蔥1個蠔油2勺生抽3勺辣椒適量金針菇生蠔的做法準備食材起鍋燒油倒入洋蔥（墊底鋪上金針菇倒入生蠔，大火煮5分鐘，放入調製好的蒜蓉醬，（蒜蓉，鹽，生抽，老抽，油）然後關火，燜一下，就可以了...