山慄爸爸板栗糉
難得在家的山慄爸爸沒想到居然是個包糉達人，動手能力特別強！媳婦兒和小閨女都吃驚了！煮熟了一嘗，別說！這老家風味的北式糉子還真好吃！接下來上傳超級詳細的做法。歡迎各路糉子達人指導（VX:shanlibaba02）用料山慄爸爸家的燕山...
雞腿板栗糉
在國內的時候這些節日根本不在乎，一到國外突然特別重視這些傳統節日，其實是每逢佳節倍思親~這個做法做出來的糉子很軟很香，肉不油不柴又很入味，配合吸收了米香，葉香和肉香的板栗。。。希望在海外的朋友也都能吃到好吃的糉...
山藥板栗粥
功效：健脾益腎，強筋養血，適用於腎虛腰痠背痛，下肢無力，脾虛泄瀉等症。用料大米60克板栗（新鮮）100克山藥（幹）30克紅棗15克姜5克鹽2克山藥板栗粥的做法1.將栗子去皮與淮山（山藥）、生薑、紅棗、粳米洗淨；2.把全部用料一齊放入鍋內，加...
山藥板栗餅
用料山藥/山藥泥1根/150克板栗200克普通麪粉50克白糖10克山藥板栗餅的做法上鍋蒸30分鐘左右板栗去殼，加少量水用料理機打成泥，熱鍋加入一點點黃油或其他油，放入板栗泥和5克白糖。如果幹的話，加一點清水，炒成軟泥狀。冷卻後...
爸爸吃的停不下來的千張結板栗紅燒肉
很好吃很簡單用料五花肉克千張結板栗蔥爸爸吃的停不下來的千張結板栗紅燒肉的做法豬肉切方塊，冷水焯肉（看肉的狀態，不焯其實也行）熱鍋熱油，溫度要高，鍋燒到發煙那種。放入豬肉（一開始不要翻動），過一會再翻面，最好能夠煎到四面微...
板栗肉糉子
板栗肉糉超好吃😘，來，自己動手，豐衣足食！擼起袖子包起來💪用料糉葉50片糯米1500克五花肉750克板栗250克糉子繩子50根蠔油（醃肉用）1勺醬油（醃肉用）2勺料酒（醃肉用）1勺生薑（醃肉用）1塊糖（醃肉用）1勺鹽（醃肉用）適量胡椒粉（醃肉用）適量醬油（...
奶香板栗醬板栗餡板栗醬（巧剝板栗皮）
奶香味十足的板栗餡用來做板栗餅，麪包，月餅，包子餅乾等非常實用又好吃非常感謝蘇州東山的一位朋友送給我的板栗還告訴我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低，保質期非常短，儘快吃掉或者少做一點。用料去皮板栗500克細砂糖100...
桂花板栗糉
作爲西北人，從小吃的都是甜糉子，長大以後才知道原來南方人還有一種叫蛋黃肉糉的神奇糉子😋但是，小時候的習慣不會改變，甜甜糯米加蜂蜜的習慣也不會變！又一個端午，今年的端午，少了我最最親愛的姥姥，但是，還是要看着天空說：端午安...
端午節糉子（板栗肉糉）
端午節又快到啦～糉子包起來吧用料板栗約500克瘦肉一斤糯米750克鹽適量料酒2勺芝麻2勺紅豆若干，看個人喜好芸豆若干，看個人喜好端午節糉子（板栗肉糉）的做法豆類和糯米用冷水浸泡4小時，豆子和糯米加鹽拌勻，這裏的鹽就是平時煮...
板栗燒山藥
用料山藥板栗蔥段薑片蒜片老抽料酒胡椒粉味精鹽白糖植物油板栗燒山藥的做法山藥去皮，洗淨，切滾刀塊，泡在水裏；板栗洗淨，煮熟，去皮鍋置火上，油燒至5成熱，放入切好的山藥煎至色澤微黃，盛出鍋置火上，另倒入油，燒至5成熱，放蔥段、薑片...
星爸爸日式栗子卷
10月底收到星巴克的秋日廣告郵件，其中日式栗子卷着實讓我心動了一下。正好從巴黎郊外森林撿了許多栗子回來，烤完一部分後剩下的處理成栗子肉凍冰箱裏正愁不知怎麼吃，這下可以換個新鮮吃法咯。估計星巴克也沒想到，它的一張...
牛肉板栗糉
參考了原方用料牛腩（牛鍵）170克鹽2.5克生抽5克老抽3克辣椒油15克花椒粉0.5克糯米300克鹽（拌米）3克板栗仁適量牛肉板栗糉的做法牛肉切小塊加調味料拌勻醃製一晚。糯米浸泡2-3小時，拌入3克鹽。開始包糉子13個小糉子糉子放入...
栗子扒白菜|爸爸廚房 VOL.038--栗子、白菜、娃娃菜
栗子扒白菜中栗子滋補，娃娃菜清爽，兩者的搭配，可以全方位調節寶寶身體的營養平衡。而從另一個角度來說，無論是大人還是寶寶，都無法拒絕栗子的香甜，就讓我們來試試做這道栗子美味吧~（適合一歲半或者一歲半以上的寶寶食用）更多...
板栗山藥雞
很家常的味道，絕對美味用料雞中6個翅根4個鐵棍山藥1根板栗20粒蔥段少許蒜瓣少許薑片少許辣椒3、2顆大料3顆鹽生抽老抽糖胡椒粉味精板栗山藥雞的做法將雞翅洗淨待用，不需提前焯水；山藥切小段焯水1分鐘後撈出熱鍋入油，爆香...
板栗酥餅，板栗餡的板栗🌰
買了生的板栗🌰，做個板栗酥餅板栗餡327克，15份用料板栗餡🌰板栗260克（煮熟去皮）白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋麪粉200克紅糖25克開水90克玉米油60克油酥🌰中筋麪粉120克玉米油60克裝飾🌰蛋黃1個白芝麻適量板栗酥餅，板栗...
板栗山藥
最近家裏板栗有點多。就一直研究板栗的吃法。用料板栗適量山藥1根板栗山藥的做法老樣子準備板栗和山藥，去皮去殼清洗乾淨一起放入電飯煲加適量的水，按煮煮粥健一個半小時。燉好後加適量冰糖。出鍋就開吃了呀小貼士電飯...
常山華府:倒篤鮮肉糉、板栗排骨糉、雜糧蛋黃糉
用料糉葉二片五花肉50克鹽適量糯米100克生抽適量醬油適量老抽適量料酒適量常山華府:倒篤鮮肉糉、板栗排骨糉、雜糧蛋黃糉的做法糯米提前半天用醬油拌好，可以更好入味板栗排骨糉:肉提前一天用醬油料酒辣椒醃起來，在就可...
板栗糉子
用料板栗若干糯米適量豬肉適量醬油適量鹽適量板栗糉子的做法糉葉煮一下醃豬肉，放老抽，鹽剝板栗淘米，把浸豬肉的醬油，拌到糯米里，放鹽，鹹一點，因爲煮的時候會變淡糉葉對摺，放糯米放肉和板栗再放糯米糉葉往上折取一片糉葉對摺蓋...
爸爸牌超美味臺灣糉！
每年的端午節爸比都會做很多很多的糉子，永遠都是吃不膩！！今年爸比又做了糉子！美味程度讓嘗過的人都絕口稱讚👍這個用量大概可以做15-20個左右（看糉子的重量）用料糯米2斤乾蝦米50g左右乾香菇（未泡發）50g左右油蔥酥20-25g左右蒜...
水晶板栗糉
因爲每個人的用量不同所以材料都使用“適量”用料西米適量糉葉適量糖適量去殼板栗適量水晶板栗糉的做法洗淨去殼板栗，蒸熟西米泡開蒸熟板栗➕糖，根據自己喜好增加糖量。將糖與板栗碾成板栗糖泥板慄糖泥搓成球將泡開西米...
板栗燒山雞
用料去殼板栗250克山雞1只600克板栗燒山雞的做法自用無...
【山慄爸爸】用炒雞樅的方式炒一盤慄蘑
七月的雷雨漸漸密了，菌菇的美好季節就要到了，心裏蠢蠢欲動。看到下廚房市集有慄蘑賣，果斷下單！在這個雞樅菌還沒上市的季節，買了一箱山慄爸爸家的遷西產的慄蘑，是我熟悉的菌子香氣。於是用雲南人炒雞樅的方法，炒了一盤脆生生...
板栗肉糉
用料糯米500克肉500克板栗適量綠豆適量克紅豆適量克花生適量克板栗肉糉的做法糯米泡半小時，花生，豆類也提前泡好，肉加鹽，白酒，胡椒，白糖，姜，白酒，生抽，老抽，攪拌均勻米和豆泡好，放在一起，加鹽，胡椒，油，攪拌均勻把材料包起來，高壓鍋煮，上...
山藥板栗湯
最近喜歡上了養生湯，但是又不是很勤快，只喜歡簡單食材的湯。Mark一下～山藥，性溫，歸脾、肺、腎經；健脾，補肺，固腎，益精。板栗，入腎經，熟板栗脾腎兼補，偏於補氣。板栗不太好熟，我通常先煮1小時生板栗，再山藥下鍋，在燉40-60分鐘，這樣板慄...
爸爸爸爸
ba l j用料，habatklllo爸爸爸爸的做法da bla a...