香菇啤酒滑雞
用料大雞腿4只姜5片蒜6瓣蔥少許蠔油1勺生抽2勺黃豆醬1勺鹽少許白糖少許料酒3勺澱粉2勺胡椒粉少許辣椒1個雞精少許喜力啤酒500ml瓶香菇啤酒滑雞的做法雞腿切塊洗淨，瀝乾水分，放入料酒，澱粉和其他配料，攪拌均勻，醃製30分鐘中...
啤酒滑雞【創新版】
身體和靈魂，總有一個要用在“吃”上。用料啤酒1瓶料酒1勺雞腿肉2只青椒和紅椒適量土豆1/3個毛豆適量克洋蔥適量個啤酒滑雞【創新版】的做法醃製雞腿：雞腿肉剔骨，加入：蔥薑蒜、料酒、少許鹽和糖，加入花椒和少許蠔油，易拉罐啤...
醬香啤酒雞
用料啤酒1瓶雞1只生抽1勺老抽1勺香菇10個土豆2個鹽少許料酒1勺胡椒粉少許豆瓣醬半袋洋蔥半個蔥少許姜少許蒜少許醬香啤酒雞的做法雞肉切塊打水抄，香菇切條，香蔥切片。加入鹽，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，豆瓣醬（豆瓣醬，香其醬，老乾媽...
椒香啤酒雞
用料啤酒300毫升雞腿/雞肉600克乾紅辣椒10個花椒20粒姜少許大蒜4瓣黃酒少許老抽少許鹽適量椒香啤酒雞的做法雞肉洗淨改刀切成小塊，加入少許鹽巴和少許啤酒醃製30分鐘左右，然後撈出瀝乾水分備用鍋中加入少許植物油燒熱，加...
啤酒醬香雞
平時我做雞，一般是辣子雞、青椒童子雞、涼拌雞、燉雞。今天看到冰箱裏還剩半瓶啤酒，創新做了一道啤酒醬香雞（因爲曾經用這種方法做過醬香排骨，只是最後沒有加青紅椒）。女兒說很好吃。用料嫩土雞1只（約1000g）薑片適量蒜瓣適量...
香菇啤酒雞
用料啤酒1瓶雞半隻蒜6瓣香菇10朵辣椒1個胡蘿蔔1根蠔油2勺生抽2勺老抽半勺姜5片香菇啤酒雞的做法1.雞肉切好，用水過濾一遍祛除腥味；油熱後放姜蒜爆香翻炒幾分鐘後放啤酒大火燜煮15分鐘後放胡蘿蔔香菇辣椒繼續大火燜煮加...
芥香啤酒雞
用料土雞1只厚切培根2片珍珠洋蔥15只蒜2瓣香菜碎2大勺小土豆5只玉米仔5只百里香1枝野山菌1小把紅糖1小勺原粒芥末醬1大勺啤酒500毫升麪粉1小勺鹽和研磨黑胡椒鹽克芥香啤酒雞的做法將雞肉用鹽、研磨黑胡椒調味，煎至略帶...
香菇啤酒雞翅
用料啤酒瓶雞翅個薑片八角個糖克老抽勺鹽克生抽勺香菇啤酒雞翅的做法燉雞翅加胡椒大料泡好的香菇放入完成...
啤酒香菇鴨
用料鴨半隻薑絲8片八角2個香葉5片幹辣椒3個香菇1罐500ml生抽1瓶生抽1勺冰糖3小塊雞蛋4個鹽少許耗油1勺啤酒香菇鴨的做法煮四個雞蛋剝開備用，雞蛋上淺劃幾刀好入味1、不放油，直接炒鴨肉（鴨皮會出油，所以不放油），兩三分鐘左右...
香燉啤酒雞
用料啤酒瓶雞隻薑片蒜瓣花椒粒蔥根醬油勺老抽勺鹽克小米辣白胡椒粉香菇香燉啤酒雞的做法雞腿肉切塊往雞肉里加鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，老抽，料酒，老乾媽。抓勻，醃製15分鐘切適量姜，蔥，蒜，小米辣備用起油鍋，放姜，蒜片，花椒，炒出香味放香...
香菇啤酒燜雞
用料麪粉100克料酒1勺啤酒2聽香菇50克生抽2勺洋蔥100克胡椒粉1勺花椒10克大祘6半生薑10克雞半隻香菇啤酒燜雞的做法切好的雞塊放入大碗，倒入麪粉抓揉1分鐘，使雞肉吃起滑爽。（注意抓揉時雞骨尖不要傷到手）清水洗淨，擠幹水份...
啤酒香菇蒸雞
炎炎夏日，簡單省事，湯鮮唯美😊️用料香菇5個雞半隻姜4片鹽1勺料酒3勺香油半勺蔥花少量啤酒1聽啤酒香菇蒸雞的做法活雞切塊多衝洗會兒，瀝乾後放鹽、薑絲、料酒充分拌勻15分鐘入味，裝盆倒入1聽啤酒加泡好的香菇、蔥花，鍋裏水開...
麻香啤酒雞
本人熱愛雞爪，由雞腿暫時代替雞爪。用料食材四個雞腿（適量雞爪）啤酒半瓶（大玻璃瓶）八角5個（差不多（我比較重口味））醬油少許（看心情）冰糖兩塊花椒很多粒（我喜歡吃麻）幹辣椒很多個（看自己喜好）姜2-3片（隨意放的）蒜1瓣料酒少許（隨意）黑白熟...
香菇滑滑雞
測試用料香菇3朵香油2勺香菇滑滑雞的做法切切小蘑菇切雞塊炒吧...
香辣啤酒雞
就是好吃，沒別的用料雞肉愛多少就多少土豆同上辣椒依舊同上杭椒還是同上八角一個姜，蒜隨便你啤酒一聽香菜一丟丟老抽鹽香辣啤酒雞的做法雞肉切塊，土豆切塊，杭椒切多大隨意放料酒黑胡椒醃下雞肉，去腥。也可以白水煮一下，反正...
香菇啤酒鴨
這是一道被安利了無數次的菜，我至今不理解朋友們對這道菜的喜愛。用料啤酒1瓶鴨肉半隻桂皮1塊八角2個姜10片香菇6朵紅辣椒2兩香菇啤酒鴨的做法1，香菇洗淨，泡發。2，鴨肉洗淨，剁成小塊。3，辣椒洗淨，切成段。4，姜洗淨，切成片。桂...
啤酒雞杏鮑菇
這道菜是自創的三杯雞改良版，孩子們特別喜歡吃。雞肉配杏鮑菇，滑滑嫩嫩。用料啤酒一瓶雞腿3只姜幾片醬油2勺生抽2勺鹽少許克蔥切段根糖一點點🤏克麻油啤酒雞杏鮑菇的做法把雞腿剔骨，切成小塊，杏鮑菇切小塊。熱鍋後倒入炒...
醬香啤酒雞腿
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料琵琶腿500g小蔥2根洋蔥0.5個生薑3片生抽5大勺蠔油3大勺糖2大勺啤酒1罐植物油1大勺醬香啤酒雞腿的做法中火加熱炒鍋，放入油，放雞腿煎到表面金黃。然後加入薑片、小蔥和洋蔥，煎出...
啤酒香菇雞
自制減脂晚餐，一人份，250大卡最多😋用料啤酒適量雞胸肉100克香菇五到六朵白菜兩三片姜適量蔥適量蒜適量洋蔥適量生抽1勺老抽半勺啤酒香菇雞的做法所有材料準備好：雞胸肉切片，洋蔥、香菇、白菜切塊，薑切片，蒜和蔥切丁。現在...
香烤啤酒雞
啤酒除了配炸雞，還可以搭配烤雞哦！用料整雞1只(約1KG)啤酒350ml西葫蘆1個紅甜椒1個檸檬1個洋蔥1個蒜2瓣大蔥1段香菜2根松子30g辣椒粉2茶匙迷迭香2枝橄欖油20g鹽1茶匙胡椒碎1茶匙香烤啤酒雞的做法準備好所有食材。整雞去...
香菇啤酒燒雞🍺
不知道怎麼說反正就是好吃😂用料香菇10-15個啤酒1罐老抽適量勺雞腿2個鹽適量冰糖適量八角適量雞翅1個香菇啤酒燒雞🍺的做法1.香菇洗淨用手對半撕開兩瓣或者四瓣都闊以2.雞腿雞翅買的時候讓菜市場老闆剁成小塊兒洗兩次...
香嫩啤酒雞
用料三黃金一隻啤酒香菇洋蔥姜紅辣椒幾顆花椒數顆鹽生抽老抽糖香嫩啤酒雞的做法三黃雞切塊，半個洋蔥切片，薑切片（大概3片），香菇洗淨備用鍋中放入少量的油中火慢慢炒花椒（6-10顆），炒出香味後撈出花椒，下入幹辣椒炒制，再放入洋蔥，...
醬香啤酒雞
用料雞1只配菜洋蔥1個土豆1個醃料蔥半根姜5片料酒適量炒料黃豆醬2勺蠔油1勺黃豆醬油2鍋鏟老抽半鍋鏟燉料大料3個草果1個桂皮2塊蒜5瓣啤酒1瓶冰糖1把醬香啤酒雞的做法柴雞一隻切塊洗淨，土豆去皮切轉刀塊，洋蔥切塊，蔥切段，...
啤酒燉雞，啤酒燒雞，啤酒辣子雞
要說家裏待客菜最長做的，當屬啤酒雞莫屬了，我們家鄉話就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”無論拌米飯做蓋飯，還是澆在麪條上做蓋面，都很下飯……我嘗試用過很多牌子的啤酒，最喜歡的還...
香茅啤酒雞
用料沙姜半個切片蒜半隻香茅4根胡椒粉適量米酒適量蠔油適量生抽適量鹽適量冰糖4顆雞腿2只香茅啤酒雞的做法雞腿切好洗後進行醃製。醃料爲：米酒，胡椒粉，香茅的葉子部分，蠔油（如果雞腿是冷凍的蠔油不能省略），我一般中午開始醃，...