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有關青椒炒鴨雜的做法步驟和做法圖解
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有關青椒炒鴨雜的做法步驟和做法圖解
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青椒炒鴨雜
05-15
每炒一盤鴨雜,就會有一隻鴨子付出生命。用料鴨雜一副青椒5個薑片6片蔥段兩根鹽適量料酒一勺生抽適量蠔油適量青椒炒鴨雜的做法準備一副鴨雜並切好青椒切成塊狀配料:薑片與蔥段起鍋燒油,把青椒煎成虎皮狀,放一點點鹽然後裝...
鴨腎炒青椒
07-02
用料鴨腎500g青椒100g紅蘿蔔100g姜、蔥頭、蒜米、鹽、雞精、耗油、麻油、生粉鴨腎炒青椒的做法鴨腎切成腎花,青椒切片,紅蘿蔔切成四棱形鴨腎焯水,定形後,倒出來,在拉油,這樣顏色比較好看。青椒、紅蘿蔔焯水。燒熱鍋,放油。放...
剁椒炒鴨雜
10-13
用料蒜3瓣姜6片蠔油4勺料酒2勺鹽2克糖5克芹菜辣椒洋蔥都可適量剁椒1勺剁椒炒鴨雜的做法鴨雜處理好改花刀加入鹽和2勺料酒醃製一會鍋裏倒入多一點的油加入姜蒜辣椒剁椒炒香再加入鴨雜炒幹水分倒入兩勺料酒炒至沒有酒味...
青椒炒鴨塊
09-17
超簡單家常菜系列。用料鴨子半隻青椒若干姜、蒜適量青椒炒鴨塊的做法鴨肉斬小塊更入味,加入料酒、醬油醃製15分鐘,放澱粉抓勻。姜、蒜切末,青椒切斜條。熱鍋中不放油,入青椒翻炒至7成熟,盛出。熱鍋中倒入適量油,半熱後入姜...
青椒炒鴨肉
09-27
用料青椒2個鴨肉一斤半醬油3勺耗油1勺雞粉可有可無花椒粉可有可無蒜3瓣青椒炒鴨肉的做法買鴨時叫老闆斬塊,過水時再多煮兩三分鐘,撈起來備用,湯要是沒有太多泡沫,可以拿來煮乾飯,不需要就倒掉湯蒜切末,辣椒隨意切,我是斜着切...
青椒炒鴨胸
03-24
非常美味好吃的一道菜用料鴨胸一個青椒適量蔥,姜,蒜適量青椒炒鴨胸的做法鴨胸切好放盤中備用青椒切丁,蔥,蒜切好備用蔥,蒜,青椒下鍋炒出香味,倒入鴨胸,翻炒,出鍋...
青椒炒鴨
10-08
愛吃鴨肉,最愛鴨肉配上青椒,肉質必須外焦內嫩,重點是要辣!辣!辣!用料鴨肉半隻青椒少許蒜少許生抽姜醬油料酒苦瓜1根青椒炒鴨的做法澱粉、料酒、生抽、鹽醃製鴨肉約15分鐘醃製好後,放入油中炸炸至金黃,些許鴨肉焦皮倒入冷水沒...
鴨肝炒青椒
12-29
用料鴨肝(臘制)青紅辣椒。青蒜姜,水澱粉。糖,蠔油,米酒鹽油鴨肝炒青椒的做法青紅辣椒,姜,洗淨切片,蒜洗淨切段。鴨肝用50度的熱水洗淨控幹水盛碗內,放姜,糖,米酒,蒸10分鐘。晾涼切片。蒸鴨肝的湯留着待用。鍋置火上放油,鴨肝稍稍煸...
鴨血炒青椒
07-16
用料青椒2個鴨血2合蒜蓉辣椒2大勺薑末少許蒜末少許鴨血炒青椒的做法準備食材。(因爲有蒜蓉辣椒,所以總覺得一合鴨血不夠吃,後來做了兩合的量)忘了拍它請忽略不好看的形狀,因爲不想在菜板上切,所以直接盒子裏開刀[呲牙]爆香...
青椒炒鴨子
07-14
美味的辣椒炒鴨子,超入味又軟爛,好嚼。用料老鴨半隻大的青辣椒200克大蒜、芹菜、姜、蒜青椒炒鴨子的做法把鴨子洗淨切好,用清水加薑片放進高壓鍋裏壓10分鐘,然後把鴨肉夾出來被用。蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。放油,油熱後...
青椒炒鴨血
07-23
鴨血味鹹、性寒,能補血、解毒。青椒味辛、性熱,有溫中散寒,開胃消食的功效。一寒一熱、二者在食性上完美互補,食客不用擔心寒氣入體或者上火生燥。一紅一綠,二者在色澤上鮮明對比,紅配綠不知誰更撥動你的蠢蠢食慾。炒一盤青...
青椒炒鴨珍
11-07
用料鴨胗3個青椒1個老乾媽油辣椒2勺鹽適量孜然粉適量青椒炒鴨珍的做法鴨珍處理乾淨,切薄片、焯水青椒切塊,國內熱油,炒青椒,然後倒入焯好的鴨珍,加入老乾媽爆炒1-2分鐘,撒入適量鹽與孜然粉翻炒均勻即可出鍋...
青椒炒鴨心
05-12
雖說動物內臟不宜多吃。但這道菜的誘惑真的抵擋不住。用料鴨心1000克青椒5個料酒1勺生抽2勺醋1勺姜2片蒜5瓣蔥3根白糖10克青椒炒鴨心的做法①青椒切絲,熱油下鍋煸炒發軟盛出備用②鴨心清洗表面的油皮,瀝乾水份改刀切四...
鴨胗炒青椒
10-12
用料青椒4個蒜5瓣蠔油1勺鹽適量小紅尖椒2個生抽1勺鴨胗250g鴨胗炒青椒的做法熱鍋倒油,放蒜和小紅尖椒,翻炒兩下,倒入鴨胗,翻炒幾下,倒蠔油生抽,翻炒5分鐘,放青椒,翻炒2分鐘,出鍋10分鐘完成一道菜OK小貼士用鹽洗一下鴨胗可以去...
青椒炒鴨肫
01-01
我家孩子愛吃鴨肫,必須安排用料姜2片料酒1勺青椒2個生抽1勺鹽適量洋蔥少量鴨肫3-4個青椒炒鴨肫的做法買了4個鴨肫,7塊多。回來洗乾淨切薄片,加入少量料酒,胡椒粉,油,奧爾良粉拌均勻,放半天。中午吃就早上弄,晚飯吃就中午弄好...
鴨蛋炒青椒
07-13
隨便搞一搞啊!用料青椒3個鹽適量鴨蛋3個生抽適量雞精適量蠔油適量鴨蛋炒青椒的做法鴨蛋3顆打碎加一丁點鹽巴攪蛋液。開中火,加入食用油,蛋液分4次倒入,煎至成餅狀。不用每次都加油哦!弄完之後盛出來。3個青椒切丁,開中大火,...
青椒炒鴨蛋
01-02
疫情期間,家裏食材儘量網上買,鴨蛋收到了,家裏🈶青椒,就按照飯店裏香椿跑蛋方法,味道還不錯。用料鴨蛋4個青椒2個料酒1勺鹽適量麪粉20克青椒炒鴨蛋的做法青椒切成小丁,這種是不辣的辣椒。四個鴨蛋放在碗里加料酒攪拌均勻放...
青椒炒羊雜
05-13
媽媽做的,所以沒有過程圖用料羊雜500克青椒2個料酒1勺大蒜子5瓣鹽適量生抽1勺青椒炒羊雜的做法青椒洗乾淨切成絲。羊雜用料酒醃製半小時。涼水鍋中放入大蒜子煮開,放入羊雜焯水後切成絲。加熱油鍋,放入青椒大火爆炒,待八...
青椒炒豬雜
09-09
用料豬小腸一條,豬幹少許,青椒兩個泡椒兩個紅辣椒三個老薑蒜頭各幾片,醬油,蠔油,糖,料酒,花椒,蔥,合量青椒炒豬雜的做法,,...
青椒炒雞雜
06-30
雞身上有一樣東西,現在比雞肉還受歡迎,它就是雞胗。雞胗也稱“雞胃”,是雞雜的一種,有些人過不了心理這道坎,從來不吃這些東西,但是,殊不知,這纔是美味啊~雞胗之所以受歡迎,主要有兩個原因,一是好吃,炒出來清脆爽口有嚼勁,二是有...
炒辣椒鴨雜
10-12
有時候突然很想吃鴨胗鴨腸,但是別嫌麻煩,很香用料鴨胗5個(超市有清乾淨打好稱的一碟5個)鴨腸半斤(超市買的清乾淨的稱好的一碟約半斤)線椒5根指天椒5根姜1大塊大蒜4瓣適量油、鹽、料酒、辣椒油、麻辣鮮、醬油炒辣椒鴨雜的做...
青椒炒鴨腸
05-01
主料是滷過的鴨腸或者鵝腸都可以。鵝腸似乎比鴨腸更脆,更好吃。用料鴨腸適量蒜適量青椒適量青椒炒鴨腸的做法熱鍋熱油爆香蒜末加青椒碎一起煸到半熟放適量鹽,繼續拌勻翻炒把滷過的鴨腸倒入鍋中,翻炒,不用放鹽了翻炒一兩分...
青椒百葉麻油鴨雜炒
09-29
用料青椒兩顆百葉半張麻油鴨絲少量青椒百葉麻油鴨雜炒的做法百頁切絲,溫水浸泡油鍋燒熱,放入青椒絲炒半熟後放入肉絲。去除百頁中的水分,入鍋一起炒熟小貼士百頁需要先用溫水浸泡...
青椒雜炒肉
10-04
家裏剩的東西,雜燴一鍋。爲了健康,加料也不多。青椒似乎應該先煮。本人剛入行,做的不好,望大家多提意見少吐槽。用料青椒2個土豆1個豆子50克肉10克蔥1根姜1片蒜2瓣生抽1勺老抽1勺鹽5克糖5克料酒2勺青椒雜炒肉的做法備料生...
青椒炒雞雜
03-26
快手下飯菜用料雞胗4個雞肝2個麻椒2個姜少許大蒜3瓣蔥半根糖1匙豆瓣醬2匙十三香適量青椒炒雞雜的做法雞胗雞肝切薄片,麻椒切絲,蔥花,蒜末,薑末備用;燒開水,雞雜焯水1分鐘撈出備用;鍋熱倒入適量大豆油,下入蔥薑蒜末、十三香爆...
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