紅燒魚（精簡版）
記下來以後就知道怎麼做了😁用料魚2條姜1塊糖4克料酒2勺蒜4瓣醬油2勺蠔油2勺鹽6克紅燒魚（精簡版）的做法大蒜拍扁切粒姜切絲，碗里加入糖醬油蠔油攪拌均勻。魚處理後抹鹽料酒姜醃製30-40分鐘。取不粘鍋倒入油，加點鹽防止魚...
紅燒鯧魚（簡約版）
用料鯧魚六條小的（夠吃就行）生薑兩片料酒兩勺老抽一勺食鹽適量雞精適量糖一勺辣椒醬一勺生抽一勺紅燒鯧魚（簡約版）的做法將鯧魚洗淨，用刀在魚背劃兩刀（如果不嫌麻煩可以將生薑放到裏面，這樣有助於去腥）用白酒或料酒將魚醃製五...
紅燒黃花魚（簡單版）
簡單易學，適合新手！用料黃花魚1條生抽1勺料酒1勺鹽適量蔥切絲姜切絲蒜切片醋一勺冰糖三粒啤酒一罐紅燒黃花魚（簡單版）的做法黃花魚解凍、去鱗、去內臟！鹽（少許，後期料汁有鹹淡）蔥、姜、蒜、料酒、生抽醃製半小時！醃製時間較長，...
簡單版紅燒排骨精
用料排骨想多少就多少桂皮1塊薑片5片八角4個冰糖適量生抽2勺料酒2勺鹽看着辦幹辣椒10個小米椒4個蔥1根簡單版紅燒排骨精的做法其實很簡單，排骨鍋中去除血水，直接丟高壓鍋，材料八角、桂皮、姜，蔥段，蒜，生抽、料酒，全部一股腦...
鮮美黃花魚～精簡版
作爲在海邊長大的我，對於海鮮是再熟悉不過啦～黃花魚是飯桌上經常出現的菜餚，它的魚刺較少，肉質Q彈～俗話說的好“千滾豆腐萬滾魚”怎樣讓魚肉質鮮美，口感豐富那，“燉”是一個關鍵字！此做法適用於多種魚類簡單易學喲～用料黃花魚1...
紅燒魚塊（簡易版）
紅燒魚塊，快餐店比較常見的一道菜啦。今天也用咱們的砂鍋做一個，賣相可能沒有快餐店好，但味道是槓槓的。有需要了解圖片中淺鍋的親，可以點擊下面的連結哦用料美味鮮適量草魚1條青椒1個紅椒1個蔥1棵生薑適量蒜適量鹽適量面...
紅燒肉---精簡版
愛美食，同時是個懶人，做菜上做做減法，有時小食材也可以做出大味道，簡單三步，焯水_翻炒_悶煮就可以做出飯店級紅燒肉~\(≧▽≦)/~味道很贊哦用料五花肉冰糖生薑老抽紅燒肉---精簡版的做法五花肉切塊，生薑切片，放在鍋中加水，淹...
紅燒帶魚（極簡版）
一直覺得紅燒帶魚要煎很複雜，水產店老闆介紹的帶魚介紹的燒法，絕對簡便味美用料帶魚3條蔥2根姜3片蒜2瓣小米椒半個老抽1勺生抽2勺蠔油1勺糖適量料酒適量紅燒帶魚（極簡版）的做法老闆推薦的東海小帶魚，說是紅燒很好吃，左邊的，...
紅燒帶魚（簡約版）
不用油單獨煎炸的哦～用料帶魚2條生薑蔥段八角大料醬油糖料酒食用油紅燒帶魚（簡約版）的做法鍋裏倒適量油油熱後放入蔥、姜、八角大料，炒熱散發香味後放入帶魚，稍炒20秒。加少量料酒去腥，加醬油（醬油鹹味夠的話就毋需加鹽了）再...
紅燒鯽魚（簡易版）
用料鯽魚1條生薑一塊大蒜6瓣小蔥一小把生抽2大勺鹽20克花椒粉1小勺糖1小勺紅燒鯽魚（簡易版）的做法鯽魚洗乾淨，剪去魚鰭，兩面劃幾刀，在魚身上塗抹鹽和花椒粉，魚肚裏也要抹些，把蔥薑蒜切片，生薑塞在劃口處，最後淋些料酒，醃製15分...
精簡版紅燒魷魚絲
這個是我偶然的發現的祕訣，各位美食家覺得有用話，歡迎點贊，順便我也上傳下你們的搭配用料魷魚2只精簡版紅燒魷魚絲的做法寧海興菜市場購買的新鮮大魷魚洗淨切絲瀝水裝盤，下油鍋清炒，油量無所謂，重點重點來了，翻炒1分鐘內，目視...
「一人食」精品-紅燒帶魚
秋刀魚的滋味，貓和我都想了解。用料帶魚1條線椒2根小米辣2根姜一塊蒜3瓣蔥8根鹽適量生抽2勺料酒4勺食用油適量冰糖3粒「一人食」精品-紅燒帶魚的做法處理帶魚：1.解凍後去掉頭尾洗淨，將魚鰭去除（從魚尾位置往魚頭方向可將...
紅燒刁子魚（簡易版）
學校過年發的幹刁子魚，一直沒吃，今天第一次嘗試，竟然有些好吃😋用料魚1條洋蔥半個姜7片蒜4瓣幹辣椒5個花椒7粒生抽2-3勺紅燒醬油1勺鹽1勺糖1勺雞精1勺紅燒刁子魚（簡易版）的做法準備好如上的材料，洋蔥、蒜瓣、薑絲、幹辣椒、...
紅燒石斑魚（極簡版）
石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推爲中國四大名魚之一。多爲清燉來細細品嚐石斑魚肉的鮮嫩，不過寶寶就係重口味偏要紅燒🙂🙃用料新鮮石斑...
電壓力鍋紅燒肉（疫情精簡版）
疫情期間，新到電壓力鍋，配合原來的電煮鍋做一些簡單好吃的飯菜，消耗一下物資（主要參考各家菜譜，精簡後供個人記錄）用料五花肉500克料酒1勺姜4片蒜4瓣生抽1勺老抽2勺鹽1勺電壓力鍋紅燒肉（疫情精簡版）的做法五花肉解凍，去皮，切塊，...
紅燒海魚（無味精）
用料姜6片醬油1勺料酒1勺鹽1克蠔油1勺青菜2顆香菜1根蒜4瓣辣椒2個紅燒海魚（無味精）的做法魚洗淨在魚表面切兩刀方便入味，辣椒切斜刀，薑切片，蒜對半切。熱鍋熱油把瀝過水的魚煎至5分鐘煎好另一邊翻面同樣煎至金黃裝碟待用用...
紅燒帶魚（簡易版）
用料帶魚油、鹽生抽、料酒、白胡椒粉、生粉紅辣椒、泡椒、生薑、蔥紅燒帶魚（簡易版）的做法1、帶魚洗乾淨瀝水，放鹽、生抽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘，胡椒粉和料酒主要去腥；2、醃好的帶魚瀝乾水分，裹一層生粉，放入5成熱的油鍋...
板栗燒雞（精華簡易版）
綜合幾家所長，又嘗試了好幾次寫下的配方，非常的簡易方便，推薦給大家。：）用料雞腿6個板栗適量白糖二勺醬油兩勺料酒兩勺姜少許蒜少許板栗燒雞（精華簡易版）的做法生板栗水中燒五分鐘，拿出，剪刀對半剪開，剝好。鍋中放油，翻炒板栗，顏...
紅燒黃花魚（簡易版）
爲什麼前段時間調料品板塊的股票漲得好，這是有原因的。就像我一樣，想在家做出大廚的菜品，利用各種現成的醬汁就是成功的利器，符合當下簡便快捷和高品質並存的要求😀今天用飯爺紅燒醬汁燒出的黃花魚，香濃入味，入口難忘，好吃的...
清蒸鱸魚🐟（精簡版）
鱸魚營養價值非常豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物。好吃又簡單的做法我覺得就是清蒸了！用料鱸魚1條姜5片蔥2根蒸魚豉油4勺料酒4勺蒜3瓣檸檬2片鹽少許...
精做紅燒肉
這道菜適合在家裏做步驟有點複雜但是絕對比普通的做法作出來要好吃哦～用料帶皮豬五花1斤蔥一根姜5片蒜4個幹辣椒2根花椒6顆八角1個食用油適量料酒2勺冰糖適量精做紅燒肉的做法首先做一個鍋子【注意先不要切肉】加入蔥...
紅燒鰵魚（無味精版）
用料鰵魚500g生抽一勺老抽一勺蔥薑蒜少許糖一勺紅燒鰵魚（無味精版）的做法準備好鰵魚，蔥薑蒜倒油姜蒜燒味煎一下有香味了（撈出）下魚煎至兩面金黃，倒入料酒兩大勺，糖，半勺鹽倒水沒過魚肉（不要太多）倒入老抽少許開火燒個五分鐘，到水...
簡易版*紅燒黃花魚
魚真是太好做了，怎麼做怎麼好吃😋用料黃花魚1條生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖適量鹽適量蔥半根姜3片蒜3瓣簡易版*紅燒黃花魚的做法黃花魚提前收拾乾淨，用廚房紙吸乾水分可以在表面劃兩道更好入味（我給忘了~_~）1，起鍋燒油，油熱放...
精釀紅燒肉
喝不完的精釀想來做個美食也不錯~用料五花肉2人份黃冰糖小5顆老抽1勺料酒勺姜3片生抽2勺八角一個鹽一勺精釀一瓶蔥花出鍋少許點綴配料食材，可土豆可鵪鶉蛋適量精釀紅燒肉的做法你需要一瓶精釀啤酒🍺我好懶，過段時間再整...
精品紅燒魚
昨晚家裏臨時來了兩個朋友吃飯，於是我臨時加了條魚。沒想到，這盤隨手做的、我原本只是圖它盤子大的紅燒鱸魚成了全場最佳，風頭甚至蓋過了我精心製作的咖喱雞。來不及爲咖喱雞傷心了。趁着我還有記憶，趕緊記錄下了當時燒魚...