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有關東北醬大骨的做法步驟和做法圖解
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有關東北醬大骨的做法步驟和做法圖解
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[東北醬大骨]
02-02
豬大腿骨,有着多方面的養生功效。它的蛋白質含量高於奶粉,其中鐵、鈉等遠遠高於鮮肉,鈣的含量更是遠非其他食物所能比。多喝骨頭湯可減緩衰老。因爲人隨着年齡的增大,骨髓製造紅細胞和白細胞的功能會衰退,如果能從飲食中不...
東北醬大骨
07-11
用料姜6片料酒3勺八角4個香葉6片桂皮3塊花椒30粒鹽根據口味添加醬油2勺生抽2勺大骨頭5斤東北香其醬1袋(90克)白糖2勺幹辣椒根據口味添加啤酒半瓶耗油2勺燉肉材料包1袋(超市有賣)十三香少許東北醬大骨的做法大骨頭放在盆裏...
東北醬大骨
01-22
用料鹽3-5克老抽3勺醬油3勺大蔥一根桂皮1塊香葉2片八角2個冰糖5克料酒3勺大骨頭1000克東北醬大骨的做法首先大骨頭用清水沖洗三次以上,放入鍋中,放蔥段,薑片,大火燒開撇出沫沫,放入草果,八角,桂皮,生抽,老抽,冰糖,不分前後,中火燉...
東北醬大骨🦴電飯鍋
02-03
🍗棒骨軟爛入味,啃着吃真的太香了!我太愛東北菜了,上輩子一定是個東北人!用料主食材大骨頭2-3斤黃豆醬2勺(約40g)冰糖5顆生抽2勺老抽1勺鹽1小勺(約2g)料包蔥段1塊薑片1片八角2塊花椒8顆香葉2片桂皮1塊東北醬大骨🦴電飯鍋的做...
東北醬脊骨
01-12
用料1(主料&香料)脊骨3斤水4升左右香葉2片甘草2塊花椒30粒大料6粒桂皮3大塊山奈2塊草果2個丁香2粒用料2(調料)生抽2湯勺(家裏盛湯的大勺子)老抽1湯勺黃酒2湯勺鹽適量(大概10克左右)雞精3小勺(15ml的量)白糖適量(20ml的量...
東北大醬骨
04-17
用料大骨頭2斤姜幾片鹽適量料酒2大勺花椒適量香果2個丁香4-5粒大茴5-6粒冰糖1大塊老抽適量生抽適量香葉幾片東北大醬骨的做法先把大骨頭浸泡6個小時,泡出血水,鍋中加水燒熱加入泡好的大骨頭,開鍋撇出血沫撇出血沫,放到盆...
東北風 之 東北醬大骨頭(電高壓鍋版)
03-28
◆電高壓鍋與大勺配合使用。◆東北醬🐷大骨頭🦴,醬🐷脊骨,醬豬🐷肘子,醬豬🐷蹄、醬🐷肉🥩、醬驢肉、醬牛🐮肉、醬牛🐮蹄筋、醬雞🐔爪、醬雞🐔脖......,方法、配料都差不太多,只是注意時間長短稍有差別。◆如果醬雞🐔貨,使用...
東北醬骨架
04-23
醬骨架是東北的一道傳統名菜。提起東北,除了豪爽大氣的民風,便是那一大塊醬骨架,大口吃肉的滿足。用料豬脊骨1000g鹽2g豆瓣醬10g生抽20g老抽2g黃豆醬30g冰糖20g清水約1000g八角2個桂皮1g草果1個豆蔻2個乾花椒2g京蔥白3段...
超級香滴東北醬香大骨
07-13
今兒咱也豪橫一回😎,做一道東北創新的豬豬醬香大骨!!!用料豬大骨2.5千克桂皮2塊八角3個香葉2片幹辣椒3個肉蔻2個幹山楂片3片蔥段5段薑片5片冰糖適量料酒適量醬油3勺老抽1勺豆瓣醬3勺郫縣豆瓣醬1勺豆腐滷1塊超級香滴東北醬...
東北風 之 東北醬脊骨、大骨(或醬肉、醬肘子)
01-22
■東北風。■大炒勺、高壓鍋配合使用。■這種方法的優點就是可以得到一鍋🍲燉🐷肉的清湯。這鍋🍲燉🐷肉清湯可以用於做別的燉菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg東北風之東北醬脊骨、大骨(或醬肉、醬肘子)的...
東北醬大骨 in Shanghai
01-29
總覺得東北人都是土豪,動不動家裏燉一鍋大骨!就着炕頭熱火朝天的啃起來!豪氣!用料棒骨3根蔥薑蒜若干八角、香葉若干幹辣椒2只花椒少許生抽若干老抽少許豆瓣醬適量料酒適量冰糖適量東北醬大骨inShanghai的做法大骨讓師傅一...
東北醬大骨頭
11-08
跟我媽說想吃大骨頭,我媽說明天讓你爸買你來做,早上一問說忘了,那我買你報銷,畢竟豬肉這麼貴,但是菜市場的脊骨和棒骨才12一斤好便宜,現在外面白茫茫的一片還颳着西北風。恩我卻在吃醬骨頭,好幸福。用料黃豆醬適量香葉3片八...
家常東北醬大骨
10-10
用料大骨頭,豬脊骨蔥3根姜5片蒜4瓣老抽1勺醬油2勺耗油適量大料,香葉2片啤酒1瓶幹辣椒適量個家常東北醬大骨的做法先燒熱水,放入蔥薑蒜,料酒,倒入大骨頭,看着它起血沫子,把血沫子打撈乾淨,然後把大骨頭撈出來,洗淨備用刷鍋洗幹...
東北大醬骨——好吃,省事。
04-12
用料筒子骨4個黃豆醬2勺紅燒醬油2勺八角,桂皮,姜,蔥適量塊東北大醬骨——好吃,省事。的做法骨頭涼水加料酒煮開。拿出洗淨。放高壓鍋裏。一點油加糖,炒糖色,倒入高壓鍋裏。加入八角,桂皮,生薑炒香。放蔥。幹辣椒和兩勺黃豆醬,...
東北大肉醬
08-16
喜歡吃辣的我,沒事喜歡下廚房,這個東北肉醬是跟我一個東北哥哥學的。肉醬配上二米飯,外面包上生菜,放上香菜、黃瓜條、大蔥真的是世界上的美味,這個只有喜歡吃辣的人才能理解呀!用料豬肉或(牛肉羊肉)六月香豆瓣醬小米辣椒蒜...
醬大棒骨、醬大骨棒(東北名小吃,做法簡單但無敵美味)
08-15
注意⚠️注意⚠️親們一定一定一定要看,首先聲明,炒糖色水對於我一個家庭主婦來說,再是平常不過,它的焦糖香味是任何東西都取代不了的,肯定會崩的,但是拿個鍋蓋擋着也無所謂。不想弄怕崩的親,看步驟7就OK了,因爲我圖省事會做很多...
東北醬骨頭
04-25
朋友問我怎麼做的,索性就拍下來了用料豬骨3斤黃豆醬3勺料酒1勺白糖1勺姜3片花椒15粒生抽3勺老抽2勺蒜5瓣鮮辣椒10個燉排骨料一包蔥半根東北醬骨頭的做法清洗排骨,備料加入各種調料將排骨和調料放入電壓力鍋中開鍋收汁可...
東北醬骨頭
04-18
今天是五·一節假期的第一天,因疫情管控,不能出去玩,某人又去單位加班了,我和兒子在家進入了兩頓飯模式,兒子想吃醬骨頭,正好夜個後晌買了幾塊哈拉巴,應兒子的要求,那晚飯就做個東北醬骨頭吧!光有骨頭不行,還得琢磨個素菜。東北...
祕製大豬腳&東北醬大骨
04-06
來自東北和臺灣風味!用料豬蹄一隻祕製大豬腳&東北醬大骨的做法祕製大豬腳配方及作法:如下方法...
東北醬骨頭火鍋 |大醬骨火鍋
09-07
今天是節氣中的大雪,吃餃子嗎?不不不,今天咱不吃餃子,吃東北大醬骨火鍋~!!!距離上一鍋的東北大醬骨是在昌平的旮旯小店裏吃的,它跟火鍋不一樣,那是醬好的肉和骨頭的燉出的香味,光聞,口水就在口腔裏瘋狂打轉。因爲去的次數多了,...
東北大醬
04-15
用料營口大醬2袋肉末250克雞蛋2個蔥,小紅辣椒適量料酒,老抽適量東北大醬的做法熱油放蔥花。油適當多放些,蔥花也可以多放。放入肉末,炒熟後加適量料酒,老抽,翻炒。加入營口大醬,我這次做的多,放了兩袋。還有一款.寶泉大醬.也...
東北醬排骨
03-31
這個漫長的夏季終於到了尾聲,秋天來了,燉排骨加了東北大醬有特別的濃郁香氣,直接手抓一根大骨頭,啃着吃才過癮。用料油20克黃豆醬1大勺生薑3片大蔥1/2根切段豬骨500克八角1個香葉2片桂皮1小塊料酒40克老抽10克生抽15克冰...
醬豬大骨(東北)
03-01
用料豬骨頭4斤豆瓣醬3勺郫縣豆瓣醬半勺(愛吃辣可多放)桂皮1塊八角5個胡椒30粒幹辣椒6個(愛吃辣可多放)香葉5片大蔥5段姜5片蒜2瓣香菜1根小蔥1根老抽0.5勺生抽2勺耗油1勺料酒1勺冰糖6個食用油適量醬豬大骨(東北)的做法1.將豬...
簡單易操東北醬大骨
12-19
週末在家,饞蟲爬出來勾人,做爲肉食主義者,東北醬大骨被我選中解饞,順便作爲本人首秀。東北菜做法本就不像南方菜那麼精緻繁複,但口味絕對不會讓愛吃濃油赤醬的小夥伴失望,過程簡便易操。用料筒子骨5斤老冰糖2大塊料酒6勺八...
東北醬骨
12-21
作爲一個東北媳婦,這道菜是必須要掌握的。總覺得燉菜很麻煩,其實很簡單哦,半個小時或一個小時搞定。用我的小祕訣—高壓鍋或電壓力鍋。方法超級簡單,來吧一起做吧。用料脊骨2斤糖10克姜4片鹽少量老抽吃飯瓷勺3勺八角3個香...
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