番茄魚雜燴湯&蛋包魚&醋拌麪
記錄一頓飯用料蛋包魚條雞蛋1個小黃魚一條料酒&鹽少許蔥花一撮番茄魚湯番茄一小個紫菜適量小黃魚一條姜蒜少許菜心兩三顆料酒&醬油&鹽適量鵪鶉蛋2個醋拌麪面適量米醋兩勺陳醋半勺醬油半勺香油半勺番茄魚...
【糖醋魚】
菜餚特點：色澤紅潤味型：酸甜可口糖醋魚也有兩種做法，一種是直接拍幹澱粉炸，另一種是掛糊炸（這個做法是掛糊炸）用料草魚1條輔助料：澱粉，生粉調味料：鹽，料酒，白醋，白糖，番茄醬【糖醋魚】的做法①提前將草魚，宰殺清洗乾淨（用鹽，料酒醃製...
醋溜魚
好像下廚房沒有人做，難道只有紹興纔有？用料看做法醋溜魚的做法魚頭處理好，倒入料酒醃製半小時。蘿蔔切片，小蔥切段，蔥白切大段，三個辣椒，3片生薑，3顆大蒜鍋裏放水，放入蘿蔔，煮熟，撈出瀝乾備用。鍋裏放油，油熱放生薑大蒜蔥白，有香味...
糖醋鱸魚
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料鱸魚1條食用油（油炸）適量青蒜1根醃魚料酒1大勺白胡椒粉0.5小勺鹽一小撮澱粉2大勺料汁食用油10g番茄沙司35g泰式甜辣醬35g白糖5g鹽3g白胡椒粉一丟丟水0.5碗糖醋鱸魚的做法鱸...
糖醋魚
這道糖醋魚非常美味，你也試一試！用料鱖魚1條白糖30克番茄沙司50克澱粉適量鹽適量蔥姜適量食用油適量樑汾五年老陳醋45毫升糖醋魚的做法把魚處理乾淨，用廚房紙巾吸乾表面水分。在魚身上斜切花刀，儘量切深一點但是別切斷了...
醋煎魚
用料魚隨意八珍甜醋適量糖適量油適量鹽少許元茜兩條醋煎魚的做法將魚清洗乾淨，用少許鹽醃製一會兒。熱鍋下油煎魚至兩邊金黃色。香煎後上碟放入適量糖、甜醋、元茜蒸五分鐘即可。...
糖醋昌魚
家裏小男人的家常菜譜，簡單又美味。用料昌魚1條（300克）白醋2勺白糖2勺鹽1克（大概筷子挑一個筷子頭的量）清水7勺生抽2勺薑絲適量糖醋昌魚的做法昌魚洗乾淨後瀝乾水，然後切花刀事先準備好料汁：白糖，白醋，醬油各2勺1克鹽（鹽不用多，...
糖醋武昌魚 糖醋魚
用料醋少量澱粉適量番茄醬兩勺薑末適量白糖適量十三香適量料酒少量蒜末適量蔥白蔥花分開適量糖醋武昌魚糖醋魚的做法清理好魚後，用薑絲、蒜片、料酒，鹽醃製半小時左右準備蔥白姜蒜末蔥花備用調糖醋汁，接下來4-11步都是加...
醋椒魚
推薦指數：5難易度：3時間：30分鐘用料魚1斤半作用蔥適量鹽適量料酒適量味精適量白胡椒粉適量香菜末適量香油適量醋椒魚的做法前期準備：1.魚改刀，正面刀法1，背面刀法22.蔥切絲炒制：1.油適量，加入蔥絲炒香2.加入半鍋涼水3.放入魚，...
醋溜魚段糖醋魚段（草魚）
不會燒魚，爲了孩子均衡，苦練此技，成功的爺倆吃，失敗的我默默吃用料魚段（草魚）1段糖適量醋適量黃酒適量鹽適量蔥四根薑片4片蒜2瓣油適量開水適量生抽適量老抽一丟丟（上色用，沒有可不加）醋溜魚段糖醋魚段（草魚）的做法魚段洗乾淨，黃...
糖醋黃魚
用料黃花魚1條醋1勺冰糖一塊料酒3勺蔥1根姜2片蒜1瓣海鮮醬油1勺鹽酌情乾紅辣椒3個花椒15粒糖醋黃魚的做法1.蔥切段，一段即可，然後切成菱形。蒜拍碎，姜切絲，和幹辣椒以及花椒放在一起。2.調料：一個碗中放入兩勺半料酒，一勺海...
糖醋帶魚
九媽推薦糖醋帶魚一定要做給孩子嘗試一下，保準盤子都給舔乾淨。用料帶魚2條料酒2勺鹽半勺花椒適量水5勺白糖3勺生抽2勺蔥薑蒜適量糖醋帶魚的做法1勺料酒半勺鹽適量花椒醃15-30分鐘5勺水4勺醋3勺白糖2勺生抽1勺料酒油溫...
醬醋魚
不用裹面，不用薑片擦鍋，簡單的辦法煎出完整的魚皮。千滾豆腐萬滾魚，鐵鍋燉魚，吃的就是個入味兒！用料草魚1條醋3勺糖2勺料酒適量蔥半根姜適量蒜適量幹辣椒3個生抽1勺鹽適量老抽2勺花椒粉適量大料粉適量蠔油1勺白胡椒粉適量...
糖醋魚
用料魚一條番茄醬2勺醋2勺白糖適量幹澱粉適量糖醋魚的做法魚加料酒，蔥姜鹽醃製，裹上生粉油炸材料可加可不加，加青瓜可增色所有調料炒一下加半碗水+生粉調和勾芡成品！...
醋澆鱸魚
用料鱸魚一條姜適量小蔥適量京蔥適量鹽適量麻油適量米醋適量醋澆鱸魚的做法醋澆鱸魚:鱸魚背開刀，香菜葉，大蔥對半切一半切絲，薑絲，薑片，六成油溫炸魚，炸嫩點。七八秒出鍋，薑片編香下魚，三塊錢黃酒，三勺水，煮，胡椒粉少許，燒白，鹽味...
糖醋魚。
餬口做法。這次買了條鱒魚，鱒魚和三文魚同屬，肉比較嫩，但比三文魚耐煮，過油的話皮會碎掉，又懶得沾澱粉。所以魚雖和糖醋一起煮但時間不長。不夠的味道靠湯汁澆上去補充。其實心目中最適合糖醋的是鱖魚，不過人在外地求學哪兒...
糖醋魚？
這是小時候老爸不知道從哪兒學的一道菜，征服了全家，後來教給了媽媽，就又征服了姥姥家，哈哈，以至於後來我小姨家的弟弟每次來姥姥都點名要吃大姨做的甜魚🐠，當然了，別的孩子也很喜歡用料魚1條香葉2片姜五六片蔥四五斷蒜兩三瓣...
糖醋魚片
糖醋魚片，營養美味又下飯，入口酸甜，特別解饞。最關鍵的是，做法簡單不說，成本也不高，好吃不貴又好做，趕緊做起來吧。用料魚片250克料酒1勺零卡糖1勺番茄醬1勺輕鹽醬油1勺米醋1勺澱粉適量蒜1瓣植物油適量熟白芝麻少許糖醋魚片...
糖醋鯉魚
用料鯉魚條油克番茄醬勺白醋滴糖克糖醋鯉魚的做法安排...
醋鯖魚
醋鯖魚是日本傳統的菜餚，鮮嫩開胃，是壽司的重要食材之一。用料鯖魚生薑泥醋昆布白醋（如用壽司醋代替則可以省略味淋和糖）海苔末味淋糖白蘿蔔泥鹽醋鯖魚的做法把鯖魚切成三片（上片、魚骨、下片）兩片魚肉塗上蓋住鯖魚全面的食...
醋燜魚
用料料酒勺醋勺鹽克生抽勺雞精青椒辣椒蔥薑蒜醋燜魚的做法用油泡魚蔥薑蒜爆香，加魚鹽，乾紅辣椒醋，燜幹生抽最後加青椒（時間少不變色）雞精...
小醋魚
用料醋勺澱粉勺糖克蔥根薑片蒜瓣鹽克小醋魚的做法魚炸下少醬油少鹽多醋多糖把提前配好的汁放入鍋中加入白水煮開然後關火溫度低點放入魚放入蔥薑蒜沫...
黑醋魚
用料黑醋3勺雞蛋2只料酒1勺生抽2勺糖4勺魚片（tilapia)7片面粉適量麪包屑適量油香菜適量蒜適量蔥適量白胡椒粉適量黑醋魚的做法去骨魚片切塊，加入鹽白胡椒粉醃製半小時先裹一層面粉放入雞蛋液中裹一層放入麪包屑中裹一層...
糖醋魚 （不知道啥名的魚）萬魚皆可糖醋
思思愛吃魚，我怎麼也得學會做各種各樣的魚才行🌷🌷💕用料魚2條蔥薑蒜適量白糖少許陳醋2勺澱粉少許料酒3勺老抽1勺醬油1勺糖醋魚（不知道啥名的魚）萬魚皆可糖醋的做法魚收拾好用手抹上澱粉，兩面都抹平底鍋放油煎至定型再翻...
糖醋汁→糖醋里脊→糖醋魚→糖醋任何
記錄下做糖醋雞胸肉和糖醋魚用的料汁，，正好一個菜的糖醋汁，自用記錄用料糖醋里脊一份量白醋20克白糖60克亨氏番茄沙司70克澱粉7克涼水60克糖醋魚的一份量白醋40克白糖100克亨氏番茄沙司130克澱粉12克涼水130克糖醋汁→糖...