清蒸蝦
媳婦懷孕6個月了，每天變着法的做吃的。自己想的做法，如果大家有更好的做法，請多多指教☺用料蝦10只蠔油1勺生抽1勺老抽半勺香葉2片鹹鹽2勺雞精1勺白糖1勺蔥絲薑絲紅青椒絲蒜1把清蒸蝦的做法去蝦線，清洗頭部上述那一堆東西...
小美的一鍋三菜（一）～蒸豆醬雞腿，清蒸蝦，羊肚菌胡蘿蔔雞湯
習慣用小美便會喜歡這樣的做飯模式，40分鐘一鍋三菜，記錄下來方便以後翻牌。用料蒸豆醬雞腿🍗：雞腿2個豆醬適量薑片2～3片蔥頭2個清蒸蝦🦐：沙蝦300克鹽適量蔥頭2個羊肚菌胡蘿蔔雞湯🥕羊肚菌10個（2～3人量）胡蘿蔔1根雞腿150～200克...
清蒸盧蝦
用料蝦15只粉絲1小把蒜頭1個紅辣椒2個芹菜梗適量食用油2勺清蒸盧蝦的做法海蝦背部用刀切開，用剪刀剪也可以，把蝦腸挑出來。把粉絲放進盆裏用溫水泡軟。把蒜頭辣椒芹菜梗剁成蓉，往裏面加兩小勺鹽粉兩大勺油，攪拌好備用。把...
清蒸蝦蛄
用料皮皮蝦1斤料酒2酒瓶蓋姜一塊蔥3根蘸料：熱水10ml糖5g醬油10ml醋30ml清蒸蝦蛄的做法蒸籠底部平鋪放薑絲，皮皮蝦一層層疊放，每一層放薑絲和蔥花，最上層撒蔥花，撒上黃酒，水開蒸10-15分鐘。糖加熱水化開，加醬油加醋調成蘸料。...
清蒸蝦球
用料蝦2斤姜少許料酒少許勺鹽少許雞蛋蛋清一個蔥少許澱粉適量白胡椒適量清蒸蝦球的做法買回蝦剝蝦仁抽筋，打碎。加料酒胡椒粉生粉鹽蔥姜蛋清攪拌。做成丸子蒸幾分鐘放點魚籽就好了，非常鮮小貼士自己做的乾淨又衛生...
清蒸籽蝦
用料籽蝦500g鹽少許，依個人口味清蒸籽蝦的做法將洗好的蝦，放入蒸鍋中間，上面放少許鹽，鍋底下放水，10-15分鐘即可。微波蒸也可以。小貼士不建議放太多調料，會失去蝦的味道，用微波爐也可以。...
清蒸對蝦
我也不知道該給這道菜起名叫什麼？用料金針菇一把鮮黃花一把對蝦十幾只清蒸對蝦的做法金針菇鋪一層打底把蝦和鮮黃花依次鋪好……鍋裏熱油……加入蒜粒和小米辣爆香，再加點蠔油翻炒均勻……把炒好的蒜蓉倒在蝦盤中央水開...
清蒸蝦餃
閒來無事自創鮮蝦餃用料活蝦300g餛飩皮350g小香蔥兩根鹽適量雞精適量清蒸蝦餃的做法把蝦洗淨去蝦皮，蝦線，剁成肉末，香蔥取綠葉切碎，把剁好的蝦肉，蔥，鹽，雞精適量攪拌均勻。用準備好的餛飩皮包出你喜歡的形狀就好了，買的餛飩皮...
清蒸河蝦
用料河蝦500克蔥3根姜10片清蒸河蝦的做法把河蝦洗乾淨，放入蒸盤，蔥姜切好放入盤中。用蒸烤箱純蒸模式蒸20分鐘...
清蒸河蝦(清明蝦)
關於清明蝦，曾經有詩這樣描述：“一夜東風吹雨過，滿江新水長魚蝦”。說的正是清明春雨淅瀝，河鮮生長讓人垂涎的景象。現在“清明蝦”正處於新舊交替的時候，雨水足，新蝦未“散春”，運氣好的甚至可以看到蝦肚裏有蝦籽。每年清明...
清蒸蝦餅
用料海白蝦300克什錦蔬菜丁80克料酒15ML雞蛋清1個白胡椒粉5克鹽5克糖2克姜10克清蒸蝦餅的做法準備好剩的油燜大蝦八隻、和解凍的什錦蔬菜丁將油燜大蝦去殼切碎，蔬菜丁切碎鮮蝦洗淨鮮蝦去殼去蝦線把蝦用肉錘砸成泥將所...
清蒸蝦辣
二十多年沒做過，非常懷念的味道。鮮、香、甘，廣東水鄉人家一道絕味名菜。用料蝦辣1斤蒜蓉適量薑蓉適量清蒸蝦辣的做法只只生生猛猛，一等一新鮮👍👍不太懂用文字表達做法，只能說要做成這樣。加入薑蓉和蒜蓉少量鹽，隔水大火...
清蒸蝦滑
小璞最愛吃蝦了，每次不知道吃什麼，就跑去市場買蝦。主要是覺得蝦這種食材吧，怎麼做味道都不會差：簡單的清蒸白灼配醬油，就足以凸顯它的鮮味；想要重口味一點，加點調味，香辣蝦口味蝦蒜泥蝦......怎麼搭每一口都讓你意猶未盡。如...
清蒸蝦丸
學齡兒童的黃金選單，噴香營養，補鈣好消化，孩子愛吃個兒高，你也趕緊試試吧~用料蝦400克木薯澱粉10克鹽2克料酒3克胡蘿蔔適量醬油10克姜粉2克油10克清蒸蝦丸的做法鮮蝦去頭尾去殼，開背把蝦腸抽出，用絞肉機攪成蝦泥。加入所有...
清蒸沙蝦
用料蝦半斤蔥250g清蒸沙蝦的做法處理蝦：將蝦頭部與蝦身之間連接處的東西去掉，抽出掉蝦背部的黑線，流水沖洗乾淨，裝盤，放入熱水鍋中蒸5分鐘即可！小貼士按照自己的喜好調醬料...
清蒸明蝦
用料明蝦只清蒸明蝦的做法蝦去蝦線擺盤清蒸十五分鐘即可調汁，味極鮮，香醋，蔥薑蒜...
清蒸龍蝦
此方來自一位神祕人~江湖人稱“羅氏龍蝦”。話說我也是第一次嘗試，一改印象中清蒸龍蝦揮散不去的腥味！最大的優勢就是步驟簡單到廚房小白也能hold住～用料龍蝦2斤古越龍山黃酒香葉(月桂葉)花椒薑桂皮可不用茴香清蒸龍蝦的...
清蒸活蝦
用料蝦50-70只姜50片清蒸活蝦的做法活蝦沒法挑腸泥，亂跳，百度說要麼凍死要麼燙死！我選擇燙死，這樣挑腸泥時手指不冷！結果，一壺開水把蝦燙了個半熟，都紅了，有幾隻泥也挑不出來了！我用剪刀從頭部中間剪下，再把沙袋尾巴從頭部挑出...
清蒸蝦菇
用料蝦只清蒸蝦菇的做法今天的蝦菇實在太新鮮了！一份做椒鹽皮皮蝦，之前發過菜譜一份做海鮮粥另一份清蒸，水開後12分鐘最佳，太久肉會變幹而且今天的蝦菇有蝦膏～贊肉也很肥聖誕海鮮宴新的一年平安喜樂🍎！...
清蒸蝦仁
愛做菜的可愛美廚娘一枚,最重要的家人愛吃，沒有故事啊！嘻嘻！！😁這道鮮甜嫩滑美味的蝦仁，最適合小朋友吃了，清蒸營養又健康哦。用料新鮮蝦仁300克鹽根據您的口味胡椒粉少許黃酒少許油少許生抽1匙大蒜4瓣清蒸蝦仁的做法準備食...
清蒸海蝦
清香可口潤滑，鮮美，非常好學好做。用料蝦500g醬油一湯勺料酒一湯勺耗油半湯勺香油一湯勺蒜三瓣姜適量清水三湯勺～五湯勺清蒸海蝦的做法蝦洗淨，開背，挑蝦線，蝦肚子下面剪兩三剪子，這樣蒸出來的蝦就是直的我是兩個人吃，十隻足夠...
清蒸爬蝦
用料爬蝦清蒸爬蝦的做法新鮮的爬蝦沖洗乾淨涼水下鍋，隔水蒸制上氣後5至8分鐘即可小貼士溫馨提示：1、爬蝦一定要吃活的；2、具體蒸制時間根據鍋內爬蝦量的多少稍作調整。蝦少開鍋後5分鐘即可，蝦多開鍋後8分鐘即可聞到爬蝦的...
清蒸龍蝦
用料龍蝦2只蔥1根姜2片大蒜10瓣鹽3克耗油5勺清蒸龍蝦的做法切蔥片，薑絲和蒜泥倒入耗油調勻將切成一半的龍蝦擺好盤將醬料均勻塗抹到龍蝦，並上鍋蒸15-20分鐘將蒜蓉至油鍋翻炒將炒過的蒜蓉和油澆到蒸好的龍蝦即可...
清蒸蝦菇
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清蒸 蝦腸
爲了寶寶多食肉，絞盡腦汁的做食物，老母親也是拼了！！好吃不上火！媽媽們行走江湖（帶上幾支肉腸）也是可以的…哈哈哈！用料蝦仁60—70克豬肉30—40克澱粉1勺蛋清1個蛋鹽、白糖少許（蔬菜肉腸）香菇、白菜、胡蘿蔔（純肉腸）配料：蝦、豬肉檸...