小美揉麪版奶酪包
這款麪包我是參考之前編輯的70%中種吐司的一半的分量做出來兩個六寸模具的麪包。用料kiri奶酪100克藍風車淡奶油100克冰糖粉20克奶粉適量小美揉麪版奶酪包的做法這是其中一個六寸的麪包，另一個我放在冰箱冷凍，以後想吃...
小美奶酪包
用料牛奶230克蛋液1只酵母4克高粉400克奶粉16克糖40克鹽3克黃油40克塗抹的奶酪餡奶油150克奶油奶酪130克細砂糖30克小美奶酪包的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
麪包機版 超美味奶酪夾心小麪包
看了很多方子實驗出來的外皮以及慢食漫語用平底鍋煎奶酪麪包的參考最後固定了我家常駐麪包的方子每次做好都覺得太美&太美味朋友圈一曬問方子的人很多今天終於有時間照片不太全也是幾次綜合的不過不影響流程儘量...
奶油奶酪麪包~小美版
一款讓人吃了長尾巴的網紅麪包，夾了奶油奶酪餡兒酸酸甜甜味道超級贊，放小美製作也是非常簡單的，6分鐘揉出超薄手膜，小美揉麪功能強大到無法想象！我這次做的是二發，一發和二發區別不是很大，時間不允許就做一發吧！非常時期，讓家...
完美奶香椰蓉包(可做任意花式甜麪包基礎麪糰)小美揉麪版
曾經試驗過很多種不同的基礎麪糰配方，終於找到這個最柔軟完美的方子分享給大家。揉麪時間以小美爲準，若用麪包機或廚師機揉麪，時間請自行判斷。用料奶油(whippingcream35%)130克牛奶130克糖65克酵母5克加拿大allpurpose...
可可麻薯麪包（小美版揉麪）
每次都被稱讚好吃。吃過的麪包還是這款最喜歡。夏天吃也不膩。用料麪糰部分金象高粉250克可可粉15克糖粉20克鹽2克耐高糖酵母5克黃油25克冰水170克麻薯部分水磨糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黃油10克餡料部...
小美版 奶油乳酪小餐包
用料高筋麪粉240克牛奶110克細砂糖30克黃油30克酵母5克鹽2克小美版奶油乳酪小餐包的做法所有材料除黃油和鹽外，放入主鍋，30秒速度3-6混合加入鹽，揉麪模式4分鐘加入軟化好的黃油，繼續揉麪模式4分鐘取出麪糰，整形，放入溫度30...
奶酪麪包 小美版
春節前孩子們去麪包店總愛選奶酪麪包，最近看到方子，今天終於解鎖成功，開心！只是覺得熱量有點高！哈哈此份量是1個8寸模的量用料牛奶100克高筋粉210克雞蛋1個（50克）酵母3克奶粉10克糖20克鹽2克黃油室溫軟化20克奶酪餡：淡奶油150...
皇冠奶酪包 小美版
封閉中的上海，什麼都要靠自己，好不容易王后麪粉到貨，還有些庫存淡奶油，繼續做喜歡的麪包，這款麪包盒馬好久不上架了～～用料麪包用料高筋麪粉170克雞蛋1個（小雞蛋）鹽2克細砂糖30克淡奶油120克塗抹材料淡奶油20克-30g黃油50克奶油...
花椒奶酪小餐包（免揉麪，超簡單）
免揉麪,冷藏發酵,超簡單！長時間低溫發酵的麪糰,製作出來的麪包風味更足.用花椒油替代黃油揉麪,麪糰都是花椒香氣,加上爆漿芝士,超滿足！用料高筋麪粉500克細砂糖30克水300-320克鹽8克鮮酵母15克花椒油30克伊頓奶酪（夾餡）14...
小美揉麪版土豆培根麪包
用料蒸熟的土豆100克麪粉280克黑胡椒粉2克鹽5克雞蛋1個牛奶120克酵母3克黃油25克培根50克小美揉麪版土豆培根麪包的做法把50克培根煎熟切丁備用。土豆提前蒸好，切小塊兒備用。把方子中除了黃油和培根以外所有的食材放...
網紅奶酪麪包🧀️小美版
方子是書上看來的，我把它改成了小美版本🤓。有種小時候的味道香濃的奶酪風味讓麪包口感更加複雜征服好吃者的心❤️兒子一口吃了三塊也是讓人有點頭疼的…還好材料自己都清楚，糖分也不算大用料麪包主體兩個6寸的量高筋面...
網紅蒜香奶酪麪包（小美版）
用料麪包部分：高筋麪粉200克冰水85克雞蛋液45克白砂糖20克酵母粉3克黃油15克奶酪餡部分：淡奶油120克奶油奶酪120克白砂糖10克蒜香黃油部分：黃油30克淡奶油35克大蒜2瓣香蔥2根鹽1克糖10克網紅蒜香奶酪麪包（小美版）的做法面...
肉鬆奶酪包（麪包機揉麪）
參考了好幾位廚友的方子因爲是第一次做麪包所以沒有做太多方子的量大概是六寸左右（沒想到能成功所以趕緊記錄一下）用料麪糰材料：高筋麪粉170克黃油20克雞蛋50克牛奶50克奶粉20克Kiri奶酪20克鹽1克糖20克內餡材料：海苔肉鬆...
小兔熱狗包 小美揉麪版
小兔子乖乖，是孩子們最愛。這款可愛的饅頭可以讓挑食的小朋友都喜歡，小兔子抱的熱狗香腸可以換成各種適合蒸的蔬菜！用料麪粉250克牛奶130克糖20克油5克酵母2.5克小兔熱狗包小美揉麪版的做法將糖、乾酵母和牛奶放入主鍋，以...
奶酪小麪包
來自葉子的方子用料高筋麪粉克鹽克糖克奶粉克奶油奶酪克牛奶克黃油克酵母克奶酪小麪包的做法模具26ⅹ26ⅹ6每個麪糰50克發酵1.5倍大撒粉入爐，上火120下火150，20分鐘出爐太香了拉絲可愛吧...
小美揉麪版德國鹼水包
用料高筋粉250克水145克酵母2克鹽5克黃油10克小美揉麪版德國鹼水包的做法把所有食材入小美主鍋設定揉麪鍵六分鐘揉至成團取出放入大碗中蓋保鮮膜室溫20多度醒發。醒發半個多小時後取出麪糰分成5塊兒。開始整形，取出一...
小美版火腿奶酪卷麪包
火腿和奶酪搞到一起，再烤烤融合後出來的濃濃的香氣，真是被勾引吃的停不下來了！用料水100克雞蛋25克酵母3克糖20克奶粉10克高筋粉170克低筋粉40克小美版火腿奶酪卷麪包的做法將水、雞蛋、酵母、糖、奶粉放入主鍋，3分鐘37度...
牛奶小餐包（麪包機揉麪）烤箱版
實現小麪包自由～老人小孩都愛❤️早餐～下午茶～都是很好的選擇哦～用料高筋麪粉300克牛奶150克糖40克黃油30克鹽3克乾酵母5克雞蛋1個牛奶小餐包（麪包機揉麪）烤箱版的做法把牛奶、雞蛋、糖、高筋麪粉、酵母粉按順序放入麪包機選...
奶酪餡小餐包（麪包機揉麪）
喜歡在夏天的時候做麪包，這個時候發酵會變得特別容易。正好家裏有奶油奶酪，就做了奶酪餡的，其實也可以替換成豆沙餡兒或果醬當餡都可以。巧克力塊等，各種都可，非常隨意自由的。如果低筋麪粉沒有，那全部用高筋麪粉都是可以的...
奶酪包（中種、麪包機揉）——朋友圈火爆版
火爆朋友圈的奶酪包有多火爆呢？就是每天都有人曬各種吃,讓自詡爲超級行動級吃貨的我情何以堪呢！必須做起來吧。用料中種麪糰高筋麪粉125克白砂糖5克酵母2克雞蛋1個牛奶125克主麪糰高筋麪粉150克白砂糖100克酵母2克鹽2克...
棋子奶酪🧀小麪包（小美版）
做羅勒奶酪麪包，剩的車達奶酪，不知道怎麼用，改良了一下司康的方子，泡打粉換成酵母，摻進車達奶酪，味道意想不到的好，和廚友們分享一下。用料低筋麪粉200克黃油40克車達奶酪60克酵母5-6克奶粉20克水80克鹽4克砂糖10克棋子奶酪...
小美版網紅奶酪麪包
網紅爆款奶酪麪包😄好吃的停不下來，以前買來吃，現在有小美自己做好簡單😊用料麪包材料：高筋粉205克低筋粉70克糖粉35克牛奶145克雞蛋1個鹽1/4茶匙酵母1茶匙黃油30克奶酪醬材料：奶油奶酪180克糖粉15克牛奶20克裝飾：奶粉30克...
小美揉麪版全麥紫米麪包
用料高筋粉220克全麥粉80克牛奶155克雞蛋1個糖50克鹽3克酵母3克黃油30克紫米餡兒:紫米65克糯米65克糖40克小美揉麪版全麥紫米麪包的做法紫米和糯米提前用水泡至少3個小時，再放入小美網鍋，主鍋加水沒過網鍋裏的米差不多...
奶酪雪麪包（小美揉麪）
非常柔軟的小餐包，建議用吐司粉做。使用28釐米方形金盤製作。這個方子把材料都冷凍使用，是因爲要控制面溫，小美揉麪面溫高。進入5月後的上海，很容易會超過26度最佳面溫。用料高筋麪粉（王后柔風）380克牛奶170克雞蛋50克淡奶...